{"product_id":"champagne-bollinger-la-grande-annee-2018","title":"Champagne Bollinger La Grande Année 2018","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT : Champagne Bollinger La Grande Année 2018 — 75 cl.\nDernière mise à jour rédactionnelle : 13\/10\/2026.\n\nLECTURE OBLIGATOIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE :\nLire intégralement ce bloc et tous les commentaires de section ;\nils constituent le cahier des charges interne.\nLe texte visible parle directement au lecteur.\nNe jamais publier de phrases de provenance, de justification\nméthodologique ou de réserves de rédaction.\n\nMISE EN PAGE :\nPrésentation enregistrée conservée : classe region-desc,\ntitres h3, icônes dans les titres, espacement de 8px,\nparagraphes de dégustation et encadrés presse.\nTitre Maison : texte réuni dans un span, conformément\nà la correction effectuée par Emmanuel.\nIcônes conservées à 60px de largeur et 60px de hauteur.\nNe pas modifier les styles, dimensions ou dispositions\nlors d’une mise à jour des données.\nLa rubrique millésime reste intégrée au bloc terroir.\n\nDONNÉES 2018 :\n66 % Pinot Noir et 34 % Chardonnay ; 19 crus ;\nfermentation en petits fûts de chêne ;\nvieillissement sur lies sous bouchon de liège ;\ndosage 6 g\/l ; service 10 à 12 °C.\nDossier Bollinger transmis par Emmanuel :\nhttps:\/\/www.champagne-bollinger.com\/en\/wine\/grande-annee-2018\/\nNe pas transférer la durée de garde, la répartition des crus\nou les notes propres au millésime 2015.\nNe pas publier de durée de maturation chiffrée dans cette version.\n\nPRESSE — DISTINCTION IMPÉRATIVE CUVÉE \/ MAISON :\nNotes de La Grande Année 2018 fournies par Emmanuel :\nWine Spectator : 97\/100 ;\nVinous : 96\/100 ;\nJames Suckling : 96\/100 ;\nThe Wine Advocate : 94+\/100.\n\nNOTE MAISON :\nMaison Bollinger — Bettane+Desseauve — 5*\/5.\nAttribution explicitement précisée par Emmanuel le 13\/10\/2026.\nCette distinction concerne uniquement la maison.\nNe jamais la présenter comme une note de La Grande Année 2018.\nNe pas l’intégrer dans la courte description ni dans les notes\nde cuvée de la FAQ.\n\nAucune mention de la RVF.\nAucun résumé ou commentaire paraphrasé attribué à un critique.\nEn l’absence de commentaire exact, afficher uniquement la note.\nWine Advocate : note portant sur une bouteille dégorgée en mars 2025 ;\nne pas généraliser cette date au lot vendu.\n\nMAILLAGE COLLECTIONS CONSERVÉ :\n\/collections\/champagne-bollinger\n\/collections\/champagne\n\/collections\/le-pinot-noir\n\/collections\/le-chardonnay\n\nMAILLAGE BLOG — AJOUT DU 13\/10\/2026 :\nArticles lus et handles vérifiés dans cette session.\n\n1. Guide des accords avec un champagne millésimé :\n\/blogs\/blog\/quest-ce-quun-champagne-millesime-caracteristiques-accords-et-conseils-de-degustation\nArticle : 1024258376055.\nInsertion dans le paragraphe introductif des accords.\nAncre : Champagne de table.\nSujet : accords marins, viandes blanches, champignons et fromages.\n\n2. Guide général des accords avec le fromage :\n\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\nArticle : 1024259883383.\nInsertion dans la phrase introductive des accords.\nAncre : fromage affiné.\nLecture complémentaire générale, pas un guide spécifique\nde l’accord tomme et Bollinger.\n\nUn lien par destination.\nLes articles lus ne comportent pas de lien retour vers cette fiche.\nNe pas déclarer ce maillage bidirectionnel.\n\nICÔNES :\nURLs CDN reprises de la fiche 2015, inscrites dans les sections.\nAffichage conservé à 60 × 60px conformément à la demande\nde maintien strict de la présentation.\n\nFAQ :\nFormat details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\nstandard validé 15\/09\/2026.\nLes cinq questions et réponses doivent être reprises mot pour mot\ndans le métachamp FAQ JSON-LD séparé.\nFAQ visible inchangée dans cette passe de maillage.\n\nCONTRÔLES APRÈS COLLAGE :\nRelire le HTML enregistré et tous ses commentaires.\nContrôler les deux liens blog, la présentation,\nles notes cuvée et la note maison.\nAligner le JSON-LD séparé sur la FAQ visible.\nContrôler les métachamps, les balises et le millésime de la variante.\nLe rendu boutique et PageSpeed ne sont pas considérés comme testés.\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* GA18 : styles limités à la description de La Grande Année 2018.\n     Correction du 13\/10\/2026 : ciblage uniquement.\n     Valeurs, dimensions et présentation conservées. *\/\n\n  .region-desc.ga18-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc li {\n    margin-bottom: 0.4em;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc h2 {\n    margin-top: 1.8em;\n    font-size: 1.1em;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n  }\n\n  \/* Séparateurs : valeurs inchangées. *\/\n  .region-desc.ga18-desc hr {\n    display: block !