{"title":"Le Pinot noir","description":"\u003ch2 style=\"text-align:center;\"\u003eLe Pinot noir :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eLe pinot noir est le grand cépage rouge de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. On le retrouve également en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/13-vins-champagne\"\u003eChampagne \u003c\/a\u003eou il entre dans la composition des vins, assemblé avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay \u003c\/a\u003eet le pinot meunier principalement. De célèbres domaines de la Côte de Nuits comme La \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/53-domaine-de-la-romanee-conti\"\u003eRomanée Conti\u003c\/a\u003e, Dugat Py, Mugnier, Rousseau ou encore \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003eDujac\u003c\/a\u003e, ont donné ses lettres de noblesse à ce cépage. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eLe pinot noir donne des vins rouges d'une grande finesse avec un potentiel d'évolution exceptionnel. Il offre dans sa jeunesse des aromes de petits fruits rouges, de cerise et d'épices. Avec les années, il évolue sur une palette aromatique de fruits à l'eau de vie, de sous bois et de cuir.\u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/Pinot%20noir%20chanson.jpg\" alt=\"Le Pinot noir\" width=\"375\" height=\"375\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eCe grand cépage est également cultivé dans l'est du vignoble français, en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/10-vins-alsace\"\u003eAlsace\u003c\/a\u003e, et se cultive sur des terroirs frais à travers le monde (Nouvelle Zélande,  Etats-Unis).\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"champagne-bollinger-special-cuvee","title":"Champagne Bollinger Special cuvée brut","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; margin: 2em 0 !important; height: 0 !important; }\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; padding-bottom: 1em; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; cursor: pointer; line-height: 1.75; }\n  .product-desc details p { margin: 0.8em 0 0; }\n  .product-desc details summary::after { content: ' ▼'; font-size: 0.75em; color: #8B4513; margin-left: 6px; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: ' ▲'; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003c!-- ============ FICHE BOLLINGER SPECIAL CUVÉE — harmonisation SEO\/GEO du 29\/10\/2026 : classe .region-desc renommée .product-desc et flèches FAQ ▼▲ ajoutées (standard validé 15\/09\/2026) ; revue de presse alignée sur les metafields custom.notes_de_guide et passée au format « un encadré par guide » (modèle fiche Grande Année 2015, validé par Emmanuel) ; ajout de la question FAQ « non millésimé » (HTML + JSON-LD associé) ; phrase parasite « Les dégustateurs soulignent… » supprimée à la demande d'Emmanuel. ============ --\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée emblématique de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e depuis 1829 — assemblage de 60 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, 25 % \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et 15 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e, élevé en fûts de chêne et vieilli bien au-delà des exigences de l'appellation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Maison Bollinger\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée en \u003cstrong\u003e1829 à Aÿ\u003c\/strong\u003e, la Maison Bollinger est l'une des grandes maisons indépendantes de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e. Fournisseur officiel de la Cour d'Angleterre et champagne fétiche de James Bond, elle incarne depuis près de deux siècles un style reconnaissable entre tous : vineux, structuré, généreux, marqué par l'élevage en fûts de chêne et des vieillissements sur lies bien supérieurs aux exigences de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertifié HVE (Haute Valeur Environnementale), la Maison s'appuie sur un patrimoine viticole d'exception — majoritairement classé Grands et Premiers Crus — et conserve ses vins de réserve en magnums sous bouchon liège, une signature unique qui confère à ses cuvées une profondeur et une constance exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le terroir et les cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e est assemblée à partir de parcelles classées à \u003cstrong\u003e85 % en Grands et Premiers Crus\u003c\/strong\u003e, réparties sur les trois grandes zones de la Champagne : la Montagne de Reims (Aÿ, Verzenay), la Côte des Blancs (Cramant, Oger) et la Vallée de la Marne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage se compose de \u003cstrong\u003e60 % de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e25 % de Chardonnay\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e15 % de Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Le Pinot Noir apporte structure, profondeur et caractère vineux ; le Chardonnay fraîcheur et tension ; le Pinot Meunier rondeur et fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est réalisée avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, avec une proportion de vins élevés en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e (10 % de l'assemblage) — la signature Bollinger qui confère au vin sa structure et son caractère vineux unique. Les vins de réserve, représentant jusqu'à \u003cstrong\u003e40 % de l'assemblage\u003c\/strong\u003e, sont conservés en magnums sous bouchon liège, favorisant une évolution lente et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin vieillit ensuite \u003cstrong\u003eminimum 3 ans sur lies\u003c\/strong\u003e en cave — plus de deux fois la durée exigée par l'appellation — avant dégorgement. Le dosage est Brut, à \u003cstrong\u003e7 g\/l\u003c\/strong\u003e, pour un équilibre entre générosité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or profond, lumineux et chatoyant, bulles fines et régulières.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et gourmand — brioche, noisette grillée, pomme confite, épices douces et légère note de pâte de fruits.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e texture soyeuse et vineuse, bulles d'une grande finesse, saveurs gourmandes de brioche, noix fraîche et compote. Belle tension en fond de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue et persistante, sur des nuances d'amande, de poire et de pâte de fruits — la signature Bollinger dans toute sa générosité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa structure et la puissance de la \u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e en font un Champagne gastronomique par excellence, aussi à l'aise à l'apéritif qu'à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApéritif et amuse-bouches raffinés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (bar, sole, saint-pierre) et saumon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés et homard\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille rôtie en sauce légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés (Comté, Tomme de brebis)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e dans un verre tulipe pour révéler toute la complexité aromatique de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Lien maillage blog → fiche produit (bidirectionnel) — ajout 15\/09\/2026 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/bollinger-special-cuvee-accords-mets-vins-dun-champagne-iconique\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e→ Découvrez nos suggestions détaillées d'accords mets \u0026amp; vins pour la Bollinger Special Cuvée\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSpecial Cuvée\u003c\/strong\u003e est conçue pour être appréciée dès maintenant, mais son élevage prolongé et la proportion élevée de vins de réserve lui confèrent un excellent potentiel de garde de \u003cstrong\u003e5 à 8 ans\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, elle développera des notes plus évoluées de fruits confits, de miel et de sous-bois, tout en conservant la fraîcheur et la tension caractéristiques de la maison.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003c!-- NOTES CUVÉE — alignées sur les metafields custom.notes_de_guide le 29\/10\/2026 : 94\/100 RVF (Guide des meilleurs vins de France 2021), 94\/100 Wine Spectator, 92\/100 B\u0026D 2025, 17\/20 Jancis Robinson, 16\/20 Gault \u0026 Millau, 16\/20 Le Point. Anciennes mentions non confirmées retirées (93\/100 B\u0026D 2026, 16,5\/20 RVF, 16\/20 B\u0026D). Mise en page « un encadré par guide » calquée sur la fiche Grande Année 2015 (validation Emmanuel 29\/10\/2026) ; texte #7A5C12 pour le contraste PageSpeed. Phrase de conclusion parasite supprimée à la demande d'Emmanuel. --\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE en premier — RVF 94\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eRevue du Vin de France (Guide des meilleurs vins de France 2021) — 94\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Wine Spectator 94\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eWine Spectator — 94\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Bettane \u0026 Desseauve 2025 92\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eBettane \u0026amp; Desseauve 2025 — 92\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Jancis Robinson 17\/20 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eJancis Robinson — 17\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Gault \u0026 Millau 16\/20 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eGault \u0026amp; Millau — 16\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Le Point (Jacques Dupont) 16\/20 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eLe Point (Jacques Dupont) — 16\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir la Special Cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaison indépendante et familiale depuis 1829 — fournisseur de la Cour d'Angleterre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85 % de parcelles classées Grands et Premiers Crus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e40 % de vins de réserve en magnums sous liège — profondeur et constance incomparables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage partiel en fûts de chêne — structure et caractère vineux uniques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 ans minimum sur lies — bien au-delà des exigences de l'appellation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e94\/100 Guide des meilleurs vins de France, 17\/20 Jancis Robinson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Special Cuvée de Bollinger est bien plus qu'une entrée de gamme — c'est l'un des Champagnes Non Millésimés les plus complexes et les plus constants du marché, l'expression parfaite d'un style maison forgé depuis près de deux siècles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"FAQ\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePourquoi le Bollinger Special Cuvée est-il considéré comme un champagne d'exception ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe Bollinger Special Cuvée est l'ambassadrice d'une \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison indépendante depuis 1829\u003c\/a\u003e, fournisseur de la Cour d'Angleterre et champagne fétiche de James Bond. Son assemblage de 60 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, 25 % \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e et 15 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e est issu à 85 % de parcelles Grands et Premiers Crus — une base rarissime pour un champagne non millésimé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003ePourquoi le Bollinger Special Cuvée n'est-il pas millésimé ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe Special Cuvée est un champagne non millésimé : il est assemblé à partir de vins de plusieurs récoltes, dont jusqu'à 40 % de vins de réserve conservés en magnums sous bouchon liège. C'est ce qui garantit la constance du style Bollinger d'une année sur l'autre, là où un champagne millésimé exprime le caractère d'un seul millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment est élaboré le Bollinger Special Cuvée ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSa complexité provient de méthodes rares : fermentation partielle en fûts de chêne, 40 % de vins de réserve conservés en magnums sous liège pendant 5 à 15 ans, et un vieillissement minimum de 3 ans sur lies — soit plus du double des exigences de l'appellation \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e. Dosé à 7 g\/l, il offre un équilibre parfait entre générosité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles sont les notes de dégustation du Bollinger Special Cuvée ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, une belle complexité : brioche, noisette grillé, pomme confite et épices douces. En bouche, une texture soyeuse et vineuse, des bulles d'une grande finesse, des saveurs gourmandes de brioche, noix fraîche et compote. La finale est longue et persistante, sur l'amande et la pâte de fruits — une immense persistance caractéristique du style Bollinger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eAvec quels plats servir le Bollinger Special Cuvée ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSa puissance et sa structure en font un champagne gastronomique d'exception. Il s'accorde magnifiquement avec les poissons nobles (bar, sole, saumon), les crustacés, le homard, le foie gras poêlé, la volaille rôtie et les fromages à pâte pressée comme un vieux Comté. À servir entre 10 et 12 °C dans un verre tulipe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps peut-on garder le Bollinger Special Cuvée ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour être apprécié dès maintenant, le Special Cuvée dispose d'un potentiel de garde de 5 à 8 ans. Avec le temps, il développera des notes de fruits confits, de miel et de sous-bois, tout en conservant la fraîcheur et la tension caractéristiques de la Maison Bollinger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156243980663,"sku":"Bollinger special cuvée étui 0.75l","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-bollinger-special-cuvee-brut.jpg?v=1781521252"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-preaux-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2023","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT HARMONISÉE — Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Préaux 2023\nDernière mise à jour : 22\/09\/2026\n\nPRODUIT :\n- Appellation : Rully 1er Cru\n- Couleur : rouge\n- Cépage : Pinot noir\n- Terroir structuré : calcaire et limono-argileux\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée structurée : 2025–2035\n- Variante active : 75 cl \/ 2023\n\nNOTE CUVÉE CONFIRMÉE :\n- 93\/100 — Revue du vin de France, Guide 2026\n- Source : metafield custom.notes_de_guide\n- Cette note concerne spécifiquement Les Préaux 2023.\n\nDISTINCTIONS DU DOMAINE :\n- Revue du vin de France : domaine deux étoiles au Guide Vert 2026\n- Bettane+Desseauve : domaine trois étoiles sur cinq\n- Ces distinctions générales restent séparées de la note de la cuvée.\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine Paul et Marie Jacqueson : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Rully 1er Cru : \/collections\/aoc-rully-1er-cru\n- Pinot noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n\nICÔNES CDN — affichage 60 × 60 px :\n- Domaine : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\n- Terroir : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\n- Élevage : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\n- Dégustation : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\n- Millésime : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\n- Accords : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\n- Garde : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\n- Presse : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\n- Sélection : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\n\nFAQ :\n- 5 questions visibles\n- Questions et réponses à reprendre strictement à l’identique dans custom.faq_json_ld\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n\nCONSIGNES :\n- Aucune information relative à la livraison, l’expédition ou la disponibilité.\n- Note de cuvée réservée à la revue de presse, à la FAQ et à la courte description.\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Structure générale de la description produit *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h2 {\n    margin: 0 0 1em;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin: 1.8em 0 0.9em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    border: 0;\n    border-top: 1px solid #e0d8cc;\n    margin: 2em 0;\n  }\n\n  \/* Titres illustrés des sections *\/\n  .product-desc .section-title {\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    gap: 10px;\n  }\n\n  .product-desc .section-title img {\n    width: 60px;\n    height: 60px;\n    object-fit: contain;\n    flex: 0 0 60px;\n  }\n\n  \/* Blocs de revue de presse — standard doré Planète Vin *\/\n  .product-desc .press-block {\n    margin: 1.2em 0;\n    padding: 1.1em 1.2em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    margin: 0 0 0.55em;\n    color: #7A5C12;\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  .product-desc .press-block p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc details summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Introduction — note de cuvée volontairement absente de l’accroche --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Préaux 2023\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le \u003cstrong\u003eRully 1er Cru Les Préaux 2023\u003c\/strong\u003e du\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\n    est un Pinot noir précis et profond, issu d’un climat classé en premier cru. Il associe des fruits rouges mûrs, des notes florales et épicées, une matière souple et une finale fraîche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ce\n    \u003ca href=\"\/collections\/aoc-rully-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRully 1er Cru\u003c\/a\u003e\n    se distingue par son équilibre entre maturité du fruit, finesse tannique et tension minérale. Son élevage mesuré accompagne le vin sans effacer l’expression du terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine — histoire et méthode --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Chai du Domaine Paul et Marie Jacqueson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePaul et Marie Jacqueson : une référence de la Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine est aujourd’hui conduit par Marie et Pierre Jacqueson, troisième génération. Le vignoble familial couvre environ 17 hectares répartis entre Rully, Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le travail repose sur des vendanges manuelles, une sélection attentive des raisins et des élevages précis. Le domaine recherche une lecture fidèle des parcelles et du millésime, aussi bien dans ses blancs que dans ses rouges. Cette constance en fait une adresse reconnue de\n    \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Couches géologiques du terroir des Préaux\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe climat Les Préaux\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Préaux est un climat classé en \u003cstrong\u003eRully 1er Cru\u003c\/strong\u003e. Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\n    y est cultivé sur un terroir à dominante calcaire et limono-argileuse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cette composition permet au vin de conjuguer profondeur, finesse aromatique et fraîcheur. Le calcaire soutient la tension de la finale, tandis que la fraction limono-argileuse contribue à la matière et à la souplesse du milieu de bouche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Fûts de chêne pour l’élevage du vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés en cuves ouvertes. Cette méthode permet de travailler progressivement l’extraction afin de préserver la finesse du Pinot noir et la qualité du fruit.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, avec une proportion de \u003cstrong\u003e25 % de fûts neufs\u003c\/strong\u003e. L’élevage apporte du volume, des nuances épicées et de la complexité sans dominer l’expression du terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis brillant aux reflets grenat, d’une belle intensité.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e bouquet expressif de cerise et de framboise, complété par des notes de violette, d’épices fines et une nuance minérale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e la matière est souple et juteuse. Les tanins sont délicats, le fruit reste précis et la fraîcheur donne de l’allonge à la finale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e un premier cru équilibré et structuré, qui associe profondeur, finesse tannique et tension sans excès de puissance.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime 2023 --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Grappe de raisin du millésime 2023\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe millésime 2023 à Rully\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime 2023 en Bourgogne a donné des rouges aromatiques, au fruit mûr et immédiatement expressif. Sur les premiers crus de Rully, le Pinot noir conserve une fraîcheur qui équilibre la générosité du millésime.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Préaux 2023 peut être apprécié jeune pour sa franchise et sa texture souple. Quelques années de cave permettront au bouquet de gagner en complexité et aux tanins de se fondre davantage.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords mets et vins --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La profondeur du vin, son fruit rouge et ses tanins fins lui permettent d’accompagner des viandes rôties, des volailles et des plats aux champignons.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003efilet mignon de veau ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ecôte de bœuf en croûte d’herbes ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003emagret de canard rôti ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003epigeon aux champignons des bois ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ecivet de lapin ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003erisotto aux cèpes ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpoisses, Chaource ou Brie de Meaux affinés.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Potentiel de garde — cohérent avec l’apogée structurée --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Conservation du vin en cave\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePotentiel de garde\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Rully 1er Cru Les Préaux 2023 est déjà plaisant sur son fruit et sa texture souple. Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Au fil des années, les arômes de cerise et de framboise devraient évoluer vers des nuances d’épices, de sous-bois et de fruits plus mûrs. Conserver les bouteilles couchées dans une cave stable, à l’abri de la lumière et des variations de température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Revue de presse — note cuvée en premier, puis distinctions du domaine --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eRevue de presse\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 93\/100 RVF 2026 — UNIQUEMENT note cuvée dans la courte description. Notes domaine autorisées dans le corps HTML --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — Guide 2026 : 93\/100\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Cette note est attribuée spécifiquement au \u003cstrong\u003eRully 1er Cru Les Préaux 2023\u003c\/strong\u003e. Elle distingue la profondeur de la cuvée, la finesse de ses tanins et la fraîcheur de sa finale.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : distinction générale, distincte de la note de cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — Guide Vert 2026 : domaine deux étoiles\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Revue du vin de France souligne la régularité du domaine, la justesse de ses élevages ainsi que l’harmonie et la franchise de ses vins, en blanc comme en rouge.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : classement général Bettane+Desseauve --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eBettane+Desseauve : domaine trois étoiles sur cinq\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le guide classe Paul et Marie Jacqueson parmi les adresses importantes de l’appellation et met en avant la maîtrise du travail à la vigne, des vinifications et des élevages.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Synthèse de la sélection --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Sélection Planète Vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePourquoi choisir Les Préaux 2023 ?\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eun climat classé en Rully 1er Cru ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun Pinot noir précis sur terroir calcaire et limono-argileux ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun élevage de 12 mois en fûts, dont 25 % neufs ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune cuvée notée \u003cstrong\u003e93\/100 par la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune apogée estimée entre 2025 et 2035.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — 5 questions à reprendre strictement dans le JSON-LD --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Les Préaux 2023\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle note a obtenu le Rully 1er Cru Les Préaux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Préaux 2023 du Domaine Paul et Marie Jacqueson a obtenu la note de 93\/100 dans le Guide 2026 de la Revue du vin de France.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Rully 1er Cru Les Préaux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Préaux 2023 est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir cultivé sur un terroir calcaire et limono-argileux.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Préaux 2023 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés en cuves ouvertes afin de préserver la finesse du Pinot noir et la précision du fruit.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Préaux 2023 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs, afin d’apporter du volume et de la complexité sans masquer le fruit ni le terroir.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le potentiel de garde du Rully 1er Cru Les Préaux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Préaux 2023 peut être dégusté dès maintenant et devrait atteindre sa pleine expression entre 2025 et 2035 dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156249190775,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20232891","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1981.jpg?v=1780936212"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-champs-martin-2022-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Champs Martin 2022 Magnum","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT : Paul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Champs Martin 2022 Magnum\n\nOBJECTIF :\n- Harmonisation complète de la description longue Planète Vin\n- Format : Magnum 1,5 L\n- Millésime : 2022\n- Cépage : 100 % Pinot Noir\n\nDONNÉES TECHNIQUES VÉRIFIÉES :\n- Terroir : argilo-calcaire\n- Parcelle : 1,52 ha, exposition plein sud\n- Vinification : fermentation de 15 à 18 jours\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée structurée : 2024–2035\n\nREVUE DE PRESSE :\n- Aucune note attribuée spécifiquement à cette cuvée dans les métachamps\n- Les appréciations RVF et Bettane+Desseauve concernent uniquement le domaine\n- Couleur des titres sur fond clair : #7A5C12 pour assurer le contraste\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Mercurey 1er Cru : \/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\n- Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n- Article domaine : \/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\n- Accord magret : \/blogs\/blog\/accord-mets-vins-quel-vin-servir-avec-un-magret-de-canard\n- Accord fromage : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼▲ via ::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n- 5 questions maximum\n- Questions à reprendre à l’identique dans le JSON-LD\n\nDERNIÈRE MISE À JOUR : 21\/09\/2026\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Mise en page générale de la description produit *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: \" ▼\";\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accroche principale --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Champs Martin 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Ce Mercurey 1er Cru associe la maturité du millésime 2022 à la structure du climat Champs Martin.\n      Issu de Pinot Noir cultivé sur un coteau argilo-calcaire exposé plein sud, il offre un fruit généreux,\n      des tanins soyeux et une finale persistante. Le format Magnum favorise une évolution lente et régulière.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Champs Martin compte parmi les cuvées rouges emblématiques du\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e.\n    Ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMercurey 1er Cru\u003c\/a\u003e\n    est élaboré exclusivement à partir de\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\n    et présenté ici en Magnum de 1,5 L.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration du domaine viticole\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le Domaine Paul et Marie Jacqueson\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine est aujourd’hui conduit par la troisième génération.\n    Son vignoble s’étend principalement sur Rully, Mercurey et Bouzeron. Les vendanges sont manuelles,\n    les raisins sont triés avec soin et les vinifications cherchent à préserver l’identité de chaque\n    parcelle.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le domaine est reconnu pour la régularité de ses blancs comme de ses rouges de la Côte Chalonnaise.\n    Son travail et ses différents millésimes sont présentés dans notre\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003earticle consacré au Domaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des couches géologiques\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir et cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le climat \u003cstrong\u003eChamps Martin\u003c\/strong\u003e est classé Premier Cru de Mercurey. La parcelle du domaine\n    couvre \u003cstrong\u003e1,52 hectare\u003c\/strong\u003e sur un coteau exposé \u003cstrong\u003eplein sud\u003c\/strong\u003e. Cette orientation\n    favorise une maturation régulière du Pinot Noir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les sols \u003cstrong\u003eargilo-calcaires\u003c\/strong\u003e apportent au vin de la structure, de la profondeur et une\n    trame fraîche qui équilibre la maturité du fruit. Le vin est élaboré à partir de\n    \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, cépage central des grands rouges de\n    \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration de deux fûts de chêne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification et élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Après le tri et l’égrappage, la fermentation se déroule en cuve pendant\n    \u003cstrong\u003e15 à 18 jours\u003c\/strong\u003e. Des pigeages sont réalisés au cours de la vinification afin\n    d’extraire progressivement la couleur, les arômes et les tanins.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\u003c\/strong\u003e.\n    Cette proportion mesurée de bois neuf soutient la structure du vin sans dominer le fruit ni\n    l’expression du terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Illustration d’une grappe de raisin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2022\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime 2022 a produit des raisins mûrs et sains, avec des profils aromatiques généreux.\n    À Champs Martin, cette maturité se traduit par un fruit expressif et une matière ample, équilibrés\n    par la structure naturelle du terroir argilo-calcaire.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin peut déjà être apprécié après aération, mais le format Magnum lui permettra de gagner\n    progressivement en complexité au cours de sa garde.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis profond, brillante, avec de jeunes reflets violacés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes de cerise, framboise et groseille, accompagnés de notes florales,\n    d’épices douces et d’un boisé discret.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque ample, fruit généreux et tanins soyeux. La matière reste structurée\n    et équilibrée, avec une finale persistante sur les fruits rouges, les fruits noirs et les épices.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Une aération de 30 à 45 minutes\n    permettra au vin de déployer son expression aromatique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Revue de presse --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Illustration de la revue de presse\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : aucune note spécifique attribuée à la cuvée Champs Martin 2022 Magnum --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Revue du Vin de France — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0; font-style:italic;\"\u003e\n      « La famille Jacqueson a beaucoup œuvré pour la réputation de l’appellation Rully, produisant\n      avec régularité des vins vinifiés en levures indigènes qui font honneur à la Bourgogne, avec\n      une égale réussite en blanc comme en rouge, ce qui n’est pas si fréquent. »\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : distinction générale, à ne pas présenter comme une note de la cuvée --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Bettane+Desseauve — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0; font-style:italic;\"\u003e\n      « C’est l’une des adresses phare de l’appellation, indissociable de son essor ! Rien n’est laissé\n      au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées\n      et des élevages de grand style. Les Jacqueson signent une gamme harmonieuse, de grand classicisme,\n      qui ne déçoit jamais. »\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un accord entre un plat et un vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets et vin\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCôte de bœuf ou pièce de bœuf rôtie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGigot d’agneau aux herbes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accord-mets-vins-quel-vin-servir-avec-un-magret-de-canard\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMagret de canard\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePintade rôtie ou pigeon\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFricassée de cèpes ou de morilles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eFromages affinés\u003c\/a\u003e,\n      notamment Comté ou Beaufort\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les plats rôtis, les jus réduits et les champignons accompagnent particulièrement bien la profondeur\n    aromatique et les tanins soyeux de cette cuvée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Garde --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une cave à vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L’apogée indiquée pour ce Mercurey 1er Cru se situe entre \u003cstrong\u003e2024 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    Dans de bonnes conditions de conservation, le Magnum évoluera plus lentement qu’une bouteille\n    de 75 cl. Le fruit frais laissera progressivement place à des notes de sous-bois, d’épices,\n    de cuir fin et de fruits compotés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour une garde régulière, conserver le Magnum couché dans une cave sombre, sans vibration,\n    avec une température aussi stable que possible.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Pourquoi choisir cette cuvée --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une bouteille entourée de lauriers\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir Champs Martin 2022 Magnum ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUn Mercurey Premier Cru issu d’une parcelle de 1,52 hectare exposée plein sud\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Pinot Noir de terroir argilo-calcaire, ample et structuré\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne vinification de 15 à 18 jours suivie d’un élevage précis de 12 mois\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne proportion maîtrisée de 25 % de fûts neufs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn format Magnum de 1,5 L adapté à une évolution progressive\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne fenêtre d’apogée indiquée entre 2024 et 2035\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Champs Martin 2022 Magnum réunit la profondeur d’un Mercurey Premier Cru, la maturité du millésime\n      et l’évolution lente offerte par le format 1,5 L.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — 5 questions maximum --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu’est-ce que le Mercurey 1er Cru Champs Martin 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il s’agit d’un vin rouge de Bourgogne produit dans le climat Champs Martin, classé Premier Cru\n      de Mercurey. Il est élaboré à partir de Pinot Noir par le Domaine Paul et Marie Jacqueson\n      et proposé en Magnum de 1,5 L.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le terroir de Champs Martin ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La parcelle couvre 1,52 hectare sur un coteau argilo-calcaire exposé plein sud. Cette exposition\n      favorise la maturité du Pinot Noir, tandis que le sol apporte structure et fraîcheur au vin.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment Champs Martin 2022 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La fermentation se déroule en cuve pendant 15 à 18 jours après le tri et l’égrappage des raisins.\n      Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec Champs Martin 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il accompagne les viandes rouges rôties, l’agneau, le magret de canard, la pintade, les champignons\n      et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir entre 16 et 17 °C.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCombien de temps garder Champs Martin 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Son apogée est indiquée entre 2024 et 2035. Le format Magnum favorise une évolution plus progressive\n      que la bouteille classique de 75 cl.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2022","offer_id":57156258038135,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Champs Martin 20222252","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1293-medium_default.jpg?v=1780936383"},{"product_id":"clos-salomon-givry-1er-cru-2013","title":"Clos Salomon Givry 1er cru 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit définitivement épuisé. Inscrivez vous à notre newsletter pour commander le prochain millésime !\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eClos Salomon Givry 1er cru rouge\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2013 \u003c\/strong\u003eest Le Grand vin du domaine avec son superbe touché de bouche, sa matière veloutée tout en fraîcheur, sa densité et sa structure, garante d'un grand potentiel d'évolution. L'un des plus grands vins de l'appellation Givry 1er cru. \u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eTerroir et cépage du Clos Salomon Givry 1er cru rouge 2013 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe \u003cstrong\u003eGivry 1er cru Clos Salomon 2013\u003c\/strong\u003e est issu du Clos Monopole, dont la surface est est de 6.98 hectares. Les vignes de ce \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e sont plantées entre 240 et 274 mètres d'altitude (pente jusqu'à 30%) sur un  sol \u003cstrong\u003eargilo limoneux\u003c\/strong\u003e du jurassique (Oxfordien) sur alluvions d'\u003cstrong\u003eéboulis calcaires\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLa démarche du domaine est l'obtention de beaux équilibres dans les différents vins avec un bon compromis entre maturité phénolique, alcoolique et acidité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eMillésime 2013 en \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003eBourgogne\u003c\/span\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e: \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLe Millésime 2013 : Après un hiver très froid, un printemps frais et pluvieux, l'été s'est véritablement installé fin juillet. La chaleur et le soleil ont permis aux raisins de mûrir en douceur dans de bonnes conditions. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eVinifications et élevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eAprès des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e aux rendements limités, en caissettes de 10kg, les raisins sont passés sur table de tri et éraflés. les vinifications se font avec très peu de SO2 en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. La cuvaison dure entre 15 et 21 jours sont 5 à 10 jours de macération préfermentaire à froid. Les fermentations malolactiques se font en fût.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eL'élevage\u003c\/strong\u003e se fait pendant \u003cstrong\u003e12 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e, en milieu réducteur sans soutirage afin de préserver et d’enrichir la complexité aromatique naturelle des vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eDégustation et accord met-vin :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eLes \u003cb\u003eClos Salomon Givry 1er cru 2013 rouge\u003c\/b\u003e \u003c\/span\u003eest Le Grand vin du domaine avec son superbe touché de bouche, sa matière veloutée tout en fraîcheur, sa densité et sa structure, garante d'un grand potentiel d'évolution. L'un des plus grands vins de l'appellation Givry 1er cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#000000;\"\u003eOn pourra associer le Clos Salomon à un bœuf bourguignon, une viande rouge ou un fromage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 5 \/ SV : 0)\u003c\/p\u003e","brand":"Clos Salomon Vins à Givry","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156279107959,"sku":"Clos Salomon Givry 1er cru 2013323","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/366-large_default.jpg?v=1780936467"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-echezeaux-grand-cru-2017","title":"Échézeaux Grand cru 2017 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchézeaux Grand cru — Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eÉchézeaux\u003c\/strong\u003e du Domaine de la Romanée-Conti incarnent la porte d'entrée dans l'univers des grands crus de Vosne-Romanée. Plus accessible dans sa jeunesse que La Tâche ou la Romanée-Saint-Vivant, ce vin n'en possède pas moins \u003cstrong\u003ela signature inégalable du domaine\u003c\/strong\u003e : finesse, profondeur et cette tension particulière qui distingue les plus grands Pinots Noirs de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Les Échézeaux représentent l'une des cuvées les plus accessibles du domaine, sans rien sacrifier à l'exigence qui le caractérise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-echezeaux-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC Échézeaux Grand cru\u003c\/a\u003e est située sur la commune de Flagey-Échézeaux, en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/a\u003e. Avec 37,69 hectares, c'est l'un des grands crus les plus étendus de Bourgogne. Ses sols bruns calcaires, légèrement argilo-limoneux, offrent une belle diversité de profils selon les lieux-dits, avec une constante : la finesse et la complexité aromatique propres à la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Échézeaux sont élaborés exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vignes du domaine, plantées sur des sols bruns calcaires légèrement argilo-limoneux, produisent des raisins d'une belle complexité aromatique avec des rendements extrêmement maîtrisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Échézeaux 2017 sont à boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2045\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 1 à 2 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 1 à 2 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous — 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson — 18,25\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir les Échézeaux DRC ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa signature du Domaine de la Romanée-Conti sur 37,69 ha de grand cru\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur sols bruns calcaires de Flagey-Échézeaux, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2045\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWine Advocate 94\/100 · Vinous 94\/100 · Jancis Robinson 18,25\/20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156289921399,"sku":"Romanée conti Echezeaux grand cru 2017","price":1990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-echezeaux-grand-cru-2017.jpg?v=1781522980"},{"product_id":"domaine-nicolas-rossignol-volnay-1er-cru-clos-des-angles-2018","title":"Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Clos des Angles 2018","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVolnay 1er cru Clos des Anges 2018\u003c\/strong\u003e est un vin rond, fruité et épicé. Sa \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e est \u003cstrong\u003esoyeuse \u003c\/strong\u003eet tapisse bien le palais, elle s'achève sur une note énergique avec un bel \u003cstrong\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e et une belle \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePrésentation du Volnay 1er cru Clos des Angles 2018 du domaine Nicolas Rossignol :\u003c\/h4\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eLe terroir et la culture : \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/38-aoc-volnay-1er-cru\"\u003eVolnay 1er cru\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eClos des Anges 2018 \u003c\/strong\u003edu domaine\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/47-domaine-nicolas-rossignol\"\u003eNicolas Rossignol\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est situé à coté du climat du \u003cstrong\u003eClos de la Barre\u003c\/strong\u003e et sous le\u003cstrong\u003e Clos des Ducs\u003c\/strong\u003e. L'origine de son nom vient du fait qu’elle est située à l'intersection de trois routes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evignes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot de noir\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003esont âgées de\u003cstrong\u003e 15\/20 et 65 année\u003c\/strong\u003es et plantées sur un \u003cstrong\u003esol argilo-calcaire \u003c\/strong\u003eavec de l’\u003cstrong\u003eargile gris-marron clair\u003c\/strong\u003e et des \u003cstrong\u003epetits cailloux blancs\u003c\/strong\u003e.  La parcelle est située au début d’une cuvette, captant bien la chaleur du soleil et qui la restitue une partie de la nuit permettant d'obtention de tanins soyeux et souples.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evendanges\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e et faites en petites caisses de 8 kg évitant ainsi toute manipulation puis \u003cstrong\u003etriée\u003c\/strong\u003e rigoureusement à la cuverie sur \u003cstrong\u003etable vibrante\u003c\/strong\u003e ainsi que par un \u003cstrong\u003etri manuel\u003c\/strong\u003e très sévère.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eVinifications et élevage : \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003egrappes\u003c\/strong\u003e sont soit \u003cstrong\u003eéraflées\u003c\/strong\u003e soit mises directement en cuve (\u003cstrong\u003evendanges entières\u003c\/strong\u003e). Dans les deux cas, un tapis permet le respect de l'\u003cstrong\u003eintégrité des fruit\u003c\/strong\u003e jusqu'à la cuve.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e se fait naturellement  en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e sur une période de 6 à 8 jours avec contrôle des températures et \u003cstrong\u003epigeages\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eremontages\u003c\/strong\u003e réguliers afin de modérer l'extraction des matières et de bien oxygéner le vin.  la durée de ces actions quotidiennes est fonction des millésimes et de la qualité des vendanges. La fermentation une fois réalisée, les vins de goutte et de presse sont entonnés (mis en fût) par gravité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'élevage\u003c\/strong\u003e des vins dure entre \u003cstrong\u003e10 et 20 mois\u003c\/strong\u003e. Il se fait \u003cstrong\u003esur lies fines sans soutirage\u003c\/strong\u003e dans des fûts sélectionnés par terroir, avec une proportion de \u003cstrong\u003ebois neuf de 0 à 50%\u003c\/strong\u003e suivant les différents climats. Afin de donner davantage de complexité aux vins, la \u003cstrong\u003efermentation malolactique\u003c\/strong\u003e des vins est \u003cstrong\u003eretardée\u003c\/strong\u003e afin d'être déclenchée environ \u003cstrong\u003e6 mois plus tard\u003c\/strong\u003e.  Une fois les vins soutirés et homogénéisés, ils sont mis en bouteille \u003cstrong\u003esans collage ni filtration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eMillésime 2018 en Côte de Beaune :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins rouges\u003c\/strong\u003e : Avec le millésime 2018, la \u003cstrong\u003eCôte de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/11-aoc-beaune-1er-cru\"\u003eBeaune \u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003esigne un sans faute avec des cuvées grandioses, riches, aromatiques aux fruits bien mûrs, aux tannins fins et la fraicheur préservée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se dégustent déjà fort bien et possèdent un très grand potentiel. Certains 1er crus demanderont de la patience afin de dévoiler tout leur potentiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evins blancs\u003c\/strong\u003e ne sont pas en reste en dévoilant des profils aromatiques envoutants et explosifs avec des notes de fruits blancs (pèche, abricot, poire) , florales (tilleul, fleur d'oranger, acacia) et de fruit secs (amande, noisette). En bouche, les vins sont riches, profonds, structurés et harmonieux. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeur belle acidité leur apporte de la fraicheur et leur garantit un excellent potentiel de garde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eDégustation et service du Volnay Clos des Angles 2018 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVolnay 1er cru Clos des Anges 2018\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003evin rond, fruité\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eépicé\u003c\/strong\u003e. Sa bouche est \u003cstrong\u003esoyeuse\u003c\/strong\u003e et tapisse bien le palais, se terminant sur une note énergique avec un bel \u003cstrong\u003eéquilibre\u003c\/strong\u003e et une belle \u003cstrong\u003etension\u003c\/strong\u003e. Ce Volnay Clos des Angles est un \u003cstrong\u003evin de gastronomie\u003c\/strong\u003e par excellence qui s'apprécie pour son accessibilité immédiate et sa \u003cstrong\u003edouceur\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl est conseillé de servir ce \u003cstrong\u003eVolnay 1er cru Clos des Anges\u003c\/strong\u003e à 17-18°c.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas Rossignol","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156297523575,"sku":"Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Clos des Angles 2018589","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156297556343,"sku":"Domaine Nicolas Rossignol Volnay 1er cru Clos des Angles 20182445","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/785.jpg?v=1780936728"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-les-chaponnieres-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully Les Chaponnières 2023","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT HARMONISÉE — Paul et Marie Jacqueson Rully Les Chaponnières 2023\nDernière mise à jour : 22\/09\/2026\n\nPRODUIT :\n- Appellation : Rully\n- Couleur : rouge\n- Cépage : Pinot noir\n- Terroir : calcaire à fraction fine limono-argileuse\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée structurée : 2025–2030\n\nNOTE CUVÉE CONFIRMÉE :\n- 92\/100 — Revue du vin de France, Guide 2026\n- Source : metafield custom.notes_de_guide\n- Cette note concerne bien la cuvée Les Chaponnières 2023.\n\nDISTINCTIONS DU DOMAINE :\n- Revue du vin de France : domaine deux étoiles au Guide Vert 2026\n- Bettane+Desseauve : domaine trois étoiles sur cinq\n- Ces distinctions du domaine restent séparées de la note attribuée à la cuvée.\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine Paul et Marie Jacqueson : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Appellation Rully : \/collections\/aoc-rully-1er-cru\n- Cépage Pinot noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Vins de Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n\nICÔNES CDN — affichage 60 × 60 px :\n- Domaine : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\n- Terroir : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\n- Élevage : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\n- Dégustation : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\n- Millésime : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\n- Accords : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\n- Garde : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\n- Presse : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\n- Sélection : https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\n\nFAQ :\n- 5 questions visibles\n- Les questions et réponses doivent être reprises strictement à l’identique dans custom.faq_json_ld\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n\nCONSIGNES :\n- Aucune information de livraison, d’expédition ou de disponibilité.\n- Maximum deux liens vers une même destination.\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Structure générale de la description produit *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h2 {\n    margin: 0 0 1em;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin: 1.8em 0 0.9em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    border: 0;\n    border-top: 1px solid #e0d8cc;\n    margin: 2em 0;\n  }\n\n  \/* Titres illustrés des sections *\/\n  .product-desc .section-title {\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    gap: 10px;\n  }\n\n  .product-desc .section-title img {\n    width: 60px;\n    height: 60px;\n    object-fit: contain;\n    flex: 0 0 60px;\n  }\n\n  \/* Blocs de revue de presse — standard doré Planète Vin *\/\n  .product-desc .press-block {\n    margin: 1.2em 0;\n    padding: 1.1em 1.2em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    margin: 0 0 0.55em;\n    color: #7A5C12;\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  .product-desc .press-block p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc details summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Introduction — note de cuvée volontairement réservée à la revue de presse --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Rully Les Chaponnières 2023\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le \u003cstrong\u003eRully Les Chaponnières 2023\u003c\/strong\u003e du\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\n    est un Pinot noir précis et gourmand, issu d’une parcelle de 1,70 hectare sur un sol calcaire à fraction fine limono-argileuse. Il associe un fruit rouge net, une matière charnue et une fraîcheur qui prolonge la dégustation.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cette cuvée traduit le style classique des rouges de la Côte Chalonnaise : une expression accessible du\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e,\n    sans lourdeur, portée par des tanins fins et un élevage bien intégré.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine — histoire et méthode --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Chai du Domaine Paul et Marie Jacqueson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePaul et Marie Jacqueson : une référence de la Côte Chalonnaise\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine familial est aujourd’hui conduit par Marie et Pierre Jacqueson, troisième génération. Son vignoble couvre environ 17 hectares répartis entre Rully, Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le travail repose sur des vendanges manuelles, une sélection attentive des raisins et des élevages mesurés. Le domaine recherche une expression fidèle de chaque parcelle, aussi bien dans ses blancs que dans ses rouges. Cette régularité lui vaut une place reconnue parmi les domaines de\n    \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Couches géologiques du terroir\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLa parcelle Les Chaponnières\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La parcelle Les Chaponnières couvre \u003cstrong\u003e1,70 hectare\u003c\/strong\u003e. Le Pinot noir y pousse sur un sol calcaire comportant une fraction fine limono-argileuse. Cette composition favorise à la fois la finesse aromatique, la souplesse de texture et une structure suffisante pour accompagner quelques années de garde.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dans ce secteur de Rully, le Pinot noir donne des vins expressifs, marqués par les fruits rouges et les fleurs, avec une fraîcheur caractéristique de l’appellation.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Fûts de chêne pour l’élevage du vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont vendangés manuellement puis vinifiés selon une méthode traditionnelle adaptée au Pinot noir. Le vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, avec une proportion de \u003cstrong\u003e25 % de fûts neufs\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cet élevage apporte du volume et de la complexité sans masquer le fruit. Le bois reste en soutien, tandis que la fraîcheur et la finesse du cépage structurent l’ensemble.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation — aucune note de guide dans l’accroche --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis brillant, d’une belle intensité.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e les fruits rouges dominent, avec des notes de fraise et de cassis complétées par une touche florale et de légères nuances épicées.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e l’attaque est charnue et fruitée. La texture reste soyeuse, les tanins sont fins et la fraîcheur apporte de l’allonge à la finale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e un Rully rouge équilibré, gourmand et lisible, déjà agréable dans sa jeunesse tout en conservant une marge d’évolution.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime 2023 --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Grappe de raisin du millésime 2023\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe millésime 2023 à Rully\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime 2023 en Bourgogne a donné des rouges aromatiques et souples, dotés d’un fruit immédiatement expressif. À Rully, le Pinot noir conserve une fraîcheur naturelle qui équilibre la maturité du raisin.