Domaine Ogereau

Domaine Ogereau — Chenin & schistes d'Anjou, Vallée de la Loire

À Saint-Lambert-du-Lattay, au cœur de l'Anjou, le Domaine Ogereau incarne le renouveau et l'excellence des vins de Loire. Domaine familial depuis 5 générations, il est aujourd'hui dirigé avec brio par Emmanuel Ogereau qui sublime le Chenin et le Cabernet Franc à travers une approche parcellaire rigoureuse, pour capter l'identité de chaque schiste d'Anjou.

Le Domaine

Domaine familial transmis depuis 5 générations, Ogereau a franchi un cap décisif sous l'impulsion d'Emmanuel : passage en agriculture biologique certifiée, précision accrue des expressions sèches du Chenin, travail parcellaire poussé. Le domaine s'étend sur environ 25 hectares entre Saint-Lambert-du-Lattay et Savennières, deux des plus beaux terroirs de la Loire angevine.

Terroir & cépages

Le vignoble repose sur une mosaïque complexe de schistes d'Anjou, grès et roches volcaniques (dont la spilite, roche volcanique rare). Les coteaux sont exposés sud/sud-ouest, dominant le Layon et la Loire.

Chenin Blanc — majoritaire, décliné en sec, demi-sec et liquoreux
Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon — cuvées rouges d'Anjou

Viticulture & vinification

Agriculture biologique certifiée. Travail des sols, vendanges manuelles par tris successifs (notamment pour les liquoreux). À la cave : pressurage doux, fermentations lentes en levures indigènes, élevages longs sur lies fines en fûts et foudres. Ajustement minimal du soufre, filtration très douce.

Les cuvées du domaine

L'Anjou Blanc (AOC Anjou — 100 % Chenin) — blanc sec pur, croquant, digeste, expression du schiste d'entrée de gamme
Vent de Spilite (Anjou Blanc — 100 % Chenin) — grand blanc sec tendu et minéral, issu d'une roche volcanique rare
Savennières Clos le Grand Beaupréau (AOC Savennières — 100 % Chenin) — profond et droit, magnifique amertume minérale de garde
Coteaux du Layon Saint-Lambert (Coteaux du Layon — 100 % Chenin botrytisé) — grand liquoreux d'équilibre magique entre richesse et acidité vibrante

Potentiel de garde

Anjou Blanc : 3 à 6 ans
Vent de Spilite & Savennières : 10 à 20 ans et plus
Coteaux du Layon : jusqu'à 25 ans — traverse les décennies

Accords mets & vins

Anjou Blanc & Savennières : pavé de saumon unilatéral, volaille de Challans, fromages de chèvre
Coteaux du Layon : tarte fine aux poires, bleu d'Auvergne, ou simplement seul à table

Revue de presse

La Revue du Vin de France
« Le domaine Ogereau a franchi un palier impressionnant. Le style des blancs secs est d'une droiture et d'une vibration minérale remarquables. »