Haute Valeur Environnementale

Champagne AR Lenoble

Brut Intense

Champagne Non Millésimé

Le Champagne AR Lenoble cuvée Brut Intense est un assemblage à 25% Chardonnay de Chouilly Grand Cru, de 30% Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru, de 45% Pinot Meunier de Damery en Vallée de la Marne.

Format
64,80 € TTC
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Couleur: Pétillant Cépage: 25% chardonnay, 30% pinot noir et 45% pinot meunier
Terroir: calcaire Elevage: fûts de chêne
Dosage: extra brut : 0 à 6 g/litre Service: 10°c
Accords adaptés: tuna sashimi, tapas, antipasti Apogée: 2020-2030
Description:

Terroir et cépages :


Le Champagne AR Lenoble cuvée Brut Intense est un assemblage à 25% Chardonnay de Chouilly Grand Cru, de 30% Pinot Noir de Bisseuil Premier Cru, de 45% Pinot Meunier de Damery en Vallée de la Marne.


Millésime & assemblage :


Le vin de base est issu de la récolte 2013 avec 30% de  Vins de réserve et 70% de vin issu de la vendange de l'année.


Elevage et dosage :


Concernant l'élevage, la proportion de vins sous bois est de 25% et le dosage est de 5 g/l.


Service et accord mets-vins : 


La température de service conseillée est de 9° - 10°C.


Ce champagne Brut intense accompagnera un tuna sashimi, des tapas ou des antipasti.

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