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Producteur Agriculture Biologique

Domaine Léon Barral - Domaine Léon Barral


La Revue des Vins de France : "Didier Barral a parcouru un long chemin depuis son installation sur les schistes paternels de Lenthéric, au début des années 1990. En quête d’une expression authentique de son terroir, il ne ménage pas sa peine à la vigne. Aidé par son frère Jean-Luc, ce vigneron obstiné et visionnaire a mis en place un mode de culture permettant de respecter l’écosystème, de favoriser les interactions entre les règnes végétal et animal, et de renforcer l’immunité de la vigne. Côté cave, comme la vendange est très saine et les raisins d’excellente constitution, l’élevage est "biblique". Le simple faugères est une entrée de gamme aux arômes personnalisés et aux tanins doux. Autour de la trilogie syrah, grenache, mourvèdre, Jadis illustre la puissance du style Barral : un vin entier, mûr, qui parle fort mais très juste, avec une expression toujours un rien sauvage, que l’aération affine. Une utilisation minimale du soufre explique l’acidité volatile parfois haute sur les années de grande chaleur ; acidité qui, dans la cuvée Valinière, exalte les arômes cacaotés et poivrés de la syrah et du mourvèdre. S'il n'y a pas de vente directe à la propriété, les Barral communiquent volontiers les adresses de leurs cavistes fidèles. De par leur singularité, leur caractère profondément original et noblement paysan, les vins de Didier Barral font partie des références essentielles du Languedoc.

Les vins : déjà ouvert, proposant une aromatique élégante autour de la rose, le faugères nous délecte avec ses tanins délicats. Sans manquer de structure, voici un vin prêt à boire, tandis que les deux autres rouges sont plus fermés. Jadis est dans la même veine florale avec davantage de puissance, tandis que Valinière a un caractère moka et épicé très différent, plus dense. Le blanc est délicieux ; principalement issu du cépage terret, il n'a pas le droit à l'appellation."

 Prix TTC 
Faugères
Faugères Rouge Tradition  2015 Domaine Léon Barral Tradition
Faugères
18,50 €
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Faugères Rouge Jadis  2015 Domaine Léon Barral Jadis
Faugères
27,50 €
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