{"product_id":"chateau-tirecul-la-graviere-cuvee-chateau-monbazillac-2008-magnum","title":"Château Tirecul La Gravière Cuvée Château Monbazillac 2008 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eChâteau Tirecul La Gravière — Cuvée Château Monbazillac 2008 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn grand \u003ca href=\"\/collections\/aoc-monbazillac\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMonbazillac\u003c\/a\u003e signé \u003ca href=\"\/collections\/chateau-tirecul-la-graviere\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChâteau Tirecul La Gravière\u003c\/a\u003e en format Magnum 1,5 L : \u003ca href=\"\/collections\/le-semillon\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eSémillon\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/la-muscadelle\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMuscadelle\u003c\/a\u003e botrytisés grain par grain sur le remarquable millésime 2008 — un liquoreux de prestige, idéal pour la cave et les grandes occasions.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le domaine\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eClaudie et Bruno Bilancini ont repris en fermage le Château Tirecul La Gravière en 1992, avant d'en faire l'acquisition définitive en \u003cstrong\u003e1997\u003c\/strong\u003e. Malgré un domaine en état de délabrement à leur arrivée, leurs premières cuvées sont immédiatement saluées par la critique internationale. Aujourd'hui, Tirecul La Gravière est reconnu comme l'une des références absolues des grands liquoreux mondiaux — aux côtés des plus grands Sauternes. Le domaine est certifié \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique AB\/EUROFEUILLE\u003c\/strong\u003e depuis le millésime 2012.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Château est issue de parcelles plantées sur des \u003cstrong\u003esols argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e, entre 60 et 100 mètres d'altitude, formant un cirque naturel exposé \u003cstrong\u003enord-est\u003c\/strong\u003e. Cette exposition rare ralentit la maturation et favorise les brouillards matinaux propices au développement du \u003cstrong\u003ebotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e. L'assemblage associe le \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e — cépage de structure et de richesse — à la \u003cstrong\u003eMuscadelle\u003c\/strong\u003e, rarissime dans les grands liquoreux, qui apporte une dimension florale et exotique unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges se font en \u003cstrong\u003etries successives\u003c\/strong\u003e, parfois grain par grain, pour ne sélectionner que les baies atteintes par la pourriture noble à leur stade optimal. La fermentation alcoolique est conduite en \u003cstrong\u003elevures indigènes en barriques\u003c\/strong\u003e. L'élevage se poursuit ensuite pendant \u003cstrong\u003e30 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, dont 15 % de fûts neufs. Le conditionnement en \u003cstrong\u003eMagnum (1,5 L)\u003c\/strong\u003e ralentit encore davantage l'évolution du vin : le rapport volume\/surface de verre plus favorable limite les échanges avec l'oxygène, garantissant une fraîcheur et une longévité supérieures au format 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2008\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2008 est un grand millésime pour les liquoreux du \u003ca href=\"\/collections\/vins-sud-ouest\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eSud-Ouest\u003c\/a\u003e : un automne humide et frais a créé des conditions idéales pour le développement d'un botrytis de grande qualité, avec une acidité naturelle remarquablement bien préservée. Les raisins ont atteint une belle concentration tout en conservant une fraîcheur et une tension qui confèrent au vin une longévité exceptionnelle. Près de 18 ans après la vendange, ce 2008 en Magnum est encore loin d'avoir livré tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-vin-blanc-60px.png?v=1783604248\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune dorée aux reflets ambrés, brillante et profonde.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et envoûtant — fruits confits (abricot, figue, orange confite), miel d'acacia, épices douces (safran, cannelle), notes florales de Muscadelle et légère touche de cire élégante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e riche et opulente, portée par une fraîcheur vibrante et une acidité parfaitement intégrée qui équilibre la sucrosité avec maestria. Texture soyeuse, finale très longue sur les fruits blancs confits et les épices.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConclusion :\u003c\/strong\u003e un grand Monbazillac de garde, d'une richesse et d'une complexité remarquables — le format Magnum lui promet encore de nombreuses années d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFoie gras en terrine ou poêlé — accord classique et indémodable, idéal pour un repas de fête\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuisine exotique sucrée-salée : canard laqué, tajine d'agneau aux pruneaux, homard à la mangue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte persillée : Roquefort, Bleu d'Auvergne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesserts aux fruits exotiques : tarte à la mangue, ananas rôti, crème brûlée au fruit de la passion\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEn apéritif de prestige pour une grande occasion\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e. Le Magnum peut être ouvert 30 minutes avant le service pour s'épanouir pleinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Guide Vert 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Pour Claudie et Bruno Bilancini, le botrytis est une véritable religion. Grâce à un vignoble en cirque orienté nord-est — exposition rare propice à la lente maturation — ils hissent leurs liquoreux parmi les plus grands de France. Les tries successives, parfois grain par grain, permettent de récolter de vieux sémillons à la concentration exceptionnelle, avec une acidité préservée, signature des grands Monbazillac. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Claudie et Bruno Bilancini ont un coup de cœur pour les vignes du Château Tirecul La Gravière, \"une belle endormie\" qu'ils exploitent en fermage avant d'en faire l'acquisition en 1997. Leurs premières cuvées sont accueillies favorablement par la critique. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eApogée estimée entre \u003cstrong\u003e2015 et 2028\u003c\/strong\u003e — ce Magnum est encore en pleine évolution et peut se garder bien au-delà. Le format 1,5 L ralentit le vieillissement et garantit une fraîcheur supérieure au fil des années. À conserver en cave à 10–12 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations, bouteille couchée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFormat Magnum 1,5 L — vieillissement plus lent, fraîcheur et longévité supérieures\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2008 — grand millésime de botrytis dans le Sud-Ouest, acidité remarquable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTries grain par grain — exigence absolue à la vigne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e30 mois d'élevage en barrique — complexité et profondeur hors norme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'une des références absolues du Monbazillac, saluée par la critique internationale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour offrir ou pour une grande occasion — un cadeau de prestige\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée Château 2008 Magnum — un grand Monbazillac de Tirecul La Gravière, pour les grandes occasions et la longue garde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Château Tirecul La Gravière","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2008","offer_id":57156275962231,"sku":"Tirecul La Gravière Monbazillac cuvée Château 2008139","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/317-large_default.jpg?v=1780936494","url":"https:\/\/www.planetevin.com\/products\/chateau-tirecul-la-graviere-cuvee-chateau-monbazillac-2008-magnum","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}