Clos des Papes — Châteauneuf-du-Pape Blanc 2020
95/100 RVF. Le Clos des Papes blanc 2020 : un Châteauneuf-du-Pape blanc riche, puissant et d'une grande finesse — comparable au 2019, avec une élégance et une fraîcheur qui présagent d'un excellent vieillissement.
Assemblage de six cépages à parts égales, élevé sur lies en cuve, le blanc 2020 du Clos des Papes exprime des arômes de poire, pamplemousse et anis, avec une minéralité et une salinité caractéristiques du domaine. À apprécier maintenant avec un bon carafage ou à encaver pour révéler sa complexité.
Clos des Papes : référence absolue de Châteauneuf
Le Clos des Papes est l'un des domaines les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Dirigé par Paul-Vincent Avril, il incarne depuis des générations une vision exigeante et fidèle au terroir. En 2026, la Revue du Vin de France a élu Paul-Vincent Avril Vigneron de l'année : « Il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. » Le blanc représente environ 10 % de la surface plantée du domaine — une rareté qui en fait l'un des blancs les plus recherchés de l'appellation.
Terroir & assemblage
Le Clos des Papes blanc 2020 est issu d'un assemblage de six cépages à parts égales : Grenache blanc, Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Picardan et Picpoul. Cet assemblage unique dans l'appellation confère au vin une complexité aromatique remarquable — le Bourboulenc et le Picpoul apportant fraîcheur, minéralité et salinité caractéristiques.
Les vignes sont implantées sur les terroirs emblématiques de Châteauneuf-du-Pape, sur les galets roulés de la Vallée du Rhône méridionale.
Vinification & élevage
Pas de bois pour les blancs du Clos des Papes — un choix délibéré pour préserver fraîcheur et minéralité. L'élevage se fait exclusivement en cuve sur lies fines pendant 6 mois, avant une mise en bouteille en février/mars. Ce contact avec les lies apporte texture et profondeur sans masquer les arômes primaires.
Paul-Vincent Avril recommande de servir ce blanc à 12 °C — et de le carafer pour lui permettre de s'ouvrir pleinement.
Le millésime 2020 vu par Paul-Vincent Avril
« Le Clos des Papes blanc 2020 présente des arômes de poire, pamplemousse, anis et a aussi un côté floral. En bouche, nous avons un caractère minéral, beaucoup de fraîcheur, qui présage d'un bon vieillissement, et comme souvent une certaine salinité. Il accompagnera très bien vos poissons, volailles, coquilles Saint-Jacques ou homard, mais aussi certains fromages. Il est comparable au 2019 avec un peu moins de puissance et d'une grande finesse. »
Le millésime 2020 à Châteauneuf-du-Pape est une année de finesse et d'équilibre — des vins frais et élégants, d'une grande minéralité, avec un excellent potentiel de vieillissement.
Notes de dégustation
Robe : or pâle aux reflets dorés, brillante, d'une belle profondeur pour un vin de 5 ans.
Nez : poire, pamplemousse, anis, notes florales délicates. Le millésime commence à révéler une légère évolution vers les fruits secs et le miel.
Bouche : riche et puissante, portée par une belle fraîcheur et une minéralité affirmée. Salinité caractéristique du domaine. Texture charnue, équilibre remarquable entre richesse et tension.
Finale : longue, minérale et saline, avec une légère note d'amande grillée qui annonce l'évolution à venir.
Servir à 12 °C — carafage recommandé. Ne pas mettre dans la glace.
Accords mets & vins
- Homard à l'Armoricaine
- Volaille de Bresse à la crème
- Bar ou turbot en sauce
- Coquilles Saint-Jacques poêlées
- Poissons nobles en croûte (saint-pierre, sole)
- Fromages affinés à pâte pressée (Comté 24 mois, Beaufort d'alpage)
Servir à 12 °C, carafage vivement recommandé.
Potentiel de garde
Le Clos des Papes blanc 2020 est à un stade idéal de dégustation — il a développé une belle complexité tout en conservant sa fraîcheur. Il atteindra son apogée entre 2025 et 2032, avec des notes de fruits secs, miel et amandes grillées qui se développeront progressivement. Potentiel de conservation estimé à 15 ans depuis la mise en bouteille, soit jusqu'en 2035. À conserver à 12–14 °C.
Revue de presse
Revue du Vin de France — Guide 2020 : 95/100
« L'un des plus beaux Châteauneuf-du-Pape blancs du millésime 2020. »
Revue du Vin de France — Vigneron de l'année 2026
« Paul-Vincent Avril sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »
Pourquoi choisir le Clos des Papes Blanc 2020 ?
- 95/100 RVF — l'un des plus beaux blancs du millésime 2020
- Paul-Vincent Avril élu Vigneron de l'année 2026 par la RVF
- Six cépages à parts égales — assemblage unique dans l'appellation
- Millésime de finesse et d'élégance — comparable au 2019, grande minéralité
- À son apogée maintenant — complexité et fraîcheur au rendez-vous
- ⚠️ Seulement 6 bouteilles disponibles — dernières bouteilles de ce millésime
Le Clos des Papes blanc 2020 : à son apogée, riche, minéral et salin — une opportunité rare de déguster un grand blanc de Châteauneuf-du-Pape à maturité.
