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Domaine Combier Crozes Hermitage rouge 2023 -
Domaine Bonnefond Côte Rotie Colline de Couzou 2019 Magnum -
Domaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône La Ferrande 2015 -
Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2020 -
Domaine Bonnefond Côte Rotie Côte Rozier 2019 -
Domaine Blanc Plume Les Fanges 2022 -
Domaine Gramenon Poignée de raisins 2023 -
Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 2022 -
Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône Mistral 2023 -
Mas Laval Grande cuvée Terrasses du Larzac 2021 -
Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2019 Magnum -
Domaine Blanc Plume "GR 36" rouge 2022 -
Domaine de l'Edre cuvée Carrément Syrah 2013 -
Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône Cuvée Antique 2022 -
Domaine Combier Crozes Hermitage Cap Nord 2023 -
Domaine Gramenon L'Emouvante 2023 -
Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage rouge 2022 -
Domaine Bonnefond Côte Rotie Dans les Vignes de mon père 2019 -
Domaine de l'Horizon Esprit rouge IGP Côtes Catalanes 2020 -
Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2022 Magnum -
Domaine Ferrand Bravay — Châteauneuf-du-Pape 2022 Magnum 1,5 L -
Échézeaux Grand cru 2017 — Domaine de la Romanée-Conti -
Échézeaux Grand cru 2018 — Domaine de la Romanée-Conti -
Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2019 — Domaine de la Romanée-Conti
La Syrah :
Originaire du nord de la Vallée du Rhône, ce cépage est l'un des grands cépages méridionaux que l'on retrouve en Vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon. La syrah est un cépage relativement fragile avec des rameaux peu résistants donc coupés courts pour résister au Mistral ou à la tramontane. Il est également sensible aux maladies cryptogamiques comme le mildiou ou l'oïdium. Idéalement plantée sur des sols riches en oligo-éléments, la syrah donne de belles grappes de "billes" noires aux reflets bleutées donnant des jus riches et sucrés. Les vins issus de ce cépage possèdent des robes très profondes à noires et impénétrables, ils sont puissants, structurés, riches en tannins et peu acides. La syrah est le cépage principal ou exclusif des Grands vins du Nord de la Vallée du Rhône comme les Cornas, Hermitages, Côtes Rotie, Saint Joseph ou encore Crozes-Hermitage.
On le retrouve également dans le sud de la Vallée du Rhône assemblé cette fois ci à d'autres cépages méridionaux (Grenache, mourvèdre, carignan, cinsault...) comme à Châteauneuf du Pape, Lirac ou encore Gigondas ainsi qu'en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon.