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Chaponnières 2023 peut ainsi être apprécié dès maintenant pour sa franchise et sa texture soyeuse, ou conservé quelques années afin de laisser apparaître des nuances plus évoluées.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords mets et vins --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sa matière souple, son fruit rouge et ses tanins fins permettent de l’associer à des plats savoureux sans sauces trop puissantes.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003epoulet de Bresse rôti ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003epintade aux champignons ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ecôte de veau poêlée ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eagneau servi rosé ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eterrine de campagne ou charcuteries fines ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003erisotto aux cèpes ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpoisses, Chaource ou Brie de Meaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Potentiel de garde — cohérent avec le metafield d’apogée --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Conservation du vin en cave\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePotentiel de garde\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Rully Les Chaponnières 2023 peut être dégusté dès aujourd’hui pour son fruit et sa souplesse. Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2030\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Avec le temps, les arômes de fruits rouges devraient évoluer vers des notes plus épicées et légèrement sous-bois, tandis que la texture gagnera encore en fondu. Conserver les bouteilles couchées dans une cave stable, à l’abri de la lumière et des variations de température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Revue de presse — note cuvée en premier, puis distinctions du domaine --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eRevue de presse\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 92\/100 RVF 2026 — UNIQUEMENT note cuvée dans la courte description. Notes domaine autorisées dans le corps HTML --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — Guide 2026 : 92\/100\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Cette note est attribuée spécifiquement au \u003cstrong\u003eRully Les Chaponnières 2023\u003c\/strong\u003e. Elle distingue l’équilibre de la cuvée, son expression fruitée et son caractère accessible.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : distinction générale, distincte de la note de cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — Guide Vert 2026 : domaine deux étoiles\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Revue du vin de France souligne la régularité du domaine, la justesse de ses élevages ainsi que l’harmonie et la franchise de ses vins, en blanc comme en rouge.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : classement général Bettane+Desseauve --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eBettane+Desseauve : domaine trois étoiles sur cinq\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le guide classe Paul et Marie Jacqueson parmi les adresses importantes de l’appellation et met en avant la maîtrise du travail à la vigne, des vinifications et des élevages.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Synthèse de la sélection --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Sélection Planète Vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePourquoi choisir Les Chaponnières 2023 ?\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eune parcelle de 1,70 hectare identifiée à Rully ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun Pinot noir fin et gourmand sur sol calcaire limono-argileux ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun élevage de 12 mois en fûts, dont 25 % neufs ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune cuvée notée \u003cstrong\u003e92\/100 par la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun vin accessible aujourd’hui, avec une apogée estimée entre 2025 et 2030.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — 5 questions à reprendre strictement dans le JSON-LD --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Les Chaponnières 2023\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle note a obtenue le Rully Les Chaponnières 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully Les Chaponnières 2023 du Domaine Paul et Marie Jacqueson a obtenu la note de 92\/100 dans le Guide 2026 de la Revue du vin de France.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Rully Les Chaponnières 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully Les Chaponnières 2023 est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir cultivé sur une parcelle de 1,70 hectare.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le terroir du Rully Les Chaponnières 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLa parcelle Les Chaponnières repose sur un sol calcaire à fraction fine limono-argileuse, qui favorise la finesse aromatique, la souplesse et la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully Les Chaponnières 2023 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs, afin d’apporter du volume et de la complexité sans masquer le fruit du Pinot noir.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le potentiel de garde du Rully Les Chaponnières 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully Les Chaponnières 2023 peut être dégusté dès maintenant et devrait atteindre sa pleine expression entre 2025 et 2030 dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156310237559,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully Les Chaponnières 20232890","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-les-chaponnieres-2023_75239fb3-2f15-4e67-a622-7af567fa9c47.jpg?v=1781523414"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT HARMONISÉE — Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2023\nDernière mise à jour : 22\/09\/2026\n\nPRODUIT :\n- Appellation : Rully 1er Cru\n- Couleur : rouge\n- Cépage : 100 % Pinot noir\n- Parcelle : 1,25 hectare\n- Terroir : calcaire à fraction fine limono-argileuse\n- Vinification : raisins triés et égrappés, fermentation de 15 à 18 jours\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée retenue : 2028–2035\n- Ancienne valeur structurée 2020–2027 incohérente avec le millésime 2023, à corriger lors du SEO\n\nNOTE CUVÉE CONFIRMÉE :\n- 94\/100 — Revue du vin de France, Guide 2026\n- Source : metafield custom.notes_de_guide\n- La mention « Coup de cœur » n’est pas reprise, car elle n’est pas documentée dans le champ guide structuré.\n\nDISTINCTIONS DU DOMAINE :\n- Revue du vin de France : domaine deux étoiles au Guide Vert 2026\n- Bettane+Desseauve : domaine trois étoiles sur cinq\n- Ces distinctions générales restent séparées de la note attribuée à la cuvée.\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine Paul et Marie Jacqueson : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Rully 1er Cru : \/collections\/aoc-rully-1er-cru\n- Pinot noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Vins de Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n\nOPTIMISATION DES ICÔNES :\n- Affichage : 60 × 60 px\n- Source Shopify CDN demandée en 120 px pour les écrans Retina\n- Paramètre \u0026width=120 ajouté à chaque URL\n- Attributs width, height et loading=\"lazy\" ajoutés\n- Aucun changement de style ou de mise en page\n\nFAQ :\n- 5 questions visibles\n- Questions et réponses à reprendre strictement à l’identique dans custom.faq_json_ld\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n\nCONSIGNES :\n- Aucune information de livraison, d’expédition ou de disponibilité.\n- Note de cuvée réservée à la revue de presse, à la FAQ et à la courte description.\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Structure générale de la description produit *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h2 {\n    margin: 0 0 1em;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin: 1.8em 0 0.9em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    border: 0;\n    border-top: 1px solid #e0d8cc;\n    margin: 2em 0;\n  }\n\n  \/* Titres illustrés des sections *\/\n  .product-desc .section-title {\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    gap: 10px;\n  }\n\n  .product-desc .section-title img {\n    width: 60px;\n    height: 60px;\n    object-fit: contain;\n    flex: 0 0 60px;\n  }\n\n  \/* Blocs de revue de presse — standard doré Planète Vin *\/\n  .product-desc .press-block {\n    margin: 1.2em 0;\n    padding: 1.1em 1.2em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    margin: 0 0 0.55em;\n    color: #7A5C12;\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  .product-desc .press-block p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc details summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Introduction — note de cuvée volontairement absente de l’accroche --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Cloux 2023\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le \u003cstrong\u003eRully 1er Cru Les Cloux 2023\u003c\/strong\u003e du\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\n    est un Pinot noir concentré et précis, issu d’un climat emblématique de Rully. Sa matière ample, son fruit mûr et sa structure fraîche composent un premier cru construit pour évoluer en cave.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ce\n    \u003ca href=\"\/collections\/aoc-rully-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRully 1er Cru\u003c\/a\u003e\n    associe des fruits rouges et noirs, des épices douces et un boisé fondu. L’élevage accompagne la profondeur du vin sans masquer l’expression de la parcelle.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine — histoire et méthode --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Chai du Domaine Paul et Marie Jacqueson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePaul et Marie Jacqueson : trois générations à Rully\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine est repris par Paul Jacqueson en 1971. Marie rejoint le domaine en 2006, puis son frère Pierre en 2015. Le vignoble familial couvre aujourd’hui environ 17 hectares répartis entre Rully, Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les vendanges manuelles, le tri des raisins et les élevages précis permettent au domaine de proposer une lecture fidèle de ses différents climats. Cette régularité en blanc comme en rouge en fait une adresse reconnue parmi les domaines de\n    \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Couches géologiques du terroir des Cloux\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe climat Les Cloux\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La parcelle Les Cloux couvre \u003cstrong\u003e1,25 hectare\u003c\/strong\u003e. Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\n    y pousse sur des sols calcaires comportant une fraction fine limono-argileuse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cette composition favorise une expression à la fois structurée et précise. Le calcaire soutient la fraîcheur et l’allonge, tandis que la fraction limono-argileuse contribue à la matière et à la profondeur du vin.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime 2023 --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Grappe de raisin du millésime 2023\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe millésime 2023 à Rully\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime 2023 en Bourgogne a donné des rouges expressifs, portés par un fruit mûr et une matière généreuse. À Rully, les meilleurs terroirs conservent une fraîcheur qui équilibre cette maturité.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Cloux 2023 présente ainsi une expression accessible dans sa jeunesse, tout en possédant la structure nécessaire pour gagner en complexité au cours des prochaines années.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Fûts de chêne pour l’élevage du vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont vendangés manuellement, triés puis égrappés. La fermentation se déroule en cuves pendant \u003cstrong\u003e15 à 18 jours\u003c\/strong\u003e, avec des pigeages réguliers et un contrôle des températures.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, dont \u003cstrong\u003e25 % de fûts neufs\u003c\/strong\u003e. Cet élevage mesuré apporte du volume et des nuances épicées tout en préservant le fruit et la fraîcheur du Pinot noir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis soutenu aux reflets profonds.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e les fruits rouges et noirs mûrs sont accompagnés de notes d’épices douces et d’un boisé fin déjà bien intégré.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e la matière est ample et concentrée, portée par une structure affirmée et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble. Les tanins sont présents mais précis.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue et persistante, sur le fruit, les épices et une légère nuance boisée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Potentiel de garde — apogée 2028–2035 --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Conservation du vin en cave\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePotentiel de garde\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 peut être dégusté jeune après une courte aération, mais sa structure invite à patienter. Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2028 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Au fil des années, le fruit devrait évoluer vers des nuances plus complexes d’épices et de sous-bois, tandis que les tanins gagneront en fondu. Conserver les bouteilles couchées dans une cave stable, à l’abri de la lumière et des variations de température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords mets et vins --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sa matière ample et sa structure permettent de l’associer à des viandes rôties, des plats mijotés et des fromages affinés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003epintade aux champignons ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003epigeon en cocotte ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003elapin à la moutarde ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ebœuf bourguignon ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ecôte de bœuf rôtie ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpoisses, Comté affiné ou Cîteaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Une aération d’environ 30 minutes peut être utile lorsque le vin est dégusté dans sa jeunesse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Revue de presse — note cuvée en premier, puis distinctions du domaine --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eRevue de presse\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 94\/100 RVF 2026 — UNIQUEMENT note cuvée dans la courte description. Notes domaine autorisées dans le corps HTML --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — Guide 2026 : 94\/100\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Cette note est attribuée spécifiquement au \u003cstrong\u003eRully 1er Cru Les Cloux 2023\u003c\/strong\u003e. Elle distingue la concentration de la cuvée, son ampleur et sa structure équilibrée par une fraîcheur persistante.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : distinction générale, distincte de la note de cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — Guide Vert 2026 : domaine deux étoiles\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Revue du vin de France souligne la régularité du domaine, la justesse de ses élevages ainsi que l’égale réussite de ses vins blancs et rouges.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : classement général Bettane+Desseauve --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eBettane+Desseauve : domaine trois étoiles sur cinq\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le guide classe Paul et Marie Jacqueson parmi les adresses importantes de Rully et met en avant la maîtrise du travail à la vigne, des vinifications et des élevages.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Synthèse de la sélection --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Sélection Planète Vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePourquoi choisir Les Cloux 2023 ?\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eun climat reconnu de Rully classé en premier cru ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune parcelle de 1,25 hectare sur sol calcaire et limono-argileux ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune vinification précise suivie d’un élevage de 12 mois en fûts ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune cuvée notée \u003cstrong\u003e94\/100 par la Revue du vin de France\u003c\/strong\u003e ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune apogée estimée entre 2028 et 2035.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — 5 questions à reprendre strictement dans le JSON-LD --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Les Cloux 2023\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle note a obtenu le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Cloux 2023 du Domaine Paul et Marie Jacqueson a obtenu la note de 94\/100 dans le Guide 2026 de la Revue du vin de France.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Rully 1er Cru Les Cloux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Cloux 2023 est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir cultivé sur une parcelle de 1,25 hectare.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement, triés puis égrappés avant une fermentation en cuves pendant 15 à 18 jours avec des pigeages réguliers et un contrôle des températures.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs, afin d’apporter du volume et de la complexité sans masquer le fruit ni la fraîcheur du Pinot noir.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le potentiel de garde du Rully 1er Cru Les Cloux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Cloux 2023 peut être dégusté jeune après une courte aération et devrait atteindre sa pleine expression entre 2028 et 2035 dans de bonnes conditions de conservation.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156310466935,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 20232892","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023_0406d346-c8ed-4d01-aa97-e55e68988123.jpg?v=1781523428"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage","title":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — AR LENOBLE BRUT NATURE\nLECTURE OBLIGATOIRE : lire tous les commentaires avant modification. Le texte visible s'adresse directement au lecteur.\nProduit : gid:\/\/shopify\/Product\/15492701094263 ; variante 75 CL \/ 2013.\nSources relues : fiche PrestaShop fournie par Emmanuel le 30\/09\/2026 (base 2012 ou 2013, 6 à 12 mois supplémentaires sur lattes, dosage 0 g\/l) ; variante Shopify base 2013. Encépagement enregistré : 45 % Pinot Meunier, 30 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay. RVF 16\/20 : année non renseignée ; ne pas attribuer cette note exclusivement à la base 2013.\nÉcarts à vérifier séparément : service source 8–10 °C contre ancien champ Shopify 10–12 °C ; garde source 5–7 ans contre champ Shopify 2020–2025. Ne pas inventer de date d'apogée. Ne pas attribuer à ce Brut Nature l'élevage des réserves en magnums d'autres cuvées, ni affirmer l'absence absolue de sucre résiduel.\nMaillage : \/blogs\/blog\/champagne-ar-lenoble-histoire-cuvees-et-accords-mets-vins\nIcônes : grand chai 60 × 40 px ; autres 60 × 60 px, URL CDN largeur 120 px, alt et chargement différé.\nFAQ : cinq questions en details\/summary, flèche ▼▲ via ::after ; questions et réponses identiques au JSON-LD séparé.\nCORRECTION 01\/10\/2026 : formulations de gestion retirées dans la garde et les FAQ 1 et 3.\n--\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc { line-height: 1.75; }\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.8em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc ul { margin: 1em 0 2em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.65em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 0; margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; height: 0 !important; margin: 2.6em 0 !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; }\n  .product-desc a { color: #8B4513; }\n  \/* Presse : bordure or Planète Vin et titre contrasté. *\/\n  .product-desc .press-note { margin: 1.8em 0 2em; padding: 16px 20px; background: #f9f6f1; border-left: 4px solid #c9a96e; }\n  .product-desc .press-note p { margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc .press-note p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  .product-desc .press-title { color: #7A5C12; font-size: 16px; font-weight: bold; }\n  \/* FAQ : details\/summary, flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026. *\/\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; padding-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; line-height: 1.75; cursor: pointer; }\n  .product-desc details summary::after { margin-left: 6px; color: #8B4513; font-size: 0.75em; content: ' ▼'; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: ' ▲'; }\n  .product-desc details p { margin-top: 0.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n  \u003c!-- 1. ACCROCHE : cuvée, base de la variante et format vendu. --\u003e\n  \u003ch2\u003eChampagne AR Lenoble — Brut Nature Zéro Dosage — Base 2013 — 75 cl\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe Champagne non millésimé associe une base de la récolte 2013 à des vins de réserve. Sans dosage ajouté, il met en avant la fraîcheur des fruits blancs et des agrumes, une bouche crémeuse et une finale vive et minérale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 2. DOMAINE : informations de la source et lien vérifié. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"La Maison AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"40\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:40px;\"\u003e Une maison familiale en Champagne\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eFondée en \u003cstrong\u003e1920 à Damery\u003c\/strong\u003e, AR Lenoble est une maison indépendante et familiale dirigée par \u003cstrong\u003eAnne et Antoine Malassagne\u003c\/strong\u003e. Ses \u003cstrong\u003e18 hectares\u003c\/strong\u003e se répartissent entre Chouilly Grand Cru, Bisseuil Premier Cru et Damery.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa maison conduit ses vignes selon les principes d'une viticulture durable, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE), sans herbicides ni insecticides.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003ePour découvrir son histoire et ses cuvées, \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-ar-lenoble-histoire-cuvees-et-accords-mets-vins\"\u003elire notre article consacré à AR Lenoble\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 3. TERROIR ET CÉPAGES : pourcentages du champ produit ; origines de la source. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs champenois de l'assemblage AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCet assemblage réunit les terroirs de \u003cstrong\u003eDamery\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBisseuil\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e, sur des sols principalement calcaires.\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e45 % Pinot Meunier\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e30 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e25 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 4. VINIFICATION ET ÉLEVAGE : 6 à 12 mois supplémentaires sur lattes ; aucune durée totale inventée. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification et élevage du Brut Nature AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eÉlaboré selon la même méthode que le Brut Intense, ce Champagne associe la récolte de base à des vins de réserve. Les fermentations sont conduites avec les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et l'élevage comprend un passage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe vieillissement sur lattes est prolongé de \u003cstrong\u003e6 à 12 mois\u003c\/strong\u003e par rapport au Brut Intense. Au dégorgement, la cuvée ne reçoit \u003cstrong\u003eaucun dosage ajouté : 0 g\/l\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 5. BASE 2013 : variante enregistrée ; pas d'apogée déduite de la seule base. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Récolte de base 2013 en Champagne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e La base 2013 en Champagne\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eAprès un cycle végétatif tardif et une saison fraîche, la récolte 2013 apporte à l'assemblage une expression vive des fruits blancs et des agrumes. Les vins de réserve et le temps supplémentaire sur lattes complètent cette fraîcheur par une texture plus ample.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa bouteille peut être appréciée pour sa vivacité actuelle ou conservée en cave selon son état et sa date de dégorgement.\u003c\/p\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 6. DÉGUSTATION : service 8–10 °C de la source historique. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation du Brut Nature AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée, avec des bulles fines et une effervescence soutenue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits blancs, agrumes et notes épicées, dans un ensemble expressif et frais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et crémeuse, sur les fruits secs et les fruits jaunes mûrs. La finale reste vive et minérale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 7. PRESSE : RVF 16\/20 ; année inconnue, ne pas attribuer exclusivement à la base 2013. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du Brut Nature AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eRevue du Vin de France — Brut Nature AR Lenoble — 16\/20\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 8. ACCORDS : accords de la source et du champ produit. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords avec le Champagne Brut Nature\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eSa fraîcheur et sa finale minérale répondent aux saveurs iodées des fruits de mer. La texture crémeuse peut aussi accompagner une volaille ou un fromage de brebis affiné.\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHuîtres fraîches et plateau de fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés ou carpaccio de Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoisson fin simplement snacké\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTomme de brebis affinée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003cp\u003eIl peut également être servi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 9. GARDE : 5 à 7 ans de la source ; ne pas inventer d'apogée. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Conservation du Brut Nature AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eCe Brut Nature présente un potentiel de garde de \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, la vivacité peut s'assouplir et les notes de fruits secs devenir plus présentes.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eConserver la bouteille couchée dans une cave fraîche, sombre, à température et humidité stables.\u003c\/p\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 10. SYNTHÈSE : arguments factuels, sans attribuer la note RVF à la seule base 2013. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Caractéristiques du Brut Nature AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Pourquoi choisir cette cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n  \u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrut Nature sans dosage ajouté, 0 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage des trois cépages champenois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSix à douze mois supplémentaires sur lattes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase 2013, bouteille de 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n  \u003chr\u003e\n  \u003c!-- 11. FAQ : cinq réponses synchronisées mot pour mot avec le JSON-LD séparé ; details\/summary, flèche ▼▲ via ::after — standard 15\/09\/2026. --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQu'est-ce que le Champagne AR Lenoble Brut Nature Zéro Dosage, base 2013 ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eC'est un Champagne non millésimé de la Maison AR Lenoble. Cette bouteille de 75 cl associe une base de récolte 2013 à des vins de réserve.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuels cépages composent ce Brut Nature ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eL'assemblage comprend 45 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir et 25 % de Chardonnay. Il réunit les terroirs de Damery, Bisseuil et Chouilly.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQue signifie « Zéro Dosage » ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eLa cuvée ne reçoit pas de sucre ajouté lors du dosage au dégorgement. Son dosage est de 0 g\/l.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eQuelle est la particularité de son élevage ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eÉlaboré selon la méthode du Brut Intense, ce Champagne bénéficie de 6 à 12 mois supplémentaires de vieillissement sur lattes. Son élaboration comprend également un passage en fûts de chêne.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n  \u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eComment servir ce Brut Nature et avec quels plats ?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eServir entre 8 et 10 °C, à l'apéritif ou avec des huîtres, des fruits de mer et des crustacés. Il peut aussi accompagner une volaille légère ou une tomme de brebis affinée.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne AR Lenoble","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156312465783,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage741","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/720-medium_default.jpg?v=1780936838"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-18","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag18","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — AR LENOBLE BRUT INTENSE MAG18\nProjet de correction — 01\/10\/2026\n============================================================\n\nLECTURE OBLIGATOIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE :\nlire intégralement ce bloc et tous les commentaires de section ;\nils constituent le cahier des charges interne. Le texte visible\nparle directement au lecteur. Ne jamais publier de phrases\nde provenance, de justification ou de réserves de rédaction.\n\nPRODUIT :\nGID : gid:\/\/shopify\/Product\/15492713873783\nHandle : champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-18\nVariante vendue : 75 CL \/ 2018.\nMag18 désigne la cuvée, PAS un Magnum vendu ; les vins\nde réserve sont élevés en magnums bouchés liège.\n\nDONNÉES CONSERVÉES :\nMaison fondée en 1920 à Damery ; Anne et Antoine Malassagne ;\n18 hectares à Damery, Bisseuil et Chouilly ; viticulture\ndurable sans herbicides ni insecticides ; 45 % Pinot Meunier,\n30 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay ; levures indigènes ;\n25 % des vins sous bois ; plus de 40 % de vins de réserve\nélevés en magnums sous liège ; base 2018 ; Extra Brut à 3 g\/l.\nDegré alcoolique 12° indiqué dans l'ancien corps, non repris\ndans une fiche technique redondante : conserver cette donnée\ndans ce commentaire pour une future vérification.\n\nÉCARTS NON RÉSOLUS :\nTexte de l'ancien corps : service 9–11 °C.\nChamp Service séparé : 10–12 °C. Ne pas prétendre\nqu'ils concordent ; le texte visible conserve 9–11 °C\nen attendant une décision sur le champ.\nGarde produit : 5 à 7 ans, apogée 2022–2030.\nL'article lié conseille 1 à 2 ans en cave ; à revoir\nséparément, sans modifier cet article ici.\n\nPRESSE :\nBettane \u0026 Desseauve 16,5 (unité non renseignée) ;\nJancis Robinson 16\/20 ; Gault \u0026 Millau 16\/20 ;\nRVF 16,5\/20 ; Wine Spectator 91\/100.\nAnnées des guides non renseignées ; ne pas attribuer\nces notes à la seule base 2018 ni inventer de citations.\n\nMAILLAGE VÉRIFIÉ LE 30\/09\/2026 :\nProduit : \/products\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-18\nArticle : \/blogs\/blog\/ar-lenoble-brut-intense-mag-18-accords-mets-vins\nL'article renvoyait vers le produit ; vérifier à nouveau\nles deux sens après toute modification future.\n\nCOLLECTIONS LIÉES :\n\/collections\/champagne-ar-lenoble\n\/collections\/champagne-non-millesime\n\/collections\/le-pinot-meunier\n\/collections\/le-pinot-noir\n\/collections\/le-chardonnay\n\nICÔNES :\nURL CDN avec ?v=...\u0026width=... et \u0026amp; en HTML.\nGrand chai rectangulaire affiché en 60 × 40 px ;\nicônes carrées en 60 × 60 px ; alt, dimensions et\nloading=\"lazy\" renseignés.\n\nFAQ :\nCinq questions visibles en details\/summary.\nFlèche ▼\/▲ via summary::after, couleur #8B4513.\nPas de list-style:none, de ::before ni de signe +.\nLe champ FAQ JSON-LD séparé doit reproduire questions\net réponses mot pour mot et contenir sa balise script.\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc {\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin: 0 0 1em;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    height: 0 !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n  }\n\n  \/* Presse : blocs distincts et bordure or Planète Vin. *\/\n  .product-desc .press-note {\n    margin: 1.8em 0 2em;\n    padding: 16px 20px;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-size: 16px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : details\/summary, flèche ▼▲ via ::after —\n     standard validé le 15\/09\/2026. *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n    content: ' ▼';\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- 1. ACCROCHE : base 2018, vins de réserve en\n       magnums et bouteille vendue au format 75 cl. --\u003e\n  \u003ch2\u003eChampagne AR Lenoble — Brut Intense Mag18 — 75 cl\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eLe Brut Intense Mag18 associe une base de\n    récolte 2018 à plus de 40 % de vins de réserve élevés\n    en magnums sous liège. Assemblé à partir des trois\n    cépages champenois et dosé à 3 g\/l, cet Extra Brut\n    mêle fruits blancs et agrumes à une texture crémeuse\n    et une finale fraîche. La bouteille proposée est un\n    75 cl.\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 2. DOMAINE : histoire et travail de la maison,\n       sans confondre réserves en magnums et format vendu. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"La Maison AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"40\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:40px;\"\u003e\n    Une maison indépendante et familiale\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1920 à Damery\u003c\/strong\u003e, la Maison\n    AR Lenoble est dirigée par\n    \u003cstrong\u003eAnne et Antoine Malassagne\u003c\/strong\u003e. Elle cultive\n    \u003cstrong\u003e18 hectares\u003c\/strong\u003e répartis entre Damery,\n    Bisseuil Premier Cru et Chouilly Grand Cru.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La maison pratique une viticulture durable, sans\n    herbicides ni insecticides. Pour le Brut Intense,\n    une part importante des vins de réserve est conservée\n    en magnums bouchés liège.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 3. TERROIR ET CÉPAGES : assemblage et terroirs\n       conservés de la description d'origine. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs de Damery, Bisseuil et Chouilly\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir \u0026amp; cépages\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Brut Intense Mag18 réunit trois terroirs\n    champenois : Damery dans la Vallée de la Marne,\n    Bisseuil Premier Cru et Chouilly Grand Cru.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e45 % de\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e30 % de\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e25 % de\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 4. VINIFICATION : levures indigènes, vins sous\n       bois, réserve élevée en magnums et dosage. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?v=1788421670\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification du Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La vinification se fait en\n    \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e ;\n    \u003cstrong\u003e25 % des vins passent sous bois\u003c\/strong\u003e.\n    L'assemblage intègre \u003cstrong\u003eplus de 40 % de vins\n    de réserve élevés en magnums sous liège\u003c\/strong\u003e,\n    aux côtés du vin issu de la récolte 2018.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cet élevage apporte de la profondeur aromatique et\n    une texture crémeuse. Le dosage est\n    \u003cstrong\u003eExtra Brut, à 3 g\/l\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 5. BASE 2018 : cuvée d'assemblage, et non\n       Champagne millésimé 2018. Garde traitée en section 9. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?v=1788421670\u0026amp;width=120\" alt=\"Récolte de base 2018 du Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La base 2018 du Brut Intense Mag18\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La récolte \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e apporte une\n    expression mûre et fruitée. Les vins de réserve,\n    qui représentent plus de 40 % de l'assemblage,\n    lui apportent de la fraîcheur.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 6. DÉGUSTATION : robe, nez, bouche et service.\n       Le champ Service distinct affiche 10–12 °C ;\n       cette contradiction reste à traiter séparément. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation du Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée et brillante,\n      aux bulles fines et à la mousse onctueuse.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e poire, pomme, fruits\n      jaunes mûrs et agrumes frais, avec une légère\n      touche briochée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et fruitée,\n      à la texture crémeuse. Une acidité salivante\n      soutient la finale persistante et légèrement\n      minérale.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e\n      entre \u003cstrong\u003e9 et 11 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 7. PRESSE : cinq notes rattachées au produit.\n       Années inconnues ; ne pas les attribuer uniquement\n       à la base 2018 ni inventer de citations.\n       Unité Bettane \u0026 Desseauve non renseignée. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?v=1783408575\u0026amp;width=120\" alt=\"Revue de presse du Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Revue du Vin de France — Brut Intense AR Lenoble — 16,5\/20\n    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Bettane \u0026amp; Desseauve — Brut Intense AR Lenoble — 16,5\n    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Jancis Robinson — Brut Intense AR Lenoble — 16\/20\n    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Gault \u0026amp; Millau — Brut Intense AR Lenoble — 16\/20\n    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Wine Spectator — Brut Intense AR Lenoble — 91\/100\n    \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 8. ACCORDS : conserver les accords utiles et le\n       handle vérifié de l'article consacré à Mag18. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords avec le Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Brut Intense Mag18 peut être servi à l'apéritif\n    ou à table. Sa fraîcheur accompagne les fruits de mer ;\n    sa texture crémeuse convient aux volailles et\n    aux viandes blanches.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eApéritif et amuse-bouches substantiels\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eNoix de Saint-Jacques snackées à la plancha\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFilet de bar de ligne grillé\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCrustacés et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eQuasi de veau cuit à basse température\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille fermière rôtie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTomme de brebis et fromages à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eSushis et sashimis de thon gras\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003c!-- Produit → article : handle vérifié le 30\/09\/2026.\n       Revérifier le retour article → produit après collage. --\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/ar-lenoble-brut-intense-mag-18-accords-mets-vins\"\u003e\n      → Lire les accords mets \u0026amp; vins du Brut Intense Mag18\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 9. GARDE : durée issue du corps actuel.\n       L'article lié conseille 1 à 2 ans en cave :\n       divergence à résoudre séparément. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde du Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Brut Intense Mag18 présente un potentiel de garde\n    de \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e, avec une apogée\n    estimée entre \u003cstrong\u003e2022 et 2030\u003c\/strong\u003e.\n    Avec le temps, il peut développer des nuances\n    de fruits confits, de miel fin et de noisette grillée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver la bouteille couchée dans une cave\n    fraîche, stable et protégée de la lumière.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 10. SYNTHÈSE : cinq arguments factuels.\n       Aucun sous-bloc « Fiche technique ». --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Caractéristiques du Brut Intense Mag18\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir cette cuvée ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eTrois cépages issus de Damery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePlus de 40 % de vins de réserve élevés en magnums sous liège\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eExtra Brut dosé à 3 g\/l\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBase de récolte 2018\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBouche ample, texture crémeuse et finale fraîche\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 11. FAQ : cinq questions visibles en details\/summary.\n       Questions et réponses à reproduire mot pour mot\n       dans le JSON-LD séparé. --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQue signifie « Mag18 » pour ce Champagne ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLa cuvée associe une base de la récolte 2018 à plus de 40 % de vins de réserve élevés en magnums sous liège. La bouteille proposée est au format 75 cl.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels cépages composent le Brut Intense Mag18 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eL'assemblage réunit 45 % de Pinot Meunier, 30 % de Pinot Noir et 25 % de Chardonnay, issus des terroirs de Damery, Bisseuil et Chouilly.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est son dosage et comment est-il élaboré ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Brut Intense Mag18 est un Champagne Extra Brut dosé à 3 g\/l. La vinification se fait en levures indigènes et 25 % des vins passent sous bois.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec le Brut Intense Mag18 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eIl accompagne notamment les Saint-Jacques, le bar grillé, les crustacés, la volaille rôtie, le veau et les fromages à pâte pressée. Il peut aussi être servi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eÀ quelle température le servir et quelle garde envisager ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eServez-le entre 9 et 11 °C. Son potentiel de garde est de 5 à 7 ans, avec une apogée estimée entre 2022 et 2030.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne AR Lenoble","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156335239543,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag181020","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1656-medium_default.jpg?v=1780936961"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2018","title":"Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2018 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine de la Romanée-Conti — Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2018\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRomanée-Saint-Vivant Grand cru 2018\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e — 100% Pinot Noir sur les 5,28 ha que possède le domaine dans cette appellation mythique de Vosne-Romanée. Notée \u003cstrong\u003e97\/100 par la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e. Le millésime 2018 en Côte de Nuits est tout simplement légendaire — des vins d'anthologie à ranger aux côtés des 1947 et 1959. \u003cstrong\u003eProduit épuisé — quantités confidentielles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde, implanté à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Il produit exclusivement des vins issus de grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Le domaine est propriétaire exclusif du monopole de La Tâche et possède \u003cstrong\u003e5,28 ha en Romanée-Saint-Vivant\u003c\/strong\u003e sur les 8,98 ha de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRomanée-Saint-Vivant\u003c\/strong\u003e est l'une des six appellations Grand cru de la commune de Vosne-Romanée, en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Sa surface totale est de 8,98 ha. Les sols sont des \u003cstrong\u003esols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/strong\u003e, qui confèrent aux vins leur grâce, leur profondeur et leur potentiel de garde exceptionnel. Le cépage exclusif est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification traditionnelle en grappes entières. \u003cstrong\u003eÉlevage en pièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e — fûts de 228 L avec une proportion de bois neuf maîtrisée pour préserver l'expression du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive pour conserver toute la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e d'une pureté et d'une complexité absolues — fruits rouges et noirs, rose, épices douces, notes minérales et terreuses.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante, concentrée, d'une élégance souveraine. Tanins mûrs et soyeux, finale interminable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C. Carafer 2 heures minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2018 en Côte de Nuits\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2018 restera en Côte de Nuits comme un \u003cstrong\u003emillésime légendaire\u003c\/strong\u003e, à ranger aux côtés des 1947 et 1959. Un été très chaud, des vendanges précoces fin août, des jus concentrés et des tanins mûrs d'une qualité exceptionnelle. Sur les grands crus de Vosne-Romanée, les vins sont tout simplement d'anthologie. Il faudra s'armer de patience — \u003cstrong\u003e20 à 25 ans minimum\u003c\/strong\u003e pour les plus grands terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d'agneau de lait rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf en sauce — bœuf bourguignon, filet Wellington\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille de fête — poularde, chapon truffé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés — Époisses, Comté vieux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2050\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, carafé 2 heures minimum. Un vin de garde exceptionnel qui n'a pas encore atteint son apogée — idéalement à attendre encore 5 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — 97\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa Romanée-Saint-Vivant 2018 du Domaine de la Romanée-Conti est saluée par la RVF pour son expression somptueuse dans ce millésime légendaire. Un vin d'une grâce et d'une profondeur rares, alliant puissance concentrée et élégance aérienne — la signature inimitable du domaine sur ce terroir d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRomanée-Saint-Vivant Grand cru — l'un des terroirs les plus mythiques de Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e97\/100 Revue du Vin de France\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2018 légendaire en Côte de Nuits — à ranger aux côtés des 1947 et 1959\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine de la Romanée-Conti — le domaine viticole le plus mythique au monde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2050\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156344217975,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20181144","price":3790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1049.jpg?v=1780937201"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-austral-r20","title":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R20","description":"\u003c!--\n=================================================================\nFICHE PRODUIT — Champagne Clandestin Les Semblables Austral R20\n=================================================================\nHandle    : champagne-clandestin-les-semblables-austral-r20\nGID       : gid:\/\/shopify\/Product\/15492718756215\nMAJ       : 20\/09\/2026\nStock     : 6 bouteilles\n\nMÉTHODE OBLIGATOIRE :\n- Lire tous les commentaires de la fiche référence Austral R19\n- Lire tous les commentaires de cette fiche avant chaque modification\n- Reprendre les règles, les icônes et les liens vérifiés\n- Ne jamais générer de texte de travail visible pour le client\n- Toujours produire un HTML complet, aéré et directement copiable\n\nNOTE CUVÉE :\n- 93\/100 — Guide des meilleurs vins de France, RVF 2022\n- Note attribuée à la cuvée Austral R20\n- Note à reprendre dans la Revue de presse et la courte description\n- Aucune note Wine Advocate confirmée pour Austral R20\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine :\n  \/collections\/champagne-clandestin\n- Cépage :\n  \/collections\/le-pinot-noir\n- Appellation :\n  \/collections\/champagne-non-millesime\n- Maximum de 2 liens par destination\n\nARTICLES BLOG — HANDLES VÉRIFIÉS :\n- Domaine :\n  \/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\n- Homard :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n- Foie gras :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n- Poulet :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Fromage :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nRÈGLE ACCORDS METS \u0026 VINS :\n- Les quatre articles accords doivent être utilisés dans la section\n  Accords mets \u0026 vins avec leurs handles exacts\n- Ne jamais inventer un handle\n- Ne jamais supprimer les liens vérifiés lors d'une réécriture\n\nICÔNES CDN — 60 × 60 PX :\n- Domaine :\n  grand-chai-allong.png?v=1783427771\n- Terroir :\n  couches-g-ologiques.png?v=1783407179\n- Vinification :\n  2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\n- Millésime :\n  grappe-de-raisin-fond-blanc.png\n- Dégustation :\n  ic-ne-bulles.png?v=1783434347\n- Revue de presse :\n  revue-de-presse.png?v=1783408575\n- Accords :\n  assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\n- Garde :\n  cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\n- Pourquoi choisir :\n  bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\n- FAQ :\n  grappe-de-raisin-fond-blanc.png\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼\/▲ via summary::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n=================================================================\n--\u003e\n\n\n\u003cstyle\u003e\n\n  \/* CSS product-desc — standard Planète Vin *\/\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.4em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n    margin: 2em 0 !important;\n    height: 0 !important;\n  }\n\n  \/* Bloc revue de presse — fond #f9f6f1 \/ bordure #c9a96e *\/\n\n  .product-desc .press-note {\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n    padding: 14px 18px;\n    margin: 1.5em 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin: 0 0 0.8em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ details\/summary — standard validé le 15\/09\/2026 *\/\n\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin: 0.8em 0 0;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\n  \u003ch2\u003e\n    Champagne Clandestin Les Semblables Austral R20\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le champagne de terroir vineux et généreux de\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003e\n      Champagne Clandestin\n    \u003c\/a\u003e\n    est élaboré à partir de\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003e\n      Pinot noir 100 %\n    \u003c\/a\u003e\n    issu de parcelles exposées au sud sur des marnes kimméridgiennes de la\n    \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e.\n    Récolte de base 2020, sans dosage.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ DOMAINE — icône grand-chai-allong.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine Champagne Clandestin\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n      Champagne Clandestin\n    \u003c\/a\u003e\n\n    — Benoît Doussot\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée par \u003cstrong\u003eBenoît Doussot\u003c\/strong\u003e, la maison Champagne Clandestin produit\n    des champagnes de terroir où chaque cuvée raconte une exposition et une géologie précises.\n    Accompagné par Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée, Benoît Doussot travaille\n    avec des vignerons partenaires engagés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e\n    sur la Côte des Bar.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les fermentations sont réalisées avec des levures indigènes et les élevages en fûts\n    de chêne cherchent à préserver l'identité de chaque parcelle.\n    La gamme privilégie les vins peu dosés, précis et expressifs.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n      → Découvrez l'histoire de Champagne Clandestin\n    \u003c\/a\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGES — icône couches-g-ologiques.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir et cépages\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Terroir \u0026amp; cépages\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'Austral R20 est issu de\n    \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e\n    provenant de vignes en agriculture biologique sur la\n    \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e.\n    Les parcelles sont plantées sur des\n    \u003cstrong\u003emarnes kimméridgiennes\u003c\/strong\u003e et orientées au sud.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cette exposition méridionale apporte au vin sa vinosité caractéristique,\n    son ampleur et la richesse de son fruit.\n    La fraîcheur du sous-sol calcaire maintient l'équilibre et la persistance.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La cuvée s'inscrit dans l'identité des\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n      Champagnes non millésimés\n    \u003c\/a\u003e\n    de terroir, avec une expression directe de la parcelle et du millésime de base.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE — icône 2-barriques-vue-3-4.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification et élevage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Vinification \u0026amp; élevage\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les vendanges sont manuelles et le pressurage est direct.\n    La fermentation est réalisée avec des\n    \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e\n    en fûts de chêne de 600 litres.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin bénéficie ensuite d'un vieillissement sur lattes pendant\n    \u003cstrong\u003eenviron trois ans\u003c\/strong\u003e.\n    La mise en bouteille est réalisée sans filtration.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eDosage : zéro — Brut Nature.\u003c\/strong\u003e\n    L'absence de dosage préserve la précision du vin, la matière du Pinot noir\n    et la fraîcheur du terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ MILLÉSIME — icône grappe-de-raisin-fond-blanc.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime 2020\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    La récolte 2020\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La récolte 2020 dans la Côte des Bar a livré des vins équilibrés,\n    avec une belle maturité et une acidité fraîche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour l'Austral, ce millésime offre un profil fruité et vineux,\n    avec une expression directe, gourmande et dynamique.\n    Il conserve suffisamment de fraîcheur pour accompagner la richesse du Pinot noir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ DÉGUSTATION — icône ic-ne-bulles.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation du Champagne\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Notes de dégustation\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e\n    robe dorée aux reflets verts, animée par une bulle fine et persistante.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e\n    fruits à noyaux mûrs, pêche et abricot, accompagnés de notes briochées\n    et d'une légère touche florale.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e\n    une matière vineuse et ample, avec une belle vinosité apportée par l'exposition sud.\n    La texture est crémeuse, la bulle bien intégrée et la finale suave et gourmande.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e\n    servir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin.\n    Un carafage d'environ 10 minutes peut aider la cuvée à libérer ses arômes.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE — icône revue-de-presse.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003c!--\n  NOTE CUVÉE :\n  - 93\/100 — Guide des meilleurs vins de France, RVF 2022\n  - Citation conservée depuis la fiche actuelle\n  - La citation précise qu'elle concerne le millésime 2018\n  --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?v=1783408575\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Revue de presse\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003e\n        🏅 La Revue du Vin de France — Guide des meilleurs vins de France 2022 — 93\/100\n      \u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « Austral se dévoile avec plus d'ampleur vineuse, mais toujours avec ce parfum\n        de fruit à noyaux, jusqu'à une finale suave et gourmande. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"font-size:12px; color:#999;\"\u003e\n      Commentaire publié pour le millésime 2018 dans la fiche d'origine.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS — icône assiette-perspective-verre-derri-re.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003c!--\n  ARTICLES BLOG ACCORDS — handles vérifiés dans la fiche Austral R19 :\n  - Homard :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n  - Foie gras :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n  - Poulet :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n  - Fromage :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n  --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords mets et vins\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Accords mets \u0026amp; vins\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La vinosité et la fraîcheur de l'Austral R20 permettent des accords\n    gastronomiques aussi bien à table qu'à l'apéritif.