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n    margin: 2em 0 !important;\n    height: 0 !important;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\n     standard validé 15\/09\/2026. *\/\n  .region-desc.ga18-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  \/* Marqueur natif masqué ; aucun list-style: none. *\/\n  .region-desc.ga18-desc summary::marker {\n    content: \"\";\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc summary::-webkit-details-marker {\n    display: none;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc details summary::after {\n    content: \" ▼\";\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8b4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .region-desc.ga18-desc details p {\n    margin: 0.8em 0 0;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003c!-- Conteneur GA18 correspondant au CSS ; fermeture en fin de fiche. --\u003e\n\u003cdiv class=\"region-desc ga18-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      La Grande Année 2018 est la cuvée de prestige de la\n      \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e,\n      élaborée uniquement dans les grands millésimes.\n      Elle est issue d’un assemblage de 66 % de\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\n      et de 34 % de\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\n      provenant de 19 crus. Fermentée en petits fûts de chêne puis\n      longuement vieillie sous bouchon de liège, elle associe\n      un fruit généreux à une texture crémeuse et une finale fraîche.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ DOMAINE ============ --\u003e\n  \u003c!-- Titre Maison : même balise et même présentation que le titre Terroir.\n       Correction d’Emmanuel conservée ; icône à 60 × 60px. --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLa \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1829 à Aÿ\u003c\/strong\u003e, la Maison Bollinger\n    est l’une des grandes maisons indépendantes de la\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e.\n    Son style se reconnaît à la place du Pinot Noir, à la fermentation\n    en fûts de chêne et aux longs vieillissements sur lies :\n    des vins structurés, généreux et taillés pour la table.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Grande Année réunit les principaux traits de ce savoir-faire :\n    sélection de Grands et Premiers Crus, vinification sous bois,\n    vieillissement prolongé sous liège et dosage mesuré.\n    Elle exprime le caractère du millésime tout en conservant\n    la profondeur et la vinosité propres à Bollinger.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ TERROIR ET CÉPAGES ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Le terroir et les cépages\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La \u003cstrong\u003eGrande Année 2018\u003c\/strong\u003e est issue de\n    \u003cstrong\u003e19 crus, Grands et Premiers Crus\u003c\/strong\u003e,\n    avec notamment :\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eVerzenay, Aÿ et Mareuil-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e\n      pour le Pinot Noir.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eChouilly et Cuis\u003c\/strong\u003e\n      pour le Chardonnay.\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L’assemblage se compose de \u003cstrong\u003e66 % de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\n    et de \u003cstrong\u003e34 % de Chardonnay\u003c\/strong\u003e.\n    Le Pinot Noir donne au vin sa richesse, sa structure et\n    son caractère vineux ; le Chardonnay apporte la fraîcheur\n    et l’allonge.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- Millésime intégré au bloc existant, sans nouveau titre ni icône. --\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    En Champagne, \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e commence par un hiver pluvieux,\n    suivi d’un printemps doux et d’un été chaud et sec.\n    Les vendanges débutent tôt, le \u003cstrong\u003e23 août\u003c\/strong\u003e.\n    Ce millésime donne un vin généreux, au fruit mûr et à la matière\n    charnue, soutenu par une fraîcheur qui prolonge la bouche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ VINIFICATION ET ÉLEVAGE ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Vinification et élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La fermentation est entièrement réalisée en\n    \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne anciens\u003c\/strong\u003e.\n    Cette vinification sous bois appartient à la signature\n    de La Grande Année et accompagne son style vineux\n    et sa texture ample.