Domaine Bonnefond — Côte-Rôtie Dans les Vignes de mon Père 2019
La Côte-Rôtie Dans les Vignes de mon Père 2019 du Domaine Bonnefond est une micro-cuvée vinifiée par Léa Bonnefond en grappes entières — 95% Syrah, 5% Viognier. Notée 96/100 par le Wine Advocate (Joe Czerwinski, janvier 2022). Une rareté absolue, produite en quantités confidentielles. Guide Vert RVF ★ 2026.
Domaine Bonnefond
Installé à Ampuis, le Domaine Bonnefond est conduit depuis 7 générations par Patrick, Christophe et désormais Léa Bonnefond. C'est précisément Léa qui signe cette cuvée d'exception, vinifiée à partir des vignes familiales. Le domaine compte 10 hectares sur les terroirs prestigieux de la Côte-Rôtie et du Condrieu. Travail exclusivement manuel, sans mécanisation. Guide Vert RVF ★ 2026.
Terroir & cépage
Cette micro-cuvée est issue de vignes du domaine situées au nord de l'appellation, exposition plein sud, sur des sols de schistes et micaschistes. L'assemblage est composé à 95% de Syrah et 5% de Viognier — co-fermentés ensemble à la manière traditionnelle de la Côte-Rôtie. Quantités confidentielles.
Vinification & élevage
Le vin est vinifié en grappes entières. Fermentation en levures indigènes en cuve inox pendant 3 semaines. Élevage de 20 mois en barriques ayant précédemment contenu du vin blanc — un choix technique qui préserve la fraîcheur et l'aérien du vin, sans apport de bois neuf. Une vinification signature de Léa Bonnefond.
Notes de dégustation
Robe : rouge profond aux reflets violets intenses.
Nez : violettes, mûres et pierres concassées — d'une pureté et d'une intensité remarquables.
Bouche : aérienne, crémeuse et fraîche. Le chêne est parfaitement intégré. Un soupçon de moka et une texture crémeuse. Longue et vive.
Service : 16–18 °C. Carafer 1 à 2 heures avant le service.
Le millésime 2019 en Côte-Rôtie
Le millésime 2019 est une année de grande qualité en Côte-Rôtie, avec un superbe fruit et de belles acidités. Malgré le millerandage, la coulure et la canicule estivale, le mois de septembre a été clément — sec, frais et chaud. Un grand millésime de garde produit en petits volumes, avec plus de fraîcheur que 2018.
Accords mets & vins
- Côte de bœuf aux épices, entrecôte grillée
- Agneau rôti aux herbes de Provence
- Gibier — canard sauvage, lièvre en civet, sanglier
- Fromages à pâte dure — Comté, Beaufort d'alpage
Potentiel de garde
À boire maintenant jusqu'en 2045. Servir à 16–18 °C, carafé 1 à 2 heures. Selon Joe Czerwinski (Wine Advocate), ce vin « devrait se bonifier pendant au moins 15 ans, voire plus ».
Revue de presse
Wine Advocate — 96/100 (Joe Czerwinski, janvier 2022)
« Violettes, mûres et pierres concassées apparaissent au nez du Côte-Rôtie 2019 Dans les Vignes de Mon Père. Un effort gigantesque de la part des vignerons. Sûrement le meilleur vin que j'ai jamais goûté du domaine Bonnefond. Le chêne est parfaitement intégré dans ce vin corsé qui arrive en bouche en apesanteur, ajoutant juste un soupçon de moka et une texture assez crémeuse. Long et vif, il devrait se bonifier pendant au moins 15 ans, voire plus. »
Pourquoi choisir ce vin ?
- Micro-cuvée de Léa Bonnefond — quantités confidentielles
- 96/100 Wine Advocate — « le meilleur vin jamais goûté du domaine »
- Grappes entières · élevage en barriques de blanc — style aérien et crémeux unique
- Grand millésime 2019 — potentiel de garde 15 ans et plus
- Domaine familial 7 générations — travail 100% manuel
