Clot de L'Oum - Roussillon

Clot de L'Oum — Arthur & Eddy Bertrand, Bélesta, Roussillon

Niché dans l'arrière-pays du Roussillon à Bélesta, le Clot de L'Oum est un vignoble d'exception repris en 2020 par les frères Arthur et Eddy Bertrand. Sur 12 hectares de granites et de schistes entre 300 et 600 mètres d'altitude, ils élaborent des vins vibrants guidés par une fraîcheur hors norme et une vinification minimaliste qui fait parler le terroir avec une pureté remarquable.

Le Domaine

Fondé au tout début des années 2000 par Éric et Léia Monné, le Clot de L'Oum a été patiemment construit autour de très vieilles vignes rassemblées sur les hauteurs de Bélesta, au cœur des Fenouillèdes. Pionniers du bio dans la région dès 2000-2003, ils ont fait de ce domaine une référence incontournable du Roussillon naturel.

En 2020, les fondateurs passent le flambeau à Arthur et Eddy Bertrand, deux frères originaires de Provence animés par l'amour des terroirs méditerranéens. Depuis la reprise, ils ont converti intégralement le vignoble à la biodynamie tout en préservant l'esprit d'origine : écoute du vivant, vinification minimaliste, expression pure du terroir. Le domaine s'étend sur 12 hectares répartis en 33 parcelles.

Terroir & cépages

L'atout majeur du Clot de L'Oum est sa situation géographique exceptionnelle. Les 33 parcelles culminent entre 300 et 600 mètres d'altitude — une hauteur extrême pour le Roussillon — sur une mosaïque géologique rare : granites, gneiss et schistes. Ce relief, combiné aux vents continus, préserve une acidité et une vivacité exceptionnelles dans les baies, signature de l'identité du domaine.

• Cépages rouges : Syrah (majoritaire), Carignan vieilles vignes, Grenache Noir et Grenache Pelut
• Cépages blancs : Carignan Gris, Macabeu, Grenache Gris

Viticulture & vinification

Certifié Agriculture Biologique depuis plus de 20 ans (2000-2003), le domaine est intégralement conduit en biodynamie depuis la reprise par les frères Bertrand. Aucun désherbant ni produit chimique de synthèse n'est toléré, favorisant un enracinement profond dans la roche mère.

À la cave, la philosophie est celle des vins naturels : fermentations exclusivement en levures indigènes, sans intrants ni techniques invasives. Aucun collage ni filtration ne sont pratiqués pour conserver la texture originelle du jus. Le soufre est utilisé à doses extrêmement restreintes, uniquement pour sécuriser la stabilité en bouteille.

Les cuvées du domaine

• Frontiera (IGP Côtes Catalanes — blanc) — grande précision, originalité aromatique et tension saline remarquable
• Bertell (IGP Côtes Catalanes — blanc) — cuvée d'exception alliant richesse mûre et superbe finale iodée et tonique
• La Compagnie des Papillons (AOC Côtes du Roussillon — Grenache, Carignan) — rouge gourmand et infusé, éclat du fruit frais, fluidité et fraîcheur
• Pichao (IGP Côtes Catalanes — majorité Syrah) — profil floral intense, digeste, poivre blanc, grande fraîcheur de texture
• Le Clot / Numero Uno (AOC Côtes du Roussillon Villages Caramany) — cuvée historique, profonde et minérale, vieilles vignes, structure et élégance

Potentiel de garde

• Blancs & rouges de soif (Frontiera, Papillons) : plaisir immédiat, tiennent parfaitement 3 à 5 ans
• Grandes cuvées (Bertell, Pichao, Le Clot) : grâce à l'altitude et à la minéralité granitique, s'épanouissent sur 7 à 10 ans et plus pour les grands millésimes

Accords mets & vins

• Frontiera : encornets à la plancha, poissons de Méditerranée
• Bertell : bar grillé au fenouil, carpaccio de Saint-Jacques, cuisine gastronomique méditerranéenne
• La Compagnie des Papillons : planches de charcuterie, tapas, poulet rôti aux herbes
• Pichao & Le Clot : côte de bœuf au poivre, gigot d'agneau, magrets de canard grillés

Revue de presse

La Revue du Vin de France
« Une étoile montante du Roussillon — des vins méditerranéens précis, savoureux et vibrants. »

Le Figaro Vin
« La tension minérale et le profil tonique de la cuvée Bertell sont remarquables. »

Jancis Robinson
« Des vins à la forte personnalité, intenses et portés par une énergie brute. »

Pourquoi choisir le Clot de L'Oum ?

• Altitude extrême (300–600 m) — fraîcheur et acidité hors norme pour le Roussillon
• Mosaïque géologique rare : granites, gneiss et schistes — terroir unique dans la région
• Bio depuis plus de 20 ans, biodynamie intégrale depuis 2020
• 33 parcelles, 12 ha — viticulture de précision à taille humaine
• Vins naturels : levures indigènes, zéro filtration, soufre homéopathique
• Salué par la RVF, Le Figaro Vin et Jancis Robinson

FAQ — Clot de L'Oum (Bélesta, Roussillon)

Qui sont les frères Bertrand et pourquoi ont-ils repris le Clot de L'Oum ?

Arthur et Eddy Bertrand sont deux frères originaires de Provence, passionnés par les terroirs méditerranéens. En 2020, ils ont repris le domaine fondé par Éric et Léia Monné, attirés par la singularité du vignoble de Bélesta — son altitude exceptionnelle, sa géologie unique et son histoire pionnière dans le bio. Depuis la reprise, ils ont intégralement converti le domaine à la biodynamie tout en préservant l'esprit naturel d'origine.

Qu'est-ce qui rend le terroir de Bélesta si exceptionnel dans le Roussillon ?

Bélesta se distingue par une altitude extrême pour la région (300 à 600 mètres) et une géologie rare : une mosaïque de granites, gneiss et schistes absente de la plupart des autres terroirs roussillonnais. Cette altitude génère des nuits fraîches qui préservent l'acidité naturelle des baies, donnant aux vins une tension et une vivacité inhabituelles pour le Roussillon méditerranéen.

Quelle cuvée choisir pour découvrir le Clot de L'Oum ?

Pour une première approche, La Compagnie des Papillons (rouge) est idéale : gourmande, infusée, pleine de fruit frais et très accessible. En blanc, Frontiera offre une belle introduction à la fraîcheur et à la tension saline du domaine. Pour aller plus loin, Le Clot / Numero Uno est la cuvée historique de référence, profonde et minérale, bâtie pour la garde.

Le Clot de L'Oum est-il certifié en agriculture biologique ?

Oui — le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis plus de 20 ans (certification initiale entre 2000 et 2003 sous Éric et Léia Monné). Depuis la reprise par les frères Bertrand en 2020, le vignoble est intégralement conduit en biodynamie : aucun produit chimique de synthèse, préparations biodynamiques, respect des cycles naturels.