{"product_id":"domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-les-frionnes-2024","title":"Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Les Frionnes 2024","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — LES FRIONNES 2024\n============================================================\n\nProduit : gid:\/\/shopify\/Product\/15562304061815\nHandle lu : domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-les-frionnes-2024\nFormat de la fiche : bouteille 75 cl\nPréparation éditoriale : 25\/09\/2026\n\nLECTURE OBLIGATOIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE :\nlire intégralement ce bloc et tous les commentaires de section ;\nils constituent le cahier des charges interne. Le texte visible\nparle directement au lecteur. Ne jamais publier de phrases de\nprovenance, de justification méthodologique ou de réserves\nde rédaction.\n\nPLAN EXACT DE RÉFÉRENCE — LES CLOUX 2024 :\n1. Accroche ; 2. Domaine ; 3. Terroir \u0026 cépage ;\n4. Vinification \u0026 élevage ; 5. Millésime ;\n6. Notes de dégustation ; 7. Revue de presse ;\n8. Accords mets \u0026 vins ; 9. Potentiel de garde ;\n10. Pourquoi choisir ; 11. Questions fréquentes.\nUn seul séparateur entre deux sections : dix au total.\n\nLECTURE DE LA FICHE AVANT RÉDACTION :\nLe body précédemment enregistré ne comportait aucun\ncommentaire HTML. Il décrivait Les Frionnes 2023 :\nne pas en recycler la dégustation, le service à 11–13 °C\nni le potentiel de garde de 5 à 10 ans comme des faits\npropres au millésime 2024.\n\nPROFIL LES FRIONNES 2024 TRANSMIS PAR EMMANUEL :\nRobe or pâle ; fruits blancs, fleurs et légères notes\nboisées ; bouche ample, vive et saline. Ces observations\nsont reformulées dans la voix de Planète Vin, sans être\nattribuées à un guide ou mises entre guillemets.\nLa durée d'élevage, les contenants détaillés, la part\nde bois neuf et l'apogée 2029–2039 ne sont pas publiés\nsans confirmation propre à cette cuvée 2024.\n\nREVUE DE PRESSE :\nDeux extraits textuels du Guide vert RVF 2024\nconcernant le Domaine Hubert Lamy, transmis par Emmanuel.\nIl ne s'agit ni de notes ni de dégustations des Frionnes\n2024. Les dégustations RVF de cuvées 2020 ne sont pas\nreportées sur 2024. Aucun avis de William Kelley n'est\ncité sans publication originale contrôlée.\n\nMAILLAGE — HANDLES CONTRÔLÉS :\n- \/collections\/domaine-hubert-lamy\n- \/collections\/aoc-saint-aubin-1er-cru\n- \/collections\/le-chardonnay\n- \/collections\/vins-bourgogne\n- \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n  Lien placé sur l'accord fromage, présent dans la liste.\nAucun lien commercial concurrent ni lien vers un article\nsans rapport précis avec le plat.\n\nICÔNES :\nSources CDN et affichage du modèle utilisés sur En Rémilly.\nChai rectangulaire au ratio 2:1 : affichage 60 × 30.\nLes autres icônes conservent l'affichage 60 × 60,\navec dimensions explicites, alt et chargement différé.\nLe ratio intrinsèque de ces fichiers et PageSpeed\nrestent à contrôler ; aucun gain n'est affirmé.\n\nCHAMPS HORS DESCRIPTION :\nDescription courte, SEO et apogée comportent encore des\néléments 2023. Le champ de service indique 10–12 °C,\nalors que l'ancien body indiquait 11–13 °C : aucune\ntempérature précise n'est publiée ici sans harmonisation.\nAucun de ces champs n'est modifié par ce HTML.\n\nFAQ :\nFormat details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\nstandard validé le 15\/09\/2026.\nLes cinq questions et réponses ont leur miroir exact\ndans le bloc JSON-LD séparé fourni après le HTML.\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Rythme et espacement du modèle Les Cloux 2024. *\/\n  .product-desc {\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 0;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  \/* Dix séparateurs entre onze sections. *\/\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    height: 0 !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n  }\n\n  \/* Presse : bordure or, titre contrasté ;\n     extraits relatifs au domaine et non à la cuvée. *\/\n  .product-desc .press-note {\n    margin: 1.8em 0 2em;\n    padding: 16px 20px;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin-bottom: 1.2em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-size: 16px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : details\/summary, flèches ▼▲ via ::after. *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n    content: \" ▼\";\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE\n       Cuvée Les Frionnes 2024, non En Rémilly.\n       Domaine et appellation liés à leurs collections.\n       Pas de note de guide dans l'accroche.