AR Lenoble Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Mag14
Un Champagne Grand Cru d'exception, 100 % Chardonnay de Chouilly — expression toastée et florale d'un terroir classé en Grand Cru, élevé en magnum pour une complexité aromatique incomparable.
Avec le Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Mag14, la Maison AR Lenoble signe une nouvelle définition de sa cuvée parcellaire la plus prestigieuse. Issu à 100 % du Chardonnay de Chouilly Grand Cru, ce Champagne Brut intègre 40 % de vins de réserve vieillis en magnums sous liège et dégorgés pour l'occasion. Le résultat est une superbe palette aromatique toastée et florale, d'une fraîcheur et d'une complexité remarquables.
AR Lenoble : une maison indépendante et familiale
Fondée en 1920 à Damery, la Maison AR Lenoble est l'une des rares maisons de Champagne à demeurer totalement indépendante et familiale. Dirigée aujourd'hui par Anne et Antoine Malassagne, elle cultive ses 18 hectares de vignes répartis sur trois terroirs d'exception : Chouilly (Grand Cru), Bisseuil (Premier Cru) et Damery.
Chouilly est le terroir de prédilection de la maison pour le Chardonnay : ses sols crayeux et son exposition idéale donnent naissance à des vins d'une finesse et d'une minéralité exceptionnelles. Une viticulture durable, sans herbicides ni insecticides, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE).
Chouilly Grand Cru : terroir de référence
Chouilly est l'un des 17 villages classés en Grand Cru en Champagne. Situé sur la Côte des Blancs, ses sols crayeux profonds et son exposition est-sud-est confèrent au Chardonnay une tension minérale unique, une fraîcheur naturelle et une capacité de garde remarquable.
L'assemblage du Grand Cru Chouilly Mag14 est composé à 100 % de Chardonnay de Chouilly Grand Cru : 60 % issus de la récolte 2014 et 40 % de vins de réserve élevés en magnums sous liège, avec une proportion de 25 % de vins sous bois. Le dosage est Brut, à 5 g/l.
Le millésime 2014 en Champagne
Le millésime 2014 se caractérise par un été frais et humide suivi d'un beau mois de septembre qui a permis une maturité progressive et équilibrée des raisins. Les vins issus de ce millésime se distinguent par leur élégance, leur fraîcheur naturelle et leur tension minérale remarquable — des qualités particulièrement adaptées au Chardonnay de Chouilly.
Sur le Grand Cru Chouilly Mag14, ce millésime se traduit par un profil aromatique précis et élégant — fleurs blanches, agrumes, craie — porté par une tension naturelle et une longueur en bouche remarquable.
Notes de dégustation
Robe : or pâle brillant aux reflets verts, bulles très fines et persistantes.
Nez : toasté et floral, notes de fleurs blanches, d'agrumes frais, de brioche fine et de craie humide.
Bouche : élégante et minérale, portée par la tension naturelle du Chardonnay de Chouilly. La texture est soyeuse, la fraîcheur remarquable, l'équilibre parfait entre vivacité et rondeur.
Finale : longue, saline et crayeuse, avec une impression de pureté et de précision caractéristique des grands Blancs de Blancs champenois.
Accords mets & vins
La finesse et la minéralité du Grand Cru Chouilly Mag14 en font un Champagne gastronomique d'exception.
- Apéritif de prestige
- Huîtres fines de claire et coquillages
- Langoustines rôties ou en bisque légère
- Poissons nobles (turbot, saint-pierre, sole)
- Pâtes au parmesan affiné
- Volaille fermière à la crème
Servir entre 10 et 11 °C dans un grand verre à vin pour laisser le vin s'ouvrir progressivement.
Potentiel de garde
Le Grand Cru Chouilly Mag14 possède un excellent potentiel de garde estimé jusqu'en 2030. Grâce à la structure du millésime 2014 et à l'élevage en magnum, il continue de développer des notes complexes de fruits secs, de miel fin et une minéralité crayeuse toujours plus affirmée.
Revue de presse
Le Grand Cru Chouilly d'AR Lenoble est unanimement reconnu par les grands guides spécialisés comme l'une des expressions les plus abouties du Chardonnay champenois.
- Bettane & Desseauve : 16/20
- Revue du Vin de France (RVF) : 15,5/20
- Jancis Robinson : 17/20
Ces distinctions confirment la place du Grand Cru Chouilly d'AR Lenoble parmi les grandes références des Blancs de Blancs champenois de maison indépendante.
Pourquoi choisir le Grand Cru Chouilly Mag14 ?
- 100 % Chardonnay de Chouilly classé en Grand Cru.
- Élevage signature en magnums sous liège — 40 % de vins de réserve pour une complexité incomparable.
- Champagne Brut — dosage 5 g/l, élégance et équilibre.
- Notes de presse exceptionnelles : 16/20 B&D, 15,5/20 RVF, 17/20 Jancis Robinson.
- Millésime 2014 : élégance, fraîcheur et tension minérale remarquables.
Le Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Mag14 d'AR Lenoble est une bouteille d'exception pour les amateurs de grands Champagnes de terroir élégants et minéraux — où le Chardonnay de Chouilly s'exprime avec une précision et une profondeur qui font la réputation mondiale de cette maison indépendante.
