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Producteur Agriculture Biologique

Domaine de l'Horizon - Calce





L’Europe du vin se construit en Roussillon : d’origine allemande, ayant travaillé pour différentes propriétés en Allemagne, en Italie et à Saint-Émilion, Thomas Teibert s’installe à Calce et fonde son domaine, certifié bio, en 2006. Cette aventure est bien entendu influencée par Gérard Gauby, le célèbre voisin et mentor. Le blanc (grenache gris et macabeu) et le rouge (carignan et grenache) se font remarquer et trouvent rapidement leur style propre. Celui-ci – soutenu par des élevages millimétrés en foudre et demi-muid de chez Stockinger, le tonnelier autrichien haute couture – offre une rare séduction immédiate, faite de fraîcheur et de vitalité. La capacité de séduction de ces vins est emblématique du dynamisme catalan actuel ; ils s’installent durablement au sein de la production locale.


Les vins : les millésimes présentés se développent avec beaucoup de naturel ; ce sont des vins faciles à suivre, sapides et sains, intelligemment tournés vers une fraîcheur qui conserve toujours une part de tendresse et de velouté.



 

 Prix TTC 
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