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n        Homard et crustacés\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n        Foie gras\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n        Volaille rôtie et viandes blanches\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color:#8B4513;\"\u003e\n        Tomme de brebis et fromages à pâte pressée\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Poissons en sauce et Saint-Jacques poêlées\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Apéritif gastronomique\n    \u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE — icône cave-vo-t-e-vin-line-art.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Potentiel de garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Potentiel de garde\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'Austral R20 peut être dégusté dès maintenant pour son fruit,\n    sa vinosité et son énergie.\n    Il peut également évoluer favorablement pendant quelques années en cave.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le potentiel de garde est estimé jusqu'en \u003cstrong\u003e2030\u003c\/strong\u003e.\n    Conserver la bouteille entre 10 et 12 °C, à l'abri de la lumière,\n    des vibrations et des variations de température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR — icône bouteille-dans-couronne-lauriers.png 60px ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir Austral R20\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Pourquoi choisir l'Austral R20 ?\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e issu de marnes kimméridgiennes.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Parcelles orientées au sud, apportant vinosité et ampleur.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Vinification en levures indigènes et élevage en fûts de chêne.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Vieillissement sur lattes d'environ trois ans.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Champagne vineux, fruité et adapté aux accords gastronomiques.\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003cstrong\u003e93\/100 au Guide des meilleurs vins de France, RVF 2022.\u003c\/strong\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n\n  \u003c\/ul\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- ============ FAQ — format details\/summary validé le 15\/09\/2026 ============ --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Questions fréquentes\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n    Questions fréquentes\n\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n\n    \u003csummary\u003e\n      Qu'est-ce que la cuvée Les Semblables Austral R20 de Champagne Clandestin ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      L'Austral R20 est un Champagne Brut Nature sans dosage élaboré par Benoît Doussot\n      à partir de Pinot noir 100 % sur des marnes kimméridgiennes de la Côte des Bar,\n      avec une exposition au sud. La récolte de base est le millésime 2020.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n\n    \u003csummary\u003e\n      Quelle est la différence entre l'Austral et le Boréal de Champagne Clandestin ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Les deux cuvées sont élaborées à partir de Pinot noir et sont vinifiées sans dosage.\n      L'Austral, issu de parcelles exposées au sud, est plus vineux, ample et charnu.\n      Le Boréal privilégie une expression plus tendue, minérale et aérienne.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n\n    \u003csummary\u003e\n      Quelle note l'Austral R20 a-t-il obtenue ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      L'Austral R20 a obtenu la note de\n      \u003cstrong\u003e93\/100 dans le Guide des meilleurs vins de France de la Revue du Vin de France 2022\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n\n    \u003csummary\u003e\n      Avec quels plats accorder l'Austral R20 ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Il accompagne les crustacés, le homard, les Saint-Jacques, les volailles rôties,\n      le foie gras, les charcuteries fines et les fromages à pâte pressée.\n      Servir entre 10 et 12 °C.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n\n    \u003csummary\u003e\n      Peut-on garder l'Austral R20 en cave ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Oui. La cuvée peut être dégustée dès maintenant ou conservée quelques années\n      pour gagner en complexité. Le potentiel de garde est estimé jusqu'en 2030.\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/details\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Clandestin","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156346610039,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R181180","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156346642807,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R182521","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-r20.jpg?v=1781524562"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-preaux-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 2022","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT : Paul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Préaux 2022\nHANDLE VÉRIFIÉ : paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-preaux-2022\nVARIANTE DE TRAVAIL : 75 CL \/ 2022 — stock positif vérifié\nVARIANTE HISTORIQUE : 75 CL \/ 2020 — stock nul, ne pas modifier\nCÉPAGE : 100 % Pinot noir\nVIGNES : âge moyen annoncé de 45 ans\nPARCELLE : acquise par le domaine en 2016\nVINIFICATION : raisins triés et égrappés, cuvaison de 15 à 18 jours\nÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\nSERVICE : 15–16 °C\nAPOGÉE : 2024–2032\n\nNOTE CUVÉE CONFIRMÉE :\n- 93\/100\n- Revue du vin de France\n- Guide 2025\n- Source : custom.notes_de_guide, métaobjet vérifié\n- Note autorisée dans la courte description et dans la revue de presse\n\nAPPRÉCIATIONS DU DOMAINE :\n- Guide Vert RVF : appréciation du domaine uniquement\n- Bettane+Desseauve 3★\/5 : appréciation du domaine uniquement\n- Ne pas présenter ces distinctions comme des notes propres à la cuvée\n\nMAILLAGE INTERNE VÉRIFIÉ :\n- Domaine Paul et Marie Jacqueson : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- AOC Rully 1er Cru : \/collections\/aoc-rully-1er-cru\n- Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n- Pinot noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Article domaine : \/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\n- Accord poulet rôti : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Accord fromage : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nFAQ :\n- 5 questions visibles\n- Questions et réponses à reprendre strictement à l’identique dans custom.faq_json_ld\n- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n\nDERNIÈRE MISE À JOUR : 22\/09\/2026\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Structure générale de la fiche Les Préaux 2022 *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h2 {\n    margin: 0 0 1em;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    gap: 10px;\n    margin: 1.8em 0 1em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc h3 img {\n    width: 60px;\n    height: 60px;\n    object-fit: contain;\n    flex: 0 0 60px;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    margin: 2em 0;\n    border: 0;\n    border-top: 1px solid #e5ded4;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* Bloc synthétique des caractéristiques *\/\n  .product-desc .wine-facts {\n    margin: 1.4em 0;\n    padding: 1.1em 1.25em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .wine-facts ul {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* Revue de presse : standard doré Planète Vin *\/\n  .product-desc .press-block {\n    margin: 1.2em 0;\n    padding: 1.1em 1.25em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-block p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after *\/\n  .product-desc .product-faq details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq summary::after {\n    content: ' ▼';\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc .product-faq details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : titre et introduction --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Préaux 2022\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully Premier Cru\u003c\/a\u003e rouge\n      élégant et gourmand, issu de vieilles vignes de\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e. Le\n      \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\n      signe avec Les Préaux 2022 un vin aux arômes de cerise, de framboise,\n      de fleurs et d’épices douces, noté \u003cstrong\u003e93\/100 par la Revue du vin\n      de France dans son Guide 2025\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La bouche associe une matière charnue à une fraîcheur nette, avec des tanins\n    soyeux et une finale persistante. Le millésime peut déjà être apprécié pour\n    son fruit, tout en conservant un potentiel d’évolution jusqu’en 2032.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : histoire et philosophie du domaine --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration du Domaine Paul et Marie Jacqueson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Paul et Marie Jacqueson : trois générations à Rully\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Henri Jacqueson fonde le domaine en \u003cstrong\u003e1946\u003c\/strong\u003e. Paul prend sa\n    suite en 1971, rejoint ensuite par Marie en 2006 puis Pierre en 2015.\n    Le domaine couvre aujourd’hui environ \u003cstrong\u003e17 hectares\u003c\/strong\u003e à Rully,\n    Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont vendangés manuellement et triés avec soin. En rouge,\n    le domaine recherche une expression précise du Pinot noir, avec une\n    extraction mesurée et des élevages qui accompagnent la matière sans\n    masquer le fruit.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour approfondir son histoire, consultez notre article consacré au\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : terroir, parcelle et vieilles vignes --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration du terroir des Préaux\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Terroir et vieilles vignes\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Préaux est une parcelle de premier cru acquise par le domaine en\n    \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e. Elle est plantée en Pinot noir avec des vignes dont\n    l’âge moyen est annoncé à \u003cstrong\u003e45 ans\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ces vieilles vignes produisent naturellement des rendements modérés et des\n    raisins concentrés. Le vin conserve néanmoins la fraîcheur et l’élégance\n    caractéristiques des rouges de Rully.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"wine-facts\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Rully Premier Cru\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Les Préaux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot noir\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e ge moyen des vignes :\u003c\/strong\u003e 45 ans\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eParcelle acquise par le domaine :\u003c\/strong\u003e 2016\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e bouteille de 75 cl\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : millésime 2022 --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Illustration du millésime 2022\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Le millésime 2022\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    En \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, le millésime\n    \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e se distingue par une belle maturité et une expression\n    aromatique généreuse. Les vins rouges présentent un fruit mûr, une matière\n    ample et une fraîcheur bien intégrée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sur Les Préaux, le millésime donne un Pinot noir expressif dès maintenant,\n    avec une gourmandise immédiate, des tanins soyeux et une structure suffisante\n    pour évoluer harmonieusement en cave.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration de la vinification et de l’élevage\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Vinification et élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Après les vendanges manuelles, les raisins sont triés puis égrappés. La\n    fermentation se déroule en cuves pendant \u003cstrong\u003e15 à 18 jours\u003c\/strong\u003e,\n    avec pigeages réguliers et contrôle des températures.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\u003c\/strong\u003e.\n    Cet élevage apporte de la profondeur et des nuances épicées, tout en\n    respectant l’expression du fruit.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : dégustation --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis brillante, avec une intensité moyenne à soutenue.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise, framboise, fleurs et épices douces. L’ensemble\n    est précis, gourmand et déjà expressif.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e la matière est charnue mais élégante, portée par\n    une fraîcheur nette. Les tanins sont soyeux et la finale persiste sur les\n    fruits rouges et les épices.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Servir à \u003cstrong\u003e15–16 °C\u003c\/strong\u003e. Une aération d’environ 20 minutes peut\n    favoriser son ouverture lorsqu’il est dégusté jeune.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : potentiel de garde --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une cave de conservation\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 peut être dégusté dès maintenant pour son\n    fruit et sa gourmandise. Son équilibre lui permet également d’évoluer\n    favorablement entre \u003cstrong\u003e2024 et 2032\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Avec le temps, les notes de fruits rouges devraient évoluer vers les épices,\n    le sous-bois et des nuances plus fondues. Conserver les bouteilles couchées\n    dans une cave stable, à l’abri de la lumière et des variations de température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : accords gastronomiques --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des accords mets et vins\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Accords mets et vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Volaille rôtie, pintade aux champignons ou\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\"\u003epoulet rôti\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePigeon en cocotte ou lapin à la moutarde\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMagret de canard aux cerises ou côtelettes d’agneau\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Époisses, Comté affiné, Cîteaux ou autres\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\"\u003efromages de caractère\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!--\n  REVUE DE PRESSE :\n  Ordre obligatoire respecté.\n  1. Note propre à la cuvée\n  2. Appréciation du domaine RVF\n  3. Appréciation du domaine Bettane+Desseauve\n  --\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Illustration de la revue de presse\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 93\/100 RVF 2025 — note confirmée dans custom.notes_de_guide --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003e\n      Revue du vin de France — Guide 2025 : 93\/100\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La note de \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e est attribuée spécifiquement au\n      Rully 1er Cru Les Préaux 2022.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : RVF — pas une note cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003e\n      Revue du Vin de France — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « La famille Jacqueson a beaucoup œuvré pour la réputation de l’appellation\n        Rully, avec Henri, qui fonde le domaine en 1946, puis Paul, à partir de\n        1971, et désormais Marie en 2006 et son frère Pierre depuis 2015. Ces\n        trois générations n’ont cessé de faire progresser la qualité. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : Bettane+Desseauve — pas une note cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003e\n      Bettane+Desseauve — domaine classé 3★\/5, haute qualité\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Cette distinction s’applique au domaine dans son ensemble et non\n      spécifiquement à la cuvée Les Préaux 2022.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : synthèse des caractéristiques distinctives --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des caractéristiques distinctives de la cuvée\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Pourquoi choisir Les Préaux 2022 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUne note cuvée confirmée de 93\/100 dans le Guide RVF 2025\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Pinot noir issu de vignes âgées de 45 ans en moyenne\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne parcelle de premier cru acquise par le domaine en 2016\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDes vendanges manuelles, un tri précis et une cuvaison de 15 à 18 jours\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn profil élégant et gourmand, avec une apogée estimée entre 2024 et 2032\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!--\n  FAQ VISIBLE :\n  5 questions maximum.\n  Questions et réponses strictement identiques au futur JSON-LD.\n  FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n  --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Les Préaux 2022\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"product-faq\"\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle note a obtenue le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 du Domaine Paul et Marie Jacqueson a obtenu la note de 93\/100 dans le Guide 2025 de la Revue du vin de France.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Rully 1er Cru Les Préaux 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir issu de vignes âgées de 45 ans en moyenne.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Les raisins sont vendangés manuellement, triés puis égrappés avant une fermentation en cuves pendant 15 à 18 jours avec des pigeages réguliers.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne, dont 25 % neufs, afin de développer sa profondeur tout en préservant son fruit.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le potentiel de garde du Rully 1er Cru Les Préaux 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le Rully 1er Cru Les Préaux 2022 peut être dégusté dès maintenant et devrait atteindre sa pleine expression entre 2024 et 2032 dans de bonnes conditions de conservation.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156349034871,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20221211","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156349100407,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Préaux 20222244","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1671.jpg?v=1780937080"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2022-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2022 Magnum","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT — Paul et Marie Jacqueson Rully 1er Cru Les Cloux 2022 Magnum\nDernière révision proposée : 30\/09\/2026\n\nLECTURE OBLIGATOIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE : lire intégralement ce bloc\net tous les commentaires de section ; ils constituent le cahier des charges interne.\nLe texte visible parle directement au lecteur. Ne jamais publier de phrases de\nprovenance, de justification méthodologique ou de réserves de rédaction.\n\nFICHE DE TRAVAIL : Les Cloux 2022 Magnum, format 1,5 L.\nSTRUCTURE ÉDITORIALE : Les Cloux 2023. Ne pas transférer ses faits propres au millésime.\nMILLÉSIME 2022 : la fiche Champs Martin 2022 a été consultée, mais contient des\nerreurs de copier-coller ; aucun fait propre à Champs Martin n'est transféré ici.\n\nNOTE CUVÉE : 94\/100 — Revue du vin de France, guide 2025.\nSource : entrée liée dans custom.notes_de_guide de cette fiche Magnum.\nLa mention « Coup de cœur » n'est pas confirmée par cette entrée et n'est pas reprise.\nLa citation générale sur la famille Jacqueson présente dans l'ancien HTML ne constitue\npas un commentaire de dégustation de cette cuvée.\n\nDONNÉES CONSERVÉES DE LA FICHE LES CLOUX :\nPinot noir ; parcelle de 1,25 hectare ; sols calcaires à fraction fine\nlimono-argileuse ; fermentation de 15 à 18 jours ; élevage de 12 mois en fûts\nde chêne, dont 25 % neufs. Ces éléments figurent aussi sur Les Cloux 2023.\nL'apogée chiffrée héritée « 2022-2032 » n'est pas reprise sans validation.\n\nMAILLAGE : collections Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson, AOC Rully 1er cru,\nLe Pinot noir et Bourgogne, retrouvées dans Shopify.\nFAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026.\nLe futur champ custom.faq_json_ld devra reprendre exactement les cinq questions\net réponses visibles ci-dessous, dans une balise script application\/ld+json.\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Mise en page limitée au contenu de cette fiche. *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h2 {\n    margin: 0 0 1em;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin: 1.8em 0 0.9em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    border: 0;\n    border-top: 1px solid #e0d8cc;\n    margin: 2em 0;\n  }\n\n  \/* Icônes : conserver leurs proportions, sans imposer un carré à la source. *\/\n  .product-desc .section-title {\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    gap: 10px;\n  }\n\n  .product-desc .section-title img {\n    width: auto;\n    height: auto;\n    max-width: 60px;\n    max-height: 60px;\n    object-fit: contain;\n  }\n\n  \/* Revue de presse : bordure or Planète Vin et titre contrasté. *\/\n  .product-desc .press-block {\n    margin: 1.2em 0;\n    padding: 1.1em 1.2em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    margin: 0 0 0.55em;\n    color: #7A5C12;\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  .product-desc .press-block p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026. *\/\n  .product-desc details {\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc details summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Introduction — note réservée à la revue de presse. --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Cloux 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le \u003cstrong\u003eRully 1er Cru Les Cloux 2022 Magnum\u003c\/strong\u003e du\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\n    est un Pinot noir de la Côte Chalonnaise présenté en format 1,5 L.\n    Son fruit mûr, ses nuances épicées et sa matière ample s'appuient sur\n    une structure qui invite aussi à la garde.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Issu d'un climat classé en\n    \u003ca href=\"\/collections\/aoc-rully-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRully 1er Cru\u003c\/a\u003e,\n    ce vin associe une bouche généreuse à la fraîcheur et à la précision\n    caractéristiques de la parcelle Les Cloux.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine — histoire reprise de la fiche Les Cloux 2023. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Chai du Domaine Paul et Marie Jacqueson\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePaul et Marie Jacqueson : trois générations à Rully\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine est repris par Paul\n    en 1971. Marie le rejoint en 2006, puis son frère Pierre en 2015.\n    Le vignoble familial couvre environ 17 hectares entre Rully,\n    Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les vendanges manuelles, le tri des raisins et la précision des\n    élevages permettent au domaine d'exprimer ses différents climats.\n    Son travail en blanc comme en rouge en fait une adresse reconnue de\n    \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage — données de la cuvée Les Cloux. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Couches géologiques du terroir\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe climat Les Cloux\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La parcelle Les Cloux couvre \u003cstrong\u003e1,25 hectare\u003c\/strong\u003e. Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\n    y pousse sur des sols calcaires comportant une fraction fine\n    limono-argileuse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ce terroir contribue à la structure et à la profondeur du vin,\n    tandis que sa fraîcheur soutient l'équilibre de la bouche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime 2022 — ne pas reprendre les erreurs de Champs Martin. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Grappe de raisin\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eLe millésime 2022 à Rully\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Cloux 2022 présente une expression généreuse du Pinot noir,\n    portée par le fruit et les épices. Sa matière concentrée conserve\n    une fraîcheur qui équilibre l'ampleur du vin.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le format Magnum de \u003cstrong\u003e1,5 L\u003c\/strong\u003e accompagne une évolution\n    plus progressive en cave, sans changer l'identité de la cuvée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage — données conservées de la fiche Les Cloux. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Fûts de chêne pour l'élevage\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eVinification et élevage\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont vendangés manuellement, triés puis égrappés.\n    La fermentation se déroule en cuves pendant\n    \u003cstrong\u003e15 à 18 jours\u003c\/strong\u003e, avec des pigeages réguliers\n    et un contrôle des températures.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est ensuite élevé \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e,\n    dont \u003cstrong\u003e25 % de fûts neufs\u003c\/strong\u003e. L'élevage apporte\n    du volume et des nuances épicées sans masquer le fruit.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation — rédaction fondée sur la fiche Magnum existante. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Verre de vin rouge\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eNotes de dégustation\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis soutenu aux reflets profonds.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges et noirs mûrs, épices douces\n    et notes boisées fondues.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e matière concentrée, ample et charpentée,\n    équilibrée par une belle fraîcheur.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e persistante, sur le fruit et les épices.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Garde — aucune apogée chiffrée non confirmée n'est annoncée. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Conservation du vin en cave\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePotentiel de garde\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Cloux 2022 Magnum peut être apprécié sur son fruit après\n    une courte aération. Sa structure lui permet également de\n    gagner en complexité au fil des années.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le format 1,5 L favorise une évolution plus lente qu'une bouteille\n    classique. Conserver le vin couché dans une cave stable, à l'abri\n    de la lumière et des variations de température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n   \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords mets et vins — lien vérifié vers le guide fromages publié. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eAccords mets et vins\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La matière ample et les notes épicées de ce Rully accompagnent\n    les volailles rôties, les plats mijotés et les fromages affinés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003epintade aux champignons ou pigeon en cocotte ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003elapin à la moutarde ou bœuf bourguignon ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ecôte de bœuf rôtie ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eÉpoisses, Comté affiné ou Cîteaux.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour composer un plateau, consultez notre\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eguide des accords entre vins et fromages\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Presse — note propre à la cuvée ; aucune fausse citation. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du vin\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003eRevue de presse\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 94\/100 RVF 2025 — note liée à cette fiche dans custom.notes_de_guide. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003eRevue du vin de France — guide 2025 : 94\/100\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Note attribuée au Rully 1er Cru Les Cloux 2022 du Domaine\n      Paul et Marie Jacqueson.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Synthèse — sans répétition d'une distinction non confirmée. --\u003e\n  \u003ch3 class=\"section-title\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Sélection Planète Vin\" loading=\"lazy\"\u003e\n    \u003cspan\u003ePourquoi choisir Les Cloux 2022 Magnum ?\u003c\/span\u003e\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eun Pinot noir issu du climat Les Cloux, classé en Rully 1er Cru ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune parcelle de 1,25 hectare sur sol calcaire et limono-argileux ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eune note de \u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e attribuée par la Revue du vin de France ;\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eun format Magnum de 1,5 L adapté à la garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — à reproduire mot pour mot dans le JSON-LD. --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026. --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Les Cloux 2022 Magnum\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle note a obtenu le Rully 1er Cru Les Cloux 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Cloux 2022 du Domaine Paul et Marie Jacqueson a obtenu 94\/100 dans le guide 2025 de la Revue du vin de France. Cette fiche présente le vin en format Magnum de 1,5 L.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Rully 1er Cru Les Cloux 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Rully 1er Cru Les Cloux 2022 est élaboré à partir de Pinot noir cultivé sur une parcelle de 1,25 hectare.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Cloux 2022 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement, triés puis égrappés. La fermentation se déroule en cuves pendant 15 à 18 jours, avec des pigeages réguliers et un contrôle des températures.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Cloux 2022 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est l'intérêt du format Magnum pour Les Cloux 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Magnum contient 1,5 L de vin. Ce format favorise une évolution plus progressive en cave qu'une bouteille classique.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2022","offer_id":57156349526391,"sku":"Jacqueson Rully 1er cru les Cloux 20222246","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1673-large_default.jpg?v=1780937091"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-les-velley-2023","title":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Velley 2023","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT : Paul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Les Velley 2023\n\nOBJECTIF :\n- Harmonisation de la présentation sans ajout de données techniques\n- Reprise stricte des informations déjà renseignées sur la fiche\n- Format : 75 cl\n- Millésime : 2023\n- Cépage : 100 % Pinot Noir\n\nDONNÉES EXISTANTES CONSERVÉES :\n- Parcelle acquise par le domaine en 2011 puis replantée\n- Terroir : argilo-calcaire\n- Vendanges manuelles avec tri\n- Levures indigènes\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée : 2025–2033\n\nNOTE CUVÉE :\n- 93\/100 Revue du Vin de France — Guide 2026\n- Donnée présente dans la fiche et le métachamp structuré\n- Ne pas remplacer par Guide 2027\n- Le Guide RVF 2027 concerne le millésime 2024\n- Note cuvée à placer en premier dans la revue de presse\n- Note cuvée autorisée dans la courte description\n- Note absente de l’accroche conformément au standard Planète Vin\n\nAPPRÉCIATIONS DU DOMAINE :\n- Revue du Vin de France : distinction générale du domaine\n- Bettane+Desseauve : appréciation générale du domaine\n- À conserver après la note propre à la cuvée\n\nMAILLAGE INTERNE DÉJÀ UTILISÉ :\n- Domaine : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Mercurey 1er Cru : \/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\n- Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼▲ via ::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n- 5 questions maximum\n- Questions à reprendre à l’identique dans le JSON-LD\n\nDERNIÈRE MISE À JOUR : 21\/09\/2026\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Mise en page générale de la description produit *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: \" ▼\";\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accroche principale --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Les Velley 2023\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Les Velley 2023 est un Mercurey Premier Cru subtil et équilibré, au nez délicat de fruits noirs\n      mûrs et d’épices douces. Sa bouche ample, ses tanins soyeux et sa finale persistante composent\n      un Pinot Noir harmonieux, accessible dans sa jeunesse et adapté à la garde.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Élaboré par le\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e,\n    ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMercurey 1er Cru\u003c\/a\u003e\n    est issu exclusivement de\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration du domaine viticole\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le Domaine Paul et Marie Jacqueson\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en \u003cstrong\u003e1946\u003c\/strong\u003e par Henri Jacqueson, le domaine est aujourd’hui conduit par\n    \u003cstrong\u003eMarie et Pierre Jacqueson\u003c\/strong\u003e, troisième génération. Son vignoble de\n    \u003cstrong\u003e17 hectares\u003c\/strong\u003e est réparti entre Rully, Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le travail du domaine repose sur les vendanges manuelles, l’utilisation de levures indigènes\n    et des élevages en fûts de chêne adaptés à chaque cuvée. Cette approche permet de produire\n    des vins précis en blanc comme en rouge.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des couches géologiques\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir et cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le climat \u003cstrong\u003eLes Velley\u003c\/strong\u003e est classé Premier Cru de Mercurey. La parcelle a été\n    acquise par le domaine en \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e, puis replantée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Pinot Noir y est cultivé sur les sols \u003cstrong\u003eargilo-calcaires\u003c\/strong\u003e caractéristiques\n    de l’appellation. Ce terroir apporte au vin de la structure, de la fraîcheur et une expression\n    aromatique subtile.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La cuvée est élaborée à partir de \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont vendangés\n    manuellement et font l’objet d’un tri rigoureux.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration de deux fûts de chêne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification et élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La fermentation est conduite avec les levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant\n    \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cet élevage mesuré structure les tanins tout en conservant le fruit et la finesse du terroir\n    Les Velley.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Illustration d’une grappe de raisin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2023\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e associe une belle maturité aromatique à une fraîcheur préservée.\n    Le vin présente un fruit généreux, des tanins soyeux et un équilibre qui permet de l’apprécier\n    dans sa jeunesse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Son potentiel d’évolution lui permettra également de gagner en complexité au cours des prochaines\n    années.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis aux reflets brillants.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e subtil et délicat, sur la mûre, le cassis, les épices douces et une\n    légère nuance de pivoine.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et voluptueuse, avec un bel équilibre, des tanins soyeux\n    et une finale persistante sur les fruits et les épices.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Une aération de\n    20 à 30 minutes permettra de révéler la subtilité du vin.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Revue de presse --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Illustration de la revue de presse\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 93\/100 RVF Guide 2026 — donnée existante conservée sans modification --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Revue du Vin de France — Guide 2026 : 93\/100\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION GÉNÉRALE DU DOMAINE : distincte de la note attribuée à la cuvée --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Revue du Vin de France — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0; font-style:italic;\"\u003e\n      « La famille Jacqueson a beaucoup œuvré pour la réputation de l’appellation Rully, produisant\n      avec régularité des vins vinifiés en levures indigènes qui font honneur à la Bourgogne,\n      avec une égale réussite en blanc comme en rouge, ce qui n’est pas si fréquent. »\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION GÉNÉRALE DU DOMAINE : distincte de la note attribuée à la cuvée --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Bettane+Desseauve — 3★\/5 Haute Qualité — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0; font-style:italic;\"\u003e\n      « C’est l’une des adresses phare de l’appellation, indissociable de son essor ! Rien n’est laissé\n      au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées\n      et des élevages de grand style. »\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un accord entre un plat et un vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets et vin\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille rôtie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePintade aux champignons\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePigeon en cocotte\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBœuf bourguignon\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCôte de veau aux morilles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGibier à plume, notamment faisan ou perdrix\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFromages affinés : Époisses, Comté 18 mois ou Cîteaux\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Garde --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une cave à vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Mercurey 1er Cru Les Velley 2023 est déjà expressif et accessible. Son apogée est indiquée\n    entre \u003cstrong\u003e2025 et 2033\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sa structure et son équilibre lui permettront de gagner en complexité au cours de la garde.\n    À conserver en cave, à température stable et à l’abri de la lumière.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Pourquoi choisir cette cuvée --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une bouteille entourée de lauriers\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir Les Velley 2023 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 — Revue du Vin de France, Guide 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Mercurey Premier Cru issu d’un terroir argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne parcelle acquise en 2011 puis replantée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Pinot Noir vendangé manuellement et vinifié avec des levures indigènes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn élevage de 12 mois en fûts, dont 25 % neufs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne apogée indiquée entre 2025 et 2033\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Les Velley 2023 associe la subtilité du Pinot Noir, la structure d’un Mercurey Premier Cru\n      et la précision d’élevage du Domaine Paul et Marie Jacqueson.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — 5 questions maximum --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu’est-ce que le Mercurey 1er Cru Les Velley 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il s’agit d’un vin rouge de Bourgogne produit dans le climat Les Velley, classé Premier Cru\n      de Mercurey. Il est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir par le Domaine Paul et\n      Marie Jacqueson.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle note a obtenue Les Velley 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le Mercurey 1er Cru Les Velley 2023 a obtenu la note de 93\/100 dans le Guide 2026\n      de la Revue du Vin de France.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le terroir des Velley 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La parcelle, acquise par le domaine en 2011 puis replantée, repose sur les sols\n      argilo-calcaires caractéristiques de l’appellation Mercurey.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment Les Velley 2023 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le vin est élaboré avec des levures indigènes puis élevé pendant 12 mois en fûts de chêne,\n      dont 25 % de fûts neufs.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCombien de temps garder Les Velley 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Son apogée est indiquée entre 2025 et 2033. Il peut être dégusté dès maintenant après\n      une aération de 20 à 30 minutes ou conservé pour gagner en complexité.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156350869879,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Velley 20232895","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1985-pdt_540.jpg?v=1780937264"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-les-naugues-2022","title":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Les Naugues 2022","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT : Paul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Les Naugues 2022\n\nOBJECTIF :\n- Harmonisation complète de la description longue Planète Vin\n- Format : 75 cl\n- Millésime : 2022\n- Cépage : 100 % Pinot Noir\n\nDONNÉES TECHNIQUES VÉRIFIÉES :\n- Parcelle : 0,70 ha\n- Terroir : argilo-calcaire\n- Vinification : fermentation de 15 à 20 jours\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée : 2025–2032\n\nREVUE DE PRESSE :\n- Aucune note attribuée spécifiquement à la cuvée dans custom.notes_de_guide\n- Conservation obligatoire des appréciations générales vérifiées du domaine\n- Ordre : appréciation RVF, puis appréciation Bettane+Desseauve\n- Couleur des titres sur fond clair : #7A5C12 pour assurer le contraste\n- Fond : #f9f6f1\n- Bordure gauche : #c9a96e\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Mercurey 1er Cru : \/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\n- Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n- Article domaine : \/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\n- Accord poulet rôti : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Accord magret : \/blogs\/blog\/accord-mets-vins-quel-vin-servir-avec-un-magret-de-canard\n- Accord fromage : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼▲ via ::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n- 5 questions maximum\n- Questions à reprendre à l’identique dans le JSON-LD\n\nDERNIÈRE MISE À JOUR : 21\/09\/2026\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Mise en page générale de la description produit *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: \" ▼\";\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accroche principale --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Les Naugues 2022\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Les Naugues 2022 est un Mercurey Premier Cru ample et structuré, porté par un fruit mûr,\n      des tanins soyeux et une finale persistante. Cette cuvée parcellaire associe la générosité\n      du millésime 2022 à la profondeur d’un terroir argilo-calcaire.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Élaboré par le\n    \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e,\n    ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMercurey 1er Cru\u003c\/a\u003e\n    provient d’une parcelle de 0,70 hectare. Il est vinifié à partir de\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\n    et élevé pendant 12 mois en fûts de chêne.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Domaine --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration du domaine viticole\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le Domaine Paul et Marie Jacqueson\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1946 par Henri Jacqueson, le domaine est aujourd’hui conduit par la troisième génération.\n    Son vignoble s’étend principalement sur Rully, Mercurey et Bouzeron. Les vendanges sont manuelles,\n    les raisins sont triés avec soin et les vinifications cherchent à restituer le caractère de chaque\n    parcelle.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le domaine est reconnu pour la régularité de ses vins blancs et rouges de la Côte Chalonnaise.\n    Son travail et ses différents millésimes sont présentés dans notre\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003earticle consacré au Domaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des couches géologiques\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir et cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le climat \u003cstrong\u003eLes Naugues\u003c\/strong\u003e est classé Premier Cru de Mercurey. La parcelle exploitée\n    par le domaine couvre \u003cstrong\u003e0,70 hectare\u003c\/strong\u003e sur des sols \u003cstrong\u003eargilo-calcaires\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L’argile contribue à la matière et à la profondeur du vin, tandis que le calcaire soutient sa\n    fraîcheur et la précision de sa finale. Ce terroir permet au Pinot Noir de développer un profil\n    charnu tout en conservant une structure adaptée à la garde.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La cuvée est élaborée à partir de \u003cstrong\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e, cépage emblématique des vins\n    rouges de \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration de deux fûts de chêne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification et élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont triés puis égrappés avant la mise en cuve. La fermentation se déroule pendant\n    \u003cstrong\u003e15 à 20 jours\u003c\/strong\u003e, avec des pigeages réguliers et un contrôle des températures.\n    Cette durée permet une extraction progressive de la couleur, du fruit et des tanins.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\u003c\/strong\u003e.\n    Cette proportion mesurée de bois neuf accompagne la structure du vin sans masquer le fruit\n    ni l’expression du terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Millésime --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Illustration d’une grappe de raisin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2022\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime 2022 a produit en Bourgogne des raisins mûrs et sains. Sur Les Naugues, cette maturité\n    se traduit par un fruit généreux, une matière ample et des tanins déjà bien intégrés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin se montre accessible après aération, tout en possédant la concentration et la structure\n    nécessaires pour évoluer en cave jusqu’au début des années 2030.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Dégustation --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge intense et brillante, avec de jeunes reflets pourpres.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes de cerise, cassis et mûre, accompagnés de notes d’épices douces\n    et d’un boisé discret.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e matière ample et charnue, fruit mûr et tanins soyeux. La finale conserve\n    une belle longueur, avec un équilibre entre profondeur, fraîcheur et épices.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Une aération d’environ\n    30 minutes permettra au vin de développer son expression aromatique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Revue de presse --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Illustration de la revue de presse\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION GÉNÉRALE DU DOMAINE : conservée en l’absence de note propre à la cuvée --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Revue du Vin de France — Guide Vert 2026 — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0; font-style:italic;\"\u003e\n      « Une régularité sans faille depuis de nombreux millésimes — une égale réussite en blanc comme\n      en rouge, ce qui n’est pas si fréquent. La justesse des élevages en barriques, l’harmonie et la\n      franchise de saveurs qui se dégagent de chaque vin sont autant de raisons de récompenser le\n      domaine d’une seconde étoile cette année. »\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION GÉNÉRALE DU DOMAINE : conservée en l’absence de note propre à la cuvée --\u003e\n  \u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:18px 20px; margin-bottom:18px;\"\u003e\n    \u003cp style=\"margin:0 0 8px; color:#7A5C12; font-weight:bold;\"\u003e\n      Bettane+Desseauve — 3★\/5 Haute Qualité — appréciation du domaine\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin:0; font-style:italic;\"\u003e\n      « C’est l’une des adresses phare de l’appellation, indissociable de son essor ! Rien n’est laissé\n      au hasard, que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications parfaitement maîtrisées\n      et des élevages de grand style. Les Jacqueson signent une gamme harmonieuse, de grand classicisme,\n      qui ne déçoit jamais. »\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Accords --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un accord entre un plat et un vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets et vin\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCôte de bœuf ou pièce de bœuf rôtie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGigot d’agneau aux herbes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accord-mets-vins-quel-vin-servir-avec-un-magret-de-canard\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMagret de canard\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePoulet rôti\u003c\/a\u003e\n      ou pintade\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eRisotto aux cèpes ou fricassée de champignons\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eFromages affinés\u003c\/a\u003e,\n      notamment Comté, Cîteaux ou Époisses\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les viandes rôties, les volailles et les champignons répondent à la matière charnue et aux notes\n    épicées du vin, sans dominer son fruit.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Garde --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une cave à vin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L’apogée indiquée pour Les Naugues 2022 se situe entre \u003cstrong\u003e2025 et 2032\u003c\/strong\u003e.\n    Le vin peut être apprécié dès maintenant après une courte aération, mais quelques années\n    de cave permettront aux tanins de s’assouplir et aux arômes de gagner en complexité.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Avec le temps, les notes de fruits rouges et noirs devraient évoluer vers des nuances de sous-bois,\n    d’épices, de cuir fin et de fruits compotés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : Pourquoi choisir cette cuvée --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une bouteille entourée de lauriers\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir Les Naugues 2022 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUn Mercurey Premier Cru issu d’une parcelle de 0,70 hectare\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Pinot Noir cultivé sur un terroir argilo-calcaire\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne vinification longue de 15 à 20 jours\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn élevage de 12 mois en fûts, dont 25 % neufs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn profil ample et charnu, équilibré par une finale fraîche\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne fenêtre d’apogée indiquée entre 2025 et 2032\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Les Naugues 2022 offre une lecture généreuse et structurée du Pinot Noir de Mercurey,\n      avec la précision d’élevage caractéristique du Domaine Paul et Marie Jacqueson.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : FAQ visible — 5 questions maximum --\u003e\n  \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu’est-ce que le Mercurey 1er Cru Les Naugues 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il s’agit d’un vin rouge de Bourgogne produit dans le climat Les Naugues, classé Premier Cru\n      de Mercurey. Il est élaboré à partir de Pinot Noir par le Domaine Paul et Marie Jacqueson.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le terroir des Naugues ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La parcelle couvre 0,70 hectare sur des sols argilo-calcaires. Ce terroir apporte au vin\n      de la matière, de la profondeur, de la fraîcheur et une structure adaptée à la garde.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment Les Naugues 2022 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Après le tri et l’égrappage, la fermentation se déroule en cuve pendant 15 à 20 jours.\n      Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % de fûts neufs.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec Les Naugues 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il accompagne les viandes rouges rôties, l’agneau, le magret de canard, les volailles,\n      les champignons et les fromages affinés. Il est conseillé de le servir entre 16 et 17 °C.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eCombien de temps garder Les Naugues 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Son apogée est indiquée entre 2025 et 2032. Il peut être dégusté dès maintenant après\n      une courte aération ou conservé quelques années pour développer des arômes plus évolués.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156351066487,"sku":"Jacqueson Mercurey 1er cru Les Naugues 20222248","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1295.jpg?v=1780937273"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-champs-martin-2020","title":"Paul et Marie Jacqueson Mercurey 1er cru Champs Martin 2020 Magnum","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — HARMONISATION\n============================================================\n\nPRODUIT :\nPaul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Champs Martin 2020 Magnum\n\nGID :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492720525687\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\npaul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-champs-martin-2020\n\nDATE DE MISE À JOUR :\n21\/09\/2026\n\nSTOCK VÉRIFIÉ :\n6 magnums\n\nFORMAT :\nMagnum 1,5 L\n\nDONNÉES PRODUIT RETENUES :\n- Appellation : AOC Mercurey 1er Cru\n- Climat : Champs Martin\n- Surface : 1,52 hectare\n- Exposition : Sud\n- Terroir : argilo-calcaire\n- Couleur : rouge\n- Cépage : 100 % Pinot Noir\n- Vinification : fermentation de 15 à 18 jours\n- Élevage : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\n- Service : 16–17 °C\n- Apogée : 2025–2035\n\nNOTES ET REVUE DE PRESSE :\n- custom.notes_de_guide vérifié le 21\/09\/2026 : aucune note cuvée\n- Aucune note ajoutée dans l’accroche ou la courte description\n- Distinctions générales du domaine uniquement dans la revue de presse\n- Guide Vert RVF 2026 : domaine deux étoiles\n- Bettane+Desseauve : domaine 3★\/5 Haute Qualité\n- Aucune source concurrente ou revendeur\n\nCORRECTIONS DE L’ANCIENNE FICHE :\n- Suppression des superlatifs non nécessaires\n- Suppression de « millésime exceptionnel »\n- Suppression de « l’une de ses plus grandes cuvées »\n- Description plus précise du rôle du Magnum\n- Ajout du maillage interne vers les accords\n- Ajout de la FAQ visible limitée à 5 questions\n\nMAILLAGE INTERNE — URLS VÉRIFIÉES :\n- Domaine :\n  \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- Appellation :\n  \/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\n- Région :\n  \/collections\/vins-bourgogne\n- Cépage :\n  \/collections\/le-pinot-noir\n- Article domaine :\n  \/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\n- Magret de canard :\n  \/blogs\/blog\/accord-mets-vins-quel-vin-servir-avec-un-magret-de-canard\n- Fromage :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nCOULEURS REVUE DE PRESSE :\n- Texte contrasté : #7A5C12\n- Fond : #f9f6f1\n- Bordure : #c9a96e\n\nFAQ :\n- 5 questions maximum\n- Questions identiques entre la FAQ visible et le JSON-LD\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼▲ via ::after\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Conteneur principal — lisibilité générale *\/\n  .product-desc {\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  \/* Paragraphes — espacement confortable *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  \/* Listes — présentation aérée *\/\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  \/* Titres des sections *\/\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 0;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  \/* Séparateurs entre les sections *\/\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    height: 0 !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n  }\n\n  \/* Liens internes — couleur Planète Vin *\/\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n  }\n\n  \/* Blocs presse — contraste validé PageSpeed\/Lighthouse *\/\n  .product-desc .press-note {\n    margin: 1.8em 0 2em;\n    padding: 16px 20px;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin-bottom: 1.2em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-size: 16px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n    content: \" ▼\";\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE\n       Aucune note cuvée disponible\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003e\n    Paul et Marie Jacqueson — Mercurey 1er Cru Champs Martin 2020 Magnum\n  \u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Le\n      \u003ca href=\"\/collections\/aoc-mercurey-1er-cru\"\u003e\n        Mercurey 1er Cru\n      \u003c\/a\u003e\n      Champs Martin 2020 du\n      \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003e\n        Domaine Paul et Marie Jacqueson\n      \u003c\/a\u003e\n      est un Pinot Noir issu d’une parcelle de 1,52 hectare exposée\n      au Sud. Le format Magnum accompagne l’évolution progressive\n      de ce vin structuré, marqué par les fruits rouges, les épices\n      douces et des tanins équilibrés.