{"title":"La syrah","description":"\u003ch2 style=\"text-align:center;\"\u003eLa Syrah :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003eOriginaire du nord de la \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/5-vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e, ce cépage est l'un des grands cépages méridionaux que l'on retrouve  en Vallée du Rhône, en Provence, dans le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/15-vins-languedoc\"\u003eLanguedoc \u003c\/a\u003eet le \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/16-vins-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. La syrah est un cépage relativement fragile avec des rameaux peu résistants donc coupés courts pour résister au Mistral ou à la tramontane. Il est également sensible aux maladies cryptogamiques comme le mildiou ou l'oïdium. Idéalement plantée sur des sols riches en oligo-éléments, la syrah donne de belles grappes de \"billes\" noires aux reflets bleutées donnant des jus riches et sucrés. Les vins issus de ce cépage possèdent des robes très profondes à noires et impénétrables, ils sont puissants, structurés, riches en tannins et peu acides. La syrah est le cépage principal ou exclusif des Grands vins du Nord de la Vallée du Rhône comme les Cornas, Hermitages, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/61-cote-rotie\"\u003eCôtes Rotie\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/58-aoc-saint-joseph\"\u003eSaint Joseph\u003c\/a\u003e ou encore \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/55-aoc-crozes-hermitage\"\u003eCrozes-Hermitage\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.planetevin.com\/img\/cms\/syrah.jpg\" alt=\"La Syrah\" width=\"250\" height=\"390\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align:center;\"\u003e \u003cbr\u003eOn le retrouve également dans le sud de la Vallée du Rhône assemblé cette fois ci à d'autres cépages méridionaux (Grenache, mourvèdre, carignan, cinsault...) comme à \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/6-aoc-chateauneuf-du-pape\"\u003eChâteauneuf du Pape\u003c\/a\u003e, Lirac ou encore \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/56-aoc-gigondas\"\u003eGigondas \u003c\/a\u003eainsi qu'en Provence, dans le Languedoc et le Roussillon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-montcalmes-terrasses-du-larzac-rouge-2023-magnum","title":"Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge 2023 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCROCHE ============ --\u003e\n\u003ch3\u003eDomaine de Montcalmès — Terrasses du Larzac Rouge 2023 Magnum\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe grand vin rouge du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-montcalmes\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de Montcalmès\u003c\/a\u003e en format Magnum — assemblage de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache Noir\u003c\/a\u003e, élevé 24 mois en fûts de la Romanée Conti, non filtré. Le grand format idéal pour la garde longue et les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ DOMAINE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Domaine de Montcalmès\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1999 par \u003cstrong\u003eFrédéric Pourtalié\u003c\/strong\u003e à Puéchabon, à 300 mètres d'altitude sur les \u003ca href=\"\/collections\/aoc-terrasses-du-larzac\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/a\u003e, le domaine est l'une des références absolues du \u003ca href=\"\/collections\/languedoc\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e. Formé auprès de la Grange des Pères, du Mas Jullien et d'Alain Graillot, Frédéric Pourtalié signe des vins d'une précision et d'une profondeur remarquables, en agriculture biologique, avec des rendements maîtrisés à 20–25 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ TERROIR \u0026 CÉPAGES ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir \u0026amp; cépages\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAssemblage de \u003cstrong\u003eSyrah 60%, Mourvèdre 20% et Grenache Noir 20%\u003c\/strong\u003e sur des vignes de 35 ans en moyenne. La Syrah et le Grenache Noir sont plantés sur un plateau calcaire lacustre orienté nord à Puéchabon. Le Mourvèdre pousse sur des galets roulés à Aniane — un terroir qui rappelle Châteauneuf-du-Pape, voisin des vignes de la Grange des Pères et de Mas Daumas Gassac.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ VINIFICATION \u0026 ÉLEVAGE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification \u0026amp; élevage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVendanges manuelles, égrappage et foulage, encuvage par gravité. Chaque cépage est vinifié séparément en levures indigènes. Macérations longues de \u003cstrong\u003e28 à 40 jours\u003c\/strong\u003e avec pigeage exclusif. Élevage \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans d'anciens fûts de la Romanée Conti (1 à 3 vins). Assemblage et mise en bouteille en \u003cstrong\u003eLune Vieille, sans filtration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ MILLÉSIME ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Le millésime 2023 sur les Terrasses du Larzac\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 dans le Languedoc a livré des vins alliant maturité et fraîcheur. En format Magnum, l'évolution est encore plus lente — les tannins s'arrondissent progressivement pour révéler toute la complexité du terroir sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ DÉGUSTATION ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e profonde et sombre, aux reflets violets intenses.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e puissant et complexe, encore sur la réserve — fruits noirs (mûre, cassis), garrigue, épices douces, touches de réglisse et de cèdre.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e structurée, puissante, très longue. Tannins denses et parfaitement mûrs, enrobés d'une matière généreuse.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 1 heure minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ REVUE DE PRESSE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #7A5C12; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7;\"\u003e\n�� \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eLa Revue du Vin de France — Guide Vert 2027 — 95\/100 — ★★☆ (2\/3)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem style=\"font-size:13px; color:#888888;\"\u003eGrands domaines incontournables dotés de terroirs fabuleux — référence majeure et régulière dans leur région.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Une \"petite merveille\" d'une grande maîtrise. Issu de son assemblage traditionnel élevé 24 mois en anciens fûts de la Romanée Conti, ce vin se distingue par un profil à la fois profond et aérien. Harmonie, élégance constante, fraîcheur structurante et finesse éclatante. Excellent dès sa jeunesse pour sa gourmandise, mais demande de la patience en cave pour atteindre son plein potentiel. »\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"background-color:#f9f6f1; border-left:3px solid #7A5C12; padding:14px 18px; border-radius:2px; font-size:15px; color:#555555; line-height:1.7; margin-top:12px;\"\u003e\n�� \u003cstrong style=\"color:#7A5C12; font-size:16px;\"\u003eBettane+Desseauve — ★★★★☆ (4\/5)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem style=\"font-size:13px; color:#888888;\"\u003eProducteur de très haute qualité — gloire et valeur sûre du vignoble français.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« L'un des domaines les plus admirés du Languedoc. Frédéric Pourtalié signe des vins d'une précision et d'une profondeur remarquables, avec une capacité de garde exceptionnelle. »\u003c\/em\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ ACCORDS METS \u0026 VINS ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003eÉpaule d'agneau confite aux herbes de garrigue\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGibier à plume et à poil (sanglier, chevreuil, palombe)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMagret de canard grillé, daube de bœuf provençale\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eCôte de bœuf maturée, pintade aux cèpes\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eFromages affinés de caractère (pélardon, tomme de brebis des Cévennes)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ POTENTIEL DE GARDE ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2042. Le format Magnum évolue plus lentement et confère un potentiel de garde supérieur à la bouteille standard. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003c!-- ============ POURQUOI CHOISIR ============ --\u003e\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n \u003cli\u003eLe vin de référence des Terrasses du Larzac en format Magnum — garde longue garantie\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eAssemblage Syrah-Mourvèdre-Grenache Noir sur vignes de 35 ans, certifié bio\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMacérations longues, élevage 24 mois en fûts de la Romanée Conti, sans filtration\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eMise en Lune Vieille — précision et pureté de fruit\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eGrand potentiel de garde — à boire maintenant jusqu'en 2042\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Lien maillage bidirectionnel — article accords mets \u0026 vins Montcalmès 2023 — ajout 17\/09\/2026 --\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/blogs\/blog\/montcalmes-terrasses-du-larzac-2023-accords-mets-vins\" style=\"color:#8b4513;\"\u003e→ Découvrez nos accords mets \u0026amp; vins pour le Montcalmès Terrasses du Larzac 2023\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de Montcalmès","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2023","offer_id":57130343989623,"sku":"Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge 2023 Magnum3480","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2045.jpg?v=1780048744"},{"product_id":"domaine-alain-graillot-crozes-hermitage-rouge-2023","title":"Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage rouge 2023","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Alain Graillot — Crozes-Hermitage Rouge 2023\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/collections\/aoc-crozes-hermitage\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCrozes-Hermitage\u003c\/a\u003e 100 % \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e né sur les galets roulés et graves alluviaux de la plaine de La Roche-de-Glun. Séduisant et minéral, aux notes de fruits noirs, de zan et de cèdre — bouche pleine, concentrée, d'une grande élégance. La signature du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-alain-graillot\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Alain Graillot\u003c\/a\u003e dans toute sa pureté, dans un millésime 2023 marqué par une belle fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine Alain Graillot\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1985 par Alain Graillot, ingénieur reconverti vigneron par passion, le domaine s'est imposé comme l'une des références absolues de Crozes-Hermitage. Depuis 2022, ses fils \u003cstrong\u003eMaxime et Antoine\u003c\/strong\u003e perpétuent l'œuvre familiale avec la même exigence : vendanges manuelles, élevage sans filtration, expression pure du terroir. ★★\/4 au Guide Vert RVF 2026.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Crozes-Hermitage rouge est issu de \u003cstrong\u003e17,3 hectares de Syrah\u003c\/strong\u003e plantés sur les alluvions du Rhône et de l'Isère — galets roulés et graves filtrants de la plaine de La Roche-de-Glun. Encépagement \u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e. Viticulture biologique certifiée. Vendanges manuelles entières, sans égrappage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMacération à froid pour l'extraction des arômes, puis cuvaison de \u003cstrong\u003e15 à 21 jours\u003c\/strong\u003e en cuve inox thermorégulée avec remontages sous contrôle des températures. Fermentation malolactique en pièces. Élevage de \u003cstrong\u003e18 mois en pièces bourguignonnes de 225 litres\u003c\/strong\u003e (10 % bois neuf). Mise en bouteille au printemps, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis profond aux reflets violacés, brillante et dense.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits noirs mûrs (mûre, cassis), notes de zan, cèdre et épices douces, avec une touche minérale caractéristique des galets de la plaine.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e pleine et concentrée, tannins soyeux et élégants, belle fraîcheur en finale. Un vin racé, d'une grande pureté aromatique.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C. Carafage recommandé 30 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2023 en Crozes-Hermitage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 dans la vallée du Rhône septentrional est marqué par une belle fraîcheur aromatique et une acidité naturelle préservée, grâce à des nuits fraîches en fin de saison. Les Syrahs de Crozes-Hermitage 2023 expriment une tension et une minéralité remarquables, pour des vins élégants avec un beau potentiel de garde à moyen terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAgneau rôti aux herbes de Provence, gigot d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf, entrecôte grillée, viandes en sauce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMagret de canard aux épices, canard confit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages de caractère : saint-nectaire, tomme de Savoie, comté affiné\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCharcuteries fines de la région Rhône-Alpes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Crozes-Hermitage rouge 2023 est à son apogée entre \u003cstrong\u003e2025 et 2031\u003c\/strong\u003e. Accessible dès maintenant après un court carafage, il révélera toute sa complexité avec quelques années supplémentaires. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France — Guide Vert 2026 : ★★\/4\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Le domaine produit des vins d'une grande distinction et capables de vieillir avec grâce. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve : 3★\/5\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Sans doute la toute première cave particulière à faire parler de Crozes dans toute la France. Les générations passent, le style demeure. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Syrah sur galets alluviaux — la signature pure du Domaine Alain Graillot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2023 frais et minéral — élégance et tension aromatique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e18 mois en pièces bourguignonnes, sans filtration — élevage d'une grande précision\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViticulture biologique certifiée — expression authentique du terroir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine ★★\/4 RVF 2026 — apogée 2025–2031\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Alain Graillot","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57130344153463,"sku":"Domaine Alain Graillot Crozes Hermitage rouge 20233484","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-alain-graillot-crozes-hermitage-rouge-2023.jpg?v=1781521047"},{"product_id":"domaine-blanc-plume-cuvee-blanc-plume-2023","title":"Domaine Blanc Plume cuvée \"Blanc Plume\" 2023","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Blanc Plume — Cuvée Blanc Plume 2023\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Blanc Plume 2023\u003c\/strong\u003e est la cuvée signature du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e. Un assemblage original de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e vinifiée en blanc de noirs (60%) et de \u003ca href=\"\/collections\/le-sauvignon-blanc\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSauvignon\u003c\/a\u003e (40%), élevé en cuves inox, en \u003ca href=\"\/collections\/igp-des-cotes-catalanes\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e. Un vin blanc comme la neige, floral, minéral et désaltérant, né à 350 mètres d'altitude en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Blanc Plume\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2019 par \u003cstrong\u003eRaphaël Colin\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes, aux confins des Corbières et des Pyrénées, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e s'impose en quelques millésimes comme l'une des références émergentes du \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. Engagé en biodynamie dès 2020, Raphaël Colin signe des vins à forte personnalité sur 10 hectares perchés à 350 mètres d'altitude. La cuvée Blanc Plume est la cuvée signature du domaine — son nom, son identité, son esprit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée est issue de \u003cstrong\u003e1,65 hectare\u003c\/strong\u003e de vignes de Syrah et Sauvignon plantées en 1999 et 2000, à \u003cstrong\u003e350 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes. Les sols sont \u003cstrong\u003elimono-argilo-calcaires, sableux et schisteux\u003c\/strong\u003e sur roches karstiques. Les rendements moyens sont de \u003cstrong\u003e30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée Ecocert et biodynamie certifiée Demeter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles en caissettes. Les raisins sont pressés directement. Raphaël Colin procède à une stabulation à froid pour préserver un maximum d'arômes. Les fermentations sont réalisées en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves inox thermorégulées. La Syrah est vinifiée en \u003cstrong\u003eblanc de noirs\u003c\/strong\u003e. L'élevage se fait en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-blanc.png?v=1783604214\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e très claire, aux reflets argentés et dorés.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e floral et fruité — petits fruits blancs acidulés, notes amyliques, belle nervosité.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e minérale, tranchante et salivante. Fraîcheur remarquable, faiblement alcoolisée (12°).