Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2020

Domaine de Ferrand-Bravay

Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2020

AOC Châteauneuf du Pape

Revue de presse : Jeb Dunnuck : 95/100 - James Suckling : 95-96/100

Issu d'un grand millésime, ce Châteauneuf du pape 2020 du domaine Ferrand Bravay fin et élégant développe une superbe palette aromatique alliant à la fois puissance, complexité et fraicheur. 

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Couleur: rouge Cépage: 90% grenache, 10% syrah
Terroir: galets roulés Elevage: 12 mois du cuve béton
Service: 16-17°c Accords adaptés: pintade aux cèpes, Côte de bœuf maturée, canard à l'orange
Apogée: 2025-2040
Description:

Présentation du Châteauneuf du Pape 2020 du domaine de Ferrand :


Un grand Châteauneuf du Pape 2020 dans un grand millésime : Grande profondeur, fraîcheur remarquable (effet millésime) avec un élevage en cuves qui lui confère une cachet unique. A carafer ou conserver quelques années dans une bonne cave.


Les Cépages : environ 90% de Grenache & 10% des 12 autres cépages de l'appellation.



Le millésime 2020 à Châteauneuf du Pape : 



"2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Il s'agit assurément d'un millésime de garde mais également accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes. Il présente beaucoup de fraîcheur et se caractérise comme souvent par des arômes de fruits rouges, cerise, framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre). En bouche, le fruit se confirme mais aussi des notes de réglisse. Belle persistance. "



Vinification & Elevage :


Cuve béton (100%) , Macération pré-fermentaire à froid, T° de fermentation : 25°, Macération : 20 jours


Les Cépages : 87% de Grenache & 10% des 12 autres cépages de l'appellation.



Revue de presse :



WineAdvocate : 



James Suckling :