{"product_id":"domaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-1er-cru-les-macherelles-2024","title":"Domaine Hubert Lamy Chassagne Montrachet 1er cru Les Macherelles 2024","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — LES MACHERELLES 2024\n============================================================\n\nFICHE DE TRAVAIL :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15562491822455\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\ndomaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-1er-cru-les-macherelles-2024\n\nLECTURE OBLIGATOIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE :\nlire intégralement ce bloc et tous les commentaires de section ;\nils constituent le cahier des charges interne. Le texte visible\nparle directement au lecteur. Ne jamais publier de phrases de\nprovenance, de justification méthodologique ou de réserves\nde rédaction.\n\nCONSIGNE D'EMMANUEL :\nPartir du HTML de la fiche dupliquée 2023. Si aucun\nremplacement n'est demandé, conserver le texte existant.\nNe pas supprimer le commentaire de dégustation.\nAdapter le millésime, suivre le plan et le maillage\ndes Frionnes 2024, remplacer la revue de presse\net ajouter cinq FAQ.\n\nPROVENANCE :\nLes paragraphes de domaine, terroir, vinification,\ndégustation, accords et garde proviennent de la\nfiche dupliquée de Les Macherelles 2023.\nLeur conservation est demandée par Emmanuel.\nCe commentaire ne constitue pas une vérification\nindépendante de la dégustation du millésime 2024.\n\nPLAN :\n1. Accroche ; 2. Domaine ; 3. Terroir \u0026 cépage ;\n4. Vinification \u0026 élevage ; 5. Millésime ;\n6. Notes de dégustation ; 7. Revue de presse ;\n8. Accords ; 9. Garde ; 10. Pourquoi choisir ;\n11. FAQ. Dix séparateurs.\n\nMAILLAGE — HANDLES VÉRIFIÉS :\n- \/collections\/aoc-chassagne-montrachet-1er-cru\n- \/collections\/domaine-hubert-lamy\n- \/collections\/le-chardonnay\n- \/collections\/vins-bourgogne\n- \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nREVUE DE PRESSE :\nLes deux extraits du Guide vert RVF 2024 retenus\npour les fiches Hubert Lamy concernent le domaine,\net non une note attribuée aux Macherelles 2024.\n\nICÔNES :\nGrand chai : source vérifiée 1248 × 832 px,\naffichage proportionnel 60 × 40 px.\nLes autres icônes reprennent les fichiers du modèle ;\nleurs dimensions source n'étant pas vérifiées ici,\nhauteur automatique à largeur de 60 px.\n\nCHAMPS À TRAITER APRÈS LE BODY :\nSEO, description courte avec disponibilité prévue\nfin octobre ou début novembre 2026 en rouge,\nFAQ JSON-LD identique aux réponses visibles,\nbalise et option de variante héritées de 2023.\nNe pas les considérer modifiées par ce HTML.\n\nDERNIÈRE PRÉPARATION : 26\/09\/2026\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Mise en page du modèle Frionnes 2024. *\/\n  .product-desc {\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 0;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  \/* Un seul séparateur entre deux sections. *\/\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    height: 0 !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n  }\n\n  \/* Icônes de ratio non vérifié : pas de hauteur forcée. *\/\n  .product-desc .section-icon {\n    width: 60px;\n    height: auto;\n  }\n\n  \/* Presse : appréciations du domaine, bordure or. *\/\n  .product-desc .press-note {\n    margin: 1.8em 0 2em;\n    padding: 16px 20px;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-size: 16px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : details\/summary et flèches ▼▲ via ::after. *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: \" ▼\";\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE\n       Texte de la copie conservé, millésime adapté.\n       Appellation, domaine et cépage liés aux handles vérifiés.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003e\n    Chassagne-Montrachet Les Macherelles 2024 —\n    Domaine Hubert Lamy\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chassagne-montrachet-1er-cru\"\u003e\u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet 1er cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n    d'une précision remarquable, issu d'un climat situé au nord de l'appellation, à la frontière de Puligny-Montrachet. Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-hubert-lamy\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Hubert Lamy\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n    signe ici un\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n    élégant, minéral et d'une belle fraîcheur caractéristique du millésime 2024.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. DOMAINE\n       Paragraphe de la copie conservé.\n       Chai corrigé à son ratio source 3:2.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003c!-- Chai : source 1248 × 832 px ; affichage 60 × 40 px. --\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Domaine Hubert Lamy à Saint-Aubin\" width=\"60\" height=\"40\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" style=\"width:60px; height:40px;\"\u003e\n    Le Domaine\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ambassadeur incontesté des vins de Saint-Aubin, Olivier Lamy a progressivement étendu son empreinte sur les appellations voisines de la Côte de Beaune. Son approche rigoureuse — labours des sols, longs pressurages, élevage en demi-muids de 600 litres avec peu de bois neuf, suivi d'un passage en cuve de six mois minimum — produit des vins d'une densité et d'une précision rares. Le Domaine Hubert Lamy est aujourd'hui l'une des références absolues de la Côte de Beaune, reconnu par les plus grandes revues internationales.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. TERROIR ET CÉPAGE\n       Paragraphe de la copie conservé.\n       Icône géologique : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroir de Chassagne-Montrachet Les Macherelles\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Terroir \u0026amp; Cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le climat « Les Macherelles » est situé au nord de\n    \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chassagne-montrachet-1er-cru\"\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/a\u003e,\n    à la limite de Puligny-Montrachet. Les sols argilo-calcaires caillouteux, bien drainés et exposés est-sud-est, confèrent aux vins une tension naturelle et une minéralité subtile. Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\n    y exprime une belle richesse aromatique sans jamais perdre en fraîcheur ni en précision.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. VINIFICATION ET ÉLEVAGE\n       Paragraphe technique de la copie conservé.