Coup de coeur Bettane & Desseauve
Anne et Antoine Malassagne ont redonné de l’éclat à cette petite maison familiale encore indépendante. 60 % de ses approvisionnements proviennent du vignoble familial de Chouilly pour les blancs et Bisseuil pour les noirs.Les vins continuent à gagner en précision et en élégance : la maison est en train doucement mais sûrement d’entrer dans la cour des grands. La gamme devient véritablement pléthorique mais tous les vins possèdent leur propre personnalité et sont intéressants à découvrir. Dosage Zéro : 16.50/20 “Coup de cœur. A la fois apéritif par son absence de dosage et racé dans sa finale puissante, corsée et terriblement élégante". Brut Grand Cru Blanc de Blancs : 16/20 - Intense mais avec une rondeur friande et une ampleur gourmande qui est la marque des terroirs de Chouilly.
Revue des Vins de France
Une petite maison à découvrir absolument qui produit avec le même talent aussi bien des champagnes de fruit que des cuvées vineuses et salines dédiées à la table. Installée à Damery (vallée de la Marne), elle est dirigée par Anne Malassagne (ex-L'Oréal) et son frère Antoine, arrière-petit-fils d’Armand-Raphaël (A.R.) Graser, son fondateur en 1915. Le vignoble en propre est équilibré par tiers, avec un avantage pour les beaux chardonnays sur Chouilly. L’élevage se fait partiellement sous bois et les dosages sont bas. Les stocks de vieillissement ont progressé, ce qui se ressent dans l’harmonie d’une gamme tournée vers des champagnes confortables, aux matières patinées qui ne s’interdit pas des incursions convaincantes vers la modernité des champagnes de fruit et de fraîcheur (cuvée Intense, Dosage Zéro). Vinification précise, vin de réserve à maturité, la gamme Lenoble perpétue l'esprit des bonnes maisons qui maîtrisent un vignoble de qualité. Nos préférences vont aux chardonnays.
| Prix TTC | ||||
| Blanc de blancs | ||||
| Champagne Lenoble Grand cru Chouilly  Blanc de blancs | 35 € | ||
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| Champagne Lenoble Grand cru Chouilly Blanc de blancs | 78 € | ||
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| Champagne Lenoble Grand cru Chouilly... Blanc de blancs | 35 € | ||
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| 2008 | Champagne Lenoble Blanc de blancs Grand... Blanc de blancs | 52 € | |
| Champagne Brut NM | ||||
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| Champagne Lenoble Brut Intense Mag 14 Champagne Brut NM | 29 € | ||
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| Champagne Lenoble Brut Intense Champagne Brut NM | 65 € | ||
| Champagne Grand Cru | ||||
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| Champagne Lenoble Les Aventures Champagne Grand Cru | 99 € | ||