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. DOMAINE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Domaine Paul et Marie Jacqueson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Paul et Marie Jacqueson : référence de la Côte Chalonnaise\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en \u003cstrong\u003e1946\u003c\/strong\u003e par Henri Jacqueson, le domaine est\n    aujourd’hui conduit par \u003cstrong\u003eMarie et Pierre Jacqueson\u003c\/strong\u003e,\n    troisième génération. Il exploite des parcelles situées à Rully,\n    Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les vendanges sont manuelles et les vinifications cherchent à\n    préserver le fruit et l’identité de chaque terroir. Les élevages\n    en fûts sont ajustés à la structure des différentes cuvées.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour approfondir l’histoire de cette propriété familiale, découvrez\n    notre article consacré au\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\"\u003e\n      Domaine Paul et Marie Jacqueson\n    \u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. TERROIR ET CÉPAGE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroir du Mercurey 1er Cru Champs Martin\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir \u0026amp; cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le climat \u003cstrong\u003eChamps Martin\u003c\/strong\u003e est classé en Premier Cru\n    de Mercurey. La parcelle exploitée par le domaine couvre environ\n    \u003cstrong\u003e1,52 hectare\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le coteau est exposé au \u003cstrong\u003eSud\u003c\/strong\u003e et repose sur des\n    sols \u003cstrong\u003eargilo-calcaires\u003c\/strong\u003e. Cette exposition favorise\n    la maturité du raisin, tandis que le calcaire contribue à maintenir\n    la fraîcheur et la précision du vin.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La cuvée est élaborée à partir de\n    \u003cstrong\u003e\n      100 %\n      \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003e\n        Pinot Noir\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/strong\u003e,\n    cépage emblématique des vins rouges de\n    \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003e\n      Bourgogne\n    \u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. VINIFICATION ET ÉLEVAGE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification et élevage\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont triés puis égrappés avant leur mise en cuve.\n    La fermentation alcoolique dure entre \u003cstrong\u003e15 et 18 jours\u003c\/strong\u003e,\n    avec pigeages réguliers et contrôle de la température.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est ensuite élevé pendant\n    \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, dont environ\n    \u003cstrong\u003e25 % de fûts neufs\u003c\/strong\u003e, sur lies fines.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cet élevage apporte de la structure tout en conservant le fruit\n    et la fraîcheur du Pinot Noir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. MILLÉSIME\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2020 en Bourgogne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2020 en Bourgogne\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e a produit des Pinot Noirs mûrs,\n    concentrés et structurés, soutenus par une fraîcheur suffisante\n    pour accompagner leur évolution.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sur Champs Martin, le millésime donne un vin ample, avec une matière\n    affirmée et des tanins progressivement fondus. En Magnum, son apogée\n    est estimée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation du Mercurey Champs Martin 2020 Magnum\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profond et brillante, avec des\n    reflets pourprés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise, framboise et groseille,\n    accompagnées d’épices douces et d’une nuance boisée discrète.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e matière ample et structurée, tanins\n    soyeux et fruit mûr. La finale reste équilibrée et persistante.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e.\n    Une aération de 45 minutes environ est conseillée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       Aucune note cuvée renseignée\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE DOMAINE RVF : distinction générale, pas une note cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Guide Vert RVF 2026 — Domaine Paul et Marie Jacqueson — Deux étoiles\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « Une régularité sans faille depuis de nombreux millésimes,\n        une égale réussite en blanc comme en rouge, ce qui n’est pas\n        si fréquent. La justesse des élevages en barriques, l’harmonie\n        et la franchise de saveurs qui se dégagent de chaque vin sont\n        autant de raisons de récompenser le domaine d’une seconde\n        étoile cette année. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE DOMAINE B+D : appréciation générale, pas une note cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Bettane+Desseauve — Domaine 3★\/5 Haute Qualité\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « C’est l’une des adresses phare de l’appellation,\n        indissociable de son essor ! Rien n’est laissé au hasard,\n        que ce soit dans la vigne ou en cave, avec des vinifications\n        parfaitement maîtrisées et des élevages de grand style. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La matière et la structure de Champs Martin accompagnent les\n    viandes rôties, les volailles, les champignons et les fromages affinés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Côte de bœuf ou agneau rôti\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accord-mets-vins-quel-vin-servir-avec-un-magret-de-canard\"\u003e\n        Magret de canard\n      \u003c\/a\u003e\n      aux cerises\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Pintade rôtie ou gibier à plume\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Risotto aux champignons ou aux truffes\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\"\u003e\n        Époisses, Cîteaux ou Comté affiné\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       9. FORMAT MAGNUM ET POTENTIEL DE GARDE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Format Magnum et potentiel de garde\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Format Magnum \u0026amp; potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Magnum contient \u003cstrong\u003e1,5 litre\u003c\/strong\u003e, soit l’équivalent\n    de deux bouteilles de 75 cl. Le rapport entre le volume de vin\n    et la quantité d’air sous le bouchon favorise généralement une\n    évolution plus progressive.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Mercurey 1er Cru Champs Martin 2020 Magnum atteindra sa pleine\n    complexité entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver le Magnum couché dans une cave fraîche, stable,\n    protégée de la lumière et des vibrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       10. POURQUOI CHOISIR CETTE CUVÉE ?\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir Champs Martin 2020 Magnum\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir Champs Martin 2020 Magnum ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Un climat classé Premier Cru de Mercurey\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Une parcelle de 1,52 hectare exposée au Sud\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Un Pinot Noir issu d’un terroir argilo-calcaire\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Un élevage de 12 mois en fûts, dont 25 % neufs\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Un Magnum de 1,5 L adapté aux repas et à la garde\n    \u003c\/li\u003e\n\n    \u003cli\u003e\n      Une apogée estimée entre 2025 et 2035\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       11. QUESTIONS FRÉQUENTES\n       Maximum 5 questions — standard validé le 21\/09\/2026\n       FAQ identique au futur JSON-LD\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Qu’est-ce que le Mercurey 1er Cru Champs Martin 2020 Magnum ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Il s’agit d’un vin rouge de Bourgogne produit dans le climat\n      Champs Martin, classé Premier Cru de Mercurey. Il est élaboré\n      à partir de Pinot Noir par le Domaine Paul et Marie Jacqueson\n      et proposé en Magnum de 1,5 L.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Quel est le terroir de Champs Martin ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      La parcelle couvre environ 1,52 hectare sur un coteau\n      argilo-calcaire exposé au Sud.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Comment Champs Martin 2020 est-il vinifié ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Les raisins sont triés puis égrappés. La fermentation dure\n      entre 15 et 18 jours. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois\n      en fûts de chêne, dont environ 25 % de fûts neufs.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Quels plats servir avec Champs Martin 2020 Magnum ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Il accompagne la côte de bœuf, l’agneau rôti, le magret de canard,\n      la pintade, les champignons et les fromages affinés. Servir entre\n      16 et 17 °C.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003e\n      Combien de temps garder Champs Martin 2020 Magnum ?\n    \u003c\/summary\u003e\n\n    \u003cp\u003e\n      Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n      Le format Magnum favorise une évolution plus progressive que\n      la bouteille classique de 75 cl.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2020","offer_id":57156351361399,"sku":"Jacqueson Mercurey 1er cru Champs Martin 20201236","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-mercurey-1er-cru-champs-martin-2020-magnum.jpg?v=1781524688"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-monopole-grand-cru-2019","title":"La Tâche Grand cru 2019 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine de la Romanée-Conti — La Tâche Grand cru 2019\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTâche Grand cru 2019\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e — Monopole de 6,06 ha, 100% Pinot Noir. Notée \u003cstrong\u003e99\/100 par le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e19\/20 par Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e. Rien n'évoque mieux La Tâche que la brûlante et anguleuse autorité du Cardinal de Richelieu : élégance et vigueur, passion maîtrisée par une implacable élégance de cour. \u003cstrong\u003eProduit épuisé — quantités confidentielles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde, implanté à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. La Tâche est son \u003cstrong\u003eMonopole exclusif\u003c\/strong\u003e — 6,06 ha d'un seul tenant, produisant l'un des vins les plus recherchés au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Tâche\u003c\/strong\u003e est un Monopole Grand cru de 6,06 ha situé à Vosne-Romanée, en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Les sols sont des \u003cstrong\u003esols bruns calcaires\u003c\/strong\u003e d'une grande complexité, qui confèrent aux vins leur puissance, leur élégance et leur potentiel de garde exceptionnel. Le cépage exclusif est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification traditionnelle en grappes entières. \u003cstrong\u003eÉlevage en pièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e — fûts de 228 L avec une proportion de bois neuf maîtrisée pour préserver l'expression du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e d'une pureté et d'une complexité absolues — fruits rouges et noirs, rose, épices douces, notes minérales et terreuses.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante, concentrée, d'une élégance souveraine. Tanins mûrs et soyeux, finale interminable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C. Carafer 2 heures minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en Côte de Nuits\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 est un \u003cstrong\u003egrand millésime en Bourgogne\u003c\/strong\u003e, marqué par un été chaud et sec avec des vendanges précoces. Les vins sont concentrés, riches et élégants, avec une belle structure tannique et un potentiel de garde exceptionnel. Sur La Tâche, le résultat est tout simplement magistral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d'agneau de lait rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf en sauce — bœuf bourguignon, filet Wellington\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille de fête — poularde, chapon truffé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés — Époisses, Comté vieux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2060\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, carafé 2 heures minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 99\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa Tâche 2019 du Domaine de la Romanée-Conti est une expression magistrale de ce Monopole légendaire — puissance, élégance et profondeur aromatique insurpassables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson — 19\/20\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nUn vin d'une grâce et d'une complexité rares, alliant la richesse du millésime 2019 à la signature inégalable du Monopole La Tâche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa Tâche Grand cru — Monopole exclusif du Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWA 99\/100 · Jancis Robinson 19\/20\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2019 — grand millésime en Bourgogne, concentré et élégant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine de la Romanée-Conti — le domaine viticole le plus mythique au monde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2060\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156366532983,"sku":"Romanée conti La Tâche Grand cru 20181700","price":10990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1208-pdt_540.jpg?v=1780937337"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2019","title":"Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2019 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eRomanée-Saint-Vivant Grand cru — Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRomanée-Saint-Vivant\u003c\/strong\u003e est l'un des grands crus les plus éthérés de la Côte de Nuits. Là où La Tâche impose sa vigueur conquérante, la RSV séduit par sa finesse aérienne et sa profondeur aromatique d'une délicatesse insurpassable. \u003cstrong\u003eDentelle et puissance contenue\u003c\/strong\u003e — un vin qui murmure là où d'autres proclament.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Le domaine est le principal propriétaire de la Romanée-Saint-Vivant, avec 5,28 ha sur les 9,44 ha de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-romanee-saint-vivant-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC Romanée-Saint-Vivant Grand cru\u003c\/a\u003e est située sur la commune de \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits. Ses sols bruns calcaires fortement argileux, plus profonds que ceux de La Tâche, confèrent au vin une texture soyeuse et une finesse aromatique incomparable. L'appellation couvre 9,44 hectares classés en grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Romanée-Saint-Vivant est élaborée exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vieilles vignes du domaine, plantées sur des sols profonds et argileux, produisent des raisins d'une finesse et d'une complexité aromatique exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Romanée-Saint-Vivant 2019 est à boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2050\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 2 à 3 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 2 à 3 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve — 99\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« La Romanée-Saint-Vivant du Domaine de la Romanée-Conti est l'expression la plus aérienne et la plus éthérée de Vosne-Romanée. Une dentelle de Pinot Noir d'une finesse insurpassable. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir la Romanée-Saint-Vivant ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePrincipal propriétaire : Domaine de la Romanée-Conti — 5,28 ha sur 9,44 ha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des grands crus les plus fins et les plus recherchés de Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur vieilles vignes — sols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2050 — millésime exceptionnel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBettane+Desseauve 99\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156366598519,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20181699","price":4990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1209.jpg?v=1780937348"},{"product_id":"jean-louis-trapet-chambertin-grand-cru-2021","title":"Jean Louis Trapet Chambertin Grand cru 2021","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Jean Louis Trapet — Chambertin Grand cru 2021\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChambertin Grand cru 2021\u003c\/strong\u003e est le joyau du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e. Issu de 3 parcelles de \u003cstrong\u003e1 ha 90 ares\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de \u003cstrong\u003e1919\u003c\/strong\u003e, ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chambertin-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChambertin Grand cru\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e est conduit en biodynamie depuis 1995. Un vin d'anthologie, noté \u003cstrong\u003e98\/100 par la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Jean Louis Trapet\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1870 à Gevrey-Chambertin, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e s'est hissé vers les sommets de la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e au fil des générations. Jean-Louis Trapet, adepte convaincu de la biodynamie depuis 1995, a positionné très haut ce domaine familial. Pierre et Louis, ses enfants, secondent désormais leur père. Les vins des derniers millésimes comportent des réussites d'anthologie — \u003cstrong\u003e★★★ Guide Vert RVF 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chambertin est l'un des plus grands \u003cstrong\u003eGrands Crus de Bourgogne\u003c\/strong\u003e, situé sur la commune de Gevrey-Chambertin en Côte de Nuits. Le domaine Trapet y exploite \u003cstrong\u003e1 ha 90 ares\u003c\/strong\u003e répartis en 3 parcelles, dont les plus vieilles vignes de \u003cstrong\u003e100% \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e datent de 1919. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003elimons et éboulis graveleux en partie haute\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003ecalcaires à teneur argileuse en bas de coteau\u003c\/strong\u003e — un terroir d'exception exposé plein est.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne et à la cave. La vinification intègre une part de \u003cstrong\u003evendange entière\u003c\/strong\u003e pour apporter complexité et fraîcheur. Les fermentations se font en levures indigènes. L'élevage se déroule en \u003cstrong\u003epièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e pour un affinage délicat, respectueux du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise noire, épices, cacao, menthe — d'une précision éblouissante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e pleine, concentrée, veloutée. Tannins d'une finesse extrême, acidité vive et persistante. Finale majestueuse et interminable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 1–2 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2021 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 en Bourgogne est un grand millésime de \u003cstrong\u003efraîcheur et de précision\u003c\/strong\u003e. Après un printemps difficile, l'été et l'automne ont permis une maturité lente et parfaite. Les vins 2021 se distinguent par leur tension, leur minéralité et leur potentiel de garde exceptionnel — un millésime pour les amateurs de Bourgogne classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf braisé en sauce, côte de bœuf aux champignons des bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poils — lièvre, chevreuil, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire du Périgord\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpoisses affiné, Comté 36 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire à partir de \u003cstrong\u003e2028\u003c\/strong\u003e jusqu'en \u003cstrong\u003e2050\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, idéalement après 1 à 2 heures de carafage. Un vin de garde d'exception qui se révélera pleinement dans 10 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Énergie considérable et tanins affirmés dans le très consistant Chambertin, à l'exceptionnelle précision de saveurs : son nez de cerise noire, d'épices, de cacao et de menthe est éblouissant. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 93-95\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« The 2021 Chambertin Grand Cru wafts from the glass with aromas of dark cherries and mulberries mingled with notions of forest floor, vine smoke, dark chocolate and spices. Full-bodied, layered and velvety, it's deep and complete, with rich, powdery tannins, lively acids and a long, resonant finish. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLe Grand Cru le plus prestigieux du Domaine Jean Louis Trapet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVignes plantées en 1919 — plus de 100 ans d'histoire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e98\/100 RVF · 93-95\/100 Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie pionnière en Côte de Nuits depuis 1995\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApogée 2028-2050 — un vin de garde d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Jean Louis Trapet","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156378460535,"sku":"Jean Louis Trapet Chambertin Grand cru 20212446","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1257.jpg?v=1780937185"},{"product_id":"jean-louis-trapet-latricieres-chambertin-grand-cru-2021","title":"Jean Louis Trapet Latricières-Chambertin Grand cru 2021","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Jean Louis Trapet — Latricières-Chambertin Grand cru 2021\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eLatricières-Chambertin Grand cru 2021\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e est issu d'une parcelle de \u003cstrong\u003e75 ares\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de \u003cstrong\u003e1938\u003c\/strong\u003e. Ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-latricieres-chambertin-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eLatricières-Chambertin Grand cru\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e est conduit en biodynamie depuis 1995. Noté \u003cstrong\u003e96\/100 par la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Jean Louis Trapet\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1870 à Gevrey-Chambertin, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e s'est hissé vers les sommets de la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e au fil des générations. Jean-Louis Trapet, adepte convaincu de la biodynamie depuis 1995, a positionné très haut ce domaine familial. Pierre et Louis, ses enfants, secondent désormais leur père. Les vins des derniers millésimes comportent des réussites d'anthologie — \u003cstrong\u003e★★★ Guide Vert RVF 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eLatricières-Chambertin\u003c\/strong\u003e sont l'un des Grands Crus les plus secrets de Gevrey-Chambertin, situés au sud du Chambertin en Côte de Nuits. Le domaine Trapet y exploite \u003cstrong\u003e75 ares\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e100% \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de 1938. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003elimons et éboulis graveleux en partie haute\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003ecalcaires à teneur argileuse en bas de coteau\u003c\/strong\u003e. Comme le dit le domaine : \u003cem\u003e« Magnifiquement exposées, ces petites merveilles offrent aux fruits de nos vignes les plus nobles et les plus subtiles essences. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne et à la cave. La vinification intègre une part de \u003cstrong\u003evendange entière\u003c\/strong\u003e pour apporter fraîcheur et complexité. Les fermentations se font en levures indigènes. L'élevage se déroule en \u003cstrong\u003epièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e pour un affinage délicat, respectueux du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e confiture de fruits noirs, épices exotiques, zan, sous-bois, notes minérales remarquables.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e veloutée et vibrante, grande profondeur, minéralité saisissante. Finale très parfumée et persistante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 1–2 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2021 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 en Bourgogne est un grand millésime de \u003cstrong\u003efraîcheur et de précision\u003c\/strong\u003e. Après un printemps difficile, l'été et l'automne ont permis une maturité lente et parfaite. Les vins 2021 se distinguent par leur tension, leur minéralité et leur potentiel de garde exceptionnel — un millésime pour les amateurs de Bourgogne classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf braisé en sauce, côte de bœuf aux champignons des bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poils — lièvre, chevreuil, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire du Périgord\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpoisses affiné, Comté 36 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire à partir de \u003cstrong\u003e2027\u003c\/strong\u003e jusqu'en \u003cstrong\u003e2050\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, idéalement après 1 à 2 heures de carafage. Un vin de garde d'exception qui se révélera pleinement dans 5 à 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — 96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (William Kelley) — 92-94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des Grands Crus les plus secrets et minéraux de Gevrey-Chambertin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVignes plantées en 1938 — plus de 85 ans d'histoire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e96\/100 RVF · 92-94\/100 Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie pionnière en Côte de Nuits depuis 1995\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApogée 2027-2050 — un vin de garde d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Jean Louis Trapet","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156378526071,"sku":"Jean Louis Trapet Latricières-Chambertin Grand cru 20211810","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156378558839,"sku":"Jean Louis Trapet Latricières-Chambertin Grand cru 20212447","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/jean-louis-trapet-latricieres-chambertin-grand-cru-2021.jpg?v=1781525311"},{"product_id":"jean-louis-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru-2020","title":"Jean Louis Trapet Chapelle-Chambertin Grand cru 2020","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Jean Louis Trapet — Chapelle-Chambertin Grand cru 2020\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChapelle-Chambertin Grand cru 2020\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e est issu d'une parcelle de \u003cstrong\u003e60 ares\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de \u003cstrong\u003e1945\u003c\/strong\u003e. 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Noté \u003cstrong\u003e96\/100 RVF · 94-96\/100 Wine Advocate · 93-95\/100 Vinous\u003c\/strong\u003e — un vin d'anthologie à boire maintenant jusqu'en 2045.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Jean Louis Trapet\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1870 à Gevrey-Chambertin, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e s'est hissé vers les sommets de la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e au fil des générations. Jean-Louis Trapet, adepte convaincu de la biodynamie depuis 1995, a positionné très haut ce domaine familial. Pierre et Louis, ses enfants, secondent désormais leur père. Les vins des derniers millésimes comportent des réussites d'anthologie — \u003cstrong\u003e★★★ Guide Vert RVF 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChapelle-Chambertin\u003c\/strong\u003e est l'un des plus petits Grands Crus de Gevrey-Chambertin, situé au pied du Chambertin en Côte de Nuits. Le domaine Trapet y exploite \u003cstrong\u003e60 ares\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e100% \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de 1945. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003elimons et éboulis graveleux en partie haute\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003ecalcaires à teneur argileuse en bas de coteau\u003c\/strong\u003e. Comme le disaient les anciens : \u003cem\u003e« Et si le paradis était terrestre ? La Chapelle serait sans doute son cellier ! »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne et à la cave. La vinification intègre \u003cstrong\u003e80% de vendange entière\u003c\/strong\u003e (grappe entière) pour apporter fraîcheur et salinité remarquables. Les fermentations se font en levures indigènes. L'élevage se déroule en \u003cstrong\u003epièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e pour un affinage délicat, respectueux du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e baies noires, épices, pivoine, prune — pur et éthéré.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e corsée, étagée, veloutée. Tannins mûrs et poudreux, acidité vive et équilibrante. Finale sans couture, concentrée et persistante. La classe du début à la fin.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 1–2 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 en Bourgogne est un \u003cstrong\u003egrand millésime solaire et concentré\u003c\/strong\u003e, salué unanimement par la critique internationale. Des conditions climatiques exceptionnelles ont produit des vins d'une richesse et d'une maturité remarquables, avec une belle fraîcheur préservée grâce aux nuits fraîches de la Côte de Nuits. Un millésime de garde par excellence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf braisé en sauce, côte de bœuf aux champignons des bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poils — lièvre, chevreuil, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire du Périgord\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpoisses affiné, Comté 36 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2045\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, idéalement après 1 à 2 heures de carafage. Le millésime 2020 offre une belle accessibilité dès aujourd'hui tout en conservant un potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — 96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (William Kelley) — 94-96\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Profond et complet, le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020 se déroule dans le verre avec des arômes de baies noires, d'épices, de pivoine et de prune. Corsé, étagé et velouté, il est sans couture et concentré, avec des tanins mûrs et poudreux et des acides vifs et équilibrants. C'est une autre interprétation magique de cette cuvée du domaine Trapet. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) — 93-95\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Le Chapelle-Chambertin Grand Cru 2020 offre des baies rouges très pures, des senteurs de sous-bois et de pétales de rose au nez, un style frais et éthéré. La bouche est magnifiquement définie, les 80% de grappes entières ont un impact sur la fraîcheur et la salinité. Des tanins filigranes avec une abondance de tension sur la finale. La classe du début à la fin. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2020 — solaire, concentré, d'une grande fraîcheur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVignes plantées en 1945 — plus de 80 ans d'histoire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e96\/100 RVF · 94-96\/100 WA · 93-95\/100 Vinous\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie pionnière en Côte de Nuits depuis 1995\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2045\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Jean Louis Trapet","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156378624375,"sku":"Jean Louis Trapet Chapelle-Chambertin Grand cru 20201811","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/jean-louis-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru-2020.jpg?v=1781525321"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut","title":"Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra Brut","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — HARMONISATION COMPLÈTE\n============================================================\n\nPRODUIT :\nChampagne Jacquesson — Cuvée 747 Extra Brut\n\nGID :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492725801335\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\nchampagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut\n\nDATE DE MISE À JOUR :\n23\/09\/2026\n\nFORMAT :\n75 cl\n\nDONNÉES PRODUIT RETENUES :\n- Appellation : Champagne Non Millésimé\n- Base récolte : 2019\n- Vins de réserve : oui (proportion non communiquée)\n- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (dominante Pinots — gel 2019)\n- Terroirs : Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (75%), Avize, Oiry (25%)\n- Dosage : Extra Brut — 1,5 g\/l\n- Production : 186 372 bouteilles, 9 002 magnums, 400 jéroboams\n- Vinification : levures indigènes, foudres de chêne, sans filtration ni collage\n- Vieillissement : sur lattes\n- Service : 8–10 °C\n- Apogée : 2024–2035\n\nNOTES CUVÉE CONFIRMÉES (metaobjects) :\n- 95\/100 — Revue du Vin de France — Guide 2025\n  Metaobject : gid:\/\/shopify\/Metaobject\/574165877111\n  Citation : « La cuvée 747 nous a séduit par sa profondeur : dès sa jeunesse,\n  le vin affiche une parfaite maturité, éclat et droiture. La bouche se montre\n  ample, distinguée avec un tactile gracieux et une bulle délicate. Cet assemblage\n  va marquer longtemps les esprits. Nous avons déjà hâte de le retrouver dans\n  quelques années en version dégorgement tardif. »\n- 94\/100 — Bettane+Desseauve — Guide 2025\n  Metaobject : gid:\/\/shopify\/Metaobject\/574165942647\n\nCOURTE DESCRIPTION :\n- 2 notes max : RVF + B+D — format standard #8B6914\n\nMAILLAGE INTERNE — URLS VÉRIFIÉES :\n- Domaine : \/collections\/champagne-jacquesson (max 2 liens)\n- Cépage Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir (max 2 liens)\n- Cépage Chardonnay : \/collections\/le-chardonnay (max 2 liens)\n- Appellation : \/collections\/aoc-champagne-non-millesime\n- Région : \/collections\/vins-champagne\n- Fiche Magnum sœur : \/products\/champagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut-magnum\n- Article blog DT 743 : \/blogs\/blog\/champagne-jacquesson-nouvelle-cuvee-743\n\nICÔNES CDN SHOPIFY :\n- \u0026amp;width=120 — source réduite côté CDN\n- Affichage 60×60 px via attributs HTML + style inline\n- loading=\"eager\" section 2 (above the fold), lazy sur les autres\n- Textes alternatifs renseignés\n\nFAQ :\n- 5 questions maximum\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n- Standard Planète Vin validé le 15\/09\/2026\n- FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n\nNOTE CUVÉE : 95\/100 RVF 2025 + 94\/100 B+D 2025 — UNIQUEMENT notes cuvée dans courte description\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc { line-height: 1.75; }\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.8em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc ul { margin: 1em 0 2em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.65em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 0; margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; height: 0 !important; margin: 2.6em 0 !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; }\n  .product-desc a { color: #8B4513; }\n  .product-desc .press-note { margin: 1.8em 0 2em; padding: 16px 20px; background: #f9f6f1; border-left: 4px solid #c9a96e; }\n  .product-desc .press-note p { margin-bottom: 1.2em; }\n  .product-desc .press-note p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  .product-desc .press-title { color: #7A5C12; font-size: 16px; font-weight: bold; }\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; padding-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; line-height: 1.75; cursor: pointer; }\n  .product-desc details summary::after { margin-left: 6px; color: #8B4513; font-size: 0.75em; content: \" ▼\"; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: \" ▲\"; }\n  .product-desc details p { margin-top: 0.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE — aucune note dans le chapeau\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003eChampagne Jacquesson — Cuvée 747 Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      La \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eCuvée 747\u003c\/a\u003e de\n      la Maison Jacquesson est un assemblage de la récolte 2019 —\n      un millésime d'une qualité exceptionnelle en Champagne — complété\n      par des vins de réserve. Extra Brut, vinifié en foudres de chêne\n      avec les levures indigènes, vieilli sur lattes. La cuvée 747 marque\n      une étape majeure dans l'histoire des cuvées numérotées de la Maison.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. LA MAISON JACQUESSON\n       loading=\"eager\" — première icône visible, above the fold\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Maison Jacquesson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"eager\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La Maison Jacquesson : l'excellence parcellaire depuis 1798\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1798\u003c\/strong\u003e, la Maison\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eJacquesson\u003c\/a\u003e est\n    conduite par les frères \u003cstrong\u003eJean-Hervé et Laurent Chiquet\u003c\/strong\u003e\n    avec une exigence absolue. Certifiée en agriculture biologique,\n    elle s'appuie sur ses propres vignes sur les terroirs d'\u003cstrong\u003eAÿ,\n    Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize et Oiry\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La vinification est conduite avec les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e,\n    l'élevage en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage,\n    et le vieillissement sur lattes. Une philosophie artisanale qui place\n    Jacquesson parmi les grandes références du Champagne de terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. ASSEMBLAGE ET TERROIRS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs de la Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Assemblage \u0026amp; terroirs\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 747 est issue d'un assemblage parcellaire sur les meilleurs\n    terroirs de la Maison : \u003cstrong\u003eAÿ et Dizy\u003c\/strong\u003e pour la puissance\n    du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e,\n    \u003cstrong\u003eHautvillers et Champillon\u003c\/strong\u003e pour la finesse du Pinot\n    Meunier, \u003cstrong\u003eAvize et Oiry\u003c\/strong\u003e pour la tension du\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    En 2019, des épisodes de gel ont affecté principalement les Chardonnays,\n    donnant une dominante de Pinots dans cet assemblage —\n    \u003cstrong\u003e75 % Montagne de Reims (Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon) \/\n    25 % Côte des Blancs (Avize, Oiry)\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. LE MILLÉSIME 2019 ET LES VINS DE RÉSERVE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2019 Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2019 et les vins de réserve\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e est exceptionnel pour la Maison Jacquesson.\n    Hiver doux et sec, printemps marqué par trois épisodes de gel, été chaud\n    et sec. La vendange a eu lieu du \u003cstrong\u003e12 au 22 septembre\u003c\/strong\u003e,\n    avec des rendements très modérés et une qualité remarquable. Les vins\n    sont structurés, équilibrés, longs et complexes.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 747 a été complétée par des vins de réserve des cuvées\n    précédentes. Production confidentielle :\n    \u003cstrong\u003e186 372 bouteilles\u003c\/strong\u003e, 9 002 magnums et 400 jéroboams.\n    Dosage Extra Brut à \u003cstrong\u003e1,5 g\/l\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. VINIFICATION ET ÉLEVAGE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Vendanges manuelles. Fermentation aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e,\n    préservant le caractère et la typicité de chaque terroir.\n    Élevage en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage.\n    Vieillissement \u003cstrong\u003esur lattes\u003c\/strong\u003e pour la finesse de la bulle\n    et la complexité aromatique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or pâle aux reflets dorés, bulle d'une grande finesse et persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e élégant et raffiné, sur les agrumes, les pâtisseries et les notes briochées.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et distinguée, tactile gracieux, belle tension minérale. Maturité parfaite dès sa jeunesse, équilibre et longueur remarquables.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue, vibrante, d'une grande précision. Servir entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       NOTE CUVÉE : 95\/100 RVF 2025 — metaobject 574165877111\n       NOTE CUVÉE : 94\/100 Bettane+Desseauve 2025 — metaobject 574165942647\n       Ordre obligatoire : RVF \u003e B+D\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eRevue du Vin de France — Guide 2025 — 95\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« La cuvée 747 nous a séduit par sa profondeur : dès sa jeunesse,\n      le vin affiche une parfaite maturité, éclat et droiture. La bouche se\n      montre ample, distinguée avec un tactile gracieux et une bulle délicate.\n      Cet assemblage va marquer longtemps les esprits. Nous avons déjà hâte\n      de le retrouver dans quelques années en version dégorgement tardif. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eBettane+Desseauve — Guide 2025 — 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa Cuvée 747 se déguste à l'apéritif et accompagne les grandes tables.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCrustacés et fruits de mer nobles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFoie gras poêlé ou en terrine\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille fine rôtie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTomme de brebis et fromages à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 8 à 10 °C dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       9. POTENTIEL DE GARDE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Déjà séduisante dans sa jeunesse, la Cuvée 747 possède un excellent\n    potentiel d'évolution. Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2024 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    La RVF note d'ailleurs son potentiel en version dégorgement tardif —\n    disponible sur Planète Vin sous la référence\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-jacquesson-nouvelle-cuvee-743\"\u003eDT 743\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver la bouteille couchée dans une cave fraîche, stable et à\n    l'abri de la lumière et des vibrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       10. POURQUOI CHOISIR LA CUVÉE 747 ?\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir la Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir la Cuvée 747 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e95\/100 RVF 2025 · 94\/100 B+D 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAssemblage parcellaire : Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize, Oiry\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLevures indigènes, foudres de chêne, sans filtration ni collage\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eExtra Brut 1,5 g\/l — 186 372 bouteilles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eApogée estimée 2024–2035\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDisponible aussi en \u003ca href=\"\/products\/champagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut-magnum\"\u003eMagnum 1,5 L\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       11. QUESTIONS FRÉQUENTES\n       FAQ limitée à 5 questions — standard Planète Vin\n       FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n       FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n       Mise à jour : 23\/09\/2026\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu'est-ce que la Cuvée 747 de Jacquesson ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 747 est un Champagne Extra Brut non millésimé élaboré par\n      la Maison Jacquesson. Elle est issue d'un assemblage de la récolte\n      2019, complété par des vins de réserve, à partir de Chardonnay,\n      Pinot Noir et Pinot Meunier. Dosage 1,5 g\/l.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelles notes la Cuvée 747 a-t-elle obtenues ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 747 a obtenu \u003cstrong\u003e95\/100 à la Revue du Vin de France 2025\u003c\/strong\u003e\n      et \u003cstrong\u003e94\/100 chez Bettane+Desseauve 2025\u003c\/strong\u003e — deux des\n      meilleurs scores jamais attribués aux cuvées numérotées de Jacquesson.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eSur quels terroirs la Cuvée 747 est-elle assemblée ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Elle est issue des vignes de la Maison sur six terroirs : Aÿ, Dizy,\n      Hautvillers et Champillon (75 % Montagne de Reims) et Avize, Oiry\n      (25 % Côte des Blancs). En 2019, le gel a favorisé une dominante de Pinots.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment la Cuvée 747 est-elle vinifiée ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Vendanges manuelles, fermentation aux levures indigènes, élevage en\n      foudres de chêne sans filtration ni collage, vieillissement sur lattes.\n      Dosage Extra Brut à 1,5 g\/l.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec la Cuvée 747 et combien de temps la garder ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Elle accompagne les crustacés, le foie gras, la volaille fine et les\n      fromages à pâte pressée. Servir entre 8 et 10 °C. Apogée estimée\n      entre \u003cstrong\u003e2024 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156382294391,"sku":"Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra Brut2889","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1713.jpg?v=1780937475"},{"product_id":"domaine-fanny-sabre-bourgogne-rouge-2022","title":"Domaine Fanny Sabre Bourgogne rouge 2022","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le joli\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e rouge de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/43-domaine-fanny-sabre\"\u003eFanny Sabre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e à la bouche délicate et fraiche, aux notes de petits fruits rouges et d'épices, soutenue par une belle minéralité avec cette pureté et cette élégance qui caractérise les vins du domaine. Un très beau \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-cepage-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dans un millésime 2022 bien négocié par Fanny Sabre à découvrir sans hésitation!\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePrésentation du Bourgogne rouge 2022 de Fanny Sabre :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eDécouvrez le joli\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/12-vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e rouge de chez \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/43-domaine-fanny-sabre\"\u003eFanny Sabre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e à la bouche délicate et fraiche, aux notes de petits fruits rouges et d'épices, soutenue par une belle minéralité avec cette pureté et cette élégance qui caractérise les vins du domaine. Un très beau \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-cepage-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dans un millésime 2022 bien négocié par Fanny Sabre à découvrir sans hésitation!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLe terroir et la culture : \u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFanny travaille dans le plus pur respect du terroir en \u003cstrong\u003eBiodynamie\u003c\/strong\u003e avec labours, enherbement, traitements bio, contrôle des rendements, ébourgeonnage, vendanges vertes (en fonction des parcelles et du millésime).  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVinifications et élevage : \u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eFanny Sabre vinifie ses cuvées de manière parcellaire \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElle produit des micro cuvées avec pour chacune d'entre elles 900 et 1200 bouteilles uniquement. Autant dire que ses vins sont rares !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes fermentations se font en levures indigènes, avec une dose de soufre à minima afin que ses vins conservent leur pureté et leur précision aromatiques, dans le respect du terroir. L'élevage se fait en barriques de plusieurs vins.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDégustation et service du Bourgogne rouge 2022de Fanny Sabre\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size:11px;\"\u003e :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eBouche délicate et fraiche, aux notes de petits fruits rouges et d'épices, soutenue par une belle minéralité avec cette pureté et cette élégance qui caractérise les vins du domaine. Un très beau \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-cepage-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dans un millésime 2022 bien négocié par Fanny Sabre à découvrir sans hésitation!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA découvrir d'urgence pour les amateurs de Bourgognes gourmands et élégants\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNous vous conseillons \u003cstrong\u003ed'encaver\u003c\/strong\u003e cet Aloxe Corton quelques années afin qu'il révèle tout son potentiel après \u003cstrong\u003e4 à 5 ans de garde\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConseil de service : 17-18°c.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eFiche technique :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Bourgogne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eClimat\u003c\/strong\u003e : -\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2022\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : rouge\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : 0.75l \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCépages principaux\u003c\/strong\u003e : Pinot noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifications\u003c\/strong\u003e : levures indigènes\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElevage\u003c\/strong\u003e : fût de chêne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigneron\/Propriétaire\u003c\/strong\u003e : Fanny Sabre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMode de culture\u003c\/strong\u003e : Agriculture Biologique certifiée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDegré alcoolique\u003c\/strong\u003e : 13°\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde\u003c\/strong\u003e : 5 ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service\u003c\/strong\u003e : 17°c\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Fanny Sabre","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156384981367,"sku":"Domaine Fanny Sabre Bourgogne rouge 20221895","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156385014135,"sku":"Domaine Fanny Sabre Bourgogne rouge 20222127","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1716-large_default.jpg?v=1780937316"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-austral-r19","title":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R19","description":"\u003c!--\n=================================================================\nFICHE PRODUIT — Champagne Clandestin Les Semblables Austral R19\n=================================================================\nHandle    : champagne-clandestin-les-semblables-austral-r19\nGID       : gid:\/\/shopify\/Product\/15492726817143\nMAJ       : 20\/09\/2026\nStock     : 3 unités ⚠\n\nNOTES GUIDES (cuvée) :\n- RVF Guide Vert 2024 : 94\/100 — UNIQUEMENT cette note dans shortDesc\n- Wine Advocate : SOURCE NON AUTORISÉE — supprimée\n\nMAILLAGE INTERNE — règle : 2 liens MAX par mot-clé (standard Montcalmès) :\n- Domaine     : \/collections\/champagne-clandestin → 2 liens max\n- Cépage      : \/collections\/le-pinot-noir → 2 liens max\n- Appellation : \/collections\/champagne-non-millesime → 2 liens max\n- Cuvée sœur : \/products\/champagne-clandestin-les-semblables-boreal-r19 → 1 lien FAQ\n\nARTICLES BLOG LIÉS — handles vérifiés le 20\/09\/2026 :\n- Domaine    : \/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\n- Austral    : \/blogs\/blog\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022-la-puissance-solaire-dun-blanc-de-noirs-singulier\n- Homard     : \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n- Foie gras  : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n- Poulet     : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Fromage    : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nSEO :\n- Title : Les Semblables Austral R19 - Champagne Clandestin 94\/100 RVF | Planète Vin\n- Meta  : Champagne Clandestin Austral R19 — Brut Nature 100% Pinot Noir, Côte des Bar. 94\/100 RVF Guide Vert 2024. À son apogée. 3 bouteilles disponibles.\n\nICÔNES CDN :\n- Domaine    : grand-chai-allong.png?v=1783427771 — 60px\n- Terroir    : couches-g-ologiques.png?v=1783407179 — 60px\n- Élevage    : 2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812 — 60px\n- Millésime  : grappe-de-raisin-fond-blanc.png — 60px\n- Dégustation: ic-ne-bulles.png?v=1783434347 — 60px\n- Revue      : revue-de-presse.png — 60px\n- Accords    : assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375 — 60px\n- Garde      : cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809 — 60px\n- Pourquoi   : bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306 — 60px\n- FAQ        : grappe-de-raisin-fond-blanc.png — 60px\n\nREVUE DE PRESSE :\n- RVF Guide Vert 2024 : 94\/100 — bloc #f9f6f1 \/ border-left #c9a96e\n- Wine Advocate : SUPPRIMÉ — source non autorisée\n\nFAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n=================================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.4em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n    margin: 2em 0 !important;\n    height: 0 !important;\n  }\n\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin: 0.8em 0 0;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Clandestin — Les Semblables Austral R19\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe grand champagne de terroir de \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChampagne Clandestin\u003c\/a\u003e — \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir 100%\u003c\/a\u003e issu de parcelles exposées au sud sur marnes kimméridgiennes de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, élevé en fût, sans dosage, à son apogée. La cuvée la mieux notée de Benoît Doussot — \u003cstrong\u003e94\/100 RVF Guide Vert 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ DOMAINE — icône grand-chai-allong.png 60px ============ --\u003e\n\u003c!-- Champagne Clandestin : lien 1\/2 dans l'accroche, lien 2\/2 ici --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChampagne Clandestin\u003c\/a\u003e — Benoît Doussot\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondée par \u003cstrong\u003eBenoît Doussot\u003c\/strong\u003e, la maison Champagne Clandestin produit des champagnes de terroir où chaque cuvée raconte une exposition et une géologie précises. Accompagné par Bertrand Gautherot (Vouette \u0026amp; Sorbée), Benoît Doussot travaille exclusivement avec des vignerons partenaires engagés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e sur la Côte des Bar. Fermentations en levures indigènes, élevage en fûts de chêne, zéro dosage. → \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eDécouvrez l'histoire du domaine Champagne Clandestin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGES — icône couches-g-ologiques.png 60px ============ --\u003e\n\u003c!-- Pinot Noir : lien 1\/2 dans l'accroche, lien 2\/2 ici --\u003e\n\u003c!-- Champagne Non Millésimé : lien 1\/2 ici --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir \u0026amp; cépages\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513;\"\u003ePinot Noir 100%\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vignes en agriculture biologique sur la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, plantées sur des \u003cstrong\u003emarnes kimméridgiennes\u003c\/strong\u003e orientées au sud. L'Austral est un \u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChampagne Non Millésimé\u003c\/a\u003e (BSA) dont l'exposition méridionale apporte vinosité, ampleur et richesse du fruit. Raisins issus de 5 vignerons partenaires sélectionnés pour la qualité de leurs terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE — icône 2-barriques-vue-3-4.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification \u0026amp; élevage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVendanges manuelles, pressurage direct. Fermentation en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne de 600 litres. Vieillissement sur lattes pendant \u003cstrong\u003eenviron 3 ans\u003c\/strong\u003e. Mise en bouteille sans filtration. \u003cstrong\u003eDosage : zéro — Brut Nature.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ MILLÉSIME — icône grappe-de-raisin-fond-blanc.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  La récolte R19 (base 2019)\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa récolte 2019 dans la Côte des Bar a livré des vins d'une maturité remarquable, avec des raisins concentrés et une belle acidité naturelle. Pour l'Austral, ce millésime se traduit par une expression vineuse et profonde, avec des arômes tertiaires qui commencent à pointer. \u003cstrong\u003eLe R19 est aujourd'hui à son apogée\u003c\/strong\u003e : complexité maximale, bulle fondue, longueur exceptionnelle. → \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022-la-puissance-solaire-dun-blanc-de-noirs-singulier\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eLire notre article sur l'Austral\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ DÉGUSTATION — icône ic-ne-bulles.