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Mas Laval Carignan 2023 IGP Hérault -
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Domaine Blanc Plume "Le Grand Duc" 2019 -
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Domaine Léon Barral Faugères Tradition 2017 Magnum -
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Mas Haut Buis Terrasses du Larzac Les Carlines 2011 -
La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Vertigo 2011 Magnum -
La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Vertigo 2010 -
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La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Kashmir 2012 -
La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Kashmir 2011 -
La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Kashmir 2010 -
La Nouvelle Donne Côtes du Roussillon Cashmere 2009
Le Carignan noir :
Originaire d'Espagne, le carignan noir est principalement utilisé dans le Languedoc et le Roussillon. C'est un cépage aux rameaux très résistants. Il donne de belle grappes de raisins ronds à la teinte noire-bleutée. Ce cépage possède un bourgeonnement tardif, lui permettant d'éviter les dernières gelées. Il s'épanouit sur des terroirs plutôt pauvres et arides. Les pieds de carignan peuvent aller jusqu'à 100 ans.
On retrouve de nombreux carignans centenaires notamment dans le Roussillon région viticole dans laquelle le carignan donne des vins aux caractères uniques, généreux, puissants et minéraux.
