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Champagne AR Lenoble
AR Lenoble blanc de blancs Grand cru Chouilly
Champagne Grand cru
Ce Grand cru Chouilly Blanc de blanc d'AR Lenoble est issue en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
| Couleur: | Pétillant | Cépage: | 100% chardonnay | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Terroir: | calcaire | Elevage: | fûts de chêne | ||
| Dosage: | extra brut : 0 à 6 g/litre | Service: | 10°c | ||
| Accords adaptés: | poisson grillé, crustacés, langoustines sauce sucrée salée, queues d’écrevisses sautées au curry, soufflé au fromage | Apogée: | 2020-2030 |
Description:
Terroir et cépages du Grand cru Chouilly d'AR Lenoble :
Ce Champagne Grand cru Chouilly blanc de blancs de la Maison AR Lenoble est issu en partie du millésime 2013. Le vin de réserve constitue 35% de l'assemblage Les 65% restants sont issus du millésime 2013. Le résultat est là avec une superbe palette aromatique et une fraîcheur remarquable.
Millésime & assemblage :
L'assemblage provient à 100% du Chardonnay du terroir de Chouilly classé en Grand Cru. Le Vin de base est donc issu de la récolte 2013, les Vins de réserve entrent dans la composition à hauteur de 40% avec une Proportion de vins sous bois de 20%.
Dosage :
Ce Champagne Grand cru de chez AR Lenoble est dosé à 5 g/litre.
Revue de presse :
Bettane : 16/20 ; RVF : 15.5/20 ; Jancis Robinson : 17/20
(28/02 Q2L + 0V)
Bettane & Desseauve
16/20
Jancis Robinson
17/20
Revue du vin de France
15.5/20
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