\n       Icône barriques : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification et élevage des Macherelles\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; Élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Après un long pressurage, les moûts sont élevés en demi-muids de 600 litres avec un usage très modéré du bois neuf. Ce choix préserve l'expression du terroir et évite tout boisé dominant. À l'issue de l'élevage, le vin passe plusieurs mois en cuve afin de s'affiner et de gagner en précision avant la mise en bouteille.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. MILLÉSIME 2024\n       La section 2023 est remplacée par le contexte général\n       des blancs 2024 du modèle Frionnes.\n       Icône raisin : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2024 en Bourgogne\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Le millésime 2024\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'année 2024 a demandé une attention constante dans les vignes de Bourgogne. Pour les blancs du Domaine Hubert Lamy, la fraîcheur et la précision occupent une place importante. Les Macherelles exprime ce millésime sur son climat de Chassagne-Montrachet.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       Commentaire de la copie conservé, seule sa dernière\n       mention du millésime est adaptée à 2024.\n       Icône verre blanc : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-vin-blanc-60px.png?v=1783604248\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation de Chassagne-Montrachet Les Macherelles\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La robe est jaune pâle aux reflets dorés lumineux. Le nez est fin et expressif, sur les fleurs blanches, les agrumes frais, la pêche blanche et une légère touche beurrée. La bouche est droite et tendue, portée par une belle matière fruitée et une minéralité élégante. La finale est longue et persistante, soulignant la pureté et la fraîcheur caractéristiques du millésime 2024.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       Revue remplacée par deux extraits RVF sur le domaine,\n       non attribués à la cuvée Les Macherelles 2024.\n       Icône presse : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du Domaine Hubert Lamy\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        La Revue du Vin de France — Guide vert 2024 :\n        le Domaine Hubert Lamy\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « Ambassadeur des vins de Saint-Aubin, Olivier Lamy\n        continue de renforcer la réputation de cette appellation\n        encore trop méconnue. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « Un travail qui paie car, avec des lies plus belles,\n        les vins, moins réduits, sont bien plus précis. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       Liste de la copie conservée ; lien fromage ajouté\n       sur le plat correspondant, comme sur Les Frionnes.\n       Icône assiette : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins des Macherelles\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eSaint-Jacques poêlées au beurre noisette\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoissons nobles : turbot, bar, sole meunière\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille fermière à la crème et aux morilles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRisotto aux champignons des bois\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\"\u003e\n        Fromages affinés : Comté, Beaufort, chèvre sec\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       9. POTENTIEL DE GARDE\n       Paragraphe de la copie conservé ; seule la mention\n       « 2023 » est remplacée par « 2024 ».\n       Icône cave : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde des Macherelles\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ce Chassagne-Montrachet Les Macherelles 2024 peut être apprécié dès maintenant pour sa fraîcheur et son fruit expressif. Il gagnera en complexité et en profondeur avec quelques années de cave. Apogée estimée entre \u003cstrong\u003e2026 et 2033\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       10. POURQUOI CHOISIR CE VIN ?\n       Liste de la copie conservée ; millésime adapté.\n       Icône bouteille : hauteur source non vérifiée.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg class=\"section-icon\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir Les Macherelles 2024\" width=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:auto;\"\u003e\n    Pourquoi choisir ce vin ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUn climat de Chassagne-Montrachet 1er cru à la frontière de Puligny, d'une rare précision\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLe savoir-faire reconnu d'Olivier Lamy, référence absolue de la Côte de Beaune\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Chardonnay minéral, élégant et d'une belle fraîcheur millésimale\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn millésime 2024 vif et harmonieux, idéal pour la gastronomie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eApogée 2026-2033 : parfait pour la cave comme pour la table\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       11. QUESTIONS FRÉQUENTES\n       Cinq FAQ ajoutées, au format details\/summary.\n       Miroir JSON-LD à renseigner séparément.\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu'est-ce que Les Macherelles 2024 du Domaine Hubert Lamy ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      C'est un Chassagne-Montrachet 1er Cru blanc\n      élaboré à partir de Chardonnay par le Domaine Hubert Lamy.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eOù se situe le climat Les Macherelles ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il se situe au nord de Chassagne-Montrachet,\n      à la limite de Puligny-Montrachet,\n      en Côte de Beaune.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le profil des Macherelles ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La dégustation décrit des fleurs blanches,\n      des agrumes frais et de la pêche blanche,\n      puis une bouche droite et tendue\n      à la finale longue.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eAvec quels plats servir Les Macherelles ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il peut accompagner des Saint-Jacques,\n      un poisson, une volaille à la crème,\n      un risotto aux champignons\n      ou des fromages affinés.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment conserver Les Macherelles 2024 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Conserver les bouteilles dans une cave\n      fraîche et stable, à l'abri de la lumière\n      et des vibrations.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57493589590391,"sku":null,"price":159.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-les-macherelles-2023.jpg?v=1781528711","url":"https:\/\/www.planetevin.com\/products\/domaine-hubert-lamy-chassagne-montrachet-1er-cru-les-macherelles-2024","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}