\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 10 °C, à apprécier jeune et frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2023 en IGP Côtes Catalanes\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 en IGP Côtes Catalanes bénéficie de conditions climatiques favorables à la fraîcheur aromatique, avec des nuits fraîches à 350 mètres d'altitude qui préservent la vivacité et la minéralité des blancs. Un millésime idéal pour l'expression de ce style de vin original et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eApéritif, tapas et petites mises en bouche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFruits de mer, huîtres, coquillages\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoissons grillés et crustacés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages de chèvre frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire maintenant jusqu'en \u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e, à apprécier dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/strong\u003e est régulièrement distingué par le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e, qui cite ses cuvées dès les premiers millésimes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée signature du Domaine Blanc Plume — assemblage unique Syrah blanc de noirs + Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie certifiée Demeter à 350 m d'altitude\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVin original, faiblement alcoolisé (12°) — fraîcheur et minéralité remarquables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRégulièrement distingué par le Guide Hachette des Vins\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduction : 3 800 à 4 800 cols\/an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Blanc Plume","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57130345693559,"sku":"Domaine Blanc Plume \"Blanc Plume\"3513","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-blanc-plume-cuvee-blanc-plume-2023.jpg?v=1781521226"},{"product_id":"clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-2015","title":"Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Quartz 2015","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eClos du Caillou — Châteauneuf-du-Pape Les Quartz 2015\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Quartz est la cuvée de prestige du \u003ca href=\"\/collections\/le-clos-du-caillou\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos du Caillou\u003c\/a\u003e — issue des plus vieilles vignes du domaine sur galets roulés. Le millésime 2015, grand millésime de garde de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e, livre un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chateauneuf-du-pape\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e structuré, généreux et d'une grande élégance — salué par \u003cstrong\u003e94\/100 au Wine Advocate\u003c\/strong\u003e. À son apogée aujourd'hui.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Clos du Caillou : référence de la Vallée du Rhône\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 1955 sur la commune de Courthézon, le Clos du Caillou est aujourd'hui conduit par \u003cstrong\u003eSylvie Vacheron\u003c\/strong\u003e et ses enfants \u003cstrong\u003eMarilou et Axel\u003c\/strong\u003e. Sur 53 hectares en Vallée du Rhône, le domaine élabore des vins biologiques d'une rare élégance, élevés dans une cave creusée dans le Safre. \u003cstrong\u003eAgriculture biologique certifiée depuis 2010\u003c\/strong\u003e, évolution progressive vers la biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Quartz tire son nom des \u003cstrong\u003egalets roulés quartzeux\u003c\/strong\u003e qui composent son terroir — le sol emblématique de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, qui emmagasine la chaleur le jour et la restitue lentement la nuit. Les vignes, âgées d'environ \u003cstrong\u003e57 ans\u003c\/strong\u003e, sont plantées sur le lieu-dit \u003cstrong\u003e« Les Cassanets »\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assemblage associe \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513;\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e (85 %) et \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513;\"\u003esyrah\u003c\/a\u003e (15 %)\u003c\/strong\u003e — la syrah apportant structure, épices et profondeur au grenache de galets roulés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVendanges manuelles avec tri à la vigne puis en cave. Rendement : \u003cstrong\u003e31 hl\/ha\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont \u003cstrong\u003eéraflés à 100 %\u003c\/strong\u003e puis co-fermentés avec les \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003ecuves tronconiques bois\u003c\/strong\u003e. Remontages, piégeages et délestages tout au long d'une \u003cstrong\u003emacération de 30 jours\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'élevage dure \u003cstrong\u003e14 mois en demi-muids de 600 L\u003c\/strong\u003e. Mise en bouteille le \u003cstrong\u003e23 février 2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2015 à Châteauneuf-du-Pape\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime \u003cstrong\u003e2015\u003c\/strong\u003e a bénéficié de conditions climatiques optimales. Après un hiver et un printemps doux et normalement arrosés, l'été a été très chaud et sec — les 37 °C ont été régulièrement dépassés. Les orages de mi-juillet et mi-août ont permis une bonne maturité des raisins en évitant un stress hydrique trop prolongé. \u003cstrong\u003e2015 est un grand millésime de garde\u003c\/strong\u003e en Vallée du Rhône, offrant des vins structurés, généreux et mûrs, aux tanins soyeux et aux bouches riches et gourmandes. Fenêtre d'ouverture conseillée : \u003cstrong\u003e2025–2040\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e profonde aux reflets rouges intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e envoûtant et élégant — cerise, épices douces, notes de sous-bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e veloutée, puissante et harmonieuse. Palette aromatique sur la cerise de Céret, la prune sauvage et des notes de vanille. Tanins très fins et fondus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e, après une aération en carafe d'une heure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePintade aux cèpes, côte de bœuf maturée, canard à l'orange\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTajine d'agneau aux abricots, lièvre à la royale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume et à poil, viandes en sauce longue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Quartz 2015 est \u003cstrong\u003eà son apogée aujourd'hui\u003c\/strong\u003e et peut encore se garder jusqu'en \u003cstrong\u003e2040\u003c\/strong\u003e. Dix ans de cave ont fondu ses tanins et révélé toute la complexité du millésime — c'est le moment idéal pour l'ouvrir. À conserver en cave à \u003cstrong\u003e12–14 °C\u003c\/strong\u003e, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — Robert Parker : 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Guide Vert 2026 : ⭐⭐ 2 étoiles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Le Clos du Caillou, domaine de 53 hectares situé sur la commune de Courthézon, est certifié bio depuis 2010. Sylvie Vacheron et ses enfants, Marilou et Axel, revenus sur la propriété récemment, ont fait évoluer les vins vers davantage de finesse et de profondeur. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve\u003c\/strong\u003e — domaine recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir Les Quartz 2015 ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e94\/100 Wine Advocate — reconnaissance internationale pour ce grand millésime\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2015 structuré et généreux — à son apogée aujourd'hui, garde jusqu'en 2040\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVieilles vignes de 57 ans sur galets roulés du lieu-dit « Les Cassanets »\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrenache 85 % + Syrah 15 % — expression puissante et élégante du terroir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 14 mois en demi-muids — complexité et pureté du fruit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgriculture biologique certifiée depuis 2010\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSeulement 4 bouteilles disponibles — une opportunité rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Quartz 2015 : un Châteauneuf-du-Pape à son apogée — dix ans de cave ont révélé toute la profondeur et l'élégance de ce grand millésime du Clos du Caillou.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156244177271,"sku":"Clos du Caillou Châteauneuf du Pape Les Quartz 2015172","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-du-caillou-chateauneuf-du-pape-les-quartz-2015.jpg?v=1781521269"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2020","title":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2020","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Châteauneuf-du-Pape 2020\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2020 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est un grand vin de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale, issu d'un millésime de grande finesse et d'élégance. Dominé par le \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, élevé 12 mois en cuve béton pour préserver toute sa fraîcheur, il développe une palette aromatique d'une remarquable complexité — fruits rouges, épices, réglisse, tannins soyeux. \u003cstrong\u003e95-96\/100 James Suckling · 95\/100 Jeb Dunnuck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. Son \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chateauneuf-du-pape\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e est la cuvée phare du domaine, taillée pour la grande garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2020 est issu de vignes implantées sur les terroirs emblématiques de l'appellation — galets roulés, safres et sables — qui confèrent au vin sa profondeur et sa minéralité. L'assemblage est dominé à \u003cstrong\u003eenviron 90 % par le Grenache\u003c\/strong\u003e, complété par les 12 autres cépages autorisés de l'appellation, apportant complexité et fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification soignée : \u003cstrong\u003emacération pré-fermentaire à froid\u003c\/strong\u003e, fermentation à 25 °C, macération de 20 jours. Élevage \u003cstrong\u003e100 % en cuve béton\u003c\/strong\u003e — un choix signature de Philippe Bravay pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et l'expression brute du terroir, sans apport boisé. Ce parti pris confère au vin un cachet unique dans l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2020 est un millésime de grande finesse en Vallée du Rhône — très équilibré et élégant, moins puissant et concentré que 2019, mais d'une remarquable fraîcheur. Les tannins sont soyeux, les acidités bien présentes. Les vins se caractérisent par des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), d'épices et de réglisse, avec une belle persistance en bouche. Un millésime accessible dans sa jeunesse mais doté d'un beau potentiel de garde — \u003cstrong\u003ejusqu'en 2040 et au-delà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges mûrs (cerise, framboise), garrigue, épices douces, notes florales et de réglisse.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fine et élégante, tannins soyeux, belle fraîcheur et acidité équilibrée, longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une heure recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, agneau de lait rôti, carré d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume : pintade aux cèpes, canard à l'orange, faisan rôti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés du Sud : daube provençale, taureau gardian, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille truffée : poularde demi-deuil, poulet rôti aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2020 est bâti pour une \u003cstrong\u003etrès longue garde de 10 à 20 ans et plus\u003c\/strong\u003e. Accessible dès à présent avec un carafage généreux, il révélera toute sa complexité avec quelques années de cave supplémentaires. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Apogée estimée : \u003cstrong\u003e2025–2040\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape de Ferrand Bravay est régulièrement salué par la critique internationale comme l'une des grandes références confidentielles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2020 : \u003cstrong\u003e95-96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2020 : \u003cstrong\u003e95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2022 : \u003cstrong\u003e96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2020 — finesse, élégance et fraîcheur remarquables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e90 % Grenache sur terroirs emblématiques de Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 100 % cuve béton — pureté et fraîcheur du fruit préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e95-96\/100 James Suckling · 95\/100 Jeb Dunnuck — une référence confidentielle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde exceptionnelle : jusqu'en 2040 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156245127543,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 20201899","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/71-large_default.jpg?v=1780936186"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-cuvee-antique-2020","title":"Domaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2020","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2020\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique 2020 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e de vieilles vignes (50 à 80 ans), assemblage de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e. D'une grande finesse et d'une fraîcheur remarquable, il offre des tanins soyeux et un fruité éclatant — un millésime 2020 d'exception, accessible dès maintenant ou à garder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Cuvée Antique met à l'honneur ses plus vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique est issue de \u003cstrong\u003evieilles vignes de 50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e, plantées sur des sols variés associant galets roulés, safres et sables — un terroir qui confère structure et profondeur à l'assemblage. Cépages : \u003cstrong\u003eGrenache et Syrah\u003c\/strong\u003e, complémentaires pour offrir à la fois la générosité fruitée du Grenache et la structure épicée de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlevage en \u003cstrong\u003ecuve béton pendant 12 mois\u003c\/strong\u003e — un choix qui préserve toute la pureté et l'éclat du fruit, sans apport boisé. Cette vinification signature du domaine met en avant l'expression brute du terroir et la fraîcheur des vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2020 est une année de grande finesse, très équilibrée et élégante, moins puissante et concentrée que 2019. Les tanins sont soyeux, les acidités sont bonnes, et le millésime se caractérise par des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), des épices et des notes de réglisse en bouche. Belle persistance et fraîcheur remarquable — un millésime de garde également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profond aux reflets grenat, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges mûrs (cerise, framboise), épices douces, réglisse, garrigue.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et soyeuse, tanins fondus, belle fraîcheur en finale, longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé d'une heure sur le millésime jeune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges grillées : côte de bœuf maturée, entrecôte, agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille et gibier à plume : pintade aux cèpes, canard à l'orange\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés du Sud : daube provençale, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte pressée : comté affiné, cantal, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique 2020 est bâtie pour une belle garde. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en la carafant une heure. Apogée estimée : \u003cstrong\u003e2020–2030\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUn Côtes du Rhône de vieilles vignes d'une grande finesse, régulièrement salué par la critique internationale aux côtés des autres cuvées du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Cuvée Antique 2022 : \u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — Cuvée Antique 2016 : \u003cstrong\u003e90\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVieilles vignes de 50 à 80 ans — concentration et profondeur remarquables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssemblage Grenache \u0026amp; Syrah élevé en cuve béton — pureté du fruit préservée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2020 : grande finesse, tanins soyeux et fraîcheur remarquable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApogée 2020–2030 : à boire maintenant ou à encaver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRapport qualité-prix exceptionnel pour un Côtes du Rhône de cette tenue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156245422455,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône Cuvée Antique 20201902","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-cotes-du-rhone-cuvee-antique-2020.jpg?v=1781521322"},{"product_id":"mas-laval-grande-cuvee-igp-herault-2011","title":"Mas Laval — Grande Cuvée IGP Hérault 2011","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eMas Laval — Grande Cuvée IGP Hérault 2011\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eUn grand rouge du \u003ca href=\"\/collections\/vins-languedoc\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e signé Joël et Christine Laval, issu de leurs meilleures parcelles d’Aniane. La Grande Cuvée 2011 est aujourd’hui sur son beau plateau de maturité : complexe, profonde, d’une remarquable persistance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Mas Laval : trois générations à Aniane\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/mas-laval-languedoc\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMas Laval\u003c\/a\u003e est une propriété familiale transmise sur trois générations, conduite aujourd’hui par Joël et Christine Laval à Aniane, au cœur du Languedoc. Sur 30 à 35 hectares de vignes, le domaine cultive des cépages rouges et blancs emblématiques de la région — \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-cinsault\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCinsault\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-carignan-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e, Cabernet franc, Chardonnay, Viognier, Roussanne — dans le respect d’une viticulture raisonnée certifiée Terra Vitis, engagée en agriculture biologique depuis 2022.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAniane bénéficie d’un terroir d’exception, encadré par le massif de l’Arboussas et les contreforts des Cévennes. Les vignes poussent sur des sols argilo-calcaires et des galets roulés, baignés des parfums de la garrigue languedocienne — chênes verts, thym, romarin. Ce cadre naturel préservé confère aux vins du Mas Laval leur caractère minéral et leur fraîcheur distinctive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vinification est traditionnelle et naturelle : fermentation avec levures indigènes, longues macérations, pigeages réguliers, sans ajout de levures exogènes. L’élevage dure entre 8 et 24 mois en \u003cstrong\u003ebarriques bourguignonnes de chêne français\u003c\/strong\u003e à chauffe très faible. Le vin est assemblé avant mise en bouteille, sans filtration ni collage, pour préserver toute l’intégrité du fruit et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat profond aux reflets tuilés, signe d’une belle évolution.