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Champagne Brut Millésimé 2012

Champagne AR Lenoble
Couleur
Brut pétillant Blanc de Noirs Bisseuil Premier cru Brut pétillant
Millésime
2012
Cuvée
Blanc de Noirs Bisseuil Premier cru
Format
Bouteille 0.75 cl (75 cl)
Quantité maximum
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Ce Champagne Blanc de Noirs d'AR Lenoble est issu d'une parcelle de pinot noir sur le terroir de Bisseuil classé en premier cru. Il est élaborée à partir de la vendange 2012 exclusivement.
Ce champagne millésimé a été vinifié en partie sous bois (35%) afin de lui donner toute sa complexité et sa profondeur.
Ce Premier cru blanc de Noirs 2012 d'AR Lenoble possède une belle robe dorée, des bulles fines et intenses. Le nez dévoile une palette aromatique sur les agrumes (notes citronnées) et d'épices.
La bouche est riche et puissante. Un boisé noble souligne de belles notes fruités (petits fruits rouges caractéristiques du pinot noir sur le terroir de Bisseuil). Malgré sa richesse et sa vinosité, ce champagne Blanc de noirs conserve une belle fraîcheur.
Il s'accommodera parfaitement sur des plats riches comme une volaille, un risotto aux ceps, du ris de veau ou encore des fromages à pâte dure affinés comme un vieux cheddar.
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