AR Lenoble Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Mag18
Un Champagne Grand Cru d'exception, 100 % Chardonnay de Chouilly — expression toastée et florale d'un terroir classé en Grand Cru, élevé en magnum pour une complexité aromatique incomparable.
Avec le Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Mag18, la Maison AR Lenoble signe une nouvelle définition de sa cuvée parcellaire la plus prestigieuse. Issu à 100 % du Chardonnay de Chouilly Grand Cru, ce Champagne Extra Brut intègre 35 % de vins de réserve vieillis en magnums sous liège et dégorgés pour l'occasion. Le résultat est une superbe palette aromatique toastée et florale, d'une fraîcheur et d'une complexité remarquables.
AR Lenoble : une maison indépendante et familiale
Fondée en 1920 à Damery, la Maison AR Lenoble est l'une des rares maisons de Champagne à demeurer totalement indépendante et familiale. Dirigée aujourd'hui par Anne et Antoine Malassagne, elle cultive ses 18 hectares de vignes répartis sur trois terroirs d'exception : Chouilly (Grand Cru), Bisseuil (Premier Cru) et Damery.
Chouilly est le terroir de prédilection pour le Chardonnay : ses sols crayeux et son exposition idéale donnent naissance à des vins d'une finesse et d'une minéralité exceptionnelles, qui constituent le cœur de la gamme prestige d'AR Lenoble. Une viticulture durable, sans herbicides ni insecticides, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
Chouilly Grand Cru : grand terroir deChardonnay
Chouilly est l'un des 17 villages classés en Grand Cru en Champagne. Situé sur la Côte des Blancs, ses sols crayeux profonds et son exposition est-sud-est confient au Chardonnay une tension minérale unique, une fraîcheur naturelle et une capacité de garde remarquable.
L'assemblage du Grand Cru Chouilly Mag18 est composé à 100 % de Chardonnay de Chouilly Grand Cru : 65 % issus de la récolte 2018 et 35 % de vins de réserve élevés en magnums sous liège, avec une proportion de 25 % de vins sous bois. Le dosage est Extra Brut, à 2 g/l.
Le Grand Cru Chouilly : une nouvelle définition
Avec le Mag18, la Maison AR Lenoble a fait évoluer sa cuvée Grand Cru vers plus de complexité et de profondeur. L'intégration de vins de réserve vieillis en magnums et dégorgés pour l'occasion apporte une dimension supplémentaire : des arômes toastés et floraux d'une grande finesse, une texture plus ample et une longueur en bouche remarquable.
Selon la Maison AR Lenoble : « L'expression toastée et florale du Grand Cru de Chouilly pour une expérience gustative inédite. Superbe à l'apéritif, il accompagnera élégamment les mets de la mer ou des pâtes au parmesan. »
Notes de dégustation
Robe : or pâle brillant aux reflets verts, bulles très fines et persistantes, grande élégance visuelle.
Nez : toasté et floral, notes de fleurs blanches, d'agrumes confits, de brioche fine, de noisette fraîche et de craie humide.
Bouche : ample, aérienne et minérale, portée par une tension naturelle du Chardonnay de Chouilly. La texture est soyeuse, la fraîcheur remarquable, l'équilibre parfait entre richesse et vivacité.
Finale : longue, saline et crayeuse, avec une impression de pureté et de profondeur caractéristique des grands Blancs de Blancs champenois.
Accords mets & vins
La finesse et la minéralité du Grand Cru Chouilly Mag18 en font un Champagne gastronomique d'exception.
- Apéritif de prestige
- Huîtres fines de claire et coquillages
- Langoustines rôties ou en bisque légère
- Poissons nobles (turbot, saint-pierre, sole)
- Pâtes au parmesan affiné
- Risotto aux truffes blanches
Servir entre 10 et 11 °C dans un grand verre à vin pour laisser le vin s'ouvrir progressivement et révéler toute sa complexité aromatique.
Potentiel de garde
Le Grand Cru Chouilly Mag18 possède un excellent potentiel de garde estimé entre 5 et 7 ans (apogée 2024-2034). Grâce à la structure du terroir de Chouilly et à l'élevage en magnum, il développera avec le temps des notes plus complexes de fruits secs, de miel fin et une minéralité encore plus affirmée.
Revue de presse
Le Grand Cru Chouilly d'AR Lenoble est unanimement reconnu par les grands guides spécialisés comme l'une des expressions les plus abouties du Chardonnay champenois.
- Bettane & Desseauve : 16/20
- Revue du Vin de France (RVF) : 15,5/20
- Jancis Robinson : 17/20 (millésime 2017)
Ces distinctions confirment la place du Grand Cru Chouilly d'AR Lenoble parmi les grandes références des Blancs de Blancs champenois de maison indépendante.
Pourquoi choisir le Grand Cru Chouilly Mag18 ?
- 100 % Chardonnay de Chouilly classé en Grand Cru.
- Élevage signature en magnums sous liège — complexité toastée et florale incomparable.
- Champagne Non Millésimé Extra Brut — dosage 2 g/l, pureté et précision.
- Notes de presse exceptionnelles : 16/20 B&D, 15,5/20 RVF, 17/20 Jancis Robinson.
- Maison indépendante et familiale depuis 1920, référence du Chardonnay champenois.
Le Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Mag18 d'AR Lenoble est une bouteille d'exception pour les amateurs de grands Champagnes de terroir — pure, minérale, complexe — où le Chardonnay de Chouilly s'exprime avec une élégance et une profondeur qui font la réputation mondiale de cette maison indépendante.