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée aux reflets ambrés, bulle fine et persistante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et évolué — fruits à noyaux mûrs (abricot, pêche), notes briochées, miel, épices douces.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e vineuse et ample, texture crémeuse, bulle fondue. Belle tension portée par l'acidité naturelle kimméridgienne. Finale longue, suave et gourmande.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 10–12 °C dans un verre à vin. Carafage 15 minutes conseillé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE — icône revue-de-presse.png 60px ============ --\u003e\n\u003c!-- NOTE CUVÉE : 94\/100 RVF Guide Vert 2024 — UNIQUEMENT note cuvée dans shortDesc --\u003e\n\u003c!-- Wine Advocate supprimé — source non autorisée --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7;\"\u003e\n  🏅 \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003eLa Revue du Vin de France — Guide Vert 2024 — 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n  \u003cem\u003eMeilleure note attribuée à une cuvée Champagne Clandestin.\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS — icône assiette-perspective-verre-derri-re.png 60px ============ --\u003e\n\u003c!-- Handles des quatre articles d'accords vérifiés dans Shopify le 20\/09\/2026 --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eLangouste et homard rôtis au beurre\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eVolaille truffée, ris de veau à la crème\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSaint-Jacques poêlées, risotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eComté affiné 24 mois, fromages de caractère\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eFoie gras mi-cuit\u003c\/a\u003e, tartare de bar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE — icône cave-vo-t-e-vin-line-art.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ son apogée aujourd'hui — à ouvrir dans les \u003cstrong\u003e2 à 3 prochaines années\u003c\/strong\u003e (jusqu'en 2027–2028). Conserver à 10–12 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR — icône bouteille-dans-couronne-lauriers.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir l'Austral R19 ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e94\/100 RVF 2024\u003c\/strong\u003e — meilleure note de la gamme Clandestin\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e sur marnes kimméridgiennes, exposition sud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ son apogée\u003c\/strong\u003e — complexité maximale, bulle fondue, arômes tertiaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e — sincérité et pureté absolues\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStock limité\u003c\/strong\u003e — 3 bouteilles disponibles uniquement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgriculture biologique, levures indigènes, sans filtration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ FAQ — format details\/summary standard validé 15\/09\/2026 ============ --\u003e\n\u003c!-- Champagne Non Millésimé : lien 2\/2 dans Q1 --\u003e\n\u003c!-- Boréal R19 : 1 lien dans Q2 --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"FAQ\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Questions fréquentes\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQu'est-ce que la cuvée Les Semblables Austral R19 de Champagne Clandestin ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eL'Austral R19 est un \u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChampagne Non Millésimé\u003c\/a\u003e Brut Nature sans dosage élaboré par Benoît Doussot à partir de Pinot Noir 100% sur marnes kimméridgiennes de la Côte des Bar, exposition sud. Récolte de base 2019, aujourd'hui à son apogée — 94\/100 RVF Guide Vert 2024.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuelle est la différence entre l'Austral et le Boréal R19 de Champagne Clandestin ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eMême cépage (Pinot Noir 100%), expositions opposées. L'\u003cstrong\u003eAustral\u003c\/strong\u003e (sud) est plus vineux, ample et charnu. Le \u003ca href=\"\/products\/champagne-clandestin-les-semblables-boreal-r19\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eBoréal R19\u003c\/a\u003e (nord) est plus tendu, minéral et aérien. Les deux sont Brut Nature sans dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eQuelle est la note de l'Austral R19 ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94\/100 au Guide Vert de la Revue du Vin de France 2024\u003c\/strong\u003e — meilleure note attribuée à une cuvée de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003eAvec quels plats accorder l'Austral R19 ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eLangouste et homard rôtis, volaille truffée, ris de veau, saint-jacques poêlées, comté affiné, foie gras mi-cuit. Servir à 10–12 °C, carafage 15 minutes conseillé.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n  \u003csummary\u003ePeut-on encore garder l'Austral R19 en cave ?\u003c\/summary\u003e\n  \u003cp\u003eIl est à son apogée — à boire dans les 2 à 3 prochaines années (jusqu'en 2027–2028). Conserver à 10–12 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c!-- Lien maillage bidirectionnel — article domaine Clandestin — ajout 20\/09\/2026 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\" style=\"color:#8b4513;\"\u003e→ Découvrez l'histoire et les cuvées de Champagne Clandestin\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Clandestin","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156385407351,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral R191947","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-r19.jpg?v=1781525487"},{"product_id":"domaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2021","title":"Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand cru 2021","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — CHARMES-CHAMBERTIN 2021\n============================================================\n\nLECTURE OBLIGATOIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE :\nLire intégralement ce bloc et tous les commentaires de section ;\nils constituent le cahier des charges interne. Le texte visible\nparle directement au lecteur. Ne jamais publier de phrases de\nprovenance, de justification méthodologique ou de réserves\nde rédaction.\n\nPRODUIT :\nDomaine Dujac — Charmes-Chambertin Grand Cru 2021\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492729143671\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\ndomaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2021\n\nSOURCE PRODUIT :\nDescription longue et métachamps enregistrés le 26\/09\/2026.\nLes informations de sol, de situation, de cépage, de service\net l'apogée 2028–2040 proviennent de cette fiche.\nLa description existante ne contient aucun commentaire HTML.\nNe pas recopier ses anciennes URL de l'ancien site.\n\nDISPONIBILITÉ :\nAllocation prévue fin octobre ou début novembre 2026,\nindiquée par Emmanuel le 26\/09\/2026. Supprimer du nouveau\nbody l'ancienne mention « définitivement épuisé ».\nLa description courte comporte encore cette ancienne mention :\nelle doit être corrigée séparément. Ne pas déduire une\ndisponibilité immédiate de l'inventaire affiché.\n\nPRESSE — CUVÉE ET MILLÉSIME 2021 :\nNotes et textes communiqués et confirmés par Emmanuel\nles 26\/09\/2026. Les extraits français transmis sont des\ntraductions ; ne pas les présenter comme le texte original.\nNe jamais ajouter un commentaire à une note seule.\n- William Kelley, Robert Parker Wine Advocate : 92–94\/100.\n- Jasper Morris, Inside Burgundy : 92–95\/100.\n- John Gilman, View From The Cellar : 94\/100.\n- Charles Curtis, Decanter : extrait transmis ; chiffre\n  présenté comme « note globale 94–95 », non retenu ici\n  comme note individuelle certaine de la cuvée.\n- Neal Martin, Vinous : texte transmis ; « 91–93 ou 92 »\n  reste ambigu, donc aucun chiffre affiché dans ce body.\n- Matthew Hayes, JancisRobinson.com : 16,5\/20.\n- Allen Meadows, Burghound : 90–92\/100 ; pas de citation\n  textuelle transmise.\n- Tim Atkin MW : 93\/100 ; pas de citation textuelle transmise.\n- Bettane+Desseauve : 18\/20 ; pas de citation textuelle transmise.\n- Revue du Vin de France : 16,5\/20 ; pas de citation\n  textuelle transmise.\nLes appréciations des fiches Dujac relatives aux Malconsorts\nou aux Beaux Monts ne doivent pas être présentées comme des\ncritiques du Charmes-Chambertin.\n\nMAILLAGE — DESTINATIONS VÉRIFIÉES :\n- Appellation : \/collections\/charmes-chambertin-grand-cru\n- Domaine : \/collections\/domaine-dujac\n- Région : \/collections\/vins-bourgogne\n- Cépage : \/collections\/le-pinot-noir\n- Guide des accords Gevrey-Chambertin :\n  \/blogs\/blog\/avec-quoi-boire-un-gevrey-chambertin-nos-accords-mets-vins-incontournables\n- Guide du foie gras :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\nLe second article est proposé comme lecture sur le mets,\npas comme recommandation spécifique de cette bouteille.\n\nSTRUCTURE :\nOnze sections, dix séparateurs, neuf icônes.\nIcône de chai rectangulaire affichée en 60 × 40 px\ncomme sur la fiche Les Beaux Monts 2023 ; ne pas forcer\nles icônes rectangulaires en 60 × 60 px.\nSources CDN demandées en largeur 120 px, chargement différé.\n\nFAQ :\nCinq questions au format details\/summary.\nFAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\nstandard validé le 15\/09\/2026.\nLes questions et réponses visibles devront être reproduites\nà l'identique dans le métachamp FAQ JSON-LD séparé,\navec la balise script dans sa valeur.\n\nCHAMPS NON MODIFIÉS PAR CE HTML :\nPrix, inventaire, variante, SKU, SEO, description courte,\nautres métachamps et image principale.\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Description produit : rythme de lecture Planète Vin. *\/\n  .product-desc {\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 0;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  \/* Dix séparateurs : un entre chaque section. *\/\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    height: 0 !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n  }\n\n  \/* Revue de presse : bordure or, titre à contraste renforcé. *\/\n  .product-desc .press-note {\n    margin: 1.8em 0 2em;\n    padding: 16px 20px;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin-bottom: 1.2em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-size: 16px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary, flèche ▼▲ via ::after. *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n    content: \" ▼\";\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: \" ▲\";\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- 1. ACCROCHE — identité et disponibilité prévisionnelle. --\u003e\n  \u003ch2\u003eDomaine Dujac — Charmes-Chambertin Grand Cru 2021\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le\n    \u003ca href=\"\/collections\/charmes-chambertin-grand-cru\"\u003eCharmes-Chambertin Grand Cru 2021\u003c\/a\u003e\n    du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-dujac\"\u003eDomaine Dujac\u003c\/a\u003e\n    est un \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\n    de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/a\u003e.\n    Ses sols calcaires, sa structure et l'éclat de son fruit\n    dessinent un grand cru de garde, marqué par la finesse\n    du millésime 2021.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eProduit sur réservation : disponibilité prévue\n    fin octobre ou début novembre 2026.\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 2. DOMAINE — présentation générale, sans attribution\n       à une cuvée différente. Icône de chai 60 × 40 px. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Domaine Dujac\" width=\"60\" height=\"40\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:40px;\"\u003e\n    Domaine Dujac\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondé en 1968 par Jacques Seysses à Morey-Saint-Denis,\n    le Domaine Dujac est aujourd'hui conduit par Jeremy\n    et Diana Seysses. Ses parcelles couvrent plusieurs\n    appellations de la Côte de Nuits, dont le grand cru\n    Charmes-Chambertin.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 3. TERROIR ET CÉPAGE — situation et sols repris\n       de la description existante ; Pinot Noir confirmé\n       par le métachamp de la fiche. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Sols du Charmes-Chambertin Grand Cru\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir \u0026amp; cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Charmes-Chambertin se trouve entre Morey-Saint-Denis\n    et Gevrey-Chambertin, en pied de versant, à l'est\n    de la route des Grands Crus. La fiche situe le climat\n    entre 261 et 280 mètres d'altitude, sur une pente\n    faible orientée est-sud-est.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    À l'est, des sols peu épais comportent des pierres\n    de calcaire de Comblanchien. Vers l'ouest, les sols\n    brun-rouge reposent sur le calcaire à Entroques.\n    La rencontre de ces deux formations dessine\n    un sous-sol contrasté. Le cépage est le\n    \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 4. VINIFICATION ET ÉLEVAGE — le métachamp confirme\n       l'élevage en fûts de chêne, sans durée ni pourcentage\n       de bois neuf attribués à cette cuvée. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Élevage du Charmes-Chambertin 2021\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'élevage en fûts de chêne accompagne la structure\n    de ce Charmes-Chambertin 2021. Le fruit noir,\n    les nuances florales et les épices relevés par\n    la presse restent au premier plan.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 5. MILLÉSIME — synthèse du contexte 2021 présent\n       dans la description initiale ; ne pas attribuer\n       au Domaine Dujac les pertes chiffrées d'un autre domaine. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2021 en Bourgogne\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2021 en Bourgogne\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le gel d'avril a réduit les récoltes dans une partie\n    du vignoble bourguignon. La saison a ensuite demandé\n    une attention soutenue face à l'humidité et aux risques\n    de maladies. Les dégustations de cette cuvée décrivent\n    un vin structuré, dont le fruit et la fraîcheur\n    portent l'équilibre.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 6. DÉGUSTATION — synthèse des descriptions de\n       la cuvée 2021 transmises par Emmanuel, sans\n       citation ni note ajoutée à ce paragraphe. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation du Charmes-Chambertin 2021\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le nez associe fruits rouges et noirs, notamment\n    cerise, framboise et mûre. Des notes florales,\n    épicées et terreuses complètent le fruit.\n    Une légère réduction initiale a été relevée\n    lors de certaines dégustations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La bouche conjugue concentration, fraîcheur\n    et tanins présents. La finale prolonge les\n    épices et les nuances de fruit.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre\n    \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 7. REVUE DE PRESSE — notes propres à la cuvée\n       Charmes-Chambertin 2021 communiquées par Emmanuel.\n       Les citations françaises ci-dessous sont les traductions\n       qu'il a transmises. Aucun texte n'est inventé pour\n       les guides dont seule la note est disponible.\n       Les commentaires relatifs aux Beaux Monts et aux\n       Malconsorts ne sont pas attribués à cette cuvée. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse du Charmes-Chambertin 2021\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 92–94\/100, William Kelley,\n       Robert Parker Wine Advocate. Traduction transmise. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        William Kelley — Robert Parker Wine Advocate :\n        92–94\/100\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Plutôt puissant et musclé pour les standards du millésime, le Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 révèle des arômes de baies noires et de prunes mêlés à des pétales de rose, des épices et du zeste d'orange. Moyennement à corsé, structuré et concentré, avec un milieu de bouche texturé et une longue finale parfumée, il est impressionnant. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 92–95\/100, Jasper Morris,\n       Inside Burgundy. Seul l'extrait entre guillemets\n       transmis par Emmanuel est cité. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Jasper Morris — Inside Burgundy :\n        92–95\/100\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Densité gratifiante en bouche, soutenue par des tanins soyeux mais structurants qui portent le vin vers une finale persistante. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 94\/100, John Gilman,\n       View From The Cellar. Traduction transmise. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        John Gilman — View From The Cellar :\n        94\/100\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Un exemple du millésime qui baigne cette année dans de glorieux tons de fruits rouges. Le bouquet s'échappe du verre dans un mélange de cerises, de betterave, de prune, de viandes grillées, de café, d'arômes de rafle douce, un fond de sol magnifique, de graine de moutarde et de chêne neuf cédré. En bouche, le vin est corsé, guidé par le terroir et complexe, avec un bon cœur de fruit, des tanins suaves, un bel équilibre et une longue finale réservée. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- DECANTER : extrait de Charles Curtis transmis.\n       La fourchette « globale 94–95 » n'est pas affichée\n       comme note individuelle de cette cuvée. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Charles Curtis — Decanter\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Les arômes mûrs de mûre sauvage du Charmes-Chambertin de Dujac sont d'une séduction presque impossible à égaler, avec des notes sous-jacentes de terre et d'épices. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- VINOUS : commentaire transmis pour Neal Martin.\n       Note « 91–93 ou 92 » non tranchée, donc omise. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Neal Martin — Vinous\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Issu du lieu-dit \"Les Charmes\", cette cuvée montrait une forte réduction au nez. En passant outre, la bouche se révèle juteuse dès l'attaque, soutenue par une belle acidité fine. Cependant, je trouve qu'il ne possède pas tout à fait la complexité et la tension minérale du superbe premier cru Aux Combottes cette année. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 16,5\/20, Matthew Hayes.\n       Extrait traduit transmis par Emmanuel. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Matthew Hayes — JancisRobinson.com :\n        16,5\/20\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Une robe rubis d'intensité moyenne. Un parfum riche de framboise, accompagné de notes florales et de cerises. C'est un vin plutôt enjoué, charmeur et accessible. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- NOTES CUVÉE SANS CITATION TEXTUELLE TRANSMISE :\n       présenter le chiffre et l'attribution uniquement. --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Allen Meadows — Burghound : 90–92\/100\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Tim Atkin MW : 93\/100\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        Bettane+Desseauve : 18\/20\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n        La Revue du Vin de France : 16,5\/20\n      \u003c\/span\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 8. ACCORDS METS ET VINS — accords de la fiche\n       actuelle conservés. Handles des deux articles\n       vérifiés ; les liens proposent des lectures sur\n       les mets, pas une dégustation garantie du 2021. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins du Charmes-Chambertin 2021\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eGigot d'agneau rôti\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePavé de bœuf\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFoie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour explorer d'autres accords bourguignons,\n    consultez notre guide\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/avec-quoi-boire-un-gevrey-chambertin-nos-accords-mets-vins-incontournables\"\u003edes accords avec un Gevrey-Chambertin\u003c\/a\u003e.\n    Notre article consacré\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\"\u003eaux vins à servir avec du foie gras\u003c\/a\u003e\n    permet aussi de comparer les approches autour de ce mets.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 9. POTENTIEL DE GARDE — apogée 2028–2040\n       enregistrée dans le métachamp de cette fiche.\n       Les horizons individuels des critiques ne\n       remplacent pas automatiquement cette valeur. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde du Charmes-Chambertin 2021\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La période d'apogée indiquée pour cette cuvée\n    est \u003cstrong\u003e2028–2040\u003c\/strong\u003e. Sa structure\n    tannique et sa fraîcheur invitent à suivre\n    son évolution en cave au fil des années.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 10. POURQUOI CHOISIR — synthèse des éléments\n       propres à la fiche et des notes communiquées. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Les atouts du Charmes-Chambertin 2021\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir Charmes-Chambertin 2021 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUn Grand Cru de la Côte de Nuits signé Domaine Dujac\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Pinot Noir aux arômes de fruits rouges et noirs, de fleurs et d'épices\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne bouche structurée, portée par la fraîcheur du millésime\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne apogée indiquée entre 2028 et 2040\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 11. FAQ — cinq questions à reproduire mot pour mot\n       dans le champ custom.faq_json_ld après validation\n       du HTML. FAQ : format details\/summary —\n       flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026. --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Charmes-Chambertin 2021 du Domaine Dujac ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2021 du Domaine Dujac\n      est élaboré à partir de Pinot Noir.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eOù se situe le climat Charmes-Chambertin ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Charmes-Chambertin se situe en Côte de Nuits,\n      entre Morey-Saint-Denis et Gevrey-Chambertin,\n      à l'est de la route des Grands Crus.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est le profil du Charmes-Chambertin 2021 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Les dégustations décrivent des arômes de fruits rouges\n      et noirs, accompagnés de notes florales et épicées.\n      La bouche associe structure tannique et fraîcheur.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eAvec quels plats servir le Charmes-Chambertin 2021 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La fiche propose un gigot d'agneau rôti,\n      un pavé de bœuf ou du foie gras poêlé.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle est la période d'apogée du Charmes-Chambertin 2021 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La période d'apogée indiquée sur cette fiche\n      est 2028–2040.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156401103223,"sku":"Dujac Charmes Chambertin 20212181","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-dujac-charmes-chambertin-grand-cru-2021.jpg?v=1781525892"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-19","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 19","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — AR LENOBLE BRUT INTENSE MAG 19\nVersion à valider — 30\/09\/2026\n============================================================\n\nÀ LIRE AVANT TOUTE MODIFICATION FUTURE :\nLire ce commentaire et les commentaires des 11 sections.\nAucune note de travail, mention de champ, justification de\nrédaction ou contradiction interne ne doit apparaître dans\nle texte visible par les clients.\n\nPRODUIT :\nGID : gid:\/\/shopify\/Product\/15492729700727\nHandle : champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-19\nVariante vendue : 75 CL \/ 2019.\n« Mag 19 » désigne la cuvée à base de récolte 2019.\nLa bouteille vendue n'est PAS un magnum. Ce sont les vins\nde réserve qui sont élevés en magnums bouchés liège.\n\nFAITS REPRIS DE LA FICHE EXISTANTE :\nMaison fondée en 1920 à Damery ; Anne et Antoine Malassagne ;\n18 hectares à Damery, Bisseuil et Chouilly ; viticulture\ndurable sans herbicides ni insecticides ; levures indigènes ;\n25 % des vins sous bois ; plus de 40 % de vins de réserve\nélevés en magnums sous liège ; Extra Brut dosé à 2 g\/l ;\nservice 10–12 °C ; garde indiquée 5 à 7 ans ; apogée\nindiquée 2023–2030.\n\nPOINT À VÉRIFIER AVANT TOUTE PUBLICATION DE POURCENTAGES :\nDescription d'origine : 40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier,\n20 % Chardonnay. Champ Cépage distinct : 30 % Pinot Noir,\n45 % Pinot Meunier, 25 % Chardonnay.\nLa présente version nomme les trois cépages SANS afficher\nde proportions contradictoires. Ne pas modifier le champ\nCépage sans source confirmant le bon assemblage.\n\nPRESSE :\nNotes rattachées au produit : Bettane \u0026 Desseauve 16,5\/20 ;\nJancis Robinson 16,5\/20 ; Wine Spectator 91\/100.\nLes années de guide ne sont pas renseignées. Ne pas inventer\nd'édition, de citation ou d'attribution à la seule base 2019.\n\nMAILLAGE :\nArticle lié, handle vérifié le 30\/09\/2026 :\n\/blogs\/blog\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-19-nos-meilleurs-accords-mets-vins\nL'article renvoie encore à une ancienne URL \/vins-domaines\/.\nSon retour vers cette fiche reste à corriger séparément.\nNe pas qualifier le maillage de bidirectionnel avant\nvérification des deux liens.\n\nICÔNES :\nConserver ?v=...\u0026width=... dans les URL CDN, avec \u0026amp;\ndans le HTML. Grand chai : 60 × 40 px. Icônes carrées :\n60 × 60 px. Dimensions, alt et loading=\"lazy\" obligatoires.\n\nFAQ :\nCinq questions en details\/summary ; flèche ▼\/▲ via\nsummary::after, couleur #8B4513. Pas de ::before, de\nlist-style:none ni de signe +. Après validation, reproduire\nmot pour mot ces cinq réponses dans le champ FAQ JSON-LD\nséparé, avec sa balise script.\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc {\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 0;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    height: 0 !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n  }\n\n  \/* Revue de presse : bordure or et titre contrasté. *\/\n  .product-desc .press-note {\n    margin: 1.8em 0 2em;\n    padding: 16px 20px;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-size: 16px;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after —\n     standard validé le 15\/09\/2026. *\/\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    line-height: 1.75;\n    cursor: pointer;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n    content: ' ▼';\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- 1. ACCROCHE : présenter la cuvée et le format vendu\n       sans confondre bouteille et magnums de réserve. --\u003e\n  \u003ch2\u003eChampagne AR Lenoble — Brut Intense Mag 19 — 75 cl\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eLe Brut Intense Mag 19 associe une base de\n    récolte 2019 à plus de 40 % de vins de réserve élevés\n    en magnums sous liège. Dosé à 2 g\/l, cet Extra Brut\n    offre un fruit expressif, une bouche ample et une\n    finale saline. Il est proposé ici en bouteille de\n    75 cl.\u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 2. DOMAINE : histoire, terroirs et travail de\n       la maison, sans promesse non vérifiée. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"La Maison AR Lenoble\" width=\"60\" height=\"40\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:40px;\"\u003e\n    Une maison indépendante et familiale\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1920 à Damery\u003c\/strong\u003e, la\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-ar-lenoble\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e\n    est dirigée par \u003cstrong\u003eAnne et Antoine Malassagne\u003c\/strong\u003e.\n    Ses \u003cstrong\u003e18 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e se répartissent\n    entre Damery, Bisseuil Premier Cru et Chouilly Grand Cru.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La maison pratique une viticulture durable, sans\n    herbicides ni insecticides. Elle élève une partie\n    de ses vins de réserve en magnums bouchés liège.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 3. TERROIR ET CÉPAGES : les trois cépages et leurs\n       terroirs sont conservés ; proportions omises tant\n       que les deux sources de la fiche se contredisent. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs de Damery, Bisseuil et Chouilly\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Terroir \u0026amp; cépages\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Brut Intense Mag 19 réunit le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\n    de Bisseuil Premier Cru, le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e\n    de Damery et le\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\n    de Chouilly Grand Cru.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 4. VINIFICATION ET ÉLEVAGE : levures, part sous\n       bois, vins de réserve et dosage documentés. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?v=1788421670\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification du Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La vinification se fait en\n    \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e ;\n    \u003cstrong\u003e25 % des vins passent sous bois\u003c\/strong\u003e.\n    L'assemblage comprend \u003cstrong\u003eplus de 40 % de vins\n    de réserve élevés en magnums sous liège\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le dosage de cet \u003cstrong\u003eExtra Brut est de 2 g\/l\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 5. BASE 2019 : expliquer la place de la récolte\n       dans cette cuvée d'assemblage, sans la qualifier\n       de Champagne millésimé. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?v=1788421670\u0026amp;width=120\" alt=\"Récolte de base 2019 du Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La base 2019 du Brut Intense Mag 19\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La récolte \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e forme la base\n    du Brut Intense Mag 19. Les vins de réserve\n    complètent l'assemblage et apportent de la\n    profondeur à son expression fruitée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 6. DÉGUSTATION : sensations présentes dans le\n       texte d'origine ; service cohérent avec le champ. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation du Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée et brillante,\n      aux bulles fines et à la mousse délicate.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e poire et pomme, notes\n      de fruits rouges et légère touche briochée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e franche et ample,\n      à la texture crémeuse et à l'acidité salivante.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, avec une\n      pointe de salinité.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e entre\n      \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n\u003c!-- 7. REVUE DE PRESSE : trois notes rattachées au produit.\n     Années des guides non renseignées ; aucune note attribuée\n     exclusivement à la base 2019. Icône versionnée 60 × 60 px ;\n     petite médaille devant chaque note. --\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?v=1783408575\u0026amp;width=120\" alt=\"Revue de presse du Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Bettane \u0026amp; Desseauve — Brut Intense AR Lenoble — 16,5\/20\n    \u003c\/span\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Jancis Robinson — Brut Intense AR Lenoble — 16,5\/20\n    \u003c\/span\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cspan class=\"press-title\"\u003e\n      🏅 Wine Spectator — Brut Intense AR Lenoble — 91\/100\n    \u003c\/span\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\n  \u003chr\u003e\n\n \u003c!-- 8. ACCORDS : nommer la cuvée dès l'ouverture de la section.\n     Accords conservés du texte existant. Le lien vers l'article\n     utilise son handle vérifié ; le retour article → produit\n     reste à corriger séparément. --\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords avec le Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Le Brut Intense Mag 19 accompagne les produits de la mer\n  par sa fraîcheur. Sa bouche ample convient aussi à la\n  volaille rôtie et aux fromages à pâte pressée.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eApéritif et amuse-bouches\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSashimis de thon et tartares de poisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTapas et antipasti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCrustacés et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille fermière rôtie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTomme de brebis et fromages à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c!-- Produit → article : handle vérifié.\n     Ne pas déclarer le maillage bidirectionnel tant que\n     le lien retour dans l'article n'est pas corrigé. --\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-19-nos-meilleurs-accords-mets-vins\"\u003e\n    → Découvrir les accords du Brut Intense Mag 19\n  \u003c\/a\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\n  \u003c!-- 9. GARDE : durée et apogée issues du texte existant.\n       Ne pas les répéter dans la section « Base 2019 ». --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde du Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Brut Intense Mag 19 peut être dégusté dès\n    maintenant ou gardé \u003cstrong\u003e5 à 7 ans\u003c\/strong\u003e.\n    Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2023 et\n    2030\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, il peut développer\n    des nuances de fruits confits, de miel et de brioche.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver la bouteille couchée dans une cave\n    fraîche, stable et protégée de la lumière.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 10. SYNTHÈSE : même place que sur Mag18, sans\n       sous-bloc « Fiche technique » ni répétition des\n       proportions de cépages à confirmer. --\u003e\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Caractéristiques du Brut Intense Mag 19\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir cette cuvée ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUne base de récolte 2019 associée à plus de\n      40 % de vins de réserve\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDes vins de réserve élevés en magnums sous liège\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn assemblage de Pinot Noir, Pinot Meunier\n      et Chardonnay\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Extra Brut dosé à 2 g\/l\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne bouteille de 75 cl, à la bouche ample\n      et à la finale saline\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- 11. FAQ : cinq questions visibles. Leurs réponses\n       devront être identiques dans le JSON-LD séparé. --\u003e\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQue signifie « Mag 19 » pour ce Champagne ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eMag 19 associe une base de récolte 2019 à des vins de réserve élevés en magnums sous liège. La bouteille proposée est un 75 cl.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels cépages composent le Brut Intense Mag 19 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eLe Brut Intense Mag 19 assemble du Pinot Noir de Bisseuil, du Pinot Meunier de Damery et du Chardonnay de Chouilly.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuel est son dosage et comment est-il élaboré ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eCet Extra Brut est dosé à 2 g\/l. La vinification se fait en levures indigènes et 25 % des vins passent sous bois.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec le Brut Intense Mag 19 ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eIl accompagne les crustacés, les sashimis et tartares de poisson, la volaille rôtie et les fromages à pâte pressée. Il convient aussi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eÀ quelle température le servir et quelle garde envisager ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003eServez-le entre 10 et 12 °C. Son potentiel de garde est estimé à 5 à 7 ans, avec une apogée entre 2023 et 2030.\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne AR Lenoble","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156404445559,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag192225","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-19.jpg?v=1781525985"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-nature-zero-dosage-mag18","title":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag18","description":"\u003ch3\u003eChampagne AR Lenoble Brut Nature Zéro Dosage Mag18\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn Champagne de puriste, sans dosage, élevé en magnum sur lattes — l'expression la plus minérale et la plus pure de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne-ar-lenoble\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec le \u003cstrong\u003eBrut Nature Zéro Dosage Mag18\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e pousse à son extrême la philosophie du terroir sans artifice. Élaboré à partir de la récolte 2018 complétée de vins de réserve vieillis en magnums sous liège, ce \u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChampagne Brut Nature\u003c\/a\u003e — dosage zéro — révèle une minéralité tranchante, une tension saline remarquable et une complexité aromatique née de l'autolyse prolongée. Un vin de vigneron, taillé pour les amateurs de Champagnes droits et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/champagne-ar-lenoble\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e : une maison indépendante et familiale\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondée en \u003cstrong\u003e1920 à Damery\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est l'une des rares maisons de Champagne à demeurer totalement indépendante et familiale. Dirigée aujourd'hui par \u003cstrong\u003eAnne et Antoine Malassagne\u003c\/strong\u003e, elle cultive ses \u003cstrong\u003e18 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e répartis sur trois terroirs d'exception : \u003cstrong\u003eChouilly (Grand Cru)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBisseuil (Premier Cru)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eDamery\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa maison s'est engagée dans une viticulture durable, sans herbicides ni insecticides, avec une attention particulière portée à l'expression du terroir dans chaque cuvée. L'élevage en magnums sous liège — signature de la maison — permet de développer une palette aromatique d'une complexité rare, grâce au phénomène d'autolyse en quasi-absence d'oxygène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nTerroir, cépages \u0026amp; vinification\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut Nature Zéro Dosage Mag18\u003c\/strong\u003e est issu des terroirs de \u003cstrong\u003eDamery, Bisseuil et Chouilly\u003c\/strong\u003e. L'assemblage repose sur \u003cstrong\u003e45 % de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e, 35 % de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 20 % de \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, vinifiés avec des levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa base est constituée à \u003cstrong\u003e60 % de la récolte 2018\u003c\/strong\u003e, complétée par \u003cstrong\u003e40 % de vins de réserve\u003c\/strong\u003e élevés en magnums bouchés liège. L'élevage sur lattes est prolongé de 6 à 12 mois par rapport au Brut Intense, afin d'apporter davantage de complexité. Le dosage est de \u003cstrong\u003e0 g\/litre\u003c\/strong\u003e — aucun sucre ajouté — pour préserver toute la pureté et l'expression minérale du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cuvée\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nLa cuvée Brut Nature Zéro Dosage : le Champagne sans compromis\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e est la cuvée la plus exigeante de la gamme AR Lenoble. Sans dosage, elle ne tolère aucune approximation : le terroir, le millésime et le travail à la vigne s'expriment sans filtre. C'est précisément ce qui en fait un Champagne de référence pour les amateurs de vins purs et minéraux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vieillissement en magnum — format qui ralentit l'évolution du vin et favorise une autolyse plus lente et plus fine — confère à cette cuvée une profondeur aromatique et une texture crémeuse que l'on ne retrouve pas dans les bouteilles standard. La base Mag18 apporte une maturité idéale, équilibrée par la fraîcheur naturelle des \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e de réserve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nNotes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or doré brillant, bulles fines et persistantes, grande clarté visuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e expressif et vif, fruits blancs (poire, pomme), agrumes frais, notes épicées délicates, craie humide et une légère touche briochée née de l'autolyse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et crémeuse, palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs, tension minérale affirmée, équilibre remarquable entre richesse et vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, franche et saline, avec une pointe minérale qui met en appétit et appelle naturellement une nouvelle gorgée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nAccords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinosité et la belle longueur en bouche du \u003cstrong\u003eBrut Nature Mag18\u003c\/strong\u003e permettent des accords aussi bien simples que raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHuîtres et coquillages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePâté en croûte de lapin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapas et charcuteries fines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (bar, turbot)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille fermière à la crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés : Salers, Comté 18 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin pour laisser le vin s'ouvrir progressivement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nPotentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDéjà très séduisant dans sa jeunesse, le \u003cstrong\u003eBrut Nature Zéro Dosage Mag18\u003c\/strong\u003e possède un excellent potentiel de garde estimé entre \u003cstrong\u003e5 et 7 ans\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, il développera des notes plus complexes de fruits secs, de noisette grillée et une minéralité encore plus affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nRevue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGuide des Meilleurs Vins de France\u003c\/strong\u003e a attribué un \u003cstrong\u003e92\/100\u003c\/strong\u003e au Brut Nature Zéro Dosage (millésime 2016), saluant « une expression minérale d'une grande pureté, portée par un élevage en magnum d'exception ». Les dégustateurs spécialisés soulignent unanimement la cohérence du style de la maison et la capacité de ces cuvées à vieillir avec grâce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nPourquoi choisir le Brut Nature Zéro Dosage Mag18 ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaison indépendante et familiale depuis 1920.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage signature en magnums sous liège — complexité et autolyse incomparables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChampagne Non Millésimé\u003c\/a\u003e Brut Nature — dosage zéro, pureté absolue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase Mag18 : récolte 2018 + 40 % vins de réserve pour profondeur et équilibre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn Champagne de puriste, idéal pour les amateurs de vins minéraux et précis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Brut Nature Zéro Dosage Mag18 d'AR Lenoble est une bouteille d'exception pour les amateurs de Champagnes sans compromis — droits, minéraux, vivants — où l'élevage en magnum révèle toute la profondeur d'un terroir champenois d'exception. Livraison sécurisée 48-72h sur Planète Vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Champagne AR Lenoble","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156404543863,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Nature zéro dosage Mag182229","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1427-medium_default.jpg?v=1780937414"},{"product_id":"champagne-pierre-paillard-les-parcelles-xix-bouzy-grand-cru","title":"Champagne Pierre Paillard Les Parcelles XIX Bouzy Grand cru","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Parcelles des Champagnes Pierre Paillard\u003c\/strong\u003e est l’expression précise du terroir de Bouzy , équilibre entre la puissance des pinots noirs exposés Sud Montagne de Reims et la finesse des sous-sols crayeux, issue principalement de la vendange 2019.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eTerroir et cépage de la cuvée Les Parcelles XIX Bouzy Grand cru :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes Parcelles de la Maison de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/74-champagne-pierre-paillard\"\u003eChampagne Pierre Paillard\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eest l’expression précise du terroir de Bouzy vinifié par les frères Paillard; équilibre entre la puissance des pinots noirs exposés Sud Montagne de Reims et la finesse des sous-sols crayeux. Issue principalement de la vendange 2019. Avec 20% de vins de réserve, cette cuvée est composée de 80% de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003eet 20% de\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/15-le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVinifications, élevage et dosage :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlevé en barrique 10 mois, ce vin a profité d’un élevage sur lie de 3 ans avant dégorgement. 52 000 bouteilles et 2300 magnums ont été produits. Dosage: 0 gr\/l. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDégustation et accord mets-vins :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\"Nous aimons beaucoup ces champagnes qui parviennent à combiner la retenue et la finesse avec éclat.” Revue du vin de France\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Pierre Paillard","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156412113271,"sku":"Champagne Pierre Paillard Les Parcelles XIX Bouzy Grand cru2326","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-pierre-paillard-les-parcelles-xix-bouzy-grand-cru.jpg?v=1781526098"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2020","title":"Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2020 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine de la Romanée-Conti — Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2020\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRomanée-Saint-Vivant Grand cru 2020\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e — 100% Pinot Noir sur les 5,28 ha que possède le domaine dans cette appellation mythique de Vosne-Romanée. Le millésime 2020 est un très grand millésime en Bourgogne — concentré, frais et gourmand, avec un beau potentiel de vieillissement. \u003cstrong\u003eProduit épuisé — quantités confidentielles.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde, implanté à Vosne-Romanée en Côte de Nuits. Il produit exclusivement des vins issus de grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Le domaine possède \u003cstrong\u003e5,28 ha en Romanée-Saint-Vivant\u003c\/strong\u003e sur les 8,98 ha de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRomanée-Saint-Vivant\u003c\/strong\u003e est l'une des six appellations Grand cru de la commune de Vosne-Romanée, en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Sa surface totale est de 8,98 ha. Les sols sont des \u003cstrong\u003esols bruns calcaires peu épais en partie haute, plus profonds en partie basse\u003c\/strong\u003e, qui confèrent aux vins leur grâce et leur profondeur. Le cépage exclusif est le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification traditionnelle en grappes entières. \u003cstrong\u003eÉlevage en pièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e — fûts de 228 L avec une proportion de bois neuf maîtrisée pour préserver l'expression du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e d'une pureté et d'une complexité absolues — fruits rouges et noirs, rose, épices douces, notes minérales.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e concentrée, fraîche et gourmande, tanins mûrs et soyeux, finale interminable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C. Carafer 2 heures minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 est un \u003cstrong\u003etrès grand millésime en Bourgogne\u003c\/strong\u003e, marqué par des conditions climatiques idéales — temps ensoleillé de mars à septembre, vendanges précoces dès le 12 août. Les vins rouges sont concentrés, frais et gourmands, avec de superbes robes et un beau potentiel de vieillissement. Un millésime classique et élégant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d'agneau de lait rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf en sauce — bœuf bourguignon, filet Wellington\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille de fête — poularde, chapon truffé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés — Époisses, Comté vieux\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003eà partir de 2028 jusqu'en 2055\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, carafé 2 heures minimum. Un vin de garde exceptionnel à attendre encore quelques années pour qu'il exprime tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Guide Vert ★ 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe Domaine de la Romanée-Conti figure parmi les références absolues de la Bourgogne. La Romanée-Saint-Vivant 2020 exprime toute la grâce et la profondeur de ce terroir d'exception — un vin séducteur, gracieux, à la puissance parfaitement maîtrisée, signature inimitable du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRomanée-Saint-Vivant Grand cru — l'un des terroirs les plus mythiques de Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2020 — très grand millésime en Bourgogne, concentré et élégant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine de la Romanée-Conti — le domaine viticole le plus mythique au monde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire à partir de 2028 jusqu'en 2055\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eQuantités confidentielles — disponibilité sur liste d'attente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156414112119,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20202370","price":4590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1469.jpg?v=1780937488"},{"product_id":"jean-louis-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru-2021","title":"Jean Louis Trapet Chapelle-Chambertin Grand cru 2021","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Jean Louis Trapet — Chapelle-Chambertin Grand cru 2021\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChapelle-Chambertin Grand cru 2021\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e est l'un des plus petits Grands Crus de Gevrey-Chambertin — et l'un des plus grands en complexité et en finesse. Issu d'une parcelle de \u003cstrong\u003e60 ares\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de \u003cstrong\u003e1945\u003c\/strong\u003e, ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chapelle-chambertin-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChapelle-Chambertin Grand cru\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e est conduit en biodynamie depuis 1995. Noté \u003cstrong\u003e97\/100 par la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Jean Louis Trapet\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1870 à Gevrey-Chambertin, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jean-louis-trapet\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Jean Louis Trapet\u003c\/a\u003e s'est hissé vers les sommets de la \u003cstrong\u003eCôte de Nuits\u003c\/strong\u003e au fil des générations. Jean-Louis Trapet, adepte convaincu de la biodynamie depuis 1995, a positionné très haut ce domaine familial. Pierre et Louis, ses enfants, secondent désormais leur père. Les vins des derniers millésimes comportent des réussites d'anthologie — \u003cstrong\u003e★★★ Guide Vert RVF 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eChapelle-Chambertin\u003c\/strong\u003e est l'un des plus petits Grands Crus de Gevrey-Chambertin, situé au pied du Chambertin en Côte de Nuits. Le domaine Trapet y exploite \u003cstrong\u003e60 ares\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e100% \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e dont les plus vieilles vignes datent de 1945. Les sols sont composés de \u003cstrong\u003elimons et éboulis graveleux en partie haute\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003ecalcaires à teneur argileuse en bas de coteau\u003c\/strong\u003e. Comme le disaient les anciens : \u003cem\u003e« Et si le paradis était terrestre ? La Chapelle serait sans doute son cellier ! »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles, avec un tri rigoureux à la vigne et à la cave. La vinification intègre une part significative de \u003cstrong\u003evendange entière\u003c\/strong\u003e (grappe entière) pour apporter fraîcheur et salinité. Les fermentations se font en levures indigènes. L'élevage se déroule en \u003cstrong\u003epièces bourguignonnes\u003c\/strong\u003e pour un affinage délicat, respectueux du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits noirs, épices, prune, notes florales — riche et délicat à la fois.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e concentrée, veloutée, corsée. Tannins très fins, fraîcheur superbe. Persistance magnifique, renforcée par l'éclat de la roche.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 1–2 heures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2021 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 en Bourgogne est un grand millésime de \u003cstrong\u003efraîcheur et de précision\u003c\/strong\u003e. Après un printemps difficile, l'été et l'automne ont permis une maturité lente et parfaite. Les vins 2021 se distinguent par leur tension, leur minéralité et leur potentiel de garde exceptionnel — un millésime pour les amateurs de Bourgogne classique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf braisé en sauce, côte de bœuf aux champignons des bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poils — lièvre, chevreuil, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire du Périgord\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉpoisses affiné, Comté 36 mois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire à partir de \u003cstrong\u003e2027\u003c\/strong\u003e jusqu'en \u003cstrong\u003e2045\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, idéalement après 1 à 2 heures de carafage. Un vin de garde d'exception qui se révélera pleinement dans 5 à 15 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — 97\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Le Chapelle est riche d'une sève ferme enfouie sous un fruit délicat et poudré : sa persistance est magnifique, renforcée par la sensation de l'éclat de la roche. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (William Kelley) — 93-95\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« The 2021 Chapelle-Chambertin Grand Cru is also very attractive, wafting from the glass with aromas of dark berries, licorice, rich spices, orange zest, roses and baking chocolate. Medium to full-bodied, fleshy and layered, it's deep and textural, with an ample core of fruit that largely conceals its ripe strutting tannins. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des plus petits Grands Crus de Gevrey — l'un des plus grands en finesse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVignes plantées en 1945 — plus de 80 ans d'histoire\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e97\/100 RVF · 93-95\/100 Wine Advocate\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie pionnière en Côte de Nuits depuis 1995\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApogée 2027-2045 — un vin de garde d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Jean Louis Trapet","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156416504183,"sku":"Jean Louis Trapet Chapelle-Chambertin Grand cru 20202449","price":575.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1484-large_default.jpg?v=1780937324"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut-magnum","title":"Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra Brut Magnum","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — HARMONISATION COMPLÈTE\n============================================================\n\nPRODUIT :\nChampagne Jacquesson — Cuvée 747 Extra Brut Magnum\n\nGID :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492732420471\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\nchampagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut-magnum\n\nDATE DE MISE À JOUR :\n23\/09\/2026\n\nFORMAT :\nMagnum 1,5 L\n\nDONNÉES PRODUIT RETENUES :\n- Appellation : Champagne Non Millésimé\n- Base récolte : 2019\n- Vins de réserve : oui (proportion non communiquée)\n- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier (dominante Pinots — gel 2019)\n- Terroirs : Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon (75%), Avize, Oiry (25%)\n- Dosage : Extra Brut — 1,5 g\/l\n- Production : 186 372 bouteilles, 9 002 magnums, 400 jéroboams\n- Vinification : levures indigènes, foudres de chêne, sans filtration ni collage\n- Vieillissement : sur lattes\n- Service : 8–10 °C\n- Apogée : 2024–2036\n\nNOTES CUVÉE CONFIRMÉES (metaobjects) :\n- 95\/100 — Revue du Vin de France — Guide 2025\n  Metaobject : gid:\/\/shopify\/Metaobject\/574167482743\n  Citation : « La cuvée 747 nous a séduit par sa profondeur : dès sa jeunesse,\n  le vin affiche une parfaite maturité, éclat et droiture. La bouche se montre\n  ample, distinguée avec un tactile gracieux et une bulle délicate. Cet assemblage\n  va marquer longtemps les esprits. Nous avons déjà hâte de le retrouver dans\n  quelques années en version dégorgement tardif. »\n- 94\/100 — Bettane+Desseauve — Guide 2025\n  Metaobject : gid:\/\/shopify\/Metaobject\/574167548279\n\nCOURTE DESCRIPTION :\n- 2 notes max : RVF + B+D — format standard #8B6914\n- Vinous absent sur cette cuvée\n\nMAILLAGE INTERNE — URLS VÉRIFIÉES :\n- Domaine : \/collections\/champagne-jacquesson (max 2 liens)\n- Cépage Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir (max 2 liens)\n- Cépage Chardonnay : \/collections\/le-chardonnay (max 2 liens)\n- Fiche 75cl sœur : \/products\/champagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut\n\nICÔNES CDN SHOPIFY :\n- \u0026amp;width=120 — source réduite côté CDN\n- Affichage 60×60 px via attributs HTML + style inline\n- loading=\"eager\" section 2 (above the fold), lazy sur les autres\n- Textes alternatifs renseignés\n\nFAQ :\n- 5 questions maximum\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n- Standard Planète Vin validé le 15\/09\/2026\n- FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n\nNOTE CUVÉE : 95\/100 RVF 2025 + 94\/100 B+D 2025 — UNIQUEMENT notes cuvée dans courte description\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc { line-height: 1.75; }\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.8em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc ul { margin: 1em 0 2em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.65em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 0; margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; height: 0 !important; margin: 2.6em 0 !