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et expressif — fruits noirs confits (cassis, mûre), épices douces, notes de garrigue et de cuir.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e attaque ample et soyeuse, tanins fondus et enrobés, belle minéralité en finale.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue et persistante, harmonieuse, sur son plateau de maturité.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 30 à 45 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2011 en IGP Hérault\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2011 en Languedoc a été marqué par un printemps précoce et un été chaud, favorisant une maturité phénolique complète. Les vins présentent une belle concentration, des tanins fondus et une capacité de garde remarquable. La Grande Cuvée 2011 du Mas Laval est aujourd’hui à son apogée, offrant toute la complexité d’un vin arrivé à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges grillées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d’agneau aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume ou à poil\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés à pâte pressée (comté, ossau-iraty, tomme)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Grande Cuvée 2011 est aujourd’hui à son apogée et peut être appréciée jusqu’en \u003cstrong\u003e2028\u003c\/strong\u003e. Elle se conserve idéalement dans une cave à température stable (12–14 °C), à l’abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Mas Laval est régulièrement salué par la presse spécialisée pour la finesse et la régularité de ses vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e (Guide Vert) — \u003cem\u003e« Finesse de grain, équilibre entre chair et fraîcheur préservée, typiques des rouges d’Aniane. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir cette cuvée ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa grande cuvée emblématique du Mas Laval, issue des meilleures parcelles d’Aniane\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2011 à son apogée : complexité, tanins fondus, longue persistance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVinification naturelle — levures indigènes, sans filtration ni collage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage en barriques bourguignonnes de chêne français à chauffe très faible\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertification Terra Vitis, engagement biologique depuis 2022\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en bouteille 75 cl et en Magnum 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas Laval - Languedoc","offers":[{"title":"75 CL \/ 2011","offer_id":57156247060855,"sku":"Mas Laval IGP Hérault Grande cuvée 2011118","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1,5 L \/ 2011","offer_id":57156247093623,"sku":"Mas Laval IGP Hérault Grande cuvée 2011119","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/mas-laval-igp-herault-grande-cuvee-2011.jpg?v=1781521398"},{"product_id":"domaine-coursodon-saint-joseph-paradis-saint-pierre-rouge-2020-jeroboam","title":"Domaine Coursodon Saint Joseph Paradis Saint Pierre rouge 2020 Jéroboam","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Coursodon — Paradis Saint Pierre rouge 2020, AOP Saint-Joseph\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eParadis Saint Pierre\u003c\/strong\u003e est la cuvée mythique du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jerome-coursodon\"\u003eDomaine Coursodon\u003c\/a\u003e — un vin rare, élaboré en petite quantité uniquement dans les grands millésimes. Issu des plus belles vignes de Syrah en gobelet du domaine sur un terroir granitique orienté Sud, ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/a\u003e profond et musclé est parfaitement apprivoisé par son élevage très juste. Ce Jéroboam (3 L) est une pièce d’exception pour les grandes caves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Coursodon : cinq générations à Mauves\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAncré à \u003cstrong\u003eMauves\u003c\/strong\u003e, berceau historique de l’appellation Saint-Joseph, le Domaine Pierre et Jérôme Coursodon façonne l’excellence du Rhône Nord depuis cinq générations. Le Paradis Saint Pierre est la cuvée parcellaire la plus ambitieuse du domaine — saluée par la RVF comme \u003cem\u003e« profonde et musclée, mais parfaitement apprivoisée par son élevage très juste »\u003c\/em\u003e — Coup de cœur RVF.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e — vignes taillées en gobelet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Granitique, orienté Sud, coteaux raides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eAOP Saint-Joseph\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Jéroboam (3 L) — pièce de collection\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : Manuelles en comporte de 40 kg · double tri (vigne + table de tri au chai)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Macération pré-fermentaire à froid · fermentation en cuves ouvertes 15-18 jours · deux pigeages\/jour\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 15 mois en pièces et demi-muids de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profonde et intense aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Intense et d’une grande élégance — petits fruits bien mûrs, pointe épicée de l’élevage.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Matière charnue et très complexe, tannins abondants et très fins, finale très longue sur les petits fruits rouges et les épices.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16-17°C · carafage indispensable 1 heure minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020 en Saint-Joseph\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 en Rhône Nord se distingue par sa concentration et sa maturité phénolique exemplaire, avec une fraîcheur préservée grâce aux nuits fraîches. Sur Saint-Joseph, les Syrah ont exprimé une profondeur aromatique remarquable et une structure tannique d’une grande finesse — le millésime idéal pour la cuvée parcellaire du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d’agneau cuit en croûte de sel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrandes pièces de viandes rouges — côte de bœuf, rôti de biche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil — chevreuil, sanglier en sauce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffes noires, risotto gastronomique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eApogée \u003cstrong\u003e2025-2040\u003c\/strong\u003e. Le format Jéroboam ralentit considérablement l’évolution — ce vin se bonifiera encore 5 à 10 ans en cave pour exprimer toute sa complexité et son harmonie naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck — 93-95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (Robert Parker) — 92-94+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France — Coup de cœur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Profond et musclé, mais parfaitement apprivoisé par son élevage très juste. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa cuvée mythique de Coursodon\u003c\/strong\u003e — élaborée uniquement dans les grands millésimes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e93-95\/100 Jeb Dunnuck · 92-94+\/100 Wine Advocate · Coup de cœur RVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Syrah en gobelet\u003c\/strong\u003e sur terroir granitique — expression parcellaire d’exception\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Jéroboam (3 L)\u003c\/strong\u003e — pièce de collection, garde amplifiée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand millésime 2020\u003c\/strong\u003e en Rhône Nord\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jérôme Coursodon","offers":[{"title":"3.0 L \/ 2020","offer_id":57156251615607,"sku":"Coursodon Saint Joseph Paradis Saint Pierre rouge 2020 Jéroboam1263","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-coursodon-saint-joseph-paradis-saint-pierre-rouge-2020-jeroboam.jpg?v=1781521535"},{"product_id":"domaine-coursodon-saint-joseph-l-olivaie-2020-magnum","title":"Domaine Coursodon Saint Joseph L'Olivaie 2020 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Coursodon — L’Olivaie 2020, AOP Saint-Joseph\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eOlivaie 2020\u003c\/strong\u003e est la deuxième cuvée du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jerome-coursodon\"\u003eDomaine Coursodon\u003c\/a\u003e, issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e sur un terroir très granitique aux coteaux très raides. Plus structurée et complexe que le Silice, elle exprime toute la profondeur de \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/a\u003e avec une élégance remarquable. Ce magnum est idéal pour les grandes tables et les caves à long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Coursodon : cinq générations à Mauves\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAncré à \u003cstrong\u003eMauves\u003c\/strong\u003e, berceau historique de l’appellation Saint-Joseph, le Domaine Pierre et Jérôme Coursodon façonne l’excellence du Rhône Nord depuis cinq générations. Jérôme, à la tête du domaine depuis 1998, sculpte l’expression pure de la Syrah sur des coteaux granitiques abruptes, avec des rendements volontairement limités et des vinifications précises adaptées à chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e — vieilles vignes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Très granitique, orienté Sud, coteaux très raides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 32 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eAOP Saint-Joseph\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Magnum (1,5 L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : Manuelles en comporte de 40 kg · double tri (vigne + table de tri au chai)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Macération pré-fermentaire à froid · fermentation en cuves ouvertes 15-18 jours · deux pigeages\/jour\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 15 mois en fûts de chêne dont 15 % de fûts neufs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat d’une grande profondeur aux reflets violacés.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Puissant et élégant — violette, petits fruits rouges bien mûrs, pointe épicée de l’élevage en bois neuf.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Riche, veloutée, structurée, d’une grande élégance. Tannins soyeux et fins, finale très longue sur les fruits et les épices.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16-17°C · carafage recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020 en Saint-Joseph\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2020 en Rhône Nord se distingue par sa concentration et sa maturité phénolique exemplaire, avec une fraîcheur préservée grâce aux nuits fraîches. Sur Saint-Joseph, les Syrah ont exprimé une profondeur aromatique remarquable et une structure tannique d’une grande finesse, promesse d’une belle évolution en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume et à poil — faisan, lièvre à la royale\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d’agneau rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRisotto aux truffes noires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eApogée \u003cstrong\u003e2025-2033\u003c\/strong\u003e. Le format Magnum ralentit l’évolution et amplifie le potentiel de garde — ce vin gagnera en harmonie et complexité après quelques années supplémentaires en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous — 95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck — 93-95\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (Robert Parker) — 91-93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e95\/100 Vinous · 93-95\/100 Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e — l’une des meilleures notes du domaine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVieilles vignes de Syrah\u003c\/strong\u003e sur terroir très granitique — profondeur et élégance rares\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Magnum\u003c\/strong\u003e — garde amplifiée, idéal pour les grandes occasions\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime 2020\u003c\/strong\u003e exceptionnel en Rhône Nord\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinq générations Coursodon\u003c\/strong\u003e — référence absolue de Saint-Joseph\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jérôme Coursodon","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2020","offer_id":57156251681143,"sku":"Domaine Coursodon Saint Joseph L'Olivaie 20201261","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156251713911,"sku":"Domaine Coursodon Saint Joseph L'Olivaie 20201603","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-coursodon-saint-joseph-l-olivaie-2020-magnum.jpg?v=1781521547"},{"product_id":"domaine-paul-avril-clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2017","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2017 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eClos des Papes — Châteauneuf-du-Pape Rouge 2017 Magnum 1,5 L\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn grand millésime de puissance et de finesse — 96–99\/100 Jeb Dunnuck, 96\/100 Wine Advocate, 18,5\/20 RVF, 18\/20 Bettane+Desseauve. Le \u003ca href=\"\/collections\/clos-des-papes-paul-avril\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e 2017 en Magnum : dans la lignée des légendaires 2015 et 2016, un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chateauneuf-du-pape\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e d'une grande finesse, aux tanins d'un soyeux exceptionnel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu d'une récolte de seulement \u003cstrong\u003e15 hl\/ha\u003c\/strong\u003e — rendements parmi les plus faibles du domaine — le 2017 se distingue par sa concentration, son élégance et une maturité phénolique remarquable. Un vin de garde par excellence, sublimé par le format Magnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/collections\/clos-des-papes-paul-avril\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e : référence absolue de Châteauneuf\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos des Papes est l'un des domaines les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Dirigé par \u003cstrong\u003ePaul-Vincent Avril\u003c\/strong\u003e, il incarne depuis des générations une vision exigeante et fidèle au terroir : des vieilles vignes âgées de \u003cstrong\u003e50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e, une viticulture certifiée Bio, des vinifications naturelles et un élevage en foudres sans filtration. En 2026, la \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e a élu Paul-Vincent Avril \u003cstrong\u003eVigneron de l'année\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003e« Il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; assemblage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos des Papes Rouge 2017 est issu de vieilles vignes de \u003cstrong\u003e50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e plantées sur les célèbres \u003cstrong\u003egalets roulés\u003c\/strong\u003e de Châteauneuf-du-Pape, dont 7 ha sur La Crau. Les rendements 2017 sont exceptionnellement faibles : \u003cstrong\u003e15 hl\/ha\u003c\/strong\u003e seulement — une concentration naturelle qui se retrouve dans la densité et la profondeur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assemblage : \u003cstrong\u003e55 % \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e30 % \u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e10 % Syrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5 % Counoise, Vaccarèse et Muscardin\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVendanges manuelles, tri draconien, égrappe et cuve béton. Fermentation en levures indigènes entre 30 et 32 °C, malolactiques tout l'hiver. Élevage de \u003cstrong\u003e15 mois en foudres\u003c\/strong\u003e de grande capacité. Mise en bouteille \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e, collage au blanc d'œuf uniquement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe format \u003cstrong\u003eMagnum (1,5 L)\u003c\/strong\u003e ralentit l'évolution du vin et favorise un vieillissement plus harmonieux — idéal pour un millésime de cette concentration et de ce potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2017 vu par Paul-Vincent Avril\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« Le Clos des Papes rouge 2017 est issu d'une récolte de 15 hl\/ha. Il se situe dans la lignée de 2015 et 2016 — c'est donc un vin de garde qui présente, comme très souvent dans nos vins, des notes de fruits rouges (cerises, mûres, cassis) mais également des parfums d'épices (caractère du Mourvèdre). En bouche, les notes de réglisse se retrouvent, les tanins sont d'un soyeux exceptionnel car ils découlent d'une excellente maturité phénolique. C'est un vin d'une grande finesse que vous saurez apprécier après vieillissement. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2017 à Châteauneuf-du-Pape s'inscrit dans la continuité des grands millésimes de puissance et de structure — une année chaude et sèche qui a favorisé une maturité phénolique parfaite et des tanins d'une douceur et d'un soyeux remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, d'une grande jeunesse, brillant et dense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges et noirs (cerises, mûres, cassis), notes épicées du Mourvèdre, réglisse, fond de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante, complexe, équilibrée et élégante. Tanins d'un soyeux exceptionnel, belle concentration, milieu de bouche charnel et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue, sur les fruits noirs et les épices, relevée de notes réglissées persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Décanter \u003cstrong\u003e2 heures\u003c\/strong\u003e avant service — ou attendre encore quelques années pour révéler toute sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCarré d'agneau rôti aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil et à plume (chevreuil, sanglier, faisan)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDaube de bœuf à la provençale, viandes en sauce longue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffes noires du Vaucluse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère (Comté 36 mois, Pélardon, Roquefort)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e, décanter 2 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la lignée des 2015 et 2016, le Clos des Papes Rouge 2017 en Magnum est un vin de garde exceptionnel. Il atteindra son apogée entre \u003cstrong\u003e2027 et 2045\u003c\/strong\u003e. Le format Magnum ralentit l'évolution et garantit un vieillissement plus harmonieux — une opportunité rare pour les amateurs de grands Châteauneuf-du-Pape de garde. Un léger dépôt peut apparaître — sortir la bouteille quelques heures avant service et décanter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck : 96–99\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« L'un des plus beaux Châteauneuf-du-Pape du millésime 2017. