Agriculture Biologique
Marcel Lapierre Morgon 2018

Marcel Lapierre à Morgon

Marcel Lapierre Morgon 2017

AOC Morgon

Le Morgon 2017 du domaine Marcel Lapierre est une cuvée immédiatement séduisante. Il possède une matière charnue, structurée & gourmande. 

Millésime
Format
22,00 € TTC

Couleur: rouge Cépage: Gamay
Terroir: granitique Elevage: foudres
Service: 16-17°c Accords adaptés: Gibiers, Viandes rouges grillées
Apogée: 2019-2025
Description:

Présentation du Morgon 2017 de Marcel Lapierre :


Le Morgon 2017 de chez Marcel Lapierre est un vin à maturité qui offre un fruit complexe, une bouche à la texture gourmande et soyeuse et à la finale fraiche et fruitée. 


Note de dégustation :


Ce vin authentique et naturel possède une superbe robe rubis d'une belle profondeur au reflets violacés. Le nez offre des notes de griottes et florales avec une petite pointe d'épices. La bouche de ce Morgon est pleine, ronde et veloutée avec des tannins enrobés.


Une très belle réussite pour cette cuvée composée à 100% de gamay noir.


Fiche technique de ce Morgon 2017 :


  • Région : Beaujolais

  • Cuvée : Classique

  • Millésime : 2017

  • Cépage : Gamay noir

  • Age moyen des vignes : 70 ans

  • Surface : 15 Hectares

  • Terroir : Arène granitique acide et pauvre

  • Mode Culture : Agriculture biologique

  • Les Vendanges : Manuelles avec plusieurs passages en fonction des maturités des raisins

  • Vinification : Macération semi-carbonique traditionnelle à la beaujolaise d'une durée de 10 à 21 jours sans utilisation de SO2 ni de levurage

  • Elevage : Pièces de 216 litres pendant 9 mois. La mise en bouteilles est faite sans filtration avec un léger sulfitage pour protéger le vin contre les variations de températures.

  • Profil aromatique : Cerise, zan et notes florales (violette).

  • Degré alcoolique : 13°

  • Format : 0.75 et 1.50l (magnum)

  • Vigneron/Propriétaire : Camille et Mathieu Lapierre

  • Site internet du domaine :  domaine Marcel Lapierre

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