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; }\n  .product-desc a { color: #8B4513; }\n  .product-desc .press-note { margin: 1.8em 0 2em; padding: 16px 20px; background: #f9f6f1; border-left: 4px solid #c9a96e; }\n  .product-desc .press-note p { margin-bottom: 1.2em; }\n  .product-desc .press-note p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  .product-desc .press-title { color: #7A5C12; font-size: 16px; font-weight: bold; }\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; padding-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; line-height: 1.75; cursor: pointer; }\n  .product-desc details summary::after { margin-left: 6px; color: #8B4513; font-size: 0.75em; content: \" ▼\"; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: \" ▲\"; }\n  .product-desc details p { margin-top: 0.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE — aucune note dans le chapeau\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003eChampagne Jacquesson — Cuvée 747 Extra Brut Magnum\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      La \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eCuvée 747\u003c\/a\u003e de\n      la Maison Jacquesson en format Magnum 1,5 L. Même assemblage précis\n      de la récolte 2019 et des vins de réserve — Extra Brut, levures\n      indigènes, foudres de chêne, vieillissement sur lattes. Le grand\n      format ralentit l'évolution et amplifie la complexité.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. LA MAISON JACQUESSON\n       loading=\"eager\" — première icône visible, above the fold\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Maison Jacquesson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"eager\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La Maison Jacquesson : l'excellence parcellaire depuis 1798\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1798\u003c\/strong\u003e, la Maison\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eJacquesson\u003c\/a\u003e est\n    conduite par les frères \u003cstrong\u003eJean-Hervé et Laurent Chiquet\u003c\/strong\u003e\n    avec une exigence absolue. Certifiée en agriculture biologique,\n    elle s'appuie sur ses propres vignes sur les terroirs d'\u003cstrong\u003eAÿ,\n    Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize et Oiry\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Vinification aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, élevage en\n    \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage,\n    vieillissement sur lattes. Une philosophie artisanale qui place\n    Jacquesson parmi les grandes références du Champagne de terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. ASSEMBLAGE ET TERROIRS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs de la Cuvée 747\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Assemblage \u0026amp; terroirs\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 747 est issue d'un assemblage parcellaire sur les meilleurs\n    terroirs de la Maison : \u003cstrong\u003eAÿ et Dizy\u003c\/strong\u003e pour la puissance\n    du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e,\n    \u003cstrong\u003eHautvillers et Champillon\u003c\/strong\u003e pour la finesse du Pinot\n    Meunier, \u003cstrong\u003eAvize et Oiry\u003c\/strong\u003e pour la tension du\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    En 2019, des épisodes de gel ont affecté principalement les Chardonnays,\n    donnant une dominante de Pinots dans cet assemblage —\n    \u003cstrong\u003e75 % Montagne de Reims (Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon) \/\n    25 % Côte des Blancs (Avize, Oiry)\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. LE MILLÉSIME 2019 ET LES VINS DE RÉSERVE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2019 Cuvée 747 Magnum\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2019 et les vins de réserve\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e est exceptionnel pour la Maison Jacquesson.\n    Hiver doux et sec, printemps marqué par trois épisodes de gel, été chaud\n    et sec. La vendange a eu lieu du \u003cstrong\u003e12 au 22 septembre\u003c\/strong\u003e,\n    avec des rendements très modérés et une qualité remarquable. Les vins\n    sont structurés, équilibrés, longs et complexes.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 747 a été complétée par des vins de réserve des cuvées\n    précédentes. Production : \u003cstrong\u003e9 002 magnums\u003c\/strong\u003e (186 372\n    bouteilles, 400 jéroboams). Dosage Extra Brut à \u003cstrong\u003e1,5 g\/l\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. VINIFICATION ET ÉLEVAGE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification Cuvée 747 Magnum\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Vendanges manuelles. Fermentation aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e.\n    Élevage en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage.\n    Vieillissement \u003cstrong\u003esur lattes\u003c\/strong\u003e pour la finesse de la bulle\n    et la complexité aromatique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation Cuvée 747 Magnum\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or pâle aux reflets dorés, bulle d'une grande finesse et persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e élégant et raffiné, sur les agrumes, les pâtisseries, les notes briochées et une belle dimension minérale.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e intense, pleine, avec une belle tension minérale et un volume remarquable. En Magnum, la texture est encore plus crémeuse, l'équilibre encore plus harmonieux.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue, vibrante, d'une grande précision. Servir entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       NOTE CUVÉE : 95\/100 RVF 2025 — metaobject 574167482743\n       NOTE CUVÉE : 94\/100 Bettane+Desseauve 2025 — metaobject 574167548279\n       Ordre obligatoire : RVF \u003e B+D\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse Cuvée 747 Magnum\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eRevue du Vin de France — Guide 2025 — 95\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« La cuvée 747 nous a séduit par sa profondeur : dès sa jeunesse,\n      le vin affiche une parfaite maturité, éclat et droiture. La bouche se\n      montre ample, distinguée avec un tactile gracieux et une bulle délicate.\n      Cet assemblage va marquer longtemps les esprits. Nous avons déjà hâte\n      de le retrouver dans quelques années en version dégorgement tardif. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eBettane+Desseauve — Guide 2025 — 94\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-%0A\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156417159543,"sku":"Champagne Jacquesson Cuvée 747 Extra Brut Magnum2475","price":169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-cuvee-747-extra-brut-magnum.jpg?v=1781526291"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-les-murgiers-brut-nature-r18-magnum","title":"Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R18 Magnum","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Murgiers Brut Nature R18\u003c\/strong\u003e de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eChampagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est un \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\"\u003echampagne non millésimé\u003c\/a\u003e brut nature, dominé par le \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e, complété par du \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e et une touche de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e. Base 2018, sans aucun dosage, en magnum 1,5 L.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Domaine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\"\u003e \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e : vigneron de terroir en bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Francis Boulard et aujourd'hui conduit par sa fille Delphine, ce domaine familial de la \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne\"\u003erégion Champagne\u003c\/a\u003e travaille en agriculture biologique avec une approche parcellaire rigoureuse. Chaque cuvée exprime l'identité d'un terroir précis, vinifiée sans compromis, loin des assemblages standardisés. Les Murgiers est la cuvée emblématique du domaine, celle qui incarne le mieux le style maison : expressif, gourmand, présent en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Terroir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Murgiers est issu de vignes âgées d'une trentaine d'années, plantées sur un terroir argilo-calcaire caractéristique de la Champagne. L'assemblage est dominé par le pinot meunier, cépage expressif et gourmand, complété par du chardonnay pour la fraîcheur et une touche de pinot noir pour la structure. Un profil aromatique généreux, immédiatement séduisant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Vinification\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est conduite en petits fûts de chêne, foudres et demi-muids, avec fermentation aux levures indigènes. Un bâtonnage des lies fines est réalisé tous les 10 à 12 jours pour apporter gras et complexité. Après un élevage sur lattes de 3 ans, le dégorgement se fait à la main. La mise en bouteille respecte le calendrier lunaire (jours « fruit »). \u003cstrong\u003eAucun dosage\u003c\/strong\u003e — 0 g\/litre — pour révéler les arômes dans leur vérité, sans fardage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Dégustation\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune doré aux reflets or, bulle fine et régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fin et délicat, fleurs d'acacia légèrement miellées, notes iodées apportant une fraîcheur très plaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque vive et fraîche, texture suave et ronde, notes minérales en équilibre, arômes de fleurs blanches et fruits blancs bien mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, droite, d'une grande pureté — une cuvée de caractère, à réserver aux amateurs de champagnes sans dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e9–10 °C\u003c\/strong\u003e dans une flûte à champagne Zalto afin de sublimer ce très beau champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Accords\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale à l'apéritif, la cuvée Les Murgiers s'épanouit également à table :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer et huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (bar, sole, turbot)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches en sauce légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrées fines et amuse-bouches raffinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Garde\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApogée estimée : \u003cstrong\u003e2021–2030\u003c\/strong\u003e. Le format magnum favorise un vieillissement lent et harmonieux, permettant à la cuvée de développer davantage de complexité tout en conservant sa fraîcheur et sa minéralité caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJacques Dupont\u003c\/strong\u003e — 18\/20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e — 17\/20 (2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGault \u0026amp; Millau\u003c\/strong\u003e — 16\/20 (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — 93\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Pourquoi choisir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\"\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée emblématique du domaine Francis Boulard \u0026amp; Fille — le style maison dans toute son expression.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePinot meunier dominant — cépage rare et expressif, peu représenté en champagne de qualité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrut nature 0 g\/litre — pureté et minéralité préservées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en fûts avec bâtonnage des lies — gras, complexité et profondeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat magnum — idéal pour les grandes tablées et le vieillissement en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié agriculture biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Champagne Francis Boulard Fille","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2018","offer_id":57156421419383,"sku":"Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R18 Magnum2591","price":102.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-francis-boulard-les-murgiers-brut-nature-r18-magnum.jpg?v=1781526460"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-les-murgiers-brut-nature-r19-magnum","title":"Champagne Francis Boulard Les Murgiers Brut nature R19 Magnum","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Murgiers Brut Nature R19\u003c\/strong\u003e de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eChampagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est un \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\"\u003echampagne non millésimé\u003c\/a\u003e brut nature, dominé par le \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e, complété par du \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e et une touche de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e. 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Les Murgiers est la cuvée emblématique du domaine — expressive, gourmande, présente en bouche — celle qui incarne le mieux le style maison.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Terroir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Murgiers est issu de vignes âgées d'une trentaine d'années, plantées sur un terroir argilo-calcaire caractéristique de la Champagne. L'assemblage est dominé par le pinot meunier, cépage expressif et gourmand, complété par du chardonnay pour la fraîcheur et une touche de pinot noir pour la structure. 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Sans dosage — pureté et minéralité préservées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Dégustation\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e jaune doré aux reflets or, bulle fine et régulière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fin et délicat, fleurs d'acacia légèrement miellées, notes iodées apportant une fraîcheur très plaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque vive et fraîche, texture suave et ronde, notes minérales en équilibre, arômes de fleurs blanches et fruits blancs bien mûrs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, droite, d'une grande pureté — une cuvée de caractère, à réserver aux amateurs de champagnes sans dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e9–10 °C\u003c\/strong\u003e dans une flûte à champagne Zalto afin de sublimer ce très beau champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Accords\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale à l'apéritif, la cuvée Les Murgiers s'épanouit également à table :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer et huîtres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (bar, sole, turbot)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches en sauce légère\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntrées fines et amuse-bouches raffinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Garde\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApogée estimée : \u003cstrong\u003e2024–2030\u003c\/strong\u003e. 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Matière veloutée, fraîcheur remarquable, densité et structure garantes d'un grand potentiel d'évolution. L'un des plus grands vins de l'appellation \u003ca href=\"\/collections\/givry-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGivry 1er Cru\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos Salomon Givry 1er Cru Monopole 2022\u003c\/strong\u003e est issu d'un terroir d'exception en Monopole — une seule propriété, un seul vigneron, une expression pure et sans partage du terroir de Givry. Robe rouge sombre aux reflets violacés, toucher de bouche soyeux, fruits rouges et sous-bois, densité et longueur remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Clos Salomon — Le Monopole historique de Givry\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos Salomon\u003c\/strong\u003e est l'un des domaines les plus emblématiques de l'appellation \u003ca href=\"\/collections\/givry-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGivry 1er Cru\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Son histoire remonte au Moyen Âge — le Clos était déjà réputé au XIVe siècle. Aujourd'hui, le domaine perpétue cette tradition d'excellence avec une philosophie fondée sur l'expression authentique du terroir : rendements limités, vendanges manuelles, vinifications en levures indigènes et élevage sur lies fines.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa démarche du domaine vise l'obtention de beaux équilibres : maturité phénolique, alcoolique et acidité en parfaite harmonie — la signature d'un grand Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir : le Clos Monopole, un terroir d'exception\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos Salomon\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eMonopole\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e6,98 hectares\u003c\/strong\u003e d'un seul tenant, planté en \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e entre \u003cstrong\u003e240 et 274 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e, sur des pentes pouvant atteindre 30 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe sol est \u003cstrong\u003eargilo-limoneux du Jurassique (Oxfordien)\u003c\/strong\u003e sur colluvions d'éboulis calcaires — un terroir qui confère au vin sa structure, sa minéralité et sa capacité de garde remarquable. L'exposition et l'altitude garantissent une fraîcheur naturelle qui préserve l'acidité et la finesse aromatique du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès des \u003cstrong\u003evendanges manuelles\u003c\/strong\u003e en caissettes de 10 kg aux rendements limités, les raisins sont triés sur table et éraflés. Les vinifications se font avec très peu de SO₂, en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. La cuvaison dure entre \u003cstrong\u003e15 et 21 jours\u003c\/strong\u003e, dont 5 à 10 jours de macération préfermentaire à froid pour extraire la couleur et les arômes avec délicatesse. Les fermentations malolactiques se font en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage dure \u003cstrong\u003e12 mois sur lies fines\u003c\/strong\u003e, en milieu réducteur sans soutirage — une méthode qui préserve et enrichit la complexité aromatique naturelle du vin, lui conférant cette texture veloutée et cette profondeur caractéristiques du Clos Salomon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge sombre aux reflets violacés, belle profondeur de couleur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e petits fruits rouges (cerise, framboise), fruits noirs, notes de sous-bois et légère touche épicée. Complexité aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e matière veloutée, tout en fraîcheur et en densité. Toucher de bouche soyeux, tanins parfaitement mûrs et longs. Belle structure qui soutient l'ensemble avec élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, précise et minérale, avec une persistance aromatique remarquable. Un grand Bourgogne d'un équilibre souverain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2022 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e est un grand millésime bourguignon dans les deux couleurs. Malgré un été chaud, les vins présentent une belle fraîcheur et une superbe expression du terroir. Les rouges sont très équilibrés, avec un fruit intense et un caractère très expressif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité est bonne, apportant précision et belle texture. Sur le Clos Salomon, ce millésime se traduit par une matière veloutée d'une grande densité, portée par une fraîcheur remarquable qui garantit un excellent potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa finesse et la structure du \u003cstrong\u003eClos Salomon 2022\u003c\/strong\u003e en font un vin de gastronomie d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf bourguignon traditionnel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePintade rôtie aux champignons des bois\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (faisan, perdrix)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages de Bourgogne (Époisses, Cîteaux, Soumaintrain)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Décanter \u003cstrong\u003e30 à 60 minutes\u003c\/strong\u003e avant service pour laisser le vin s'ouvrir et révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eClos Salomon Givry 1er Cru Monopole 2022\u003c\/strong\u003e est déjà expressif et accessible, mais sa densité et sa structure lui confèrent un excellent potentiel de garde. Apogée estimée entre \u003cstrong\u003e2024 et 2033\u003c\/strong\u003e. Il développera progressivement des notes de fruits confits, de truffe, de cuir et une minéralité toujours plus affirmée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir le Clos Salomon Givry 1er Cru Monopole 2022 ?\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMonopole historique de 6,98 ha — une seule propriété, une expression pure du terroir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e100 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e sur sol argilo-limoneux jurassique — terroir d'exception.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2022 exceptionnel en Bourgogne — fruit intense, tanins soyeux, grande fraîcheur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVendanges manuelles, levures indigènes, élevage 12 mois sur lies fines.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde remarquable : apogée 2024–2033.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des plus grands vins de l'appellation \u003ca href=\"\/collections\/givry-1er-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGivry 1er Cru\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos Salomon Givry 1er Cru Monopole 2022 est un grand Bourgogne rouge — velouté, frais, dense et précis — qui incarne avec élégance la singularité d'un terroir unique en son genre.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Salomon Vins à Givry","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156424466807,"sku":"Clos Salomon Givry 1er cru Monopole 20222618","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-salomon-givry-1er-cru-monopole-2022.jpg?v=1781526558"},{"product_id":"champagne-ar-lenoble-brut-intense-mag-20","title":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag 20","description":"\u003ch3\u003eChampagne AR Lenoble Brut Intense Mag 20\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée d'assemblage emblématique de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne-ar-lenoble\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/a\u003e, élevée en magnum sur lattes — élégance, fraîcheur et complexité dans un Extra Brut de caractère.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec le \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag 20\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e signe une cuvée d'assemblage qui allie la générosité du millésime 2020 à la profondeur des vins de réserve élevés en magnums sous liège. \u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e Extra Brut dosé à 2 g\/l, il offre une bouche soyeuse, une bulle fine et une finale saline vibrante — un Champagne à la fois accessible et ambitieux, reflet fidèle du savoir-faire artisanal de cette maison indépendante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/champagne-ar-lenoble\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eAR Lenoble\u003c\/a\u003e : une maison indépendante et familiale\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondée en \u003cstrong\u003e1920 à Damery\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est l'une des rares maisons de Champagne à demeurer totalement indépendante et familiale. Dirigée aujourd'hui par \u003cstrong\u003eAnne et Antoine Malassagne\u003c\/strong\u003e, elle cultive ses \u003cstrong\u003e18 hectares de vignes\u003c\/strong\u003e répartis sur trois terroirs d'exception : \u003cstrong\u003eChouilly (Grand Cru)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBisseuil (Premier Cru)\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eDamery\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa maison s'est engagée dans une viticulture durable, sans herbicides ni insecticides. Sa signature distinctive : l'élevage des vins de réserve en magnums bouchés liège, qui permet de développer une complexité aromatique rare grâce au phénomène d'autolyse en quasi-absence d'oxygène.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nTerroir, cépages \u0026amp; vinification\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag 20\u003c\/strong\u003e repose sur un assemblage de \u003cstrong\u003e40 % de \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e, 30 % de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 30 % de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, issu des terroirs argilo-calcaires de Chouilly, Bisseuil et Damery. La vinification est réalisée avec une fermentation maîtrisée et des levures indigènes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assemblage intègre des \u003cstrong\u003evins de réserve élevés en magnums sous liège\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la fraîcheur et la complexité aromatique. Le dosage est Extra Brut, à \u003cstrong\u003e2 g\/l\u003c\/strong\u003e — suffisamment bas pour révéler le terroir, suffisamment présent pour apporter rondeur et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nLe millésime 2020 en Champagne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 a été marqué par un été chaud et ensoleillé, avec des vendanges précoces à la mi-août. Les raisins ont atteint une maturité optimale tout en conservant une acidité naturelle essentielle à l'équilibre du vin. Les cuvées issues de ce millésime présentent une densité et une pureté aromatiques remarquables, avec un profil élégant et précis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSur le \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag 20\u003c\/strong\u003e, cette maturité se traduit par une expression aromatique généreuse — fruits blancs mûrs, brioche fine, fleurs d'acacia — portée par une bulle fine et une finale saline caractéristique de la signature AR Lenoble.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nNotes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or pâle brillant, bulles fines et persistantes, grande élégance visuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits blancs mûrs (poire, pomme golden), brioche fine, fleurs d'acacia, légère touche de noisette et de craie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample, aérienne et soyeuse, portée par une bulle fine et élégante. Le \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e apporte fraîcheur et tension, le \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e structure et profondeur, le \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e rondeur et fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, saline et légèrement toastée, avec une impression de pureté et de longueur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nAccords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa fraîcheur et la finesse du \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag 20\u003c\/strong\u003e en font un \u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e gastronomique particulièrement polyvalent.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFruits de mer et crustacés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuîtres fines de claire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (saint-pierre, turbot, sole)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son élégance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nPotentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDéjà très séduisant dans sa jeunesse grâce à l'équilibre du millésime 2020, le \u003cstrong\u003eBrut Intense Mag 20\u003c\/strong\u003e peut évoluer favorablement pendant \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e selon les conditions de conservation. Avec le temps, il développera des notes plus complexes de fruits confits, de miel fin et de brioche dorée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nRevue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMaison AR Lenoble\u003c\/strong\u003e est régulièrement distinguée par les grands guides spécialisés pour la qualité et la régularité de ses cuvées d'assemblage. Les dégustateurs spécialisés saluent unanimement la cohérence du style de la maison et la capacité de l'élevage en magnum à apporter une complexité et une profondeur rares pour une cuvée d'entrée de gamme. Le \u003cstrong\u003eBrut Intense\u003c\/strong\u003e est souvent cité comme l'une des meilleures introductions aux Champagnes de maison indépendante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nPourquoi choisir le Brut Intense Mag 20 ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaison indépendante et familiale depuis 1920.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage signature en magnums sous liège — complexité et autolyse incomparables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/collections\/champagne-non-millesime\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChampagne Non Millésimé\u003c\/a\u003e Extra Brut — dosage 2 g\/l, élégance et précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage des trois cépages champenois : \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color:#8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e 40 %, \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e 30 %, \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\" style=\"color:#8b4513;\"\u003ePinot Meunier\u003c\/a\u003e 30 %.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2020 : maturité optimale, densité aromatique et fraîcheur naturelle.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Brut Intense Mag 20 d'AR Lenoble est une bouteille idéale pour découvrir le style unique de cette maison indépendante — élégant, précis, profond — où l'élevage en magnum révèle toute la richesse d'un assemblage champenois d'exception. Livraison sécurisée 48-72h sur Planète Vin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Champagne AR Lenoble","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156426563959,"sku":"Champagne AR Lenoble Brut Intense Mag202667","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1562.jpg?v=1780937591"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022","title":"Champagne Clandestin les Semblables Austral 2022","description":"\u003c!--\n=================================================================\nFICHE PRODUIT — Champagne Clandestin Les Semblables Austral 2022\n=================================================================\nGID       : gid:\/\/shopify\/Product\/15492737728887\nHandle    : champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022\nStock     : 5 bouteilles — variante 75 cl \/ 2022\nMAJ       : 20\/09\/2026\n\nNOTES CUVÉE DOCUMENTÉES :\n- 93\/100 — Revue du Vin de France — Guide Vert 2026\n- 93\/100 — Wine Advocate\n- Maximum de 2 notes retenues\n- Notes attribuées à la cuvée Austral 2022 uniquement\n\nSTRUCTURE :\n- Les notes visibles apparaissent uniquement dans la section Revue de presse\n- Aucun bloc de note visible dans l'accroche\n- Les commentaires techniques en tête documentent la fiche sans s'afficher sur la page\n\nSOURCES :\n- Guides et presse spécialisée autorisés\n- Aucun commentaire de concurrent utilisé\n\nMAILLAGE :\n- Champagne Clandestin : 2 liens maximum\n- Pinot Noir : 2 liens maximum\n- Articles accords mets-vins : handles vérifiés\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼\/▲ via summary::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n=================================================================\n--\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Fiche produit Austral 2022 — structure harmonisée sur le modèle Austral R19 *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.4em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n    margin: 2em 0 !important;\n    height: 0 !important;\n  }\n\n  \/* Bloc notes presse — couleur Planète Vin #c9a96e *\/\n  .product-desc .press-note {\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n    padding: 14px 18px;\n    margin: 1.5em 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin: 0 0 0.8em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details {\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n    margin-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\u003ch3\u003eChampagne Clandestin — Les Semblables Austral 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables Austral 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003e Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e est un Champagne parcellaire élaboré à partir de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003e Pinot Noir 100% \u003c\/a\u003e. Vinifiée sans dosage, cette cuvée exprime la vinosité et l'ampleur apportées par des vignes orientées au sud dans la Côte des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ DOMAINE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine Champagne Clandestin\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e — Benoît Doussot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée par \u003cstrong\u003eBenoît Doussot\u003c\/strong\u003e, la maison Champagne Clandestin élabore des cuvées de terroir dans la Côte des Bar. Son approche repose sur des vendanges manuelles, des fermentations avec levures indigènes et des élevages qui cherchent à préserver l'identité de chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Austral est élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Elle appartient à la collection \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e, consacrée à des Champagnes de terroir vinifiés avec peu d'intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e → Découvrez l'histoire de Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir et cépage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de vignes de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Pinot Noir 100% \u003c\/a\u003e situées dans la Côte des Bar. Les parcelles sont plantées sur des \u003cstrong\u003emarnes kimméridgiennes\u003c\/strong\u003e et orientées au sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exposition méridionale favorise une maturité généreuse du Pinot Noir et apporte de la vinosité à la bouche. Le sous-sol kimméridgien conserve une trame fraîche, minérale et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification et élevage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vinifiés avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. L'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres, avant un vieillissement sur lattes d'environ trois ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage : 0 g\/litre — Brut Nature.\u003c\/strong\u003e L'absence de dosage conserve la précision du vin et laisse s'exprimer la matière du Pinot Noir ainsi que la fraîcheur du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ MILLÉSIME ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime 2022\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le millésime 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 donne à Austral une matière ample et expressive. Le Pinot Noir présente une belle maturité de fruit, soutenue par une fraîcheur suffisante pour maintenir l'équilibre du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée possède une texture généreuse et une belle énergie. Le fruit reste précis, tandis que l'élevage apporte progressivement des nuances de miel et de brioche toastée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ DÉGUSTATION ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e robe dorée aux reflets ambrés, animée par une bulle fine et vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits à chair blanche, pêche, abricot, notes légèrement épicées et touches d'herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e une matière ample et vineuse, soutenue par une bulle fine. Les arômes fruités évoluent vers des notes de miel et de brioche toastée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, généreuse et énergique, avec une persistance fruitée et légèrement saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e9 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin. La cuvée pourra s'ouvrir progressivement après quelques minutes d'aération.\u003c\/p\u003e\n\n  \n\u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE — icône revue-de-presse.png 60px ============ --\u003e\n\u003c!-- NOTES CUVÉE : 93\/100 RVF Guide Vert 2026 + 93\/100 Wine Advocate --\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?v=1783408575\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n\n  Revue de presse\n\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#f9f6f1; border-left:4px solid #c9a96e; padding:14px 18px; margin:1.5em 0;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0.8em; color:#8B6914; font-size:16px; font-weight:bold;\"\u003e\n    🏅 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0; color:#8B6914; font-size:16px; font-weight:bold;\"\u003e\n    🏅 93\/100 — Wine Advocate.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords mets et vins\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa matière et la vinosité du Pinot Noir permettent des accords gastronomiques, notamment avec des préparations rôties et des produits de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Homard et crustacés rôtis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Foie gras mi-cuit \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Poulet rôti et volailles \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Tomme de brebis et fromages à pâte pressée \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons rôtis et coquillages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApéritif de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Les accords à base de volaille rôtie, de crustacés ou de fromages à pâte pressée mettront en valeur la vinosité du vin sans masquer sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Potentiel de garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 peut être dégusté dès maintenant pour son fruit et sa vinosité. L'élevage en barriques et le vieillissement sur lattes lui donnent également une bonne capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période d'apogée actuellement renseignée se situe entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, la cuvée pourra développer des notes de fruits secs, de miel, de brioche et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver la bouteille dans une cave fraîche et stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir Austral 2022\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir Austral 2022 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 au Guide Vert 2026 de la Revue du Vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 par Wine Advocate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e issu de parcelles orientées au sud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir de marnes kimméridgiennes dans la Côte des Bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barriques de chêne de 600 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement sur lattes d'environ trois ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Les Semblables Austral 2022 est un Champagne de Pinot Noir profond et généreux, dont l'orientation sud apporte de l'ampleur tandis que les marnes kimméridgiennes préservent l'énergie et la fraîcheur du vin. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ FAQ ============ --\u003e \u003c!-- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Questions fréquentes\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que Champagne Clandestin Les Semblables Austral 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 est une cuvée de Champagne élaborée à partir de 100% Pinot Noir dans la Côte des Bar. Les vignes sont plantées sur des marnes kimméridgiennes et orientées au sud. Le vin est élevé en barriques puis vieilli sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles notes Austral 2022 a-t-il obtenues ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 a obtenu la note de \u003cstrong\u003e93\/100 dans le Guide Vert 2026 de la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e et la note de \u003cstrong\u003e93\/100 par Wine Advocate\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le cépage d'Austral 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 est élaboré à partir de \u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le dosage d'Austral 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 est un \u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e, avec un dosage de 0 g\/litre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuels plats servir avec Austral 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne accompagne les crustacés, le homard, le foie gras, les volailles, les poissons rôtis et les fromages à pâte pressée. Il peut également être servi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment servir Austral 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans un grand verre à vin. La cuvée peut être ouverte quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps garder Austral 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa période d'apogée actuellement renseignée se situe entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e. Conserver la bouteille dans une cave fraîche, stable et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c!-- Lien maillage bidirectionnel — fiche produit Austral 2022 — ajout 20\/09\/2026 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e → Découvrez la fiche complète de Champagne Clandestin Les Semblables Austral 2022 \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!--\n=================================================================\nJSON-LD FAQ — balise script intégrée directement dans le HTML\n=================================================================\n--\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Clandestin","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156430299511,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral 20222778","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1614.jpg?v=1780937714"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-boreal-2022","title":"Champagne Clandestin les Semblables Boréal 2022","description":"\u003c!--\n=================================================================\nFICHE PRODUIT — Champagne Clandestin Les Semblables Boréal 2022\n=================================================================\nGID       : gid:\/\/shopify\/Product\/15492737761655\nHandle    : champagne-clandestin-les-semblables-boreal-2022\nMAJ       : 21\/09\/2026\nStock     : 2 bouteilles\n\nMÉTHODE :\n- Structure basée sur la fiche Austral R20\n- HTML complet, valide et aéré\n- Aucun commentaire technique visible pour le client\n- Une seule ouverture et une seule fermeture de product-desc\n\nNOTES CUVÉE :\n- 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026\n- 92\/100 — Wine Advocate 2023\n- Notes attribuées à la cuvée Boréal 2022\n\nMAILLAGE VÉRIFIÉ :\n- Champagne Clandestin\n- Pinot noir\n- Quatre articles accords mets-vins\n\nARTICLES BLOG :\n- Homard :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n- Foie gras :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n- Poulet :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Fromage :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼\/▲ via summary::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n=================================================================\n--\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\n  \/* Boréal 2022 — espacement renforcé pour une lecture plus aérée *\/\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.8em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 1em 0 2em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.85;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.65em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 2.4em;\n    margin-bottom: 1em;\n    line-height: 1.45;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n    margin: 2.6em 0 !important;\n    height: 0 !important;\n  }\n\n  \/* Bloc revue de presse — fond #f9f6f1 \/ bordure #c9a96e *\/\n\n  .product-desc .press-note {\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n    padding: 14px 18px;\n    margin: 1.8em 0 2em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin: 0 0 0.9em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after *\/\n\n  .product-desc details {\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1.2em;\n    margin-bottom: 1.3em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.8;\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin-top: 1.1em;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Clandestin Les Semblables Boréal 2022\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables Boréal 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003e Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e est un Champagne parcellaire élaboré à partir de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003e Pinot noir 100 % \u003c\/a\u003e. Vinifiée sans dosage, cette cuvée exprime la pureté du fruit, une belle fraîcheur et une trame minérale issue des marnes kimméridgiennes de la Côte des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ DOMAINE — icône grand-chai-allong.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine Champagne Clandestin\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e — Benoît Doussot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée par \u003cstrong\u003eBenoît Doussot\u003c\/strong\u003e, la maison Champagne Clandestin élabore des cuvées de terroir dans la Côte des Bar. Son approche repose sur des vendanges manuelles, des fermentations avec levures indigènes et des élevages qui cherchent à préserver l'identité des parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Boréal est élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Elle appartient à la collection \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e, consacrée à des Champagnes de terroir vinifiés avec peu d'intervention.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e → Découvrez l'histoire de Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGE — icône couches-g-ologiques.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir et cépage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoréal 2022 est élaboré à partir de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e issu de la Côte des Bar. Les vignes sont plantées sur des \u003cstrong\u003emarnes kimméridgiennes\u003c\/strong\u003e et orientées au nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette orientation favorise une expression fraîche et précise du Pinot noir. Les marnes kimméridgiennes apportent une trame minérale qui équilibre la matière et le fruit du millésime 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE — icône 2-barriques-vue-3-4.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification et élevage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vinifiés avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. L'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres, avant un vieillissement sur lattes d'environ trois ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage : 0 g\/litre — Brut Nature.\u003c\/strong\u003e L'absence de dosage préserve la pureté du fruit, la fraîcheur du vin et la minéralité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ MILLÉSIME — icône grappe-de-raisin-fond-blanc.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime 2022\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le millésime 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 apporte une matière expressive et un fruit généreux. La fraîcheur du terroir et l'orientation nord des vignes maintiennent l'équilibre de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin présente une texture souple et crémeuse, soutenue par une bulle fine. Il peut être dégusté dès maintenant tout en conservant un potentiel d'évolution intéressant en cave.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ DÉGUSTATION — icône ic-ne-bulles.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation du Champagne\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e robe dorée aux teintes lumineuses et cristallines, animée par une bulle fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e élégant et précis, avec des notes de pomme verte et de zeste d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e texture crémeuse, fruitée et équilibrée. La poire mûre évolue vers des notes de miel et de noisette grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e fraîche et persistante, avec une belle énergie et une expression minérale nette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e9 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin afin de laisser la cuvée s'ouvrir progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE — icône revue-de-presse.png 60px ============ --\u003e \u003c!--\n  NOTES CUVÉE :\n  - 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026\n  - 92\/100 — Wine Advocate 2023\n  - Notes attribuées à la cuvée Boréal 2022\n  --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?v=1783408575\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a96e; font-size: 16px;\"\u003e 🏅 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS — icône assiette-perspective-verre-derri-re.png 60px ============ --\u003e \u003c!--\n  ARTICLES BLOG ACCORDS — handles vérifiés :\n  - Homard :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n  - Foie gras :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n  - Poulet :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n  - Fromage :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n  --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords mets et vins\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fraîcheur du Pinot noir et la texture crémeuse de Boréal 2022 permettent des accords aussi bien à l'apéritif qu'à table.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Homard et crustacés \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Foie gras mi-cuit \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Poulet rôti et volailles \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Tomme de brebis et fromages à pâte pressée \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons rôtis et coquillages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApéritif de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 et 10 °C\u003c\/strong\u003e. Les accords à base de volaille rôtie, de crustacés ou de fromages à pâte pressée mettent en valeur la matière du vin sans masquer sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE — icône cave-vo-t-e-vin-line-art.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Potentiel de garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoréal 2022 peut être dégusté dès maintenant pour son fruit, sa fraîcheur et sa texture crémeuse. Quelques années en cave permettront aux notes de miel, de noisette et de brioche de gagner en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période d'apogée actuellement renseignée se situe entre \u003cstrong\u003e2022 et 2028\u003c\/strong\u003e. Conserver la bouteille dans une cave fraîche et stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR — icône bouteille-dans-couronne-lauriers.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir Boréal 2022\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir Boréal 2022 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 au Guide Vert 2026 de la Revue du Vin de France.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne cuvée de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn terroir de marnes kimméridgiennes dans la Côte des Bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDes vignes orientées au nord, favorisant fraîcheur et précision.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn élevage en barriques de chêne de 600 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn vieillissement sur lattes d'environ trois ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Les Semblables Boréal 2022 est un Champagne de Pinot noir précis et gourmand, porté par une texture crémeuse, des notes de fruits frais et une finale énergique. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ FAQ — format details\/summary validé le 15\/09\/2026 ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Questions fréquentes\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que Champagne Clandestin Les Semblables Boréal 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBoréal 2022 est une cuvée parcellaire de Champagne élaborée à partir de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e dans la Côte des Bar. Les vignes sont plantées sur des marnes kimméridgiennes et orientées au nord. Le vin est élevé en barriques puis vieilli sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles notes Boréal 2022 a-t-il obtenues ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBoréal 2022 a obtenu deux notes : \u003cstrong\u003e93\/100 au Guide Vert 2026 de la Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le cépage de Boréal 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBoréal 2022 est élaboré à partir de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le dosage de Boréal 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eBoréal 2022 est un \u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e, avec un dosage de 0 g\/litre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuels plats servir avec Boréal 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne accompagne les crustacés, le homard, le foie gras, les volailles, les poissons rôtis et les fromages à pâte pressée. Il peut également être servi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment servir Boréal 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e9 et 10 °C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans un grand verre à vin, afin de permettre au vin d'exprimer ses notes de pomme verte, de poire, de miel et de noisette grillée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps garder Boréal 2022 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa période d'apogée actuellement renseignée se situe entre \u003cstrong\u003e2022 et 2028\u003c\/strong\u003e. Conserver la bouteille dans une cave fraîche, stable et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Clandestin","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156430365047,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Boréal 20222779","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-clandestin-les-semblables-boreal-2022.jpg?v=1781526988"},{"product_id":"domaine-hubert-lamy-santenay-rouge-les-hates-2022","title":"Domaine Hubert Lamy Santenay rouge Les Hâtes 2022","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eSantenay rouge Les Hâtes 2022\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu d'une parcelle de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e sur les sols argilo-calcaires de \u003ca href=\"\/collections\/aoc-santenay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSantenay\u003c\/a\u003e, ce rouge du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-hubert-lamy\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Hubert Lamy\u003c\/a\u003e affiche la texture soyeuse et la fraîcheur de fruit qui caractérisent les rouges d'Olivier Lamy — un Pinot Noir de village d'une belle précision.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Le Domaine\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1973 à Saint-Aubin par Hubert Lamy, le domaine est aujourd'hui conduit par son fils Olivier depuis 1995. Avec 18,5 hectares répartis sur 18 appellations de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eCôte de Beaune\u003c\/a\u003e, il s'est imposé comme une référence incontournable. Si le \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e représente 85 % du vignoble, le \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e donne des rouges à la texture soyeuse et ample, élevés avec le même soin parcellaire que les blancs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; Cépage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe lieu-dit « Les Hâtes » est une parcelle de \u003ca href=\"\/collections\/aoc-santenay\"\u003eSantenay\u003c\/a\u003e implantée sur des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune : légers, peu profonds, très caillouteux, à exposition sud. Ces terroirs calcaires confèrent au vin une belle fraîcheur minérale et des tanins fins, caractéristiques des Pinots Noirs de Santenay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage exclusif des rouges du domaine, est conduit en taille Guyot Poussard avec ébourgeonnage manuel et haute densité de plantation. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver l'identité de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ l'arrivée en cuverie, les raisins sont triés. Une proportion de vendange entière est conservée selon le terroir et le millésime. La macération dure environ 15 jours, avec pigeages et remontages raisonnés. Les vins sont ensuite élevés en fûts âgés de 1 à 10 ans pendant 24 mois — la fermentation malolactique se fait en fûts. Soutirage en septembre, puis mise en bouteilles sous bouchon DIAM.