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate : 96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France : 18,5\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane+Desseauve : 18\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Vigneron de l'année 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Paul-Vincent Avril sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir le Clos des Papes Rouge 2017 Magnum ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e96–99\/100 Jeb Dunnuck · 96\/100 Wine Advocate · 18,5\/20 RVF · 18\/20 Bettane+Desseauve\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime dans la lignée des légendaires 2015 et 2016 — puissance, finesse et soyeux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRendements exceptionnellement faibles : 15 hl\/ha — concentration naturelle remarquable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat Magnum 1,5 L — vieillissement plus lent et plus harmonieux, garde optimisée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVieilles vignes 50–80 ans sur galets roulés — terroir d'exception\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon filtré, élevé 15 mois en foudres — authenticité absolue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚠️ Seulement 2 bouteilles disponibles — opportunité rare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes Rouge 2017 en Magnum : un grand millésime de garde dans le format ultime — puissance, élégance et tanins d'un soyeux exceptionnel pour les décennies à venir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Clos des Papes Paul Avril","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2017","offer_id":57156254597495,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge Magnum 201775","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2017-magnum_a6ade2f2-978f-4caf-aa3e-08b1645e7502.jpg?v=1781521699"},{"product_id":"clos-des-papes-petit-vin-d-avril-rouge","title":"Clos des Papes Petit vin d'Avril rouge","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eClos des Papes — Petit Vin d'Avril Rouge\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée confidentielle du \u003ca href=\"\/collections\/clos-des-papes-paul-avril\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e — un \u003ca href=\"\/collections\/vin-de-france\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eVin de France\u003c\/a\u003e élaboré par Paul-Vincent Avril en marge de son grand Châteauneuf-du-Pape. Gourmand, fruité, accessible dès maintenant, avec la signature inimitable du domaine.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIssu de vignes situées à la limite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, en bordure du Rhône, le Petit vin d'Avril rouge est une cuvée d'assemblage unique : 2\/3 de la récolte de l'année, 1\/3 de vin de réserve élevé une année en foudres. Une approche originale qui lui confère à la fois fraîcheur et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/collections\/clos-des-papes-paul-avril\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e : l'esprit d'un grand domaine\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos des Papes est l'une des références absolues de Châteauneuf-du-Pape, dirigé par \u003cstrong\u003ePaul-Vincent Avril\u003c\/strong\u003e — élu \u003cstrong\u003eVigneron de l'année 2026\u003c\/strong\u003e par la Revue du Vin de France : \u003cem\u003e« Il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »\u003c\/em\u003e Le Petit vin d'Avril est son clin d'œil complice : une cuvée sans appellation, sans contrainte, qui exprime la liberté et la gourmandise du vigneron.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vignes du Petit vin d'Avril sont situées \u003cstrong\u003een bordure du Rhône\u003c\/strong\u003e, à la limite de l'appellation Châteauneuf-du-Pape — des parcelles déclassées en Vin de France, mais cultivées avec la même exigence que le grand Clos des Papes. L'assemblage est composé de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eGrenache noir\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot et Carignan — une palette large qui apporte complexité et gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Petit vin d'Avril rouge est un assemblage original : \u003cstrong\u003e2\/3 de la récolte de l'année\u003c\/strong\u003e (apportant fraîcheur et fruit) et \u003cstrong\u003e1\/3 de vin de réserve\u003c\/strong\u003e ayant évolué une année en foudres (apportant structure et complexité). Cette méthode, inspirée des assemblages de réserve champenois, confère au vin une régularité et une profondeur inhabituelles pour un Vin de France.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis brillant, d'une belle intensité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e jolie palette de fruits rouges (cerise, framboise) et d'épices douces — la signature du Grenache et du Mourvèdre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ronde et concentrée, gourmande et accessible. Belle persistance aromatique, structure souple, tanins fondus. Un vin fruité et bien structuré, que l'on peut laisser vieillir quelques années.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e fraîche et fruitée, d'une belle longueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e15–16 °C\u003c\/strong\u003e. Peut être apprécié dès maintenant ou conservé \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes grillées : côte d'agneau, entrecôte, magret de canard\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolailles rôties aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés : daube, bœuf aux olives, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePizzas, pasta al ragù, charcuteries du Sud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages doux à mi-affinés (Tomme, Saint-Nectaire)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à \u003cstrong\u003e15–16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Petit vin d'Avril rouge est conçu pour être apprécié dès maintenant sur le fruit et la gourmandise. Il peut néanmoins se conserver \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e dans une bonne cave à 12–14 °C — le 1\/3 de vin de réserve élevé en foudres lui confère une structure suffisante pour évoluer agréablement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate : 90\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Un Vin de France gourmand et bien construit, signé par l'un des plus grands vignerons de Châteauneuf-du-Pape. Fruité, concentré, avec une belle structure et une persistance aromatique remarquable pour la catégorie. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Vigneron de l'année 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Paul-Vincent Avril sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir le Petit vin d'Avril Rouge ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée confidentielle du Clos des Papes — signée Paul-Vincent Avril, Vigneron de l'année 2026 RVF\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssemblage original : 2\/3 récolte de l'année + 1\/3 vin de réserve en foudres — complexité et régularité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrenache, Mourvèdre, Syrah, Cabernet, Merlot, Carignan — palette aromatique large et gourmande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAccessible dès maintenant, garde possible 5 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'esprit du grand Clos des Papes dans un format décontracté et convivial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Petit vin d'Avril rouge : la signature d'un grand vigneron dans une cuvée libre, gourmande et sans prétention — le plaisir du Clos des Papes au quotidien.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Clos des Papes Paul Avril","offers":[{"title":"75 CL","offer_id":57156254859639,"sku":"Clos des Papes Petit vin d'Avril rouge vin de France246","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-petit-vin-d-avril-rouge.jpg?v=1781521726"},{"product_id":"domaine-de-l-horizon-esprit-rouge-igp-cote-catalanes-2010","title":"Domaine de l'Horizon L'Esprit rouge 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Esprit rouge 2010 du domaine de l'Horizon\u003c\/strong\u003e est vin\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/26-vin-de-pays-des-cotes-catalanes\"\u003eIPG de pays des Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eprovenant des vignes situées à Calce, dans le\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/16-vins-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, sur sols de calcaire et de Schistes. Elle est composée à 60% de carignan et à 40% de syrah provenant de vignes de 20 à 40 ans.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePrésentation de l'Esprit rouge 2010 du domaine de l'Horizon :\u003c\/h4\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTerroir et cépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Esprit rouge 2010 du domaine de l'Horizon\u003c\/strong\u003e est vin\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/26-vin-de-pays-des-cotes-catalanes\"\u003eIPG de pays des Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eprovenant des vignes situées à Calce, dans le\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/16-vins-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, sur sols de calcaire et de Schistes. Elle est composée à 60% de carignan et à 40% de syrah provenant de vignes de 20 à 40 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eVendanges et élevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes vendanges se font en cagettes entre la mi août et la mi septembre. Les fermentations se font en levures indigènes en grappes entières pendant environ 10 jours avec un extraction à minima. L'élevage dure 12 mois en tonneaux de 500 litre ainsi qu'en foudres.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAccord mets-vin et conseils de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Esprit rouge 2010\u003c\/strong\u003e accompagnera des viandes rouges, des grillades ou encore des plats en sauces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se conservera dans une bonne cave pendant 10 ans et plus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe production du domaine de l'Horizon L'Esprit rouge se situe entre 8000 et 10000 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(28\/02 Q216)\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Horizon à Calce","offers":[{"title":"75 CL \/ 2010","offer_id":57156264395127,"sku":"Horizon Esprit rouge 2010","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/257-pdt_540.jpg?v=1780936345"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2010","title":"Domaine de l'Edre cuvée L'Edre 2010","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWineAdvocate : 92\/100\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2010\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets acajous , un nez de fruits noirs, de zan, une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eCépage et terroir de la cuvée l'Edre 2010 du domaine de l'Edre :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée \"l'Edre\" 2010 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est issue des cépages Carignan à 14 %, Syrah à 57 %, Grenache à 22 % et Mourvèdre à 7 %. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires sur les meilleures parcelles du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles et une macération à froid , le vin est fermenté en demi muits de deux vins. Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 12 à15 mois en barriques d'un vin.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa grande cuvée du domaine\u003c\/strong\u003e est produite en petite quantité (environ 3500 bouteilles par an) . Elle peut se déguster dès à présent avec un bon carafage mais elle gagnera à être encavée quelques années pour canaliser la fougue de sa jeunesse et pour qu'elle exprime tout son potentiel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 1 \/ SV : 6)\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Edre - Roussillon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2010","offer_id":57156267344247,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 2010279","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2010","offer_id":57156267377015,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 2010280","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 bouteilles achetées 1 offerte \/ 2010","offer_id":57156267409783,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 20102095","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-l-edre-2010.jpg?v=1781521904"},{"product_id":"domaine-de-l-edre-cotes-du-roussillon-villages-aop-l-edre-2013","title":"Domaine de l'Edre cuvée L'Edre 2013","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate : 95\/100\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2013\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits noirs, de réglisse , une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eCépage et terroir de la cuvée l'Edre 2013 du domaine de l'Edre :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa cuvée \"l'Edre\" 2013 du Domaine de l'Edre\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eCôtes du Roussillon villages\u003c\/strong\u003e issu des cépages Syrah, Grenache , Carignan et Mourvèdre. Les vignes sont plantées sur sols argilo calcaires sur les meilleures parcelles du domaine.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles et une macération à froid , le vin est fermenté en demi muits de deux vins. Les vinifications se font en levures indigènes. L'élevage dure environ 12 à15 mois en barriques d'un vin.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe domaine de  l'Edre 2013\u003c\/strong\u003e possède une robe profonde aux reflets légèrement évolués, un nez de fruits noirs, de réglisse , une bouche veloutée et puissante et une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa grande cuvée du domaine est produite en petite quantité (environ 3500 bouteilles par an) . Elle peut se déguster dès à présent avec un bon carafage mais elle gagnera à être encavée quelques années pour canaliser la fougue de sa jeunesse et pour qu'elle exprime tout son potentiel. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, un Filet de bœuf, un Rôti de porc , des Paupiettes de veau, ou encore des Gibiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e(SL : 1 \/ SV : 33+8Mg)\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Edre - Roussillon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156267934071,"sku":"Domaine de l edre 2015 0.75l","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2013","offer_id":57156267966839,"sku":"Edre 2013 magnum","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2013","offer_id":57156267999607,"sku":"Domaine de l'Edre Grand vin 20131348","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-l-edre-2013.jpg?v=1781522129"},{"product_id":"domaine-brusset-gigondas-hauts-de-montmirail-2016","title":"Domaine Brusset Gigondas Les Hauts de Montmirail 2016 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eWine Advocate : 94\/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes Hauts de Montmirail 2016\u003c\/strong\u003e  du \u003cstrong\u003eDomaine Brusset \u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eGigondas\u003c\/strong\u003e à La robe est de couleur pourpre impénétrable, le nez est riche sur les fruits rouges et les épices, la bouche puissante, charnue , aux tannins présents mais enrobés. Vin charpenté et de très belle garde dans un grand millésime solaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePrésentation de la cuvée du Domaine Brusset les Hauts de Montmirail 2016 :\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Grenache, Mourvèdre, Syrah.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eType de sol : Argilo-caillouteux (rochers) sous la grande barre de calcaire jurassique des Dentelles de Montmirail. Vignes en banquette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRendement : 25 hl \/ ha.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRécolte : Manuelle avec tri sévère suite à différents contrôles de maturité.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification : Foulage, éraflage, fermentation pré-fermentaire à froid. Cuvaison 30 jours cépages séparés, pigeage, contrôle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edes températures.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage : 50% en fûts de chêne français neufs pour partie variant selon le millésime.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVieillissement : 10 ans et plus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAspect : Robe sombre pourpre très soutenue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArômes : Nez riche fruité et épicé, complexe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGoût : Très rond et puissant, bonne longueur en bouche, tanins solides, beau boisé, rétro-olfaction mûre, chocolat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAccompagnement : Viandes grillées ou en sauce, gibiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eet fromages.