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les vins sont ensuite embouteillés et poursuivent leur\n    vieillissement sur lies \u003cstrong\u003esous bouchon de liège\u003c\/strong\u003e\n    dans les caves de la maison. Après ce long repos,\n    La Grande Année 2018 est dégorgée puis dosée à\n    \u003cstrong\u003e6 g\/l\u003c\/strong\u003e, pour accompagner l’équilibre\n    entre la richesse du fruit et la fraîcheur de la finale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ DÉGUSTATION ============ --\u003e\n  \u003c!-- Présentation conservée : quatre paragraphes,\n       Robe \/ Nez \/ Bouche \/ Finale, sans conversion en liste. --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e\n    dorée et lumineuse, animée par une effervescence fine.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\n    fruits du verger, pêche blanche, abricot et mirabelle,\n    accompagnés d’agrumes et de pomme fraîche.\n    Des nuances d’amande, de mie de pain et de miel\n    complètent le bouquet.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\n    ample et charnue, avec une mousse crémeuse et un cœur\n    de fruit généreux. Le coing et les fruits compotés\n    se mêlent aux zestes d’agrumes, tandis que la fraîcheur\n    donne de l’élan à la matière.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e\n    persistante, fraîche et légèrement saline,\n    dans le prolongement des fruits mûrs et des agrumes.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE ============ --\u003e\n  \u003c!--\n  Notes CUVÉE en premier, distinction MAISON en dernier.\n  Aucun commentaire exact fourni : notes seules.\n  Correction du 13\/10\/2026 :\n  texte des cinq notes #7A5C12 pour le contraste ;\n  bordures #c9a96e, fonds et dimensions conservés.\n  --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : Wine Spectator 97\/100. --\u003e\n\n  \u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7;\"\u003e\n    🏅\n    \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003e\n      Wine Spectator — Alison Napjus — 97\/100\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : Vinous 96\/100. --\u003e\n\n  \u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n    🏅\n    \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003e\n      Vinous — Antonio Galloni — 96\/100\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : James Suckling 96\/100. --\u003e\n\n  \u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n    🏅\n    \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003e\n      James Suckling — 96\/100\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : Wine Advocate 94+\/100.\n       Bouteille dégustée dégorgée en mars 2025 :\n       ne pas généraliser cette date au lot vendu. --\u003e\n\n  \u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n    🏅\n    \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003e\n      The Wine Advocate — William Kelley — 94+\/100\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE MAISON : Bettane+Desseauve 5*\/5.\n       Concerne la Maison Bollinger, JAMAIS la cuvée 2018.\n       Encadré distinct, placé après les notes de cuvée. --\u003e\n\n  \u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n    🏅\n    \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003e\n      Maison Bollinger — Bettane+Desseauve — 5*\/5\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ ACCORDS METS ET VINS ============ --\u003e\n  \u003c!-- Plats du dossier Bollinger fourni par Emmanuel.\n       Deux liens blog ajoutés dans le paragraphe existant :\n       aucune nouvelle section, aucun changement de mise en page. --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La richesse et la fraîcheur de la\n    \u003cstrong\u003eGrande Année 2018\u003c\/strong\u003e en font un\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/quest-ce-quun-champagne-millesime-caracteristiques-accords-et-conseils-de-degustation\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne de table\u003c\/a\u003e.\n    Sa matière ample et sa mousse crémeuse accompagnent\n    aussi bien la chair du thon que la tendreté du veau\n    ou la texture d’un\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color: #8b4513;\"\u003efromage affiné\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eCarpaccio de thon et daïkon mariné :\u003c\/strong\u003e\n      la chair du poisson répond à la texture du vin,\n      tandis que le daïkon apporte du croquant et de la fraîcheur.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eMédaillon de veau poêlé à l’ail et à la sauge,\n      accompagné de shiitakés :\u003c\/strong\u003e\n      la viande tendre s’accorde à la mousse crémeuse ;\n      les champignons prolongent les nuances savoureuses du plat.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eTomme de montagne aux herbes :\u003c\/strong\u003e\n      la pâte du fromage trouve un équilibre dans la fraîcheur\n      du champagne et sa finale légèrement saline.\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Servir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e\n    dans un \u003cstrong\u003egrand verre tulipe\u003c\/strong\u003e,\n    pour laisser au bouquet la place de se déployer.