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa robe est rubis profond aux reflets violets, lumineuse et limpide. Le nez est élégant et précis, sur des notes de cerise noire, de framboise fraîche, de violette et d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et soyeuse, avec des tanins fins et bien fondus. La finale est fraîche, longue et minérale — un Pinot Noir de village d'une belle définition, qui dépasse largement son rang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Le millésime 2022\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2022 est un grand millésime en Côte de Beaune dans les deux couleurs. Les rouges sont très équilibrés, avec un fruit intense et un caractère expressif. Les tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité naturelle apporte précision et fraîcheur, pour des vins gourmands dès maintenant mais qui gagneront en complexité avec quelques années de cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges grillées ou rôties (agneau, bœuf, côte de veau)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibiers à plume (faisan, perdrix, pigeon)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille en sauce (poulet aux morilles, canard aux cerises)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte molle (Époisses, Langres, Soumaintrain)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChampignons sautés, risotto aux truffes noires\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Santenay rouge est déjà accessible avec une belle expressivité de fruit. Son élevage en fûts sur 24 mois et la densité de son terroir argilo-calcaire lui permettent de se bonifier jusqu'en 2030-2032. À servir entre 16 et 17°C dans un verre à bourgogne rouge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine Hubert Lamy est salué par les grandes références de la critique vinicole pour l'ensemble de sa gamme, blancs comme rouges.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Guide Vert 2024 : ⭐⭐\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003e« Ambassadeur des vins de Saint-Aubin, Olivier Lamy continue de renforcer la réputation de cette appellation encore trop méconnue. Sa palette de terroirs et son talent pour en exprimer toutes les nuances lui permettent de créer des vins magnifiques. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve : 4★\/5\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003e« Les rouges affichent une texture soyeuse et ample. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Pourquoi choisir ce Santenay rouge ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir d'exception\u003c\/strong\u003e : parcelle argilo-calcaire de Santenay vinifiée séparément\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage 24 mois en fûts\u003c\/strong\u003e âgés avec peu de bois neuf : fruit préservé, tanins fondus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendange entière\u003c\/strong\u003e partielle pour complexité et fraîcheur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouchon DIAM\u003c\/strong\u003e pour une conservation optimale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Noir de village\u003c\/strong\u003e d'une précision et d'une finesse remarquables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDouble reconnaissance critique\u003c\/strong\u003e : ⭐⭐ RVF Guide Vert 2024 + 4★\/5 Bettane+Desseauve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Hubert Lamy","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156431380855,"sku":"Domaine Hubert Lamy Santenay rouge Les Hâtes 20222804","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1629-large_default.jpg?v=1780937630"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-rose-2018","title":"Champagne Francis Boulard Rosé 2018","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChampagne Francis Boulard Rosé 2018\u003c\/strong\u003e de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eChampagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est un \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-millesime\"\u003echampagne millésimé\u003c\/a\u003e rosé de saignée, assemblé à partir de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e et de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-meunier\"\u003epinot meunier\u003c\/a\u003e, issus de vignes de 40 ans sur argilo-calcaire de la vallée de la Marne. Dosé à 3 g\/L, Extra Brut, millésime 2018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Domaine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\"\u003e \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e : vigneron de terroir en bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Francis Boulard et conduit aujourd'hui par sa fille Delphine, ce domaine familial de la \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne\"\u003erégion Champagne\u003c\/a\u003e travaille en agriculture biologique avec une approche parcellaire rigoureuse. Chaque cuvée exprime l'identité d'un terroir précis, vinifiée sans compromis. Le rosé de saignée est l'une des expressions les plus rares et les plus exigeantes du domaine — une méthode artisanale qui donne naissance à des vins de caractère, loin des rosés d'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Terroir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé de saignée est issu de vignes de 40 ans plantées sur un terroir argilo-calcaire de la vallée de la Marne. L'assemblage associe le pinot noir pour la structure et les fruits rouges, et le pinot meunier pour la rondeur et l'expression aromatique. Un profil généreux et précis, ancré dans le terroir champenois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Vinification\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa méthode de saignée consiste à laisser macérer les moûts avec les peaux de raisin pendant 10 à 12 heures pour extraire couleur et arômes de petits fruits rouges. La fermentation est conduite en levures indigènes. Les vins sont ensuite élevés en petits fûts de chêne de plusieurs vins. Après un vieillissement sur lattes de plusieurs années, le dégorgement est réalisé à la main. Dosage : 3 g\/L — Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Dégustation\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e saumonée lumineuse, aux bulles d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e épices douces (cannelle, poivre rose), petits fruits rouges (fraise des bois, groseille, framboise).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e onctueuse et généreuse, portée par une mousse crémeuse et une belle tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, fraîche, d'une belle pureté fruitée — un rosé de caractère, gourmand et précis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e dans un verre Zalto afin de sublimer ce très beau champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Accords\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe champagne rosé s'épanouit à l'apéritif comme à table :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVolaille rôtie et grillades légères\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons fumés (saumon, truite)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteries fines et terrines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerrines aux fruits rouges en entrée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Garde\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApogée estimée : \u003cstrong\u003e2023–2032\u003c\/strong\u003e. Ce millésime 2018 peut être apprécié dès maintenant dans toute sa générosité fruitée, ou conservé quelques années pour gagner en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Revue de presse\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e — 16\/20 (2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGault \u0026amp; Millau\u003c\/strong\u003e — 16\/20 (2022)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e — 15,5\/20 (millésime 2012)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Pourquoi choisir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\"\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRosé de saignée millésimé 2018 — méthode artisanale rare en Champagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePinot noir \u0026amp; pinot meunier — vignes de 40 ans sur argilo-calcaire de la vallée de la Marne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtra Brut 3 g\/L — pureté du fruit et minéralité du terroir préservées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en fûts de chêne, dégorgement à la main.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDomaine certifié agriculture biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Champagne Francis Boulard Fille","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156432200055,"sku":"Champagne Francis Boulard Rosé 20172836","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1686-large_default.jpg?v=1780937735"},{"product_id":"champagne-bollinger-rd-2008","title":"Champagne Bollinger RD 2008 coffret","description":"\u003cstyle\u003e\n  .region-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .region-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .region-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .region-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n  .region-desc hr { display: block !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; margin: 2em 0 !important; height: 0 !important; }\n  .region-desc details { margin-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; padding-bottom: 1em; }\n  .region-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .region-desc summary { font-weight: bold; cursor: pointer; line-height: 1.75; }\n  .region-desc details p { margin: 0.8em 0 0; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"region-desc\"\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Bollinger RD 2008 — Récemment Dégorgé — est l'expression ultime du savoir-faire champenois : 71 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 29 % \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e issus de 18 crus d'exception, vieilli sur lies plus de quatre fois la durée réglementaire, noté 99\/100 par Bettane \u0026amp; Desseauve 2026. Un flacon de collection, livré en coffret avec notre envoi ultra-sécurisé en colis anti-casse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Maison\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nLa \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMaison familiale fondée en 1829 à Aÿ, Bollinger est l'une des plus prestigieuses de \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e. Fournisseur officiel de la Cour d'Angleterre et champagne fétiche de James Bond, sa signature : fermentation en fûts de chêne, vins de réserve en magnums sous liège, et vieillissements sur lies bien supérieurs aux exigences de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eRD\u003c\/strong\u003e incarne cette philosophie à son sommet : un grand millésime, vieilli très longtemps dans les caves de craie de la maison, puis dégorgé récemment pour offrir une fraîcheur incomparable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nTerroir \u0026amp; assemblage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe RD 2008 est un assemblage de \u003cstrong\u003e71 % Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e29 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e, issu de \u003cstrong\u003e18 crus\u003c\/strong\u003e classés Grand Cru et Premier Cru — majoritairement Aÿ et Verzenay pour le Pinot Noir, Le Mesnil-sur-Oger et Cramant pour le Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dosage est volontairement faible, à \u003cstrong\u003e3 g\/l\u003c\/strong\u003e (Extra Brut), pour préserver toute la fraîcheur et la minéralité naturelle du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nVinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation est entièrement réalisée \u003cstrong\u003een fûts de chêne\u003c\/strong\u003e, signature de la maison. La cuvée bénéficie ensuite d'un vieillissement sur lies \u003cstrong\u003eplus de quatre fois supérieur\u003c\/strong\u003e aux règles de l'appellation — l'alchimie du temps sous liège qui développe une palette aromatique extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Bollinger RD est commercialisé quelques mois seulement après son dégorgement, gage de sa fraîcheur remarquable en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nLe millésime 2008\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e est un millésime d'exception en Champagne — une année de grande fraîcheur et de superbe équilibre acidité\/maturité, idéale pour les vins de très longue garde. Ces conditions font du RD 2008 un candidat parfait au vieillissement prolongé qui fait la réputation de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nNotes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée, bulles d'une finesse extraordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e puissant et d'une complexité exceptionnelle — fruits jaunes bien mûrs, notes de pâtisserie, miel et fruits secs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample, vineuse, harmonieuse et d'une grande gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue et minérale, sur des notes miellées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nAccords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRisotto aux truffes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibier à plume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille de Bresse aux morilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieux Comté ou Gruyère suisse affiné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles en sauce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nPotentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéjà splendide grâce à son long vieillissement, le \u003cstrong\u003eBollinger RD 2008\u003c\/strong\u003e continuera de s'épanouir de nombreuses années — apogée estimée \u003cstrong\u003ejusqu'en 2035 et au-delà\u003c\/strong\u003e. Il développera des notes toujours plus complexes de fruits confits, de truffe et une minéralité crayeuse affirmée. À conserver en cave à 12-14 °C, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nRevue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBettane \u0026amp; Desseauve 2026 :\u003c\/strong\u003e 99\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuide Vert Revue du Vin de France 2025 :\u003c\/strong\u003e 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Advocate :\u003c\/strong\u003e 98+\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUne reconnaissance unanime qui confirme le statut du RD 2008 parmi les plus grands Champagnes de sa décennie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e\nPourquoi choisir le Bollinger RD 2008 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrand millésime 2008 — fraîcheur et équilibre d'exception.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement sur lies 4× supérieur à l'appellation, dégorgement récent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFermentation en fûts de chêne — signature Bollinger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNotes de presse au sommet : 98-99\/100.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré en coffret — idéal pour offrir ou pour la cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Bollinger RD 2008 est un Champagne de collection et de gastronomie — puissant, complexe, minéral — qui incarne l'art de la garde à la française.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex;align-items:center;gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"FAQ\" style=\"width:60px;height:60px;\"\u003e Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que le Bollinger RD et pourquoi le 2008 est-il exceptionnel ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eRD signifie \"Récemment Dégorgé\" — une cuvée issue d'un grand millésime, vieillie très longtemps sur lies dans les caves de craie de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e, puis dégorgée peu avant commercialisation pour allier complexité de vieillissement et fraîcheur incomparable. Le 2008 est un millésime d'exception en \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e — grande fraîcheur, superbe équilibre acidité\/maturité, idéal pour la très longue garde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps le Bollinger RD 2008 a-t-il vieilli sur lies ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLe RD 2008 a vieilli sur lies plus de quatre fois la durée réglementaire de l'appellation Champagne — un vieillissement exceptionnel entièrement réalisé sous bouchon liège dans les caves de la Maison. Il a ensuite été dégorgé récemment et dosé à seulement 3 g\/l (Extra Brut) pour préserver toute sa fraîcheur et sa minéralité naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles sont les notes de dégustation du Bollinger RD 2008 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eRobe dorée aux bulles d'une finesse extraordinaire. Nez puissant et complexe : fruits jaunes mûrs, pâtisserie, miel, fruits secs. Bouche ample, vineuse, harmonieuse et d'une grande gourmandise. Finale longue et minérale sur des notes miellées et épicées — l'expression ultime du style Bollinger porté à son sommet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eAvec quels plats accorder le Bollinger RD 2008 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSa puissance et sa complexité en font un Champagne de grande gastronomie : risotto aux truffes, gibier à plume, volaille de Bresse aux morilles, poissons nobles en sauce, vieux Comté ou Gruyère suisse affiné. Servir entre 10 et 12 °C dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps peut-on encore garder le Bollinger RD 2008 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDéjà splendide, le RD 2008 continuera de s'épanouir jusqu'en 2035 et au-delà. Il développera des notes toujours plus complexes de fruits confits, de truffe et une minéralité crayeuse affirmée. À conserver en cave entre 12 et 14 °C, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"75 CL \/ 2008","offer_id":57156432265591,"sku":"Champagne Bollinger RD 20082840","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1689.jpg?v=1780937743"},{"product_id":"champagne-bollinger-la-grande-annee-2015","title":"Champagne Bollinger La Grande Année 2015","description":"\u003c!-- NOTE CUVÉE : 97\/100 B+D 2026 — 96\/100 James Suckling — 95+\/100 Wine Advocate — 17+\/20 Jancis Robinson — 96\/100 Vinous — UNIQUEMENT note cuvée dans courte description. Notes domaine autorisées dans le corps HTML --\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  .region-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .region-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .region-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .region-desc h2 { margin-top: 1.8em; font-size: 1.1em; }\n  .region-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n  .region-desc hr { display: block !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; margin: 2em 0 !important; height: 0 !important; }\n  .region-desc details { margin-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; padding-bottom: 1em; }\n  .region-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .region-desc summary { font-weight: bold; cursor: pointer; line-height: 1.75; }\n  .region-desc details p { margin: 0.8em 0 0; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"region-desc\"\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015 est la cuvée de prestige de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e, élaborée exclusivement lors des vendanges d'exception. Un assemblage de 65 % \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et 35 % \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e issu de 14 crus légendaires, vieilli 7 ans sous bouchon liège — 97\/100 Bettane \u0026amp; Desseauve 2026.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ DOMAINE ============ --\u003e\n\u003c!-- h2 : correction accessibilité PageSpeed — premier titre de section promu h2 pour hiérarchie h1 (titre produit) \u003e h2 (Maison) \u003e h3 (sections) --\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e La \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFondée en \u003cstrong\u003e1829 à Aÿ\u003c\/strong\u003e, la Maison Bollinger est l'une des grandes maisons indépendantes de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e. Fournisseur officiel de la Cour d'Angleterre et champagne fétiche de James Bond, elle incarne depuis près de deux siècles un style reconnaissable : vineux, structuré, généreux, marqué par la fermentation en fûts de chêne et des vieillissements sur lies bien supérieurs aux exigences de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Année est la cuvée de prestige de la Maison — élaborée uniquement dans les millésimes d'exception, elle représente l'aboutissement du savoir-faire Bollinger : vieillissement prolongé sous bouchon liège, assemblage de Grands et Premiers Crus, dosage volontairement faible pour laisser le terroir s'exprimer pleinement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGES ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le terroir et les cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrande Année 2015\u003c\/strong\u003e est assemblée à partir de \u003cstrong\u003e14 crus\u003c\/strong\u003e classés à \u003cstrong\u003e91 % en Grands Crus et 9 % en Premiers Crus\u003c\/strong\u003e — les meilleurs terroirs de la Champagne :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAÿ et Verzenay\u003c\/strong\u003e — Pinot Noir de structure et de profondeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCramant et Oger\u003c\/strong\u003e — Chardonnay de fraîcheur et de minéralité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblage se compose de \u003cstrong\u003e65 % de Pinot Noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e35 % de Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Le Pinot Noir apporte la richesse, la structure et le caractère vineux signature Bollinger ; le Chardonnay la tension, la fraîcheur et l'allonge.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification et élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation est entièrement réalisée en \u003cstrong\u003epetits fûts de chêne\u003c\/strong\u003e — la signature Bollinger qui confère au vin sa structure et son caractère vineux unique. Les vins sont ensuite embouteillés et mis en vieillissement \u003cstrong\u003esous bouchon liège\u003c\/strong\u003e pendant environ \u003cstrong\u003e7 ans\u003c\/strong\u003e dans les caves de craie de la Maison, soit plus de deux fois la durée exigée par l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès ce vieillissement exceptionnel, la Grande Année 2015 est dégorgée puis dosée à \u003cstrong\u003e8 g\/l\u003c\/strong\u003e — un dosage mesuré pour préserver la tension naturelle du vin tout en apportant équilibre et rondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ DÉGUSTATION ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée aux reflets ambrés, bulles d'une grande finesse et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e plein et expressif — fruits secs (abricot, noisette, amande), notes miellées et de céréales, légère touche épicée née de l'élevage en fûts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e texture et structure exceptionnelles — dense, satinée, onctueuse, très persistante, avec une belle fraîcheur en fond de bouche qui apporte énergie et équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e superbe longueur, sur des notes de fruits confits, de miel et de noisette grillée — la marque des grands millésimes Bollinger.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE en premier — B+D 97\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003eBettane \u0026amp; Desseauve 2026 — 97\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — James Suckling 96\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003eJames Suckling — 96\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Wine Advocate 95+\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003eWine Advocate — 95+\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Jancis Robinson 17+\/20 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003eJancis Robinson — 17+\/20\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- NOTE CUVÉE — Vinous 96\/100 --\u003e\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #c9a96e; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n🏅 \u003cstrong style=\"color:#c9a96e; font-size:16px;\"\u003eVinous — 96\/100\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa richesse et la structure de la \u003cstrong\u003eGrande Année 2015\u003c\/strong\u003e en font un Champagne de table d'exception, taillé pour les grands repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoie gras frais ou poêlé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHomard à l'Armoricaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles en sauce (turbot, saint-pierre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgneau rôti ou veau en sauce crémée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille de Bresse truffée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte dure affinés (vieux Parmesan, Comté 24 mois)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre tulipe. Carafer 15 à 20 minutes pour les bouteilles jeunes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eGrande Année 2015\u003c\/strong\u003e est déjà remarquable dans sa jeunesse, mais son vieillissement de 7 ans sous liège et la concentration du millésime lui confèrent un potentiel de garde exceptionnel estimé à \u003cstrong\u003e15 à 20 ans\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, elle développera des notes de plus en plus complexes de fruits confits, de truffe, de tabac blond et de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir La Grande Année 2015 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuvée de prestige élaborée uniquement dans les très grands millésimes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e14 crus classés à 91 % Grands Crus — les meilleurs terroirs de Champagne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 ans de vieillissement sous bouchon liège — complexité et profondeur incomparables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2015 : généreux, concentré, d'une grande capacité de garde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e97\/100 Bettane \u0026amp; Desseauve 2026 — 96\/100 James Suckling — 95+\/100 Wine Advocate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Grande Année 2015 de Bollinger est l'un des grands Champagnes de prestige de la décennie — une bouteille d'exception pour les grandes occasions et les caves de garde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ FAQ ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"FAQ\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce qui rend le Bollinger La Grande Année 2015 si exceptionnel ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Année n'est élaborée que dans les très grands millésimes — pas chaque année. Le 2015 est issu de 14 crus classés à 91 % Grands Crus, fermenté en petits fûts de chêne et vieilli 7 ans sous bouchon liège dans les caves de craie de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne-bollinger\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eMaison Bollinger\u003c\/a\u003e. Un niveau d'exigence rarissime dans le monde du \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles sont les notes de dégustation du Bollinger Grande Année 2015 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eRobe dorée aux reflets ambrés, bulles d'une grande finesse. Nez plein et expressif : abricot, noisette, amande, notes miellées et céréales. Bouche dense, satinée et onctueuse, d'une texture et d'une persistance exceptionnelles, avec une belle fraîcheur en fond de bouche. Finale longue sur les fruits confits, le miel et la noisette grillée — la marque des grands millésimes Bollinger.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles sont les notes des experts pour le Bollinger Grande Année 2015 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Année 2015 fait l'unanimité : 97\/100 Bettane \u0026amp; Desseauve 2026, 96\/100 James Suckling, 95+\/100 Wine Advocate, 17+\/20 Jancis Robinson et 96\/100 Vinous.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eAvec quels plats accorder le Bollinger Grande Année 2015 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eSa richesse et sa structure en font un Champagne taillé pour la gastronomie : foie gras poêlé, homard à l'Armoricaine, turbot ou saint-pierre en sauce, agneau rôti, volaille de Bresse truffée, vieux Parmesan ou Comté 24 mois. Servir entre 10 et 12 °C dans un grand verre tulipe, carafer 15 à 20 minutes pour les bouteilles jeunes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps peut-on garder le Bollinger Grande Année 2015 ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eDéjà remarquable dans sa jeunesse, la Grande Année 2015 dispose d'un potentiel de garde exceptionnel de 15 à 20 ans. Avec le temps, elle développera des notes de fruits confits, de truffe, de tabac blond et de sous-bois — l'apogée d'un grand Champagne de prestige.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Bollinger","offers":[{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156432331127,"sku":"Champagne Bollinger La Grande Année 20152841","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2021.jpg?v=1780937750"},{"product_id":"champagne-francis-boulard-mailly-grand-cru","title":"Champagne Francis Boulard Mailly grand cru","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eMailly Grand Cru\u003c\/strong\u003e de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eChampagne Francis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e est un \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-grand-cru\"\u003echampagne grand cru\u003c\/a\u003e brut nature, assemblage de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e (60 %) et de \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003echardonnay\u003c\/a\u003e (40 %), issu du village de Mailly-Champagne sur la Montagne de Reims. Base 2021, certifié agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Domaine\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\"\u003e \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne-francis-boulard-fille\"\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille\u003c\/a\u003e : vigneron de terroir en bio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Boulard \u0026amp; Fille est un domaine familial de la \u003ca style=\"color: #8b4513;\" href=\"\/collections\/champagne\"\u003erégion Champagne\u003c\/a\u003e engagé en agriculture biologique. Le domaine travaille en parcellaire, exprimant les spécificités de chaque terroir avec une approche naturelle et précise. Chaque cuvée reflète l'identité d'un lieu, d'un sol, d'un millésime — loin des assemblages standardisés des grandes maisons.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Terroir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe village de \u003cstrong\u003eMailly-Champagne\u003c\/strong\u003e est l'un des 17 grands crus de Champagne, classé à 100 % sur l'échelle des crus. Situé sur la Montagne de Reims, son terroir de craie pure confère aux vins droiture, minéralité et tension saline caractéristiques. L'assemblage se compose de pinot noir (60 %) et de chardonnay (40 %), deux cépages qui s'expriment avec une grande précision sur ce sol d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Vinification\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est conduite en petits fûts de chêne et en demi-muids, avec fermentation aux levures indigènes. L'élevage sur lattes est suivi d'un dégorgement à la main. La mise en bouteille respecte le calendrier lunaire (jours « fruit »). Le dosage est maintenu à \u003cstrong\u003e3 g\/litre (extra brut)\u003c\/strong\u003e pour préserver la pureté, la minéralité et la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Dégustation\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges frais, agrumes, légère note minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e droite et tendue, belle minéralité, notes salines persistantes, bulles fines et précises.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, fraîche, d'une grande pureté — la signature brut nature de Francis Boulard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e dans une flute à champagne \u003cstrong\u003eZalto\u003c\/strong\u003e. afin de sublimer ce très beau champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Accords\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn champagne de gastronomie, à l'aise aussi bien à l'apéritif qu'à table :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (turbot, saint-pierre, sole)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrustacés et fruits de mer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches à la crème\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte pressée non cuite (Comté, Abondance)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Garde\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eApogée estimée : \u003cstrong\u003e2025–2035\u003c\/strong\u003e. Ce champagne grand cru peut être conservé en cave 5 à 10 ans pour développer davantage de complexité tout en conservant sa fraîcheur et sa minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Revue de presse\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — 93\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinous\u003c\/strong\u003e — 93\/100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e — 93\/100 (2019)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJacques Dupont\u003c\/strong\u003e — 17,5\/20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerre de Vins\u003c\/strong\u003e — 17\/20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg style=\"width: 60px; height: 60px;\" alt=\"Pourquoi choisir\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\"\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrand cru 100 % — village de Mailly-Champagne, Montagne de Reims.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrut nature : zéro dosage ajouté, pureté et minéralité maximales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification en fûts de chêne et demi-muids, levures indigènes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertifié agriculture biologique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e93\/100 Wine Advocate, Vinous \u0026amp; Bettane \u0026amp; Desseauve — 17,5\/20 Jacques Dupont.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Champagne Francis Boulard Fille","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156435378551,"sku":"Champagne Francis Boulard Grande Montagne grand cru2879","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-francis-boulard-mailly-grand-cru.jpg?v=1781527318"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-746-extra-brut-jeroboam","title":"Champagne Jacquesson Cuvée 746 Extra Brut Jéroboam Coffret bois","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — HARMONISATION COMPLÈTE\n============================================================\n\nPRODUIT :\nChampagne Jacquesson — Cuvée 746 Extra Brut Jéroboam Coffret bois\n\nGID :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492740088183\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\nchampagne-jacquesson-cuvee-746-extra-brut-jeroboam\n\nDATE DE MISE À JOUR :\n23\/09\/2026\n\nCORRECTION 23\/09\/2026 :\n- Première icône : \u0026width=120\u0026height=120\u0026crop=center (ratio 1:1 forcé)\n\nFORMAT :\nJéroboam 3 L — coffret bois\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc { line-height: 1.75; }\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.8em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc ul { margin: 1em 0 2em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.65em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 0; margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; height: 0 !important; margin: 2.6em 0 !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; }\n  .product-desc a { color: #8B4513; }\n  .product-desc .press-note { margin: 1.8em 0 2em; padding: 16px 20px; background: #f9f6f1; border-left: 4px solid #c9a96e; }\n  .product-desc .press-note p { margin-bottom: 1.2em; }\n  .product-desc .press-note p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  .product-desc .press-title { color: #7A5C12; font-size: 16px; font-weight: bold; }\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; padding-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; line-height: 1.75; cursor: pointer; }\n  .product-desc details summary::after { margin-left: 6px; color: #8B4513; font-size: 0.75em; content: \" ▼\"; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: \" ▲\"; }\n  .product-desc details p { margin-top: 0.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003ch2\u003eChampagne Jacquesson — Cuvée 746 Extra Brut Jéroboam Coffret bois\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      La \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eCuvée 746\u003c\/a\u003e de\n      la Maison Jacquesson en format Jéroboam 3 L, présentée dans son\n      coffret bois. Même assemblage précis de la récolte 2018 complété\n      par des vins de réserve — Extra Brut 2 g\/l, levures indigènes,\n      foudres de chêne, vieillissement sur lattes. Seulement\n      398 jéroboams produits.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\u0026amp;height=120\u0026amp;crop=center\" alt=\"Maison Jacquesson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"eager\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La Maison Jacquesson : l'excellence parcellaire depuis 1798\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1798\u003c\/strong\u003e, la Maison\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eJacquesson\u003c\/a\u003e est\n    conduite par les frères \u003cstrong\u003eJean-Hervé et Laurent Chiquet\u003c\/strong\u003e\n    avec une exigence absolue. Certifiée en agriculture biologique,\n    elle s'appuie sur ses propres vignes sur les terroirs d'\u003cstrong\u003eAÿ,\n    Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize et Oiry\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Vinification aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, élevage en\n    \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage,\n    vieillissement sur lattes. Une philosophie artisanale qui place\n    Jacquesson parmi les grandes références du Champagne de terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs de la Cuvée 746\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Assemblage \u0026amp; terroirs\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 746 est issue d'un assemblage parcellaire sur les meilleurs\n    terroirs de la Maison : \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy et Hautvillers\u003c\/strong\u003e\n    (68 %) pour la structure et la profondeur du\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e et du Pinot Meunier,\n    \u003cstrong\u003eAvize et Oiry\u003c\/strong\u003e (32 %) pour la tension et la minéralité\n    du \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dosage Extra Brut à \u003cstrong\u003e2 g\/l\u003c\/strong\u003e. Production confidentielle :\n    \u003cstrong\u003e398 jéroboams\u003c\/strong\u003e seulement (242 012 bouteilles,\n    9 770 magnums).\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Millésime 2018 Cuvée 746\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le millésime 2018 et les vins de réserve\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e a été marqué par un hiver\n    exceptionnellement pluvieux, un printemps doux et orageux, puis un\n    été beau et sec. Les vendanges ont débuté le \u003cstrong\u003e30 août\u003c\/strong\u003e —\n    particulièrement précoces — avec un état sanitaire parfait et une très\n    belle maturité.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 746 a été complétée par des vins de réserve des cuvées\n    précédentes, garantissant la complexité et la continuité de style\n    de la Maison.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification Cuvée 746 Jéroboam\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Vendanges manuelles. Fermentation aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e.\n    Élevage en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage.\n    Vieillissement \u003cstrong\u003esur lattes\u003c\/strong\u003e pour la finesse de la bulle\n    et la complexité aromatique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation Cuvée 746 Jéroboam\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or pâle aux reflets dorés, bulle d'une grande finesse et persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e élégant et raffiné, sur les agrumes, les pâtisseries et les notes briochées.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e intense, pleine et raffinée, avec une belle tension minérale. En Jéroboam, la texture est encore plus crémeuse, l'équilibre encore plus harmonieux.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue, vibrante, d'une grande précision. Servir entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse Cuvée 746 Jéroboam\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eRevue du Vin de France — Guide 2023 — 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eFigaro Vin — 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins Cuvée 746 Jéroboam\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa Cuvée 746 Jéroboam se déguste à l'apéritif et accompagne les grandes tablées.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCrustacés et fruits de mer nobles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFoie gras poêlé ou en terrine\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille rôtie aux truffes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTomme de brebis et fromages à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 8 à 10 °C dans un grand verre à vin. Le Jéroboam (3 litres) se partage idéalement à 12–16 convives.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3\u003ePourquoi choisir le format Jéroboam ?\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Jéroboam contient \u003cstrong\u003e3 litres\u003c\/strong\u003e, soit l'équivalent de\n    quatre bouteilles de 75 cl. C'est le format le plus rare de la Cuvée 746 —\n    \u003cstrong\u003e398 jéroboams seulement\u003c\/strong\u003e ont été produits.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le grand format favorise une évolution ultra-lente et une complexité\n    maximale. Le coffret bois fourni en fait également un cadeau d'exception\n    ou une pièce maîtresse pour les grandes célébrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde Cuvée 746 Jéroboam\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    L'apogée de la Cuvée 746 Jéroboam est estimée entre \u003cstrong\u003e2023 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    En format Jéroboam, l'évolution est encore plus lente que le Magnum —\n    la cuvée développera progressivement des notes de fruits confits, de miel\n    et une minéralité toujours plus affirmée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver le Jéroboam couché dans une cave fraîche, stable, protégée\n    de la lumière et des vibrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir la Cuvée 746 Jéroboam\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir la Cuvée 746 Jéroboam Coffret bois ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 RVF 2023 · 93\/100 Figaro Vin\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFormat Jéroboam 3 L — évolution ultra-lente, complexité maximale\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCoffret bois inclus — cadeau d'exception ou pièce de collection\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProduction ultra-confidentielle : 398 jéroboams seulement\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLevures indigènes, foudres de chêne, sans filtration ni collage\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eApogée estimée 2023–2035\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu'est-ce que la Cuvée 746 Jéroboam Coffret bois de Jacquesson ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 746 Jéroboam est un Champagne Extra Brut non millésimé de la\n      Maison Jacquesson, présenté en format 3 L dans un coffret bois. Elle est\n      issue d'un assemblage de la récolte 2018 complété par des vins de réserve,\n      à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Dosage 2 g\/l.\n      Seulement 398 jéroboams produits.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelles notes la Cuvée 746 a-t-elle obtenues ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 746 a obtenu \u003cstrong\u003e93\/100 à la Revue du Vin de France 2023\u003c\/strong\u003e\n      et \u003cstrong\u003e93\/100 au Figaro Vin\u003c\/strong\u003e — deux notes identiques qui\n      confirment la régularité et l'excellence de cette cuvée.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle est la différence entre le Jéroboam et les autres formats ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le Jéroboam contient 3 litres, soit quatre bouteilles de 75 cl ou deux\n      Magnums. C'est le format le plus rare de la Cuvée 746 avec seulement\n      398 exemplaires produits. Il offre l'évolution la plus lente et la\n      complexité la plus affirmée.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment la Cuvée 746 est-elle vinifiée ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Vendanges manuelles, fermentation aux levures indigènes, élevage en\n      foudres de chêne sans filtration ni collage, vieillissement sur lattes.\n      Dosage Extra Brut à 2 g\/l.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec la Cuvée 746 Jéroboam et combien de temps la garder ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Elle accompagne les crustacés, le foie gras, la volaille rôtie aux truffes\n      et les fromages à pâte pressée. Servir entre 8 et 10 °C, idéalement à\n      12–16 convives. Apogée estimée entre \u003cstrong\u003e2023 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"3.0 L \/ 2018","offer_id":57156435542391,"sku":"Champagne Jacquesson Cuvée 746 Extra Brut Jéroboam2888","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1712-large_default.jpg?v=1780937683"},{"product_id":"paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-magnum","title":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023 Magnum","description":"\u003c!--\nFICHE PRODUIT : Paul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum\nHANDLE VÉRIFIÉ : paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-magnum\nVARIANTE : Magnum 1,5 L \/ 2023 — stock positif vérifié\nCÉPAGE : 100 % Pinot noir\nTERROIR : parcelle de 1,25 hectare, sols calcaires à fraction limono-argileuse\nVINIFICATION : raisins triés et égrappés, cuvaison de 15 à 18 jours\nÉLEVAGE : 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\nSERVICE : 15–16 °C\nGARDE : évolution lente favorisée par le Magnum, potentiel jusqu’en 2035\nALERTE : customAttributes.apogee-1 affiche 2020-2027 — incohérent avec le millésime 2023, à corriger lors du SEO\n\nNOTE CUVÉE CONFIRMÉE :\n- 94\/100\n- Revue du vin de France\n- Guide 2026\n- Source : custom.notes_de_guide, métaobjet vérifié\n- Note autorisée dans la courte description et dans la revue de presse\n\nAPPRÉCIATIONS DU DOMAINE :\n- Guide Vert RVF 2026 : domaine classé deux étoiles\n- Bettane+Desseauve : domaine classé 3★\/5\n- Ces distinctions concernent le domaine et non la cuvée\n\nMAILLAGE INTERNE VÉRIFIÉ :\n- Domaine Paul et Marie Jacqueson : \/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\n- AOC Rully 1er Cru : \/collections\/aoc-rully-1er-cru\n- Bourgogne : \/collections\/vins-bourgogne\n- Pinot noir : \/collections\/le-pinot-noir\n- Article domaine : \/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\n- Article Les Cloux 2023 : \/blogs\/blog\/paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-coup-de-coeur-rvf-note-94-100\n- Accord poulet rôti : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Accord fromage : \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nFAQ :\n- 5 questions visibles\n- Questions et réponses à reprendre strictement à l’identique dans custom.faq_json_ld\n- FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n\nDERNIÈRE MISE À JOUR : 22\/09\/2026\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  \/* Structure générale de la fiche Les Cloux 2023 Magnum *\/\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    padding-left: 1.4em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.5em;\n  }\n\n  .product-desc h2 {\n    margin: 0 0 1em;\n    line-height: 1.35;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    gap: 10px;\n    margin: 1.8em 0 1em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc h3 img {\n    width: 60px;\n    height: 60px;\n    object-fit: contain;\n    flex: 0 0 60px;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    margin: 2em 0;\n    border: 0;\n    border-top: 1px solid #e5ded4;\n  }\n\n  .product-desc a {\n    color: #8B4513;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* Bloc synthétique des caractéristiques *\/\n  .product-desc .wine-facts {\n    margin: 1.4em 0;\n    padding: 1.1em 1.25em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .wine-facts ul {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* Revue de presse : standard doré Planète Vin *\/\n  .product-desc .press-block {\n    margin: 1.2em 0;\n    padding: 1.1em 1.25em;\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n  }\n\n  .product-desc .press-block p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-title {\n    color: #7A5C12;\n    font-weight: bold;\n  }\n\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after *\/\n  .product-desc .product-faq details {\n    margin-bottom: 1em;\n    padding-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq summary::after {\n    content: ' ▼';\n    margin-left: 6px;\n    color: #8B4513;\n    font-size: 0.75em;\n  }\n\n  .product-desc .product-faq details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n  .product-desc .product-faq details p {\n    margin-top: 0.8em;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : titre et introduction --\u003e\n  \u003ch2\u003ePaul et Marie Jacqueson — Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-rully-1er-cru\"\u003eRully Premier Cru\u003c\/a\u003e rouge\n      en Magnum, concentré, épicé et charpenté. Le\n      \u003ca href=\"\/collections\/domaine-paul-marie-jacqueson\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e\n      signe avec Les Cloux 2023 un \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e\n      profond et précis, noté \u003cstrong\u003e94\/100 par la Revue du vin de France\n      dans son Guide 2026\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le format Magnum de 1,5 litre favorise une évolution plus lente et régulière.\n    Il convient particulièrement à ce vin structuré, dont le fruit mûr, les épices\n    douces et les tanins bien dessinés peuvent gagner en complexité avec le temps.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : histoire du domaine --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration du Domaine Paul et Marie Jacqueson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Paul et Marie Jacqueson : trois générations à Rully\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Henri Jacqueson fonde le domaine en \u003cstrong\u003e1946\u003c\/strong\u003e. Paul prend sa\n    suite en 1971, rejoint ensuite par Marie en 2006 puis Pierre en 2015.\n    Le domaine couvre aujourd’hui environ \u003cstrong\u003e17 hectares\u003c\/strong\u003e à Rully,\n    Mercurey et Bouzeron.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins sont vendangés manuellement et les vinifications recherchent\n    une expression précise des climats. En rouge, le domaine travaille la\n    maturité du Pinot noir sans perdre sa fraîcheur, avec des élevages en fûts\n    mesurés.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Pour approfondir son histoire, consultez notre article consacré au\n    \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/domaine-paul-et-marie-jacqueson-millesimes-2021-et-2022\"\u003eDomaine Paul et Marie Jacqueson\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : terroir et cépage --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des sols du climat Les Cloux\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Terroir et cépage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Les Cloux est l’un des premiers crus emblématiques de Rully, au cœur de la\n    Côte Chalonnaise. La parcelle couvre \u003cstrong\u003e1,25 hectare\u003c\/strong\u003e et repose\n    sur des sols calcaires présentant une fraction fine limono-argileuse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Cette composition apporte au vin sa structure, sa profondeur et sa capacité\n    de vieillissement. Le \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e y développe un fruit mûr,\n    des notes épicées et une matière ample, soutenue par une fraîcheur nette.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"wine-facts\"\u003e\n    \u003cul\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e Rully Premier Cru\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClimat :\u003c\/strong\u003e Les Cloux\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSurface :\u003c\/strong\u003e 1,25 hectare\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot noir\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSols :\u003c\/strong\u003e calcaires à fraction limono-argileuse\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e Magnum 1,5 litre\u003c\/li\u003e\n      \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré alcoolique :\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n    \u003c\/ul\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : millésime 2023 --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Illustration du millésime 2023\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Le millésime 2023\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    En \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, le millésime\n    \u003cstrong\u003e2023\u003c\/strong\u003e se distingue par une belle maturité des raisins et une\n    expression fruitée généreuse. Les vins rouges associent intensité aromatique,\n    chair et fraîcheur.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Sur Les Cloux, le millésime livre un vin expressif dès sa jeunesse, avec des\n    fruits rouges et noirs mûrs, une trame épicée et une structure suffisamment\n    solide pour évoluer en cave.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : vinification et élevage --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration de l’élevage en fûts\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Vinification et élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Après les vendanges manuelles, les raisins sont triés puis égrappés. La\n    fermentation se déroule en cuves pendant \u003cstrong\u003e15 à 18 jours\u003c\/strong\u003e,\n    avec pigeages réguliers et contrôle des températures.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne, dont\n    25 % neufs\u003c\/strong\u003e. Cet élevage apporte de la profondeur et des notes\n    légèrement boisées, tout en conservant la lisibilité du fruit et du terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : dégustation --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’un verre de vin rouge\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profonde, brillante et soutenue.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges et noirs mûrs, épices douces et notes\n    boisées fines. L’élevage est présent mais déjà bien intégré.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e l’attaque est ample, avec une matière concentrée\n    et des tanins structurés. Le fruit reste précis, soutenu par une fraîcheur\n    nette. La finale est longue, épicée et persistante.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Servir à \u003cstrong\u003e15–16 °C\u003c\/strong\u003e. Une aération d’environ 30 minutes peut\n    favoriser son ouverture lorsqu’il est dégusté jeune.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : intérêt du format Magnum --\u003e\n  \u003ch3\u003eL’intérêt du format Magnum\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dans une bouteille de 1,5 litre, la proportion d’air sous le bouchon est plus\n    faible par rapport au volume de vin. L’évolution est donc généralement plus\n    lente et plus régulière qu’en bouteille de 75 cl.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Ce format convient particulièrement à un Pinot noir structuré comme Les Cloux\n    2023. Il favorise l’intégration progressive des tanins et de l’élevage, tout\n    en préservant plus longtemps le fruit et la fraîcheur.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : potentiel de garde --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration d’une cave de conservation\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum peut être dégusté dès maintenant pour\n    son fruit, après une légère aération. Son format favorise toutefois une\n    évolution lente et harmonieuse.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Il pourra gagner en complexité pendant environ \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e,\n    voire davantage dans de bonnes conditions. Les notes fruitées devraient\n    progressivement évoluer vers les épices, le sous-bois et des nuances plus\n    fondues. Potentiel estimé jusqu’en \u003cstrong\u003e2035\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : accords gastronomiques --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des accords mets et vins\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Accords mets et vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Volaille rôtie, pintade aux champignons ou\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\"\u003epoulet rôti\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePigeon en cocotte ou lapin à la moutarde\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBœuf bourguignon ou côte de bœuf\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e\n      Époisses, Comté affiné, Cîteaux ou autres\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\"\u003efromages de caractère\u003c\/a\u003e\n    \u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!--\n  REVUE DE PRESSE :\n  Ordre obligatoire respecté.\n  1. Note propre à la cuvée\n  2. Appréciation du domaine RVF\n  3. Appréciation du domaine Bettane+Desseauve\n  --\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Illustration de la revue de presse\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003c!-- NOTE CUVÉE : 94\/100 RVF 2026 — note confirmée dans custom.notes_de_guide --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003e\n      Revue du vin de France — Guide 2026 : 94\/100\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La note de \u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e est attribuée spécifiquement au\n      Rully 1er Cru Les Cloux 2023.\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/paul-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-coup-de-coeur-rvf-note-94-100\"\u003e\n        Lire notre article consacré au Rully 1er Cru Les Cloux 2023\n      \u003c\/a\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : RVF deux étoiles — pas une note cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003e\n      Revue du Vin de France — Guide Vert 2026, domaine classé deux étoiles\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e\n        « La famille Jacqueson a beaucoup œuvré pour la réputation de l’appellation\n        Rully, avec Henri, qui fonde le domaine en 1946, puis Paul, à partir de\n        1971, et désormais Marie en 2006 et son frère Pierre depuis 2015. Ces\n        trois générations n’ont cessé de faire progresser la qualité. »\n      \u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- APPRÉCIATION DOMAINE : Bettane+Desseauve 3★\/5 — pas une note cuvée --\u003e\n  \u003cdiv class=\"press-block\"\u003e\n    \u003cp class=\"press-title\"\u003e\n      Bettane+Desseauve — domaine classé 3★\/5, haute qualité\n    \u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Cette distinction s’applique au domaine dans son ensemble et non\n      spécifiquement à la cuvée Les Cloux 2023.