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Brusset","offers":[{"title":"75 CL \/ 2016","offer_id":57156272783735,"sku":"Brusset Gigondas Hauts de Montmirail 2016120","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1,5 L \/ 2016","offer_id":57156272816503,"sku":"Brusset Gigondas Hauts de Montmirail 2016121","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-brusset-gigondas-les-hauts-de-montmirail-2016-magnum.jpg?v=1781522051"},{"product_id":"domaine-gramenon-la-belle-sortie-2021","title":"Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 2021","description":"\u003cstyle\u003e\n.product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n.product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n.product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n.product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003ch3\u003eLa Belle Sortie 2021 — Domaine Gramenon, Côtes du Rhône\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e croquant et gourmand signé \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e : 75% \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\"\u003eGrenache noir\u003c\/a\u003e, 25% \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, en biodynamie DEMETER, élevé 6 mois en cuve béton. Un rouge de plaisir immédiat, fruité, épicé et frais, à boire aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1978 par Philippe Laurent, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e est établi à Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme Provençale, à la pointe nord des \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e. Conduit aujourd'hui par Michèle Aubéry-Laurent et ses enfants, le domaine est certifié biodynamie DEMETER depuis 2010. Chaque parcelle est travaillée individuellement pour renforcer la vitalité des plants et leur défense naturelle, dans un esprit de respect absolu du vivant et du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; Cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie est issue de vignes de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\"\u003eGrenache noir\u003c\/a\u003e (75%) et de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e (25%), âgées de 15 à 40 ans, implantées sur le plateau de Taulignan à 300 mètres d'altitude. Ce plateau repose sur un banc de safre argilo-calcaire qui confère au vin sa fraîcheur et son croquant caractéristiques. Les vendanges sont manuelles avec un tri à la vigne puis sur table vibrante, les grappes partiellement éraflées.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est naturelle : macération de 15 jours en cuve ciment brut, fermentation en levures indigènes, léger sulfitage après la fermentation malolactique selon les millésimes. L'élevage se fait 6 mois en cuve béton, préservant le fruit et la fraîcheur de l'assemblage Grenache-Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie 2021 se présente dans une robe rouge rubis brillante aux reflets violacés. Le nez est expressif et gourmand : fruits rouges croquants (cerise, framboise), épices douces et une légère touche florale apportée par la Syrah. La bouche est souple, fraîche et juteuse, avec des tanins fondus et une belle longueur fruitée. Avec 5 ans de bouteille, le vin a gagné en rondeur tout en conservant son élan fruité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le Millésime 2021\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2021 dans la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e a été marqué par un printemps frais et un été modéré, avec de belles amplitudes thermiques nocturnes. Ces conditions ont favorisé une maturité lente et progressive, produisant des vins d'une belle fraîcheur aromatique et d'une grande buvabilité — idéal pour le profil croquant et immédiat de La Belle Sortie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCharcuteries : saucisson, jambon, terrine de campagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes grillées : côtelettes d'agneau, brochettes, poulet rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisine provençale : ratatouille, tapenade, légumes grillés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizzas et pasta aux tomates et basilic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages de chèvre demi-affinés, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à 16-17°C. À carafer 30 minutes pour exprimer tout son fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de Garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie 2021 est à son apogée aujourd'hui. À déguster sans attendre pour profiter de son fruit croquant et de sa fraîcheur. Elle peut encore se conserver 1 à 2 ans dans de bonnes conditions de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de Presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Gramenon est régulièrement salué par la presse spécialisée pour la cohérence et l'authenticité de l'ensemble de ses cuvées. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi Choisir La Belle Sortie 2021 ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrenache noir (75%) + Syrah (25%) en biodynamie DEMETER depuis 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir de safre argilo-calcaire à 300m — fraîcheur et croquant naturels\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification nature : levures indigènes, sans intrant œnologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage 6 mois en cuve béton — fruit et fraîcheur préservés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2021 à son apogée — à déguster maintenant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156280615287,"sku":"Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 20212411","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/405-large_default.jpg?v=1780936432"},{"product_id":"mas-haut-buis-terrasses-du-larzac-les-carlines-2011","title":"Mas Haut Buis Terrasses du Larzac Les Carlines 2011","description":"\u003cp style=\"text-align:justify;\"\u003e\u003cspan\u003eLa cuvée Les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCarline 2011\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e possède un nez sur la Mûre, et de jolies notes florales. La \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e possède une\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e jolie structure\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, elle est \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etonique\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et très \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e avec une \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sur les \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePrésentation de la cuvée les Carlines 2011 du Mas Haut Buis :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eLes Carlines 2011 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/46-mas-haut-buis-olivier-jeantet\"\u003eMas Haut Buis\u003c\/a\u003e est un vin en appellation \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/15-vins-languedoc\"\u003eLanguedoc \u003c\/a\u003e- \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/13-terrasses-du-larzac\"\u003eTerrasses du Larzac\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLe Terroir et les cépages :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes vignes sont plantées sur \u003cstrong\u003eterroir d'éboulis calcaire\u003c\/strong\u003e. L'assemblage de la cuvée \u003cstrong\u003eCosta Caoude\u003c\/strong\u003e est constitué de \u003cstrong\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e , de \u003cstrong\u003eCarignan\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVinification et élevage :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e sont Traditionnelles en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en différents contenants : \u003cstrong\u003ecuves tronconiques\u003c\/strong\u003e,  cuve \u003cstrong\u003ebéton\u003c\/strong\u003e. L\"égrappage est de 100 %, .\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'élevage\u003c\/strong\u003e dure pendant \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ecuve\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDégustation :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Les \u003cstrong\u003eCarline 2011\u003c\/strong\u003e possède un nez sur la Mûre, et de jolies notes florales. La \u003cstrong\u003ebouche\u003c\/strong\u003e possède une\u003cstrong\u003e jolie structure\u003c\/strong\u003e, elle est \u003cstrong\u003etonique\u003c\/strong\u003e et très \u003cstrong\u003edigeste\u003c\/strong\u003e avec une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e sur les \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Mas Haut Buis Olivier Jeantet","offers":[{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2011","offer_id":57156283367799,"sku":"Mas Haut Buis Terrasses du Larzac Les Carlines 20111403","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"75 CL \/ 2011","offer_id":57156283400567,"sku":"Mas Haut Buis Terrasses du Larzac Les Carlines 20111659","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1082-large_default.jpg?v=1780936475"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-cotes-du-rhone-ferrande-2015","title":"Domaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône La Ferrande 2015","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône La Ferrande 2015\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2015 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est une micro-cuvée confidentielle issue à \u003cstrong\u003e100 % de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, élevée 12 mois en demi-muids. Ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e d'exception évoque sans rougir les grandes cuvées du Nord de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e — structure, épices et fraîcheur dans un millésime 2015 concentré et de grande garde. Normalement destinée à l'export — une occasion rare de l'encaver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Ferrande est la cuvée prestige du domaine en Côtes du Rhône, normalement réservée à l'export.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2015 est issue de parcelles sélectionnées de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e plantées sur les terroirs de galets roulés, safres et sables de la Vallée du Rhône méridionale. Ce cépage noble, roi du Nord-Rhône, exprime ici toute sa grandeur dans un terroir méridional — structure, épices et fraîcheur caractéristiques d'une grande Syrah de garde. Cépage unique : \u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlevage \u003cstrong\u003e12 mois en demi-muids\u003c\/strong\u003e (fûts de 600 litres, 100 %) — un choix qui distingue radicalement La Ferrande des autres cuvées du domaine, toutes élevées en cuve béton. Ce passage en bois apporte structure, complexité et une belle aptitude à la garde, sans jamais masquer l'expression de la Syrah. Une vinification soignée qui évoque les grandes cuvées septentrionales de la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2015\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2015 est un grand millésime dans la Vallée du Rhône — solaire, concentré et structuré, avec des vins d'une belle profondeur aromatique et d'un excellent potentiel de garde. Les Syrahs 2015 se distinguent par leur richesse, leurs tannins enrobés et leur belle persistance en bouche. Un millésime qui arrive aujourd'hui à pleine maturité, offrant une complexité et une profondeur remarquables. \u003cstrong\u003eÀ boire maintenant ou à conserver jusqu'en 2028.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge pourpre profond aux reflets grenat, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Syrah expressive et complexe — fruits noirs mûrs (mûre, cassis, olive noire), violette, poivre noir, épices douces, notes fumées et de cuir.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et structurée, tannins fondus et soyeux après 11 ans de cave, belle fraîcheur en finale, longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une heure recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce poivrade, sanglier aux champignons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges grillées : côte de bœuf maturée, entrecôte, agneau rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCharcuterie fine : saucisson sec, jambon de pays, terrine de gibier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés : daube provençale, joue de bœuf braisée, osso buco\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, saint-nectaire, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2015 est aujourd'hui à pleine maturité — ses tannins sont fondus, sa complexité aromatique au sommet. À boire dans les \u003cstrong\u003e2 à 3 prochaines années\u003c\/strong\u003e pour profiter de son apogée. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Apogée estimée : \u003cstrong\u003e2020–2028\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée La Ferrande est régulièrement saluée par la critique internationale comme l'une des grandes réussites du domaine Ferrand Bravay en Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-cuvée confidentielle — normalement réservée à l'export\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Syrah élevée 12 mois en demi-muids — complexité et élégance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2015 à pleine maturité — tannins fondus, complexité au sommet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉvoque les grandes Syrahs du Nord-Rhône à prix Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDernières bouteilles disponibles — stock exceptionnel et limité\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2015","offer_id":57156284907895,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône Ferrande 2015432","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/455.jpg?v=1780936602"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-cotes-du-rhone-ferrande-2016","title":"Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône La Ferrande 2016","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône La Ferrande 2016\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2016 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est une micro-cuvée d'exception issue exclusivement de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, élevée 12 mois en demi-muids. Millésime d'anthologie en \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e, ce vin confidentiel — normalement destiné à l'export — évoque sans rougir les grandes cuvées du Nord de la vallée. \u003cstrong\u003e92\/100 Wine Advocate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Ferrande est la cuvée confidentielle du domaine, produite en quantités infimes et réservée aux initiés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2016 est issue de vignes implantées sur les terroirs variés de l'\u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eAOC Côtes du Rhône\u003c\/a\u003e — galets roulés, safres et sables — qui confèrent au vin sa profondeur et sa minéralité. L'assemblage est composé à \u003cstrong\u003e100 % de Syrah\u003c\/strong\u003e, cépage noble qui exprime ici toute sa puissance et sa complexité aromatique dans un millésime d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification soignée en rouge, avec une extraction maîtrisée pour préserver la finesse du fruit. Élevage \u003cstrong\u003e12 mois en demi-muids\u003c\/strong\u003e (fûts de 600 litres) — un choix qui apporte structure et complexité sans masquer l'expression du terroir. Ce parti pris confère à La Ferrande une personnalité proche des grandes cuvées septentrionales de la Vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2016\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2016 est un millésime d'anthologie dans la Vallée du Rhône méridionale — l'un des plus grands de la décennie. Après un printemps difficile, l'été a été idéal : chaleur maîtrisée, nuits fraîches, vendanges en parfaite maturité. Les vins sont d'une grande complexité aromatique, avec des tannins fins et soyeux et une fraîcheur remarquable. Un millésime de garde par excellence.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge pourpre profond, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e intense et complexe — fruits noirs (mûre, cassis, myrtille), violette, épices douces, notes fumées et minérales typiques de la Syrah.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante et structurée, tannins fins et soyeux, belle fraîcheur en finale, longueur remarquable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une à deux heures recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, agneau rôti, carré d'agneau aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce grand veneur, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCharcuterie fine : saucisson sec, terrine de gibier, pâté en croûte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés : daube provençale, bœuf bourguignon, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2016 est bâtie pour une \u003cstrong\u003egarde de 10 à 15 ans\u003c\/strong\u003e. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en la carafant généreusement. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Apogée estimée : \u003cstrong\u003e2022–2030\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande de Ferrand Bravay est saluée par la critique internationale comme l'une des grandes réussites confidentielles de l'appellation Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2016 : \u003cstrong\u003e92\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2016 d'anthologie — l'un des plus grands de la décennie en Vallée du Rhône\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Syrah — une rareté dans l'appellation Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 12 mois en demi-muids — structure et complexité sans excès boisé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e92\/100 Wine Advocate — micro-cuvée confidentielle normalement réservée à l'export\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde exceptionnelle jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2016","offer_id":57156284973431,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône La Ferrande 2016434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-cotes-du-rhone-la-ferrande-2016.jpg?v=1781522786"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2017","title":"Domaine Ferrand Bravay — Châteauneuf-du-Pape 2017","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Châteauneuf-du-Pape 2017\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2017 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est un grand vin de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale, issu d'un millésime solaire et d'une grande profondeur aromatique. Dominé par le \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, élevé 12 mois en cuve béton pour préserver toute sa fraîcheur, il développe une palette d'une remarquable complexité — fruits noirs, épices, garrigue, tannins enrobés. \u003cstrong\u003e96\/100 James Suckling · 92\/100 Wine Advocate.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. Son \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chateauneuf-du-pape\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e est la cuvée phare du domaine, taillée pour la grande garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2017 est issu de vignes implantées sur les terroirs emblématiques de l'appellation — galets roulés, safres et sables — qui confèrent au vin sa profondeur et sa minéralité. L'assemblage est dominé à \u003cstrong\u003eenviron 90 % par le Grenache\u003c\/strong\u003e, complété par les 12 autres cépages autorisés de l'appellation, apportant complexité et fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification soignée : \u003cstrong\u003emacération pré-fermentaire à froid\u003c\/strong\u003e, fermentation à 25 °C, macération de 20 jours. Élevage \u003cstrong\u003e100 % en cuve béton\u003c\/strong\u003e — un choix signature de Philippe Bravay pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et l'expression brute du terroir, sans apport boisé. Ce parti pris confère au vin un cachet unique dans l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2017\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2017 est un millésime solaire et concentré en Vallée du Rhône, marqué par un printemps difficile (gel) suivi d'un été chaud et sec qui a favorisé une maturité parfaite des raisins rescapés. Les rendements ont été faibles, conférant aux vins une concentration et une profondeur remarquables. Les Châteauneuf-du-Pape 2017 se distinguent par leur richesse aromatique, leurs tannins enrobés et leur belle structure — un millésime de garde, accessible dès à présent avec un carafage généreux. \u003cstrong\u003eApogée estimée : 2025–2030.