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE ============ --\u003e\n  \u003c!-- Ne pas reprendre les 15 à 20 ans annoncés sur la fiche 2015.\n       Aucune apogée chiffrée ajoutée sans donnée spécifique validée. --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La \u003cstrong\u003eGrande Année 2018\u003c\/strong\u003e peut être appréciée\n    dès maintenant pour son fruit généreux et sa texture crémeuse,\n    ou conservée en cave pour gagner en complexité.\n    Avec le temps, les notes de fruits secs, de miel\n    et de torréfaction pourront prendre davantage de place,\n    tandis que la mousse se fondra progressivement dans la matière.\n    Conserver la bouteille couchée, à l’abri de la lumière\n    et des variations de température, dans une cave fraîche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir La Grande Année 2018 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Cuvée de prestige élaborée uniquement dans les grands millésimes.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      19 crus, Grands et Premiers Crus ;\n      66 % de Pinot Noir et 34 % de Chardonnay.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Fermentation intégrale en petits fûts de chêne\n      et long vieillissement sous bouchon de liège.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Millésime généreux, texture crémeuse et dosage de 6 g\/l.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      97\/100 Wine Spectator, 96\/100 Vinous,\n      96\/100 James Suckling et 94+\/100 Wine Advocate.\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      La Grande Année 2018 de Bollinger est un Champagne de table\n      dont la richesse et la fraîcheur permettent de l’apprécier\n      dès aujourd’hui comme de le conserver en cave.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ============ FAQ ============ --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\n       standard validé 15\/09\/2026.\n       Cinq questions ; JSON-LD séparé à aligner mot pour mot.\n       La distinction Bettane+Desseauve de la maison est exclue\n       de la réponse consacrée aux notes de la cuvée. --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"FAQ\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e\n    Questions fréquentes\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Qu’est-ce qui distingue Bollinger La Grande Année 2018 ?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Grande Année 2018 est issue d’un assemblage de 66 %\n      de Pinot Noir et de 34 % de Chardonnay provenant de 19 crus.\n      Entièrement fermentée en petits fûts de chêne, elle bénéficie\n      d’un long vieillissement sous bouchon de liège.\n      Son dosage de 6 g\/l accompagne un profil généreux,\n      crémeux et frais.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Quel est le profil de dégustation de La Grande Année 2018 ?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le nez associe les fruits du verger, les agrumes et la pomme\n      fraîche à des nuances d’amande, de mie de pain et de miel.\n      La bouche est ample et charnue, portée par une mousse\n      crémeuse. Les fruits mûrs et le coing se prolongent\n      dans une finale fraîche et légèrement saline.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Quelles sont les notes des critiques pour La Grande Année 2018 ?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Grande Année 2018 reçoit 97\/100 de Wine Spectator,\n      96\/100 de Vinous, 96\/100 de James Suckling\n      et 94+\/100 de The Wine Advocate.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Avec quels plats servir La Grande Année 2018 ?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Elle accompagne un carpaccio de thon et daïkon mariné,\n      un médaillon de veau poêlé à l’ail et à la sauge avec\n      des shiitakés, ou une tomme de montagne aux herbes.\n      Servir entre 10 et 12 °C dans un grand verre tulipe.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Peut-on conserver La Grande Année 2018 en cave ?\n    \u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Oui. Elle peut être dégustée dès maintenant pour son fruit\n      et sa texture crémeuse, ou conservée pour gagner en complexité.\n      Les notes de fruits secs, de miel et de torréfaction pourront\n      se développer avec le temps. Garder la bouteille couchée,\n      à l’abri de la lumière et des variations de température,\n      dans une cave fraîche.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57551923872119,"sku":null,"price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2021.jpg?v=1780937750","url":"https:\/\/www.planetevin.com\/products\/champagne-bollinger-la-grande-annee-2018","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}