Clos des Papes — Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023
95/100 James Suckling, 94/100 RVF. Le Clos des Papes blanc 2023 : un Châteauneuf-du-Pape blanc d'une belle puissance, floral, anisé, salin — signé par le Vigneron de l'année 2026 RVF.
Assemblage de six cépages à parts égales, élevé sur lies en cuve, le blanc 2023 du Clos des Papes exprime toute la richesse et la fraîcheur de l'appellation. À apprécier dès maintenant ou à encaver pour révéler sa complexité sur 15 ans.
Clos des Papes : référence absolue de Châteauneuf
Le Clos des Papes est l'un des domaines les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Dirigé par Paul-Vincent Avril, il incarne depuis des générations une vision exigeante et fidèle au terroir. En 2026, la Revue du Vin de France a élu Paul-Vincent Avril Vigneron de l'année : « Il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. » Le blanc représente environ 10 % de la surface plantée du domaine — une rareté qui en fait l'un des blancs les plus recherchés de l'appellation.
Terroir & assemblage
Le Clos des Papes blanc 2023 est issu d'un assemblage de six cépages à parts égales : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picardan et Picpoul. Cet assemblage unique dans l'appellation confère au vin une complexité aromatique remarquable — le Bourboulenc et le Picpoul apportant fraîcheur, minéralité et salinité caractéristiques.
Les vignes sont implantées sur les terroirs emblématiques de Châteauneuf-du-Pape, sur les galets roulés de la Vallée du Rhône méridionale.
Vinification & élevage
Pas de bois pour les blancs du Clos des Papes — un choix délibéré pour préserver fraîcheur et minéralité. L'élevage se fait exclusivement en cuve sur lies fines pendant 6 mois, avant une mise en bouteille en février/mars. Ce contact avec les lies apporte texture et profondeur sans masquer les arômes primaires.
Paul-Vincent Avril recommande de servir ce blanc à 12 °C — et de le carafer pour lui permettre de s'ouvrir pleinement.
Le millésime 2023 vu par Paul-Vincent Avril
« Le Clos des Papes blanc 2023 est assez floral, mais présente toujours aussi des notes d'agrumes — plus précisément pamplemousse — et une touche d'anis. Il présente aussi une salinité. C'est un vin que vous pouvez apprécier jeune sur ces arômes-là ou faire vieillir, sachant qu'il va passer par des stades d'évolution différents : minéralité, fruits secs, miel, et amandes grillées. Les blancs sont élevés sur lies fines jusqu'au mois de février avant d'être embouteillés — sans bois, pour garder une certaine fraîcheur et minéralité. »
Notes de dégustation
Robe : or pâle aux reflets verts, brillante et lumineuse.
Nez : floral et élégant — fleurs blanches, pamplemousse, anis, touche d'amande fraîche. Notes florales caractéristiques du millésime 2023.
Bouche : puissante et riche, portée par une belle fraîcheur. Minéralité affirmée, salinité remarquable apportée par le Bourboulenc et le Picpoul. Texture charnue, équilibre entre richesse et tension.
Finale : longue, minérale, légèrement saline et anisée.
Servir à 12 °C — carafage recommandé. Ne pas mettre dans la glace.
Accords mets & vins
- Homard à l'Armoricaine
- Volaille de Bresse à la crème
- Bar ou turbot en sauce
- Coquilles Saint-Jacques poêlées
- Poissons nobles en croûte (saint-pierre, sole)
- Fromages affinés à pâte pressée (Comté 24 mois, Beaufort d'alpage)
Servir à 12 °C, carafage vivement recommandé.
Potentiel de garde
Le Clos des Papes blanc 2023 peut se déguster dès maintenant sur sa fraîcheur et ses arômes floraux. Il atteindra son apogée entre 2026 et 2035, développant progressivement des notes de fruits secs (amandes grillées), fruits confits et miel. Potentiel de conservation estimé à 15 ans dans une bonne cave à 12–14 °C.
Revue de presse
James Suckling : 95/100
« L'un des plus beaux Châteauneuf-du-Pape blancs du millésime 2023. »
Revue du Vin de France — Guide 2025 : 94/100
Revue du Vin de France — Vigneron de l'année 2026
« Paul-Vincent Avril sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »
Pourquoi choisir le Clos des Papes Blanc 2023 ?
- 95/100 James Suckling · 94/100 RVF — deux références, deux scores d'exception
- Paul-Vincent Avril élu Vigneron de l'année 2026 par la RVF
- Six cépages à parts égales — assemblage unique dans l'appellation
- Élevage en cuve sur lies : fraîcheur, minéralité et salinité préservées
- Potentiel de garde 15 ans — apogée 2026–2035
- L'un des blancs les plus rares et recherchés de Châteauneuf-du-Pape
Le Clos des Papes blanc 2023 : floral, minéral, salin — l'expression la plus pure et la plus élégante des grands blancs de Châteauneuf-du-Pape.
