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Champagne Brut NM

Champagne AR Lenoble
Couleur
Brut pétillant Brut Nature Dosage Zéro Mag 14 Brut pétillant
Cuvée
Brut Nature Dosage Zéro Mag 14
Format
Bouteille 0.75 cl (75 cl)
Quantité maximum
99
Votre prix
31,75 € 31 € TTC  Promotion
Le Champagne Brut Nature dosage zéro Mag 14 de chez AR Lenoble est élaboré avec la même méthode que pour le Brut Intense. Son élevage sur lattes est cependant prolongé de 6 à 12 mois afin de lui apporter davantage de complexité. D'autre part, il n'est pas dosé (0 g/litre) afin de préserver toute sa pureté et son expression minérale.
L'assemblage de ce champagne Brut Nature provient principalement de la récolte 2014 et de vin de réserve vieilli en magnums bouchés liège. Ce vieillissement en magnum permet le développement d'une palette aromatique exceptionnelle grâce au phénomène d'autolyse qui est la digestion des levures par les enzymes du vin et en la quasi absence d'oxygène.
Le Brut nature de la Maison AR Lenoble dévoile une superbe robe dorée avec des bulles fines et intenses. Le nez est expressif et vif sur les fruits blancs, les agrumes relevés par des notes épicées. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. C'est un champagne de puristes qui éveillera vos papilles par son coté vif et minéral (dû à l'absence de dosage).
Il se dégustera à l'apéritif ou accompagnera avec bonheur vos plats de fruits de mer.
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