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- SECTION : synthèse des caractéristiques distinctives --\u003e\n  \u003ch3\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Illustration des caractéristiques distinctives de la cuvée\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\"\u003e\n    Pourquoi choisir Les Cloux 2023 Magnum ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eUne note cuvée confirmée de 94\/100 dans le Guide RVF 2026\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn Magnum de Pinot noir conçu pour une évolution lente et harmonieuse\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUne parcelle de 1,25 hectare sur sols calcaires et limono-argileux\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDes vendanges manuelles, un tri précis et une cuvaison de 15 à 18 jours\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 25 % neufs\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eUn vin ample, épicé et structuré, au potentiel estimé jusqu’en 2035\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!--\n  FAQ VISIBLE :\n  5 questions maximum.\n  Questions et réponses strictement identiques au futur JSON-LD.\n  FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026\n  --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes sur Les Cloux 2023 Magnum\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"product-faq\"\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuelle note a obtenue le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 du Domaine Paul et Marie Jacqueson a obtenu la note de 94\/100 dans le Guide 2026 de la Revue du vin de France.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le cépage du Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum est élaboré exclusivement à partir de Pinot noir.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le terroir du Rully 1er Cru Les Cloux 2023 ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le vin provient d’une parcelle de 1,25 hectare située dans le climat Les Cloux à Rully, sur des sols calcaires présentant une fraction fine limono-argileuse.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eComment le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 est-il élevé ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Après une cuvaison de 15 à 18 jours, le vin est élevé pendant 12 mois dans des fûts de chêne, dont 25 % neufs.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n    \u003cdetails\u003e\n      \u003csummary\u003eQuel est le potentiel de garde du Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n      \u003cp\u003e\n        Le format Magnum favorise une évolution lente et harmonieuse. Le Rully 1er Cru Les Cloux 2023 Magnum peut être dégusté dès maintenant et possède un potentiel d’évolution estimé jusqu’en 2035 dans de bonnes conditions de conservation.\n      \u003c\/p\u003e\n    \u003c\/details\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Marie Jacqueson","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2023","offer_id":57156436722039,"sku":"Paul et Marie Jacqueson Rully 1er cru Les Cloux 2023 Magnum2979","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/paul-et-marie-jacqueson-rully-1er-cru-les-cloux-2023-magnum.jpg?v=1781527444"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2021","title":"Romanée-Saint-Vivant Grand cru 2021 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eRomanée-Saint-Vivant Grand cru — Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRomanée-Saint-Vivant\u003c\/strong\u003e est l'un des grands crus les plus éthérés de la Côte de Nuits. Là où La Tâche impose sa vigueur conquérante, la RSV séduit par sa finesse aérienne et sa profondeur aromatique d'une délicatesse insurpassable. \u003cstrong\u003eDentelle et puissance contenue\u003c\/strong\u003e — un vin qui murmure là où d'autres proclament.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Le domaine est le principal propriétaire de la Romanée-Saint-Vivant, avec 5,28 ha sur les 9,44 ha de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-romanee-saint-vivant-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC Romanée-Saint-Vivant Grand cru\u003c\/a\u003e est située sur la commune de \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits. Ses sols bruns calcaires fortement argileux, plus profonds que ceux de La Tâche, confèrent au vin une texture soyeuse et une finesse aromatique incomparable. L'appellation couvre 9,44 hectares classés en grand cru.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Romanée-Saint-Vivant est élaborée exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vieilles vignes du domaine, plantées sur des sols profonds et argileux, produisent des raisins d'une finesse et d'une complexité aromatique exceptionnelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Romanée-Saint-Vivant 2021 atteindra son apogée entre \u003cstrong\u003e2035 et 2050\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 2 à 3 heures avant service pour les millésimes jeunes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 2 à 3 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve — 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« La Romanée-Saint-Vivant du Domaine de la Romanée-Conti est l'expression la plus aérienne et la plus éthérée de Vosne-Romanée. Une dentelle de Pinot Noir d'une finesse insurpassable. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir la Romanée-Saint-Vivant ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePrincipal propriétaire : Domaine de la Romanée-Conti — 5,28 ha sur 9,44 ha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des grands crus les plus fins et les plus recherchés de Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur vieilles vignes — sols bruns calcaires fortement argileux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotentiel de garde exceptionnel — apogée 2035-2050\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBettane+Desseauve 98\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156442685815,"sku":"Romanée conti Romanée Saint Vivant grand cru 20213270","price":2995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-romanee-saint-vivant-grand-cru-2021.jpg?v=1781527712"},{"product_id":"champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut","title":"Champagne Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — HARMONISATION COMPLÈTE\n============================================================\n\nPRODUIT :\nChampagne Jacquesson — Cuvée 748 Extra Brut\n\nGID :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492747231607\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\nchampagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut\n\nDATE DE MISE À JOUR :\n23\/09\/2026\n\nFORMAT :\n75 cl\n\nDONNÉES PRODUIT RETENUES :\n- Appellation : Champagne Non Millésimé\n- Base récolte : 2020\n- Vins de réserve : 24 % — cuvées 747 à 743 et 741\n- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\n- Assemblage : 55 % Montagne de Reims \/ 45 % Côte des Blancs\n- Terroirs : Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize, Oiry\n- Dosage : Extra Brut — 2 g\/l\n- Production : 170 320 bouteilles, 8 850 magnums, 400 jéroboams\n- Vinification : levures indigènes, foudres de chêne, sans filtration ni collage\n- Vieillissement : sur lattes\n- Service : 8–10 °C\n- Apogée : 2025–2035\n\nNOTES CUVÉE CONFIRMÉES :\n- 93\/100 — Revue du Vin de France — Guide 2026\n  Metaobject : gid:\/\/shopify\/Metaobject\/574172725623\n- 93\/100 — Bettane+Desseauve — Guide 2026\n- 93\/100 — Vinous — Guide 2025\n  Citation : « Des arômes de poire séchée, de fleurs écrasées, de menthe,\n  de camomille et d'épices... L'une des cuvées les plus élégantes et\n  raffinées. Dosage 2 g\/l. Dégorgement août 2024. »\n\nCOURTE DESCRIPTION :\n- 2 notes max : RVF + B+D\n- Vinous dans le body uniquement\n\nMAILLAGE INTERNE — URLS VÉRIFIÉES :\n- Domaine : \/collections\/champagne-jacquesson (max 2 liens)\n- Cépage Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir (max 2 liens)\n- Cépage Chardonnay : \/collections\/le-chardonnay (max 2 liens)\n- Appellation : \/collections\/aoc-champagne-non-millesime\n- Région : \/collections\/vins-champagne\n- Article DT 743 : \/blogs\/blog\/champagne-jacquesson-nouvelle-cuvee-743\n- Fiche Magnum sœur : \/products\/champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut-magnum\n\nICÔNES CDN SHOPIFY :\n- ?width=120 — source réduite côté CDN\n- Affichage 60×60 px via attributs HTML + style inline\n- loading=\"eager\" section 2 (above the fold), lazy sur les autres\n- Textes alternatifs renseignés\n\nFAQ :\n- 5 questions maximum\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n- Standard Planète Vin validé le 15\/09\/2026\n- FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc { line-height: 1.75; }\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.8em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc ul { margin: 1em 0 2em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.65em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 0; margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; height: 0 !important; margin: 2.6em 0 !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; }\n  .product-desc a { color: #8B4513; }\n  .product-desc .press-note { margin: 1.8em 0 2em; padding: 16px 20px; background: #f9f6f1; border-left: 4px solid #c9a96e; }\n  .product-desc .press-note p { margin-bottom: 1.2em; }\n  .product-desc .press-note p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  .product-desc .press-title { color: #7A5C12; font-size: 16px; font-weight: bold; }\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; padding-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; line-height: 1.75; cursor: pointer; }\n  .product-desc details summary::after { margin-left: 6px; color: #8B4513; font-size: 0.75em; content: \" ▼\"; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: \" ▲\"; }\n  .product-desc details p { margin-top: 0.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE — aucune note dans le chapeau\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003eChampagne Jacquesson — Cuvée 748 Extra Brut\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      La \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eCuvée 748\u003c\/a\u003e de\n      la Maison Jacquesson est un assemblage précis de la récolte 2020\n      complété par 24 % de vins de réserve. Extra Brut, vinifié en foudres\n      de chêne avec les levures indigènes, vieilli sur lattes —\n      l'expression la plus aboutie du Champagne de terroir non millésimé.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. LA MAISON JACQUESSON\n       loading=\"eager\" — première icône visible, above the fold\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Maison Jacquesson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"eager\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La Maison Jacquesson : l'excellence parcellaire depuis 1798\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1798\u003c\/strong\u003e, la Maison\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eJacquesson\u003c\/a\u003e est\n    conduite par les frères \u003cstrong\u003eJean-Hervé et Laurent Chiquet\u003c\/strong\u003e\n    avec une exigence absolue. Certifiée en agriculture biologique,\n    elle s'appuie sur ses propres vignes sur les terroirs d'\u003cstrong\u003eAÿ,\n    Dizy, Hautvillers, Champillon, Avize et Oiry\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La vinification est conduite avec les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e,\n    l'élevage en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage,\n    et le vieillissement sur lattes. Une philosophie artisanale qui place\n    Jacquesson parmi les grandes références du Champagne de terroir.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. ASSEMBLAGE ET TERROIRS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs de la Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Assemblage \u0026amp; terroirs\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 748 est issue d'un assemblage parcellaire minutieux sur les\n    meilleurs terroirs de la Maison : \u003cstrong\u003eAÿ et Dizy\u003c\/strong\u003e pour\n    la puissance du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e,\n    \u003cstrong\u003eHautvillers et Champillon\u003c\/strong\u003e pour la finesse du Pinot\n    Meunier, \u003cstrong\u003eAvize et Oiry\u003c\/strong\u003e pour la tension du\n    \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Assemblage \u003cstrong\u003e55 % Montagne de Reims \/ 45 % Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e\n    — les Chardonnays apportent une empreinte minérale et fraîche\n    particulièrement élégante.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. BASE 2020 ET VINS DE RÉSERVE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Base 2020 et vins de réserve\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La base 2020 et les vins de réserve\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La récolte \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e chez Jacquesson a été marquée par\n    un hiver doux et pluvieux, un printemps ensoleillé et sec, puis une\n    sécheresse installée jusqu'en fin septembre. La vendange, précoce\n    (26 août au 10 septembre), a offert une très belle maturité et un\n    magnifique équilibre.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Cuvée 748 a été complétée par \u003cstrong\u003e24 % de vins de réserve\u003c\/strong\u003e\n    des cuvées 747 à 743 et 741. Production confidentielle :\n    \u003cstrong\u003e170 320 bouteilles\u003c\/strong\u003e, 8 850 magnums et 400 jéroboams.\n    Dosage Extra Brut à \u003cstrong\u003e2 g\/l\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. VINIFICATION ET ÉLEVAGE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Vinification Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Vinification \u0026amp; élevage\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Vendanges manuelles. Fermentation aux \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e,\n    préservant le caractère et la typicité de chaque terroir.\n    Élevage en \u003cstrong\u003efoudres de chêne\u003c\/strong\u003e sans filtration ni collage.\n    Vieillissement \u003cstrong\u003esur lattes\u003c\/strong\u003e pour la finesse de la bulle\n    et la complexité aromatique.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or pâle aux reflets dorés, bulle d'une grande finesse et persistance remarquable.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e élégant et raffiné, sur les agrumes, les pâtisseries, les notes briochées et une belle dimension minérale.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e intense, pleine, avec une belle tension minérale et un volume remarquable. L'assemblage Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier s'exprime avec une harmonie rare.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue, vibrante, d'une grande précision. Servir entre \u003cstrong\u003e8 et 10 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       NOTE CUVÉE : 93\/100 RVF 2026 — metaobject 574172725623\n       NOTE CUVÉE : 93\/100 Bettane+Desseauve 2026\n       NOTE CUVÉE : 93\/100 Vinous 2025\n       Ordre : RVF \u003e B+D \u003e Vinous\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eRevue du Vin de France — Guide 2026 — 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Nous saluons la définition de la cuvée n°748. Cette base de 2020\n      n'est pas affectée par le millésime, la bouche arbore un volume et\n      une concentration qui forcent le respect. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eBettane+Desseauve — Guide 2026 — 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eVinous — Guide 2025 — 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Des arômes de poire séchée, de fleurs écrasées, de menthe, de\n      camomille et d'épices enchantent le palais. Le N°748 n'est pas aussi\n      austère que certaines cuvées récentes de cette série — des notes florales\n      rehaussent la finale, ajoutant précision et énergie. L'une des cuvées les\n      plus élégantes et raffinées de ce vin. Dosage 2 g\/l. Dégorgement août 2024. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa Cuvée 748 se déguste à l'apéritif et accompagne les grandes tables.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eCrustacés et fruits de mer nobles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFoie gras poêlé ou en terrine\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille fine rôtie\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eTomme de brebis et fromages à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 8 à 10 °C dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       9. POTENTIEL DE GARDE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Déjà séduisante dans sa jeunesse, la Cuvée 748 possède un excellent\n    potentiel d'évolution. Son apogée est estimée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    Au fil des années, elle développera des notes de fruits secs, de miel\n    et une minéralité encore plus affirmée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver la bouteille couchée dans une cave fraîche, stable et à\n    l'abri de la lumière et des vibrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       10. POURQUOI CHOISIR LA CUVÉE 748 ?\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir la Cuvée 748\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir la Cuvée 748 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 RVF 2026 · 93\/100 B+D 2026 · 93\/100 Vinous 2025\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAssemblage parcellaire : Aÿ, Dizy, Hautvillers, Avize, Oiry\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eLevures indigènes, foudres de chêne, sans filtration ni collage\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eExtra Brut 2 g\/l — production confidentielle de 170 320 bouteilles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eApogée estimée 2025–2035\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDisponible aussi en \u003ca href=\"\/products\/champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut-magnum\"\u003eMagnum 1,5 L\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       11. QUESTIONS FRÉQUENTES\n       FAQ limitée à 5 questions — standard Planète Vin\n       FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n       FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n       Mise à jour : 23\/09\/2026\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu'est-ce que la Cuvée 748 de Jacquesson ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 748 est un Champagne Extra Brut non millésimé élaboré par\n      la Maison Jacquesson. Elle est issue de l'assemblage de la récolte\n      2020, complétée par 24 % de vins de réserve des cuvées précédentes,\n      à partir de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelles notes la Cuvée 748 a-t-elle obtenues ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 748 a obtenu \u003cstrong\u003e93\/100 à la Revue du Vin de France 2026\u003c\/strong\u003e,\n      \u003cstrong\u003e93\/100 chez Bettane+Desseauve 2026\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003e93\/100 chez\n      Vinous 2025\u003c\/strong\u003e — une constance remarquable sur trois grands guides.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eSur quels terroirs la Cuvée 748 est-elle assemblée ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Elle est issue des vignes de la Maison sur cinq terroirs :\n      Aÿ et Dizy (Pinot Noir), Hautvillers et Champillon (Pinot Meunier),\n      Avize et Oiry (Chardonnay). Assemblage 55 % Montagne de Reims \/\n      45 % Côte des Blancs.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment la Cuvée 748 est-elle vinifiée ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Vendanges manuelles, fermentation aux levures indigènes, élevage en\n      foudres de chêne sans filtration ni collage, vieillissement sur lattes.\n      Dosage Extra Brut à 2 g\/l.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec la Cuvée 748 et combien de temps la garder ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Elle accompagne les crustacés, le foie gras, la volaille fine et les\n      fromages à pâte pressée. Servir entre 8 et 10 °C. Apogée estimée\n      entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156453597559,"sku":"Champagne Jacquesson Cuvée 748 Extra Brut3159","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-cuvee-748-extra-brut.jpg?v=1781528232"},{"product_id":"champagne-jacquesson-dt-degorgement-tardif-743","title":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 743","description":"\u003c!--\n============================================================\nFICHE PRODUIT PLANÈTE VIN — HARMONISATION COMPLÈTE\n============================================================\n\nPRODUIT :\nChampagne Jacquesson DT Dégorgement Tardif 743\n\nGID :\ngid:\/\/shopify\/Product\/15492747264375\n\nHANDLE VÉRIFIÉ :\nchampagne-jacquesson-dt-degorgement-tardif-743\n\nDATE DE MISE À JOUR :\n23\/09\/2026\n\nFORMAT :\n75 cl\n\nDONNÉES PRODUIT RETENUES :\n- Appellation : Champagne Non Millésimé\n- Base récolte : 2015\n- Vins de réserve : 21 % — cuvées 742 à 735\n- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier\n- Assemblage : 60 % Montagne de Reims (Aÿ, Dizy, Hautvillers, Champillon)\n                40 % Côte des Blancs (Avize, Oiry)\n- Dosage : Brut Nature — 0 g\/l\n- Vieillissement : 96 mois sur lies sous liège\n- Dégorgement : avril 2024\n- Production : 19 900 bouteilles, 1 009 magnums\n- Service : 10–12 °C\n- Apogée : 2025–2036\n\nNOTE CUVÉE CONFIRMÉE :\n- 93\/100 — Revue du Vin de France — Guide 2026\n  Metaobject : gid:\/\/shopify\/Metaobject\/574172758391\n  Citation RVF : « Une complexité exceptionnelle et un grand vin avant d'être un Champagne. »\n  Citation Domaine 2015 : « Une vendange splendide. L'esprit du Pinot ressort dans\n  cet assemblage. Les vins sont salins, aériens et dotés d'une vinosité salivante. »\n\nCOURTE DESCRIPTION :\n- 1 note max : RVF uniquement (pas d'autres guides confirmés)\n\nMAILLAGE INTERNE — URLS VÉRIFIÉES :\n- Domaine : \/collections\/champagne-jacquesson (max 2 liens)\n- Cépage Chardonnay : \/collections\/le-chardonnay (max 2 liens)\n- Cépage Pinot Noir : \/collections\/le-pinot-noir (max 2 liens)\n- Appellation : \/collections\/aoc-champagne-non-millesime\n- Région : \/collections\/vins-champagne\n- Fiche DT 743 Magnum sœur : \/products\/champagne-jacquesson-degorgement-tardif-743-magnum\n- Article DT 743 : \/blogs\/blog\/champagne-jacquesson-nouvelle-cuvee-743\n\nICÔNES CDN SHOPIFY :\n- ?width=120 — source réduite côté CDN\n- Affichage 60×60 px via attributs HTML + style inline\n- loading=\"eager\" section 2 (above the fold), lazy sur les autres\n- Textes alternatifs renseignés\n\nFAQ :\n- 5 questions maximum\n- Format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n- Standard Planète Vin validé le 15\/09\/2026\n- FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n- NOTE CUVÉE : 93\/100 RVF 2026 — UNIQUEMENT note cuvée dans courte description\n============================================================\n--\u003e\n\n\u003cstyle\u003e\n  .product-desc { line-height: 1.75; }\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.8em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc ul { margin: 1em 0 2em; padding-left: 1.4em; line-height: 1.85; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.65em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 0; margin-bottom: 1em; }\n  .product-desc hr { display: block !important; height: 0 !important; margin: 2.6em 0 !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; }\n  .product-desc a { color: #8B4513; }\n  .product-desc .press-note { margin: 1.8em 0 2em; padding: 16px 20px; background: #f9f6f1; border-left: 4px solid #c9a96e; }\n  .product-desc .press-note p { margin-bottom: 1.2em; }\n  .product-desc .press-note p:last-child { margin-bottom: 0; }\n  .product-desc .press-title { color: #8B6914; font-size: 16px; font-weight: bold; }\n  \/* FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after — standard validé 15\/09\/2026 *\/\n  .product-desc details { margin-bottom: 1em; padding-bottom: 1em; border-bottom: 1px solid #ddd; }\n  .product-desc details:last-child { border-bottom: none; }\n  .product-desc summary { font-weight: bold; line-height: 1.75; cursor: pointer; }\n  .product-desc details summary::after { margin-left: 6px; color: #8B4513; font-size: 0.75em; content: \" ▼\"; }\n  .product-desc details[open] summary::after { content: \" ▲\"; }\n  .product-desc details p { margin-top: 0.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       1. ACCROCHE — aucune note dans le chapeau\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch2\u003eChampagne Jacquesson — DT Dégorgement Tardif 743\u003c\/h2\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    \u003cstrong\u003e\n      Le \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eDT 743\u003c\/a\u003e de la Maison\n      Jacquesson est la Cuvée 743 vieillie 96 mois supplémentaires sur lies\n      sous liège, dégorgée en avril 2024. Brut Nature à 0 g\/l —\n      un Champagne de collection où le temps a transformé une belle matière\n      en un grand vin d'une complexité et d'une profondeur rares.\n    \u003c\/strong\u003e\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       2. LA MAISON JACQUESSON\n       loading=\"eager\" — première icône visible, above the fold\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\u0026amp;width=120\" alt=\"Maison Jacquesson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"eager\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La Maison Jacquesson : l'excellence parcellaire depuis 1798\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Fondée en \u003cstrong\u003e1798\u003c\/strong\u003e, la Maison\n    \u003ca href=\"\/collections\/champagne-jacquesson\"\u003eJacquesson\u003c\/a\u003e est\n    conduite par les frères \u003cstrong\u003eJean-Hervé et Laurent Chiquet\u003c\/strong\u003e.\n    Certifiée en agriculture biologique, elle vinifie en foudres de chêne\n    sur lies, sans filtration ni collage, autour d'une seule cuvée annuelle\n    numérotée — la \u003cstrong\u003eCuvée 700\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Depuis la cuvée N°733, environ \u003cstrong\u003e15 000 bouteilles\u003c\/strong\u003e sont\n    conservées chaque année pour un vieillissement prolongé de 5 années\n    supplémentaires : c'est l'origine des \u003cstrong\u003eDégorgements Tardifs\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       3. LE DÉGORGEMENT TARDIF — PHILOSOPHIE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\u0026amp;width=120\" alt=\"Philosophie DT Jacquesson\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Le Dégorgement Tardif : une philosophie de collection\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le DT 743 est issu de la même base que la Cuvée 743, complétée par\n    \u003cstrong\u003e21 % de vins de réserve\u003c\/strong\u003e des cuvées 742 à 735.\n    Après la prise de mousse, les bouteilles ont vieilli \u003cstrong\u003e96 mois\n    supplémentaires sur lies sous liège\u003c\/strong\u003e avant d'être dégorgées\n    en \u003cstrong\u003eavril 2024\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Dosage \u003cstrong\u003eBrut Nature à 0 g\/l\u003c\/strong\u003e — aucune sucrosité,\n    seule la matière et le temps s'expriment. Production confidentielle :\n    \u003cstrong\u003e19 900 bouteilles et 1 009 magnums\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       4. ASSEMBLAGE ET TERROIRS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\u0026amp;width=120\" alt=\"Terroirs DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Assemblage \u0026amp; terroirs\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le DT 743 repose sur les meilleurs terroirs de la Maison :\n    \u003cstrong\u003eAÿ, Dizy, Hautvillers et Champillon\u003c\/strong\u003e (60 %) pour\n    la structure et la profondeur via le \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\n    et le Pinot Meunier, \u003cstrong\u003eAvize et Oiry\u003c\/strong\u003e (40 %) pour\n    la tension et la minéralité du \u003ca href=\"\/collections\/le-chardonnay\"\u003eChardonnay\u003c\/a\u003e.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       5. BASE 2015\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png?width=120\" alt=\"Base 2015 DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    La base 2015 : une vendange splendide\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Le millésime \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e a été marqué par un hiver et un\n    printemps doux, une période de sécheresse estivale, puis des vendanges\n    du 10 au 30 septembre — homogènes, avec des raisins parfaitement mûrs\n    et sains, dotés d'une acidité suffisante.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    La Maison résume : \u003cem\u003e« Une vendange splendide. L'esprit du Pinot\n    ressort dans cet assemblage. Les vins sont salins, aériens et dotés\n    d'une vinosité salivante. »\u003c\/em\u003e Sur le DT 743, 96 mois de\n    vieillissement ont amplifié cette belle matière en une complexité\n    et une profondeur exceptionnelles.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       6. NOTES DE DÉGUSTATION\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\u0026amp;width=120\" alt=\"Dégustation DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Notes de dégustation\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée brillante, bulles très fines et persistantes.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits jaunes bien mûrs, pâtisseries, brioche et fruits secs — complexité aromatique née du long vieillissement sur lies.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante, ciselée et minérale, portée par une vinosité salivante remarquable. Texture ample, tension minérale affirmée.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue et fraîche, d'une grande précision. Un Champagne de puriste, vineux et complexe. Servir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       7. REVUE DE PRESSE\n       NOTE CUVÉE : 93\/100 RVF 2026 — metaobject 574172758391\n       Citation : « Une complexité exceptionnelle et un grand vin avant\n       d'être un Champagne. »\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?width=120\" alt=\"Revue de presse DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Revue de presse\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"press-title\"\u003eRevue du Vin de France — Guide 2026 — 93\/100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n    \u003cp\u003e\n      \u003cem\u003e« Une complexité exceptionnelle et un grand vin avant d'être un Champagne. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       8. ACCORDS METS ET VINS\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\u0026amp;width=120\" alt=\"Accords mets et vins DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Accords mets \u0026amp; vins\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003eLa puissance et la complexité du DT 743 en font un Champagne de gastronomie par excellence.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003eFoie gras poêlé aux agrumes\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eVolaille fermière aux morilles\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eCrustacés nobles (homard, langoustines)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003ePoissons en sauce (sole à la normande, turbot)\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eFromages affinés (Comté 36 mois, Époisses)\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 10 à 12 °C dans un grand verre à vin.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       9. POTENTIEL DE GARDE\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\u0026amp;width=120\" alt=\"Potentiel de garde DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Potentiel de garde\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Déjà à son apogée grâce aux 96 mois de vieillissement, le DT 743\n    continuera de s'épanouir encore \u003cstrong\u003e8 à 12 ans\u003c\/strong\u003e.\n    Apogée estimée \u003cstrong\u003e2025–2036\u003c\/strong\u003e. Il développera\n    progressivement des notes de fruits confits, de truffe et une\n    minéralité crayeuse toujours plus affirmée.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp\u003e\n    Conserver la bouteille couchée dans une cave fraîche, stable,\n    à l'abri de la lumière et des vibrations.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       10. POURQUOI CHOISIR LE DT 743 ?\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n    \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\u0026amp;width=120\" alt=\"Pourquoi choisir le DT 743\" width=\"60\" height=\"60\" loading=\"lazy\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n    Pourquoi choisir le DT 743 ?\n  \u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93\/100 — Revue du Vin de France 2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003e96 mois sur lies sous liège — complexité et profondeur incomparables\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBrut Nature 0 g\/l — expression pure du terroir et du temps\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eBase 2015 : millésime splendide, vins salins et d'une vinosité salivante\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée, vinification en foudres sans filtration\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eProduction confidentielle : 19 900 bouteilles seulement\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eApogée 2025–2036\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eDisponible aussi en \u003ca href=\"\/products\/champagne-jacquesson-degorgement-tardif-743-magnum\"\u003eMagnum 1,5 L\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\n  \u003chr\u003e\n\n  \u003c!-- ==========================================================\n       11. QUESTIONS FRÉQUENTES\n       FAQ limitée à 5 questions — standard Planète Vin\n       FAQ visible strictement identique au JSON-LD\n       FAQ : format details\/summary — flèche ▼▲ via ::after\n       Mise à jour : 23\/09\/2026\n       ========================================================== --\u003e\n\n  \u003ch3\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQu'est-ce que le DT 743 de Jacquesson ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le DT 743 (Dégorgement Tardif) est la Cuvée 743 de la Maison\n      Jacquesson vieillie 96 mois supplémentaires sur lies sous liège,\n      dégorgée en avril 2024. Brut Nature à 0 g\/l, c'est un Champagne\n      de collection issu de la base 2015 et de 21 % de vins de réserve.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle note le DT 743 a-t-il obtenue ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Le DT 743 a obtenu \u003cstrong\u003e93\/100 à la Revue du Vin de France 2026\u003c\/strong\u003e.\n      Le guide souligne : \u003cem\u003e« Une complexité exceptionnelle et un grand vin\n      avant d'être un Champagne. »\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuelle est la différence entre le DT 743 et la Cuvée 743 standard ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      La Cuvée 743 standard a été dégorgée après un vieillissement classique.\n      Le DT 743 est la même cuvée conservée 96 mois supplémentaires sur lies\n      sous liège avant dégorgement en avril 2024 — soit environ 8 ans de\n      plus. Ce temps transforme le vin en un grand Champagne de collection,\n      plus complexe, plus vineux, d'une profondeur incomparable.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eComment le DT 743 est-il vinifié ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Vendanges manuelles, fermentation et élevage en foudres de chêne,\n      sans filtration ni collage. Vieillissement 96 mois sur lies sous\n      liège. Dosage Brut Nature à 0 g\/l. Dégorgement avril 2024.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n  \u003cdetails\u003e\n    \u003csummary\u003eQuels plats servir avec le DT 743 et combien de temps le garder ?\u003c\/summary\u003e\n    \u003cp\u003e\n      Il accompagne le foie gras, la volaille aux morilles, les crustacés\n      nobles et les fromages affinés. Servir entre 10 et 12 °C. Apogée\n      estimée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2036\u003c\/strong\u003e.\n    \u003c\/p\u003e\n  \u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156453728631,"sku":"Champagne Jacquesson DT Dégorgement tardif 7433160","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-jacquesson-dt-degorgement-tardif-743.jpg?v=1781528241"},{"product_id":"champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022-magnum","title":"Champagne Clandestin les Semblables Austral 2022 Magnum","description":"\u003c!--\n=================================================================\nFICHE PRODUIT — Champagne Clandestin Les Semblables Austral 2022 Magnum\n=================================================================\nGID       : gid:\/\/shopify\/Product\/15492748050807\nHandle    : champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022-magnum\nMAJ       : 20\/09\/2026\nStock     : 1 bouteille — format Magnum 1,5 L\n\nMÉTHODE :\n- Structure basée sur la fiche Austral R20\n- Commentaires de la référence et de la fiche actuelle relus\n- HTML complet, aéré et lisible\n- Aucun commentaire technique visible pour le client\n\nNOTES CUVÉE :\n- 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026\n- 93\/100 — Wine Advocate\n- Notes attribuées à la cuvée Les Semblables Austral 2022\n- Maximum de deux notes retenues\n\nMAILLAGE INTERNE :\n- Domaine :\n  \/collections\/champagne-clandestin\n- Cépage :\n  \/collections\/le-pinot-noir\n- Maximum de 2 liens par destination\n\nARTICLES BLOG — HANDLES VÉRIFIÉS :\n- Domaine :\n  \/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\n- Homard :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n- Foie gras :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n- Poulet :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n- Fromage :\n  \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n\nRÈGLE ACCORDS METS \u0026 VINS :\n- Les quatre articles vérifiés doivent apparaître dans la section dédiée\n- Ne jamais inventer de handle\n- Ne jamais supprimer les liens vérifiés lors d'une réécriture\n\nICÔNES CDN — 60 × 60 PX :\n- Domaine :\n  grand-chai-allong.png?v=1783427771\n- Terroir :\n  couches-g-ologiques.png?v=1783407179\n- Vinification :\n  2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\n- Millésime :\n  grappe-de-raisin-fond-blanc.png\n- Dégustation :\n  ic-ne-bulles.png?v=1783434347\n- Revue de presse :\n  revue-de-presse.png?v=1783408575\n- Accords :\n  assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\n- Garde :\n  cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\n- Pourquoi choisir :\n  bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\n- FAQ :\n  grappe-de-raisin-fond-blanc.png\n\nFAQ :\n- Format details\/summary\n- Flèche ▼\/▲ via summary::after\n- Standard validé le 15\/09\/2026\n=================================================================\n--\u003e\n\u003cstyle\u003e\n\n  \/* CSS product-desc — standard Planète Vin *\/\n\n  .product-desc p {\n    margin: 0 0 1.3em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc ul {\n    margin: 0 0 1.5em;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc li {\n    margin-bottom: 0.4em;\n  }\n\n  .product-desc h3 {\n    margin-top: 1.8em;\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .product-desc hr {\n    display: block !important;\n    border: none !important;\n    border-top: 1px solid #ddd !important;\n    margin: 2em 0 !important;\n    height: 0 !important;\n  }\n\n  \/* Bloc revue de presse — fond #f9f6f1 \/ bordure #c9a96e *\/\n\n  .product-desc .press-note {\n    background: #f9f6f1;\n    border-left: 4px solid #c9a96e;\n    padding: 14px 18px;\n    margin: 1.5em 0;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p {\n    margin: 0 0 0.8em;\n  }\n\n  .product-desc .press-note p:last-child {\n    margin-bottom: 0;\n  }\n\n  \/* FAQ details\/summary — standard validé le 15\/09\/2026 *\/\n\n  .product-desc details {\n    margin-bottom: 1em;\n    border-bottom: 1px solid #ddd;\n    padding-bottom: 1em;\n  }\n\n  .product-desc details:last-child {\n    border-bottom: none;\n  }\n\n  .product-desc summary {\n    font-weight: bold;\n    cursor: pointer;\n    line-height: 1.75;\n  }\n\n  .product-desc details p {\n    margin: 0.8em 0 0;\n  }\n\n  .product-desc details summary::after {\n    content: ' ▼';\n    font-size: 0.75em;\n    color: #8B4513;\n    margin-left: 6px;\n  }\n\n  .product-desc details[open] summary::after {\n    content: ' ▲';\n  }\n\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Clandestin Les Semblables Austral 2022 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Semblables Austral 2022\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003e Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e est un Champagne parcellaire élaboré à partir de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003e Pinot noir 100 % \u003c\/a\u003e. Proposé en format Magnum, ce Brut Nature exprime la vinosité et l'ampleur apportées par des vignes orientées au sud dans la Côte des Bar.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ DOMAINE — icône grand-chai-allong.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine Champagne Clandestin\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e \u003ca href=\"\/collections\/champagne-clandestin\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e — Benoît Doussot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondée par \u003cstrong\u003eBenoît Doussot\u003c\/strong\u003e, la maison Champagne Clandestin élabore des cuvées de terroir dans la Côte des Bar. Son travail repose sur des raisins issus de vignerons engagés en agriculture biologique, des fermentations avec levures indigènes et des élevages qui cherchent à préserver l'identité des parcelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Austral est élaborée par Benoît Doussot et Bertrand Gautherot de Vouette \u0026amp; Sorbée. Elle appartient à la collection \u003cstrong\u003eLes Semblables\u003c\/strong\u003e, dédiée à des vins précis, peu dosés et fortement marqués par leur origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/champagne-clandestin-de-benoit-doussot\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e → Découvrez l'histoire de Champagne Clandestin \u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGE — icône couches-g-ologiques.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir et cépage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est issue de vignes de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e situées dans la Côte des Bar. Les parcelles sont plantées sur des \u003cstrong\u003emarnes kimméridgiennes\u003c\/strong\u003e et orientées au sud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'exposition méridionale favorise une maturité généreuse du Pinot noir et apporte de la vinosité à la bouche. Le sous-sol kimméridgien conserve une trame fraîche, minérale et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE — icône 2-barriques-vue-3-4.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification et élevage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes raisins sont vinifiés avec des \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e. L'élevage se fait en barriques de chêne de 600 litres, avant un vieillissement sur lattes d'environ trois ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDosage : 0 g\/litre — Brut Nature.\u003c\/strong\u003e L'absence de dosage conserve la précision du vin et laisse s'exprimer la matière du Pinot noir ainsi que la fraîcheur du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ MILLÉSIME — icône grappe-de-raisin-fond-blanc.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime 2022\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le millésime 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 donne à Austral une matière ample et expressive. Le Pinot noir présente une belle maturité de fruit, soutenue par une fraîcheur suffisante pour maintenir l'équilibre du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe format Magnum accompagne une évolution lente et régulière. Il est particulièrement adapté à une dégustation à table, après quelques minutes d'aération dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ DÉGUSTATION — icône ic-ne-bulles.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation du Champagne\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e robe dorée aux reflets ambrés, animée par une bulle fine et vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits à chair blanche, pêche, abricot, notes légèrement épicées et touches d'herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e une matière ample et vineuse, soutenue par une bulle fine. Les arômes fruités évoluent vers des notes de miel et de brioche toastée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, généreuse et énergique, avec une persistance fruitée et légèrement saline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e servir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e, dans un grand verre à vin. Le Magnum peut être ouvert quelques minutes avant le service afin de laisser la cuvée s'exprimer progressivement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE — icône revue-de-presse.png 60px ============ --\u003e \u003c!--\n  NOTES CUVÉE :\n  - 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026\n  - 93\/100 — Wine Advocate\n  - Notes attribuées à la cuvée Les Semblables Austral 2022\n  --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png?v=1783408575\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"press-note\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color: #c9a96e; font-size: 16px;\"\u003e 🏅 93\/100 — Revue du Vin de France, Guide Vert 2026. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS — icône assiette-perspective-verre-derri-re.png 60px ============ --\u003e \u003c!--\n  ARTICLES BLOG ACCORDS — handles vérifiés :\n  - Homard :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\n  - Foie gras :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\n  - Poulet :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\n  - Fromage :\n    \/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\n  --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords mets et vins\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa matière et la vinosité du Pinot noir permettent des accords gastronomiques, notamment avec des préparations rôties et des produits de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-vins-quel-champagne-pour-un-homard\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Homard et crustacés rôtis \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-foie-gras\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Foie gras mi-cuit \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-un-poulet-roti\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Volaille rôtie et viandes blanches \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/accords-mets-et-vins-que-boire-avec-du-fromage\" style=\"color: #8b4513;\"\u003e Tomme de brebis et fromages à pâte pressée \u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons rôtis et sauces réduites\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApéritif de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE — icône cave-vo-t-e-vin-line-art.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Potentiel de garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 Magnum peut être dégusté dès maintenant pour son fruit et sa vinosité. Le format Magnum et l'élevage long lui donnent également une bonne capacité d'évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa période d'apogée actuellement renseignée se situe entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e. Avec le temps, la cuvée pourra développer des notes de fruits secs, de miel, de brioche et d'épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver la bouteille dans une cave fraîche et stable, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR — icône bouteille-dans-couronne-lauriers.png 60px ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir Austral 2022 Magnum\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir Austral 2022 Magnum ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Magnum de 1,5 litre\u003c\/strong\u003e, adapté au partage et à la garde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e issu de parcelles orientées au sud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir de marnes kimméridgiennes dans la Côte des Bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barriques de chêne de 600 litres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement sur lattes d'environ trois ans.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUne expression vineuse, ample et fruitée du millésime 2022.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003c!-- ============ FAQ — format details\/summary validé le 15\/09\/2026 ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Questions fréquentes\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Questions fréquentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQu'est-ce que Champagne Clandestin Les Semblables Austral 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 Magnum est une cuvée de Champagne élaborée à partir de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e dans la Côte des Bar. Les vignes sont plantées sur des marnes kimméridgiennes et orientées au sud. Le vin est élevé en barriques puis vieilli sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le cépage d'Austral 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est élaborée à partir de \u003cstrong\u003ePinot noir 100 %\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails open=\"\"\u003e\n\u003csummary\u003eQuelles notes Austral 2022 Magnum a-t-il obtenues ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 Magnum a obtenu deux notes de \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e : une dans le Guide Vert 2026 de la Revue du Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuel est le dosage d'Austral 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eAustral 2022 Magnum est un \u003cstrong\u003eBrut Nature sans dosage\u003c\/strong\u003e, avec un dosage de 0 g\/litre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eQuels plats servir avec Austral 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eCe Champagne accompagne les crustacés, le homard, le foie gras, les volailles, les poissons rôtis et les fromages à pâte pressée. Il peut également être servi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eComment servir Austral 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e10 et 12 °C\u003c\/strong\u003e, de préférence dans un grand verre à vin. Le Magnum peut être ouvert quelques minutes avant le service.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\n\u003csummary\u003eCombien de temps garder Austral 2022 Magnum ?\u003c\/summary\u003e\n\u003cp\u003eLa période d'apogée actuellement renseignée se situe entre \u003cstrong\u003e2025 et 2035\u003c\/strong\u003e. Conserver la bouteille dans une cave fraîche, stable et à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/details\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Clandestin","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2022","offer_id":57156455858551,"sku":"Champagne Clandestin les Semblables Austral 2022 Magnum3180","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-clandestin-les-semblables-austral-2022-magnum.jpg?v=1781528312"},{"product_id":"champagne-vouette-sorbee-fidele-r19-magnum","title":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée Fidèle R19 Magnum","description":"\u003ch2\u003eChampagne Vouette \u0026amp; Sorbée — Fidèle R19 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Fidèle R19 en Magnum est une pièce de collection — le même pur \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot noir\u003c\/a\u003e brut nature de \u003ca href=\"\/collections\/champagne-vouette-sorbee\" style=\"color: #8b4513;\"\u003eVouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/a\u003e, issu du millésime 2019, magnifié par le format 1,5L qui ralentit l'évolution et décuple la complexité.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCalcaire kimméridgien, levures indigènes, fûts de chêne, zéro dosage : le Fidèle R19 Magnum est l'expression ultime du terroir de Bertrand Gautherot — pour les grandes tables et les grandes caves de la \u003ca href=\"\/collections\/champagne\" style=\"color: #8b4513;\"\u003erégion Champagne\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e \u003ca href=\"\/collections\/champagne-vouette-sorbee\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(139, 69, 19);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(139, 69, 19);\"\u003eVouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/span\u003e : Grand Champagne de terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à Buxières-sur-Arce dans la \u003cstrong\u003eCôte des Bar (Aube)\u003c\/strong\u003e, Bertrand Gautherot est l'un des vignerons récoltants les plus respectés de \u003cspan style=\"color: #8b4513;\"\u003eChampagne\u003c\/span\u003e. Sa philosophie : exprimer le terroir avant tout, sans artifice. Viticulture biologique certifiée, rendements limités à \u003cstrong\u003e30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, levures indigènes, élevage en fûts de chêne de 400 litres, dégorgement à la main, zéro dosage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChez \u003cspan style=\"color: #8b4513;\"\u003eVouette \u0026amp; Sorbée\u003c\/span\u003e, chaque cuvée est l'expression brute et sincère d'un terroir d'exception — à l'opposé des Champagnes de négoce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Fidèle est un \u003cstrong\u003epur \u003cspan style=\"color: #8b4513;\"\u003ePinot noir\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e issu de vignes implantées sur un sol \u003cstrong\u003ecalcaire kimméridgien\u003c\/strong\u003e — l'un des terroirs les plus nobles de la Côte des Bar, qui confère au vin sa tension minérale caractéristique, sa droiture et sa profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendange R19 est issue exclusivement du \u003cstrong\u003emillésime 2019\u003c\/strong\u003e. Les rendements sont volontairement limités à \u003cstrong\u003e30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e, récoltés manuellement sur une période d'environ trois semaines.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification \u0026amp; élevage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePressurage doux au \u003cstrong\u003ecoquart\u003c\/strong\u003e (pressoir vertical traditionnel), décantation naturelle, fermentation en \u003cstrong\u003efûts de 400 litres sans pompage\u003c\/strong\u003e avec les levures indigènes présentes sur la pruine des raisins. L'élevage se prolonge ensuite en fûts de chêne — signature du domaine — avant un vieillissement sur lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe dégorgement est réalisé \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e, sans aucun dosage : \u003cstrong\u003ebrut nature, 0 g\/l\u003c\/strong\u003e. En Magnum, le vieillissement est naturellement plus lent, favorisant une évolution aromatique plus complexe et une bulle encore plus fine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le millésime\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa référence \u003cstrong\u003eR19\u003c\/strong\u003e désigne la récolte (\u003cem\u003eRécolte\u003c\/em\u003e) de \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e — un millésime solaire et généreux dans la Côte des Bar, qui a livré des Pinots noirs d'une belle maturité et d'une concentration remarquable. Plusieurs années de vieillissement supplémentaires en Magnum ont transformé cette belle matière en un vin d'une complexité et d'une profondeur que le format 75cl ne peut égaler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-bulles.png?v=1783434347\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e dorée aux reflets ambrés profonds, bulles très fines et élégantes — signe d'un vieillissement lent et maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et évolué, sur les fruits jaunes mûrs (pêche, abricot), la noisette grillée, la craie humide et une touche de sous-bois. La profondeur aromatique née du millésime 2019 et du format Magnum est remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample, tendue et minérale, avec une texture soyeuse et une longueur exceptionnelle. La salinité est omniprésente, la finale fraîche et persistante — signature des grands brut nature de terroir vieillis en grand format.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 10-12 °C — carafage fortement recommandé pour laisser le vin s'ouvrir progressivement.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complexité et la profondeur du Fidèle R19 Magnum en font un champagne de grande gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHomard rôti au beurre de corail\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTurbot ou saint-pierre en sauce vin jaune\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolaille de Bresse à la crème et aux morilles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRis de veau poêlés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComté 36 mois, Beaufort d'alpage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e dans un grand verre à vin. Prévoir une carafe et ouvrir la bouteille 30 minutes avant le service.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDéjà à un beau stade d'évolution, le Fidèle R19 Magnum peut se déguster dès maintenant sur sa complexité. Il continuera de s'épanouir jusqu'en \u003cstrong\u003e2030\u003c\/strong\u003e, développant des notes encore plus profondes de fruits confits, de miel et de craie. Le format Magnum garantit une évolution plus lente et plus harmonieuse qu'une bouteille standard. À conserver en cave à 12-14 °C.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFormat Magnum 1,5L — vieillissement plus lent, complexité et bulle incomparables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2019 — récolte solaire et généreuse, concentration remarquable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePur Pinot noir sur calcaire kimméridgien — terroir d'exception de la Côte des Bar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrut nature 0 g\/l, dégorgement à la main — zéro compromis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViticulture biologique certifiée, rendements limités à 30 hl\/ha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Fidèle R19 Magnum est une pièce rare — champagne de vigneron, de terroir et de collection, pour les grandes tables et les caves d'exception.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156457169271,"sku":"Champagne Vouette \u0026 Sorbée Fidèle R19 Magnum3214","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/champagne-vouette-sorbee-fidele-r19-magnum.jpg?v=1781528429"}],"url":"https:\/\/www.planetevin.com\/collections\/le-pinot-noir.oembed?page=4","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}