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre, cassis), garrigue, épices douces, notes de réglisse et de cuir.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e riche et concentrée, tannins enrobés et soyeux, belle fraîcheur en finale, longue persistance aromatique.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une heure recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, agneau de lait rôti, carré d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce grand veneur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille et gibier à plume : pintade aux cèpes, canard à l'orange\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés du Sud : daube provençale, taureau gardian, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2017 est bâti pour une \u003cstrong\u003egarde de 8 à 15 ans\u003c\/strong\u003e. Accessible dès à présent avec un carafage généreux, il révélera toute sa complexité avec quelques années de cave supplémentaires. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Apogée estimée : \u003cstrong\u003e2025–2030\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape de Ferrand Bravay est régulièrement salué par la critique internationale comme l'une des grandes références confidentielles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2017 : \u003cstrong\u003e96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2017 : \u003cstrong\u003e92\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2022 : \u003cstrong\u003e96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2017 — concentré, profond, accessible dès maintenant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e90 % Grenache sur terroirs emblématiques de Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 100 % cuve béton — pureté et fraîcheur du fruit préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e96\/100 James Suckling · 92\/100 Wine Advocate — une référence confidentielle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApogée 2025–2030 — à boire maintenant ou à garder\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2017","offer_id":57156285071735,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2017 bouteille 0.75l","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2017.jpg?v=1781522798"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-cotes-du-rhone-cuvee-antique-2018","title":"Domaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2018","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCuvée Antique 2018\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est issue de vieilles vignes de 50 à 80 ans, assemblage de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, élevée en cuve béton. Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e concentré et structuré, au fruité irrésistible, bâti pour la garde comme pour le plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Cuvée Antique est sa cuvée emblématique en Côtes du Rhône — issue des plus vieilles vignes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique est issue de parcelles en Côtes du Rhône sur des sols de galets roulés, safres et sables — un terroir qui confère au vin une belle complexité aromatique et une structure élégante. Les vignes, âgées de \u003cstrong\u003e50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e, produisent naturellement de faibles rendements et des raisins d'une concentration et d'une maturité exceptionnelles. Assemblage de Grenache et de Syrah, vinifiés et élevés séparément pour exprimer toute la typicité de chaque cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉlevage intégral en \u003cstrong\u003ecuve béton\u003c\/strong\u003e — le choix délibéré de Philippe Bravay pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur aromatique et l'expression brute du terroir. Aucun bois, aucun artifice : le vin parle seul. Une vinification soignée qui révèle toute la profondeur des vieilles vignes sans jamais masquer leur expression naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat profond, dense et brillant.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits noirs mûrs (mûre, cassis), garrigue, épices douces (poivre, réglisse), notes florales de violette — le registre aromatique généreux des vieilles vignes méridionales.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ample et concentrée, tannins fondus et soyeux, belle fraîcheur en finale. Puissance et élégance en équilibre — un Côtes du Rhône qui joue bien au-dessus de sa catégorie.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 30 à 45 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le millésime 2018\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2018 dans la Vallée du Rhône méridionale est salué pour son bel équilibre entre concentration et fraîcheur. Un été chaud mais sans excès, des nuits fraîches préservant l'acidité naturelle — les vins présentent une belle maturité des tannins, un fruité généreux et une structure élégante qui leur confère un excellent potentiel de garde. La Cuvée Antique 2018 est une belle réussite dans ce contexte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées : côte de bœuf, entrecôte, agneau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles : pintade aux cèpes, canard à l'orange, poulet rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuisine du Sud : daube provençale, tian, grillades au feu de bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharcuterie fine : saucisson sec, jambon de pays, terrine de gibier\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte pressée : comté affiné, cantal, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique 2018 est à son apogée entre \u003cstrong\u003e2018 et 2030\u003c\/strong\u003e. Accessible dès maintenant après un carafage de 30 à 45 minutes, elle révélera toute sa complexité et sa profondeur dans les prochaines années. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Ferrand Bravay est régulièrement salué par la critique internationale. La Cuvée Antique est la cuvée emblématique du domaine en Côtes du Rhône — la version 2022 a obtenu \u003cstrong\u003e94\/100 chez James Suckling\u003c\/strong\u003e, confirmant le niveau d'excellence constant de cette cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVieilles vignes 50 à 80 ans — concentration et complexité naturelles exceptionnelles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en cuve béton — pureté du fruit et expression brute du terroir, sans bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2018 équilibré — fruité généreux, tannins fondus, belle garde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAssemblage Grenache \u0026amp; Syrah sur galets roulés — la signature méridionale du domaine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApogée 2018–2030 : accessible maintenant, encore de belles années devant lui\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRapport qualité-prix exceptionnel pour le niveau qualitatif\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156285170039,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Cuvée Antique 2018","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-cuvee-antique-cotes-du-rhone-2018.jpg?v=1781522621"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-cotes-du-rhone-la-ferrande-2020","title":"Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône La Ferrande 2020","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône La Ferrande 2020\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2020 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est une micro-cuvée confidentielle issue à 100 % de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, élevée 12 mois en demi-muids. Un millésime de grande finesse et d'élégance, aux tannins soyeux et à la belle fraîcheur — elle évoque sans rougir les grandes cuvées du Nord de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Normalement destinée à l'export : une occasion rare de l'encaver.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis de la Vallée du Rhône méridionale. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Ferrande est sa cuvée la plus confidentielle — une Syrah de caractère, normalement réservée à l'export.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande est issue de parcelles en \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e sur des sols variés associant galets roulés, safres et sables — un terroir qui confère à la Syrah une belle complexité aromatique et une structure élégante. Cépage unique : \u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e, vinifiée et élevée séparément pour exprimer toute la typicité du cépage dans ce terroir méridional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlevage intégral en \u003cstrong\u003edemi-muids\u003c\/strong\u003e (fûts de 600 litres) pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e — un choix qui distingue radicalement La Ferrande des autres cuvées du domaine, toutes élevées en cuve béton. Ce passage en bois apporte structure, complexité et une belle aptitude à la garde, sans jamais masquer l'expression de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2020\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2020 est une année de grande finesse dans la Vallée du Rhône, très équilibrée et élégante — moins puissante et concentrée que 2019. Les tannins sont soyeux, les acidités bonnes, la fraîcheur est au rendez-vous. Les arômes caractéristiques de fruits rouges (cerise, framboise) s'accompagnent d'épices et de notes de réglisse en bouche, avec une belle persistance. Un millésime de garde, mais également accessible dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e pourpre profond aux reflets violets, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges (cerise, framboise), épices douces, réglisse, notes florales de violette.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e élégante et précise, tannins soyeux, acidité vivifiante, belle persistance en finale. Grande finesse pour ce millésime.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 30 à 45 minutes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce, sanglier aux champignons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges grillées : côte de bœuf, entrecôte, agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCharcuterie fine : saucisson sec, jambon de pays, terrine de gibier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte pressée : comté affiné, cantal, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuisine du Sud : daube provençale, grillades au feu de bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2020 offre un beau potentiel de garde de \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e suivant la mise en bouteille. Accessible dès maintenant après un carafage de 30 à 45 minutes, elle exprime déjà toute la finesse du millésime. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eUne très belle cuvée de Syrah dans ce millésime 2020 de belle qualité, alliant puissance et élégance avec un beau potentiel de garde de 5 à 10 ans. La cuvée La Ferrande est régulièrement saluée par la critique internationale aux côtés des autres cuvées du domaine.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Syrah élevée en demi-muids — la seule cuvée boisée du domaine, d'une rare complexité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2020 de grande finesse et d'élégance — tannins soyeux, belle fraîcheur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-cuvée normalement destinée à l'export — disponibilité exceptionnelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉvoque les grandes Syrahs du Nord-Rhône à prix Côtes du Rhône\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotentiel de garde 5 à 10 ans : à boire maintenant ou à encaver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156285596023,"sku":"Ferrand Bravay Côtes du Rhône Ferrande 20201901","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/460.jpg?v=1780936524"},{"product_id":"l-edre-igp-cotes-catalanes-carrement-syrah-2013","title":"Domaine de l'Edre cuvée Carrément Syrah 2013","description":"\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément syrah 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issu exclusivement de vignes du cépage syrah . C'est un vin frais et gourmand à boire dans sa jeunesse pour son côté frais et gourmand.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003eCépage et terroir :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCette cuvée \u003cstrong\u003eCarrément syrah 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un IGP des Côtes Catalanes issu exclusivement de vignes du cépage \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont plantées sur \u003cstrong\u003esols argilo calcaires\u003c\/strong\u003e autour de vingrau dans la \u003cstrong\u003evallée de l'Agly\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eVendanges et élevage :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eAprès des vendanges manuelles en caissettes et une macération à froid , le vin est fermenté en cuves inox thermorégulées . Les vinifications se font en \u003cstrong\u003elevures indigène\u003c\/strong\u003es. L'élevage dure environ 10 mois en en barriques de deux vins et en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eDégustation \u0026amp; accord mets-vin :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCarrément syrah 2013 du domaine de L'Edre\u003c\/strong\u003e est un vin frais et gourmand à boire dans sa jeunesse pour son côté croquant tout en fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette cuvée accompagnera des Viandes rouges, des fromages ou encore de la charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Edre - Roussillon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2013","offer_id":57156288577911,"sku":"Domaine de l Edre cuvée Carrément Syrah 2013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-edre-cuvee-carrement-syrah-2013.jpg?v=1781522832"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-monopole-grand-cru-2017","title":"La Tâche Grand cru 2017 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Tâche Grand cru — Monopole du Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRien n'évoque mieux \u003cstrong\u003eLa Tâche\u003c\/strong\u003e que ce fameux portrait de Richelieu par Philippe de Champaigne où s'exprime la brûlante et anguleuse autorité du Cardinal : la main nerveuse est posée sur la garde de l'épée, mais celle-ci est noyée dans un riche écrin d'hermine et de velours. \u003cstrong\u003eLa Tâche est élégance et vigueur.\u003c\/strong\u003e Sous la fréquente fermeté des tannins, la passion brûle, maîtrisée par une implacable élégance de cour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. La Tâche est l'un de ses deux Monopoles — une parcelle de 6,06 hectares dont le domaine est seul propriétaire depuis 1933.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-la-tache-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC La Tâche Grand cru\u003c\/a\u003e est l'une des appellations les plus prestigieuses de \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Située sur la commune de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, la parcelle repose sur des sols bruns calcaires et argilo-calcaires d'une profondeur exceptionnelle. L'exposition est idéale, le drainage naturel parfait — conditions réunies pour produire l'un des vins les plus complexes et les plus longs au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Tâche est élaborée exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vignes du domaine, dont certaines dépassent 60 ans, produisent des raisins d'une concentration et d'une complexité aromatique exceptionnelles, avec des rendements extrêmement faibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Tâche 2017 est à boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2060\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 2 à 3 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 2 à 3 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France — 100\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 96+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous — 96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson — 19\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir La Tâche ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMonopole du Domaine de la Romanée-Conti — 6,06 ha en propriété exclusive\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des deux grands crus les plus rares et les plus recherchés de Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur vieilles vignes — sols bruns calcaires de Vosne-Romanée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2060\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRVF 100\/100 · Wine Advocate 96+\/100 · Vinous 96\/100 · Jancis Robinson 19\/20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156289790327,"sku":"Romanée conti La Tâche Grand cru 2017","price":7490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-monopole-grand-cru-2017_5696cec2-c249-42dd-89d8-dfe87befa47c.jpg?v=1781522967"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-echezeaux-grand-cru-2017","title":"Échézeaux Grand cru 2017 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchézeaux Grand cru — Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eÉchézeaux\u003c\/strong\u003e du Domaine de la Romanée-Conti incarnent la porte d'entrée dans l'univers des grands crus de Vosne-Romanée. Plus accessible dans sa jeunesse que La Tâche ou la Romanée-Saint-Vivant, ce vin n'en possède pas moins \u003cstrong\u003ela signature inégalable du domaine\u003c\/strong\u003e : finesse, profondeur et cette tension particulière qui distingue les plus grands Pinots Noirs de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Les Échézeaux représentent l'une des cuvées les plus accessibles du domaine, sans rien sacrifier à l'exigence qui le caractérise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-echezeaux-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC Échézeaux Grand cru\u003c\/a\u003e est située sur la commune de Flagey-Échézeaux, en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/a\u003e. Avec 37,69 hectares, c'est l'un des grands crus les plus étendus de Bourgogne. Ses sols bruns calcaires, légèrement argilo-limoneux, offrent une belle diversité de profils selon les lieux-dits, avec une constante : la finesse et la complexité aromatique propres à la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Échézeaux sont élaborés exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vignes du domaine, plantées sur des sols bruns calcaires légèrement argilo-limoneux, produisent des raisins d'une belle complexité aromatique avec des rendements extrêmement maîtrisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Échézeaux 2017 sont à boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2045\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 1 à 2 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 1 à 2 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous — 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson — 18,25\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir les Échézeaux DRC ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa signature du Domaine de la Romanée-Conti sur 37,69 ha de grand cru\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur sols bruns calcaires de Flagey-Échézeaux, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2045\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eWine Advocate 94\/100 · Vinous 94\/100 · Jancis Robinson 18,25\/20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57156289921399,"sku":"Romanée conti Echezeaux grand cru 2017","price":1990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-echezeaux-grand-cru-2017.jpg?v=1781522980"},{"product_id":"mas-laval-igp-herault-les-pampres-rouge-2018","title":"Mas Laval Les Pampres rouge 2018 IGP Hérault","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003ch2\u003eMas Laval — Les Pampres rouge 2018 IGP Hérault\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée d'assemblage rouge du \u003ca href=\"\/collections\/mas-laval-languedoc\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eMas Laval\u003c\/a\u003e — un \u003ca href=\"\/collections\/igp-herault\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eIGP Hérault\u003c\/a\u003e né de l'assemblage de quatre cépages emblématiques du domaine d'Aniane : Mourvèdre, Grenache, Carignan et Syrah. Élevé 12 mois en foudres et barriques bourguignonnes de chêne français. Profond, raffiné, fruits rouges et noirs, réglisse, épices — un grand rouge de gastronomie à son apogée.