Accord Mets et Vins : Que Manger avec un Chablis ?
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Situé à Mauves, cœur de l'appellation Saint Joseph. le domaine Coursodon compte aujourd'hui 15 ha exclusivement en appellation Saint Joseph. 13 ha sont plantés avec le cépage syrah pour les cuvées de Saint Joseph rouge et 2 ha sont plantés avec les cépages Marsanne et Roussanne pour la productions des vins blancs. Les vignes sont implantées en terrasses sur sous-sols de schistes et granitiques propice à l'épanouissement de la syrah et à la production de grands vins profonds & élégants.
Les cuvées disponibles :
Saint Joseph cuvée Silice rouge 2018
Saint Joseph cuvée L'Olivaie rouge 2018 - Coup de cœur RVF
Saint Joseph cuvée La Sensonne rouge 2018
Comme chaque année la cuvée Paradis Saint Pierre rouge 2018 n'est disponible qu'en faibles quantités et nous n'avons que quelques bouteilles seulement. Nous vous la proposons en caisse panachée 12 bouteilles avec les 3 autres cuvées ou en format Jéroboam dans son magnifique Coffret bois individuel.
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