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003e\n    Domaine Hubert Lamy — Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2024\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-aubin-1er-cru\"\u003e\n      Saint-Aubin 1er Cru\n    \u003c\/a\u003e\n    Les Frionnes 2024 du\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-hubert-lamy\"\u003e\n      Domaine Hubert Lamy\n    \u003c\/a\u003e\n    est un Chardonnay de la Côte de Beaune.\n    Son expression associe les fruits blancs\n    et les fleurs à une bouche ample,\n    vive et prolongée par une impression saline.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. DOMAINE\n       Présentation générale du domaine, distincte\n       de la dégustation de cette cuvée 2024.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003c!-- Chai rectangulaire : source 2:1, affichage 60 × 30. --\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Domaine Hubert Lamy à Saint-Aubin\" width=\"60\" height=\"30\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:30px;\"\u003e\n    Domaine Hubert Lamy : les blancs de Saint-Aubin\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé à Saint-Aubin par Hubert Lamy,\n    le domaine est aujourd'hui conduit\n    par Olivier Lamy. Son travail s'attache\n    à faire ressortir l'expression de chaque climat\n    de la Côte de Beaune.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Frionnes est l'un de ses premiers crus blancs\n    de Saint-Aubin. Il offre une autre lecture\n    du Chardonnay que celle des climats voisins :\n    la place du fruit blanc y accompagne la fraîcheur\n    et la tenue de bouche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. TERROIR ET CÉPAGE\n       Appellation et terroir argilo-calcaire indiqués\n       sur la fiche produit. Ne pas extrapoler la surface,\n       l'exposition ou une composition parcellaire.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroir du Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir \u0026amp; cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Frionnes est un climat classé Premier Cru\n    de Saint-Aubin. Ses sols argilo-calcaires\n    constituent le cadre de ce blanc de\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003e\n      Chardonnay\n    \u003c\/a\u003e.\n    La cuvée se situe en Côte de Beaune,\n    au cœur des terroirs blancs de Bourgogne.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. VINIFICATION ET ÉLEVAGE\n       Le champ hérité indique fût de chêne et cuve.\n       Ne pas publier 24 mois, un format de contenant\n       ni une proportion de bois neuf non confirmés\n       pour Les Frionnes 2024.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification et élevage des Frionnes\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'élevage associe fût de chêne et cuve.\n    Dans le vin, une discrète nuance boisée\n    accompagne les arômes de fruits blancs\n    sans dominer la fraîcheur de la bouche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. MILLÉSIME 2024\n       Contexte général distinct de la dégustation\n       spécifique des Frionnes.\n       Lien Bourgogne vérifié.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2024 en Bourgogne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2024 en Bourgogne\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'année 2024 a demandé une attention constante\n    dans les vignes de\n    \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n    Pour les blancs du Domaine Hubert Lamy,\n    la fraîcheur et la précision occupent\n    une place importante. Les Frionnes\n    conserve cette vivacité dans une bouche\n    à la fois ample et tenue.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       Profil propre aux Frionnes 2024 transmis\n       par Emmanuel : robe or pâle, fruits blancs,\n       fleurs, boisé léger, ampleur, vivacité, salinité.\n       Aucune citation de critique inventée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-vin-blanc-60px.png?v=1783604248\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation des Frionnes 2024\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Robe : or pâle.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Nez : fruits blancs et fleurs, accompagnés\n    d'une légère nuance boisée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Bouche : une matière ample, équilibrée\n    par une vivacité nette. Une impression saline\n    prolonge la finale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       Deux extraits textuels de la RVF,\n       Guide vert 2024, concernant le domaine.\n       Ils ne constituent ni une note ni une\n       dégustation des Frionnes 2024.