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Mas Laval : la référence des terroirs héraultais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à Aniane, au cœur du Languedoc, le Mas Laval est un domaine familial conduit par la famille Laval qui exprime avec ambition la diversité et la noblesse des terroirs héraultais. Entouré par le massif de l'Arboussas et les contreforts des Cévennes, le domaine bénéficie d'un environnement encore sauvage où la garrigue — chênes verts, thyms, romarins — imprègne naturellement les vignes. La viticulture y est raisonnée, certifiée Terra Vitis. Les Pampres rouge est la cuvée d'assemblage phare du domaine : un vin de terroir, de patience et d'ambition.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Pampres rouge 2018 est un assemblage de quatre cépages complémentaires : \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color: #8b4513; font-weight: bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/collections\/le-carignan-noir\" title=\"carignan\"\u003eCarignan \u003c\/a\u003eet \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" title=\"syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e. La Syrah et le Grenache sont implantés sur calcaire et galets roulés au pied du massif de l'Arboussas, dans un environnement de chêne liège et de garrigue près de la vallée de Gassac. Le Mourvèdre est situé sur un sol argilo-calcaire plus profond. Le Carignan provient de vieilles vignes de 30 ans sur le terroir en pente de la Serranne, sur les contreforts du Larzac. Rendements maîtrisés à 35 hl\/ha.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa conduite des vignes est rigoureuse : taille sévère, labour, fumure naturelle, épamprage, effeuillage manuel et vendanges en vert. Les \u003cstrong\u003evendanges sont réalisées à la main\u003c\/strong\u003e. La vinification se fait en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e, avec des pigeages manuels et de longues macérations de 30 jours en moyenne. L'\u003cstrong\u003eélevage dure 12 mois en foudres et en barriques bourguignonnes de chêne français à chauffe très faible\u003c\/strong\u003e. Les cépages sont élevés séparément avant assemblage final. Le vin est mis en bouteille sans filtration ni collage.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e grenat intense aux reflets violacés, profonde et brillante.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et expressif — fruits rouges bien mûrs (cerise, prune), fruits noirs (mûre, cassis), épices (poivre, réglisse, zan), légère touche de garrigue. Avec quelques années de bouteille, des notes de sous-bois et de cuir viennent enrichir la palette.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e souple, soyeuse, bien concentrée sur les fruits rouges et noirs, la réglisse et les épices. Malgré sa richesse et sa belle puissance, le vin reste frais et glisse avec élégance. Finale fruitée, gourmande et fraîche.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 30 à 45 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le millésime 2018 en IGP Hérault\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2018 dans l'Hérault est un millésime de grande qualité, marqué par un printemps humide favorable au développement de la vigne et un été chaud et sec qui a permis une belle maturité phénolique. Pour les assemblages du Mas Laval, ce millésime offre une concentration naturelle remarquable et une complexité aromatique qui s'est épanouie avec le temps. Les Pampres rouge 2018 est aujourd'hui à son apogée — un vin profond et raffiné qui a tenu toutes ses promesses.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets \u0026amp; vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées — entrecôte, côte de bœuf, gigot d'agneau rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibiers — civet de lièvre, daube de sanglier, faisan aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRôti de porc aux herbes, carré d'agneau en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages à pâte pressée affinés — comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlats mijotés du Sud — daube provençale, cassoulet, tajine d'agneau aux épices\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes Pampres rouge 2018 est à son apogée entre \u003cstrong\u003e2022 et 2028\u003c\/strong\u003e. Il peut être apprécié dès maintenant après un carafage de 30 à 45 minutes — les tannins sont fondus, le fruit est épanoui, la complexité est au rendez-vous. Quelques bouteilles méritent encore d'être gardées 2 à 3 ans pour révéler une profondeur supplémentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Presse\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eMas Laval\u003c\/strong\u003e est une référence reconnue du Languedoc, régulièrement distinguée par la presse spécialisée pour la sincérité et l'ambition de ses cuvées. Les Pampres rouge est la cuvée d'assemblage phare du domaine — un vin de terroir qui exprime avec fidélité la richesse des terroirs héraultais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi choisir ce vin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa cuvée d'assemblage rouge phare du Mas Laval — Mourvèdre, Grenache, Carignan, Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage 12 mois en foudres et barriques bourguignonnes — profondeur et élégance\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2018 à son apogée — concentration remarquable, tannins fondus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMis en bouteille sans filtration ni collage — expression pure du terroir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRapport qualité-prix exceptionnel — le grand rouge du Languedoc accessible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mas Laval - Languedoc","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156301324663,"sku":"Mas Laval Les Pampres rouge 2018 IGP Hérault","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/644-large_default.jpg?v=1780936885"},{"product_id":"domaine-gramenon-l-emouvante-2024","title":"Domaine Gramenon L'Emouvante 2024","description":"\u003cstyle\u003e\n.product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n.product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n.product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n.product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003ch3\u003eL'Emouvante 2024 — Domaine Gramenon — Côtes du Rhône Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée confidentielle d'automne du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e — 100% \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003esyrah\u003c\/a\u003e de vieilles vignes en biodynamie Demeter, à 350 mètres d'altitude sur le plateau de Gramenon. Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e rouge d'une rare élégance, produit en petite quantité uniquement dans les grands millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e est établi à Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme Provençale, à la pointe nord des \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e. Fondé en 1978 par Philippe Laurent, il est aujourd'hui conduit par Michèle Aubéry-Laurent et ses enfants. Certifié biodynamie Demeter depuis 2010, Gramenon est une référence des vins naturels de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Emouvante est l'une des cuvées d'automne du domaine — élaborée en très petite quantité, uniquement lorsque la qualité du millésime le permet. C'est la grande cuvée de syrah de Gramenon, l'expression la plus pure et la plus confidentielle de ce cépage sur ce terroir d'exception.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; Cépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Emouvante est issue exclusivement de vieilles vignes de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003esyrah\u003c\/a\u003e situées sur le plateau de Gramenon, commune de Montbrison-sur-Lez, à 350 mètres d'altitude. Le terroir est exceptionnel : grès siliceux et coquilliers, safres sableux — une molasse marine vieille de 12 millions d'années, formée sous l'influence des courants de marée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe sol unique, à la fois drainant et minéral, confère à la syrah une finesse et une tension aromatique remarquables. Les rendements sont maîtrisés à 25 hl\/ha. Les vendanges sont manuelles avec un double tri rigoureux à la vigne puis sur table de tri, sans aucun matériel triturant.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est naturelle, en levures indigènes présentes sur la pruine des raisins. La vendange subit une macération prolongée en cuve, extrayant toute la complexité et la profondeur de la syrah. Un sulfitage très léger est appliqué après la fermentation malolactique, uniquement si nécessaire selon le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage se fait en barriques de chêne, apportant structure et complexité tout en préservant l'expression minérale et florale du terroir de Gramenon.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Emouvante 2024 se présente dans une robe pourpre profonde aux reflets bleutés. Le nez est expressif et complexe : fruits rouges et noirs bien mûrs (mûre, cassis, myrtille), épices douces, et une belle note florale de violette caractéristique de la syrah en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est veloutée, concentrée et puissante, portée par une fraîcheur remarquable qui équilibre la richesse du millésime. La finale est longue, fruitée et minérale. Un vin à carafer au moins 2 heures avant service, ou à attendre 2 à 3 ans pour une complexité accrue.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le Millésime 2024\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2024 dans la Vallée du Rhône a été marqué par un printemps frais et humide, suivi d'un été modéré avec des amplitudes thermiques importantes. Ces conditions ont favorisé une maturité lente et progressive de la syrah, produisant un vin d'une grande fraîcheur aromatique et d'une belle tension — idéal pour le profil élégant et minéral de l'Emouvante.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eViandes rouges grillées : côte de bœuf de l'Aubrac, entrecôte aux champignons\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgneau : côtelettes d'agneau de Lozère grillées aux herbes, gigot rôti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolailles festives : dinde aux marrons, pintade aux cèpes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibier : faisan rôti, perdrix aux choux\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés : saint-nectaire, tomme de brebis, comté\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à 16-17°C. Décanter impérativement 2 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de Garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL'Emouvante 2024 est dans sa période d'apogée entre \u003cstrong\u003e2027 et 2030\u003c\/strong\u003e. À boire dès maintenant sur des plats généreux après carafage, ou à attendre 2 à 3 ans pour que la syrah révèle toute sa complexité. Un vin de garde qui récompense la patience.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de Presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Gramenon et ses cuvées confidentielles sont régulièrement salués par la presse spécialisée pour leur authenticité et leur expression du terroir rhodanien en biodynamie. L'Emouvante, produite en très petite quantité, est très recherchée par les amateurs de syrah naturelle de caractère. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi Choisir Cette Cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa grande cuvée de syrah confidentielle du Domaine Gramenon — produite en très petite quantité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% syrah de vieilles vignes en biodynamie Demeter depuis 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir exceptionnel : grès siliceux et safres marins à 350 m d'altitude\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification nature : levures indigènes, macération prolongée, sans intrant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2024 frais et élégant — apogée 2027-2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2024","offer_id":57156303618423,"sku":"Domaine Gramenon L'Emouvante 20243435","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/664-pdt_540.jpg?v=1780936747"},{"product_id":"domaine-blanc-plume-gr-36-rouge-2022","title":"Domaine Blanc Plume \"GR 36\" rouge 2022","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Blanc Plume — GR 36 rouge 2022\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eGR 36 rouge 2022\u003c\/strong\u003e est la cuvée d'entrée de gamme rouge du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e. Un assemblage de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e et de Merlot élevé en œufs béton, en \u003ca href=\"\/collections\/igp-des-cotes-catalanes\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e. Un vin gourmand, rond et fruité, à boire sur le fruit, né en biodynamie à 350 mètres d'altitude à Caudiès-de-Fenouillèdes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Blanc Plume\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2019 par \u003cstrong\u003eRaphaël Colin\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes, aux confins des Corbières et des Pyrénées, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e s'impose en quelques millésimes comme l'une des références émergentes du \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. Engagé en biodynamie dès 2020, Raphaël Colin signe des vins à forte personnalité sur 10 hectares perchés à 350 mètres d'altitude. Le GR 36 est la cuvée d'accès du domaine — accessible, gourmande, à partager sans cérémonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe GR 36 rouge est issu de \u003cstrong\u003e1 hectare\u003c\/strong\u003e de vignes de \u003cstrong\u003eSyrah et Merlot\u003c\/strong\u003e plantées en 2000 et 2002, à \u003cstrong\u003e350 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes. Les sols sont \u003cstrong\u003elimono-argilo-calcaires et sableux\u003c\/strong\u003e — un terroir frais, marqué par la tramontane. Les rendements moyens sont de \u003cstrong\u003e28 hl\/ha\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée Ecocert et biodynamie certifiée Demeter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles en caissettes. Les raisins sont éraflés à 100%, la macération se fait avec foulages réguliers et remontages. Les fermentations sont réalisées en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves inox thermorégulées. L'élevage se fait en \u003cstrong\u003eœufs béton ovoïdes\u003c\/strong\u003e pour préserver la pureté du fruit et la fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e profonde et sombre.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges, épices, notes florales — gourmand et accessible.