La Mémé 2024 Magnum — Domaine Gramenon, Côtes du Rhône
La cuvée la plus emblématique et la plus confidentielle du Domaine Gramenon : 100% Grenache noir issu de ceps centenaires de 120 ans en biodynamie Demeter, élevé 12 mois en barriques. Un Côtes du Rhône d'une finesse et d'une pureté absolues, en grand format.
Le Domaine
Fondé en 1978 par Philippe et Michèle Laurent sur les hauteurs de Montbrison-sur-Lez, le Domaine Gramenon est une référence incontournable de la Vallée du Rhône. Pionniers de la viticulture naturelle dans le Rhône méridional, le domaine est certifié Demeter depuis 2010. Aujourd'hui conduit par Évelyne Charrier, il perpétue une philosophie de non-intervention totale à la cave. La Mémé est la cuvée d'automne du domaine, élaborée uniquement dans les millésimes jugés suffisamment qualitatifs.
Terroir & Cépage
La Mémé est issue de deux coteaux de Gramenon sur la commune de Montbrison-sur-Lez, plantés en Grenache noir centenaire — des ceps de 120 ans complétés par une sélection massale. Le terroir est d'une singularité remarquable : grès siliceux et coquilliers associés à des safres sableux, une molasse marine datant de 12 millions d'années, formée en milieu littoral sous l'influence des marées.
Les vignes sont cultivées en biodynamie certifiée Demeter, avec des rendements d'environ 20 hl/ha. Les vendanges sont exclusivement manuelles avec un tri très rigoureux à la vigne puis sur table de tri. Aucun matériel "triturant" n'est utilisé afin de préserver l'intégrité des baies.
Vinification & Élevage
La vinification est entièrement naturelle. La vendange, partiellement éraflée, subit une macération prolongée de 18 jours en cuve de ciment brut. La fermentation se déroule avec des levures indigènes présentes sur la peau des raisins. Un sulfitage minimal peut intervenir après la fermentation malolactique, selon le millésime.
L'élevage dure 12 mois en barriques de chêne, sans filtration ni collage. Le format Magnum ralentit l'évolution du vin et favorise un vieillissement plus harmonieux, amplifiant la complexité de cette cuvée d'exception.
Notes de dégustation
La Mémé 2024 se présente dans une robe grenat foncé aux reflets violets intenses. Le nez est d'une subtilité remarquable : petits fruits rouges (fraise, framboise), épices douces, notes florales et de réglisse. La bouche est en dentelle — d'une finesse et d'une texture soyeuse exceptionnelles, délicatement parfumée, avec une pureté et une fraîcheur qui signent les grands terroirs. Un vin d'une harmonie absolue.
Carafage recommandé : 2 à 3 heures minimum avant service.
Le Millésime 2024
Le millésime 2024 dans la Vallée du Rhône a bénéficié de conditions climatiques favorisant la fraîcheur aromatique et l'équilibre. Les ceps centenaires de La Mémé, grâce à leur système racinaire exceptionnel plongeant dans la molasse marine, ont parfaitement traversé les aléas climatiques, livrant des raisins d'une pureté et d'une concentration remarquables — conditions réunies pour que La Mémé soit produite.
Accords Mets & Vins
- Côte de bœuf de l'Aubrac grillée, poêlée de champignons sauvages
- Souris d'agneau de Sisteron aux herbes de Provence
- Volaille de Bresse rôtie à la truffe
- Dinde aux marrons, pintade aux cèpes
- Fromages affinés : Comté 36 mois, Beaufort d'alpage
Potentiel de Garde
Apogée estimée : 2028-2040. Ce vin demande de la patience — idéalement 3 à 4 ans de cave avant ouverture. Le format Magnum allonge naturellement la fenêtre de garde et amplifie la complexité. À conserver dans une cave à 12-14°C, à l'abri de la lumière et des vibrations.
Revue de Presse
La Mémé est la cuvée la plus confidentielle et la plus recherchée du Domaine Gramenon, produite uniquement dans les grands millésimes. Elle est unanimement saluée par la presse spécialisée internationale comme l'une des expressions les plus pures et les plus émouvantes du Grenache noir en Vallée du Rhône.
Notes de presse spécifiques au millésime 2024 à compléter dès disponibilité.
Pourquoi Choisir La Mémé 2024 Magnum ?
- Cuvée confidentielle issue de ceps centenaires de 120 ans — une rareté absolue
- Terroir unique : grès siliceux et coquilliers, molasse marine de 12 millions d'années
- Biodynamie certifiée Demeter depuis 2010, vinification 100% naturelle
- Élevage 12 mois en barriques, mise en bouteille sans filtration ni collage
- Format Magnum : garde optimisée jusqu'en 2040, pièce de collection
