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Sancerre 2017

Domaine Henri Bourgeois
Région
Appellation
Couleur
Blanc La Côte des Monts Damnés Blanc
Millésime
2017
Cuvée
La Côte des Monts Damnés
Format
Bouteille 0.75 cl (75 cl)
Note B&D
15.5/20
Quantité maximum
9
Votre prix
22 € 20,50 € TTC  Promotion
Domaine Henri Bourgeois Sancerre La Côte des Monts Damnés 2017

En stock

Revue de presse (millésime 2015) :

Bettane & Desseauve : 15.5/20 - "Une côte que l'on a envie de descendre car il y a des accents crayeux et une tension subtile. Apogée: de 2016 à 2026."

"Ce grand terroir de Chavignol s'ouvre sur des notes de carambole, d'angélique et d'agrumes confits. La puissance du cru est contrastée par des notes crayeuses qui évoquent certains chablis; la persistance est superbe" Gault & Millau

Site Henri Bourgeois :

Dégustation :

Aux arômes d’une grande finesse et
légèrement exotiques (preuve de la
bonne maturité des raisins), sa bouche
nette, minérale, fruitée mais non
exubérante, témoigne d’un vin
d’exception issu des plus belles
situations de l’appellation.
A 10-12°C, ce vin de grande
concentration exprimera sa forte
personnalité. Après 3-5 ans de
bouteilles il va s’arrondir, gagner en
gras, en corps et en complexité.
Ce grand solitaire se laisse séduire par
une cuisine de haut niveau !
Poissons, viandes blanches,
fromages… Servez-lui donc une
Escalope de Veau farcie aux
Langoustines et Marjolaine.
En fromage, pensez plutôt à du
Munster fermier par exemple.


Accords mets et vins :

Ce grand solitaire se laisse séduire par une cuisine de haut niveau!
Poissons, viandes blanches, fromages. Servez-le donc avec une escalope de veau farcie aux langoustines et marjolaine.
En fromage, pensez plutôt à du munster fermier. - Site Domaine Henri Bourgeois
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