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du Domaine Hubert Lamy\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        La Revue du Vin de France — Guide vert 2024 :\n        le Domaine Hubert Lamy\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « Ambassadeur des vins de Saint-Aubin, Olivier Lamy\n        continue de renforcer la réputation de cette appellation\n        encore trop méconnue. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « Un travail qui paie car, avec des lies plus belles,\n        les vins, moins réduits, sont bien plus précis. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       Plats de la fiche Les Frionnes et texte fourni.\n       L'article fromage est lié au plat correspondant.\n       Aucun article sans rapport ou lien concurrent.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins des Frionnes\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'ampleur et la fraîcheur des Frionnes\n    conviennent aux produits de la mer\n    comme aux préparations crémeuses.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003ePoissons grillés ou en sauce légère\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePlateau de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille à la crème\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\"\u003e\n        Comté, Beaufort ou chèvre sec\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       9. POTENTIEL DE GARDE\n       Ne pas reconduire le potentiel de 5 à 10 ans\n       ou l'apogée 2025–2030 du millésime hérité.\n       Pas de fenêtre 2029–2039 non confirmée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde des Frionnes 2024\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sa vivacité apporte de la tenue à la matière\n    et permet de suivre le vin au fil de quelques\n    années de cave, selon son évolution.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver les bouteilles couchées\n    dans une cave fraîche et stable,\n    à l'abri de la lumière et des vibrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       10. POURQUOI CHOISIR CETTE CUVÉE ?\n       Synthèse propre aux Frionnes 2024,\n       sans superlatif, score ou apogée inventés.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir Les Frionnes 2024\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir Les Frionnes 2024 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUn Chardonnay de Saint-Aubin 1er Cru\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn vin du Domaine Hubert Lamy, en Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDes arômes de fruits blancs et de fleurs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne bouche ample et vive, à la finale saline\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDes accords des produits de la mer aux fromages\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       11. QUESTIONS FRÉQUENTES\n       Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\n       standard validé le 15\/09\/2026.\n       Miroir exact dans le JSON-LD séparé ci-dessous.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu'est-ce que Les Frionnes 2024 du Domaine Hubert Lamy ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      C'est un vin blanc de Bourgogne élaboré\n      à partir de Chardonnay dans le climat\n      Les Frionnes, classé Premier Cru de Saint-Aubin.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le profil des Frionnes 2024 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le nez associe fruits blancs, fleurs\n      et légère nuance boisée. La bouche\n      est ample et vive, avec une finale saline.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eSur quel terroir pousse le Chardonnay des Frionnes ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Les Frionnes est un climat de Saint-Aubin\n      aux sols argilo-calcaires, en Côte de Beaune.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eAvec quels plats servir Les Frionnes 2024 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il peut accompagner un poisson grillé,\n      des fruits de mer, une volaille à la crème\n      ou des fromages comme le Comté et le Beaufort.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment conserver Les Frionnes 2024 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Conserver les bouteilles couchées\n      dans une cave fraîche et stable,\n      à l'abri de la lumière et des vibrations.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57492259996023,"sku":"Domaine Hubert Lamy Saint Aubin 1er cru Les Frionnes 20233272","price":88.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-les-frionnes-2023.jpg?v=1781528660","url":"https:\/\/www.planetevin.com\/products\/domaine-hubert-lamy-saint-aubin-1er-cru-les-frionnes-2024","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}