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e concentrée, ronde, gourmande, bel équilibre. Finale fraîche et fruitée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 15–16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2022 en IGP Côtes Catalanes\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 en IGP Côtes Catalanes bénéficie d'une belle maturité phénolique, tempérée par les nuits fraîches à 350 mètres d'altitude. Ces conditions ont permis d'obtenir un assemblage Syrah-Merlot concentré, fruité et équilibré, avec une belle fraîcheur en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrillades et barbecue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges et pièces du boucher\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCharcuterie catalane\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte pressée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire maintenant jusqu'en \u003cstrong\u003e2027\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e15–16 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/strong\u003e est régulièrement distingué par le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e, qui cite ses cuvées dès les premiers millésimes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée d'accès rouge du Domaine Blanc Plume — Syrah + Merlot en biodynamie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage en œufs béton — pureté et fraîcheur du fruit préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGourmand et accessible dès maintenant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie certifiée Demeter à 350 m d'altitude\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRégulièrement distingué par le Guide Hachette des Vins\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Blanc Plume","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156305092983,"sku":"Domaine Blanc Plume \"GR 36\" rouge 20223314","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1513-large_default.jpg?v=1780936814"},{"product_id":"domaine-blanc-plume-le-pic-noir-igp-cotes-catalanes-2019","title":"Domaine Blanc Plume \"Le Pic Noir\" 2019","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Blanc Plume — Le Pic Noir 2019\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePic Noir 2019\u003c\/strong\u003e est la cuvée emblématique de la gamme Les Oiseaux du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e. Un 100% \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e issu de vignes de 15 ans sur terroir schisteux, élevé en œufs béton, qui exprime toute la pureté et la minéralité de Caudiès-de-Fenouillèdes en \u003ca href=\"\/collections\/igp-des-cotes-catalanes\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e. Une grande cuvée de garde, confidentielle, née à 350 mètres d'altitude aux confins des Corbières et des Pyrénées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Blanc Plume\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2019 par \u003cstrong\u003eRaphaël Colin\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes, aux confins des Corbières et des Pyrénées, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e s'impose en quelques millésimes comme l'une des références émergentes du \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. Engagé en biodynamie dès 2020, Raphaël Colin signe des vins à forte personnalité sur 10 hectares perchés à 350 mètres d'altitude. Le Pic Noir est la cuvée phare de la gamme Les Oiseaux — les grandes cuvées de garde du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pic Noir est issu de \u003cstrong\u003e0,80 hectare\u003c\/strong\u003e de vignes de \u003cstrong\u003e100% Syrah\u003c\/strong\u003e plantées en 2005, à \u003cstrong\u003e350 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes, au cœur de la vallée de l'Agly. Les sols sont \u003cstrong\u003elimono-argilo-calcaires, sableux et schisteux\u003c\/strong\u003e — un terroir frais, marqué par l'influence de la tramontane, vent froid venu du nord. Les rendements moyens sont de \u003cstrong\u003e26 hl\/ha\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée Ecocert, avec engagement en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles en caissettes. Les raisins sont éraflés à 100%, la macération se fait avec foulages et légers remontages. Les fermentations sont réalisées en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves inox thermorégulées. L'élevage se fait en \u003cstrong\u003eœufs béton ovoïdes\u003c\/strong\u003e pour préserver la pureté du fruit et l'expression minérale du terroir. Mise en bouteille sans filtration excessive pour conserver toute la matière.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e sombre aux reflets bleutés.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e petits fruits rouges et noirs — myrtille, mûre, cassis, groseille — complétés par des notes d'épices, de poivre et de café.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e concentrée et fraîche, avec une belle élégance. Tannins fins et enveloppants, longue finale pure et minérale.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 15–16 °C, légère aération en carafe recommandée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en IGP Côtes Catalanes\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 en IGP Côtes Catalanes est marqué par un été chaud et sec, tempéré par les nuits fraîches à 350 mètres d'altitude. Ces conditions ont favorisé une maturité phénolique exemplaire tout en préservant la fraîcheur aromatique et la minéralité caractéristiques du terroir de Caudiès-de-Fenouillèdes. Un millésime de concentration et d'équilibre, idéal pour la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poils ou à plumes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf aux morilles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSouris d'agneau rôtie au romarin et au thym\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés du Sud\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire maintenant jusqu'en \u003cstrong\u003e2029\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e15–16 °C\u003c\/strong\u003e, idéalement après une légère aération en carafe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/strong\u003e est régulièrement distingué par le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e, qui cite ses cuvées dès les premiers millésimes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa grande cuvée de garde du Domaine Blanc Plume — 100% Syrah sur terroir schisteux unique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie certifiée à 350 m d'altitude — l'un des terroirs les plus frais du Roussillon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage en œufs béton — pureté et minéralité préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRégulièrement distingué par le Guide Hachette des Vins\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduction confidentielle : 2 500 cols\/an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Blanc Plume","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156306076023,"sku":"Domaine Blanc Plume Le Pic Noir 2019 0.75l","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1510-large_default.jpg?v=1780936638"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2018","title":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2018","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Châteauneuf-du-Pape 2018\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2018 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est un grand vin de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale, issu d'un millésime solaire et généreux. Dominé à 90 % par le \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, élevé 12 mois en cuve béton pour préserver toute sa fraîcheur, il développe une palette aromatique d'une remarquable complexité — puissance, profondeur et élégance réunies. \u003cstrong\u003e96-97\/100 James Suckling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. Son Châteauneuf-du-Pape est la cuvée phare du domaine, taillée pour la grande garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2018 est issu de vignes implantées sur les terroirs emblématiques de l'appellation — galets roulés, safres et sables — qui confèrent au vin sa profondeur et sa minéralité. L'assemblage est dominé à \u003cstrong\u003eenviron 90 % par le Grenache\u003c\/strong\u003e, complété par les 12 autres cépages autorisés de l'appellation, apportant complexité et fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification soignée : \u003cstrong\u003emacération pré-fermentaire à froid\u003c\/strong\u003e, fermentation à 25 °C, macération de 20 jours. Élevage \u003cstrong\u003e100 % en cuve béton\u003c\/strong\u003e — un choix signature de Philippe Bravay pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et l'expression brute du terroir, sans apport boisé. Ce parti pris confère au vin un cachet unique dans l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2018\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2018 est un millésime solaire et généreux dans la Vallée du Rhône, marqué par un été chaud et sec qui a favorisé une maturité parfaite des raisins. Les vins sont riches, concentrés, avec des tannins enrobés et une belle profondeur aromatique. Un millésime accessible dès à présent mais doté d'un beau potentiel de garde — \u003cstrong\u003ejusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e superbe palette aromatique — fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre, cassis), garrigue, épices douces, notes florales et minérales.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e riche et concentrée, tannins enrobés et soyeux, belle fraîcheur en finale malgré la chaleur du millésime.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une heure recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, agneau de lait rôti, carré d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce grand veneur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille et gibier à plume : pintade aux cèpes, canard à l'orange\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés du Sud : daube provençale, taureau gardian, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2018 est bâti pour une \u003cstrong\u003egarde de 8 à 15 ans\u003c\/strong\u003e. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en le carafant généreusement. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Apogée estimée : \u003cstrong\u003e2025–2030\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape de Ferrand Bravay est régulièrement salué par la critique internationale comme l'une des grandes références confidentielles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2018 : \u003cstrong\u003e96-97\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2022 : \u003cstrong\u003e96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2018 — solaire, généreux, accessible dès maintenant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e90 % Grenache sur terroirs emblématiques de Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 100 % cuve béton — pureté et fraîcheur du fruit préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e96-97\/100 James Suckling — une référence confidentielle de l'appellation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156315775351,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 20183219","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2018.jpg?v=1781523614"},{"product_id":"domaine-coursodon-saint-joseph-paradis-saint-pierre-rouge-2019-jeroboam","title":"Domaine Coursodon Saint Joseph Paradis Saint Pierre rouge 2019 Jéroboam","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Coursodon — Paradis Saint Pierre rouge 2019, AOP Saint-Joseph\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eParadis Saint Pierre\u003c\/strong\u003e est la cuvée mythique du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jerome-coursodon\"\u003eDomaine Coursodon\u003c\/a\u003e — un vin rare, élaboré en petite quantité uniquement dans les grands millésimes. Issu des plus belles vignes de Syrah en gobelet du domaine sur un terroir granitique orienté Sud, ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/a\u003e profond et musclé est parfaitement apprivoisé par son élevage très juste. Ce Jéroboam (3 L) est une pièce d’exception pour les grandes caves.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Coursodon : cinq générations à Mauves\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAncré à \u003cstrong\u003eMauves\u003c\/strong\u003e, berceau historique de l’appellation Saint-Joseph, le Domaine Pierre et Jérôme Coursodon façonne l’excellence du Rhône Nord depuis cinq générations. Le Paradis Saint Pierre est la cuvée parcellaire la plus ambitieuse du domaine — saluée par la RVF comme \u003cem\u003e« profonde et musclée, mais parfaitement apprivoisée par son élevage très juste »\u003c\/em\u003e — Coup de cœur RVF.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e — vignes taillées en gobelet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Granitique, orienté Sud, coteaux raides\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 30 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eAOP Saint-Joseph\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Jéroboam (3 L) — pièce de collection\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : Manuelles en comporte de 40 kg · double tri (vigne + table de tri au chai)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Macération pré-fermentaire à froid · fermentation en cuves ouvertes 15-18 jours · deux pigeages\/jour\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 15 mois en pièces et demi-muids de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Grenat profonde et intense aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Intense et d’une grande élégance — petits fruits bien mûrs, pointe épicée de l’élevage.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Matière charnue et très complexe, tannins abondants et très fins, finale très longue sur les petits fruits rouges et les épices.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16-17°C · carafage indispensable 1 heure minimum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en Saint-Joseph\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 est unanimement salué comme un grand millésime en Rhône Nord : concentration naturelle, maturité phénolique exemplaire et fraîcheur préservée. Sur Saint-Joseph, les Syrah ont exprimé une profondeur et une structure tannique d’une grande finesse — le millésime idéal pour la cuvée parcellaire du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d’agneau cuit en croûte de sel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrandes pièces de viandes rouges — côte de bœuf, rôti de biche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil — chevreuil, sanglier en sauce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffes noires, risotto gastronomique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eApogée \u003cstrong\u003e2025-2038\u003c\/strong\u003e. Le format Jéroboam ralentit considérablement l’évolution — ce vin se bonifiera encore 5 à 10 ans en cave pour exprimer toute sa complexité et son harmonie naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck — 95-97\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (Robert Parker) — 94+\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France — Coup de cœur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Profond et musclé, mais parfaitement apprivoisé par son élevage très juste. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLa cuvée mythique de Coursodon\u003c\/strong\u003e — élaborée uniquement dans les grands millésimes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e95-97\/100 Jeb Dunnuck · 94+\/100 Wine Advocate · Coup de cœur RVF\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Syrah en gobelet\u003c\/strong\u003e sur terroir granitique — expression parcellaire d’exception\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Jéroboam (3 L)\u003c\/strong\u003e — pièce de collection, garde amplifiée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand millésime 2019\u003c\/strong\u003e en Rhône Nord\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jérôme Coursodon","offers":[{"title":"3.0 L \/ 2019","offer_id":57156316529015,"sku":"Coursodon Saint Joseph Paradis Saint Pierre rouge 2019 Jéroboam799","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/940.jpg?v=1780936824"},{"product_id":"domaine-coursodon-saint-joseph-silice-rouge-2019","title":"Domaine Coursodon Saint Joseph Silice rouge 2019 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Coursodon — Silice rouge 2019, AOP Saint-Joseph\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSilice rouge 2019\u003c\/strong\u003e est la cuvée d’entrée de gamme du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-jerome-coursodon\"\u003eDomaine Coursodon\u003c\/a\u003e, et déjà une belle expression de l’élégance de \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eSaint-Joseph\u003c\/a\u003e. 100 % Syrah sur terroir schisteux et granitique, il développe un fruit noir juteux et fin, des notes florales et épicées, et des tannins d’une remarquable souplesse. Ce magnum est idéal pour partager un grand moment de table.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Coursodon : cinq générations à Mauves\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAncré à \u003cstrong\u003eMauves\u003c\/strong\u003e, berceau historique de l’appellation Saint-Joseph, le Domaine Pierre et Jérôme Coursodon façonne l’excellence du Rhône Nord depuis cinq générations. Jérôme, à la tête du domaine depuis 1998, sculpte l’expression pure de la Syrah sur des coteaux granitiques abruptes, avec une approche raisonnée à la vigne et des vinifications précises adaptées à chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage\u003c\/strong\u003e : 100 % \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir\u003c\/strong\u003e : Schisteux et granitique, orienté Sud-Est\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendements\u003c\/strong\u003e : 36 hl\/ha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"\/collections\/aoc-saint-joseph\"\u003eAOP Saint-Joseph\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat\u003c\/strong\u003e : Magnum (1,5 L)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVendanges\u003c\/strong\u003e : Manuelles en comporte de 40 kg · double tri (vigne + table de tri au chai)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinification\u003c\/strong\u003e : Macération pré-fermentaire à froid · fermentation en cuves ouvertes 15-18 jours · deux pigeages\/jour\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage\u003c\/strong\u003e : 12 mois en pièces et demi-muids de chêne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e Rouge profonde et intense aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Puissant — notes florales, fruits bien mûrs, pointe épicée apportée par l’élevage.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e Matière veloutée et structurée, tannins soyeux et très fins, finale longue sur les fruits et les épices.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16-17°C · carafage recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en Saint-Joseph\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 est unanimement salué comme un grand millésime en Rhône Nord : concentration naturelle, maturité phénolique exemplaire et fraîcheur préservée. Sur Saint-Joseph, les Syrah ont exprimé un fruit éclatant et une structure tannique d’une grande finesse, idéale pour la garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume — pigeonneau aux girolles, faisan rôti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d’agneau aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges grillées, côte de bœuf\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés — tomme de brebis, ossau-iraty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eApogée \u003cstrong\u003e2024-2030\u003c\/strong\u003e. Le format Magnum ralentit l’évolution et amplifie le potentiel de garde — idéal pour les amateurs souhaitant conserver ce millésime quelques années supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate (Robert Parker) — 91\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Un vin naturellement concentré, très aromatique, au soyeux de tannins remarquable. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck — 91-93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrand millésime 2019\u003c\/strong\u003e en Rhône Nord — concentration et élégance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100 % Syrah\u003c\/strong\u003e sur terroir schisteux et granitique de Mauves\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat Magnum\u003c\/strong\u003e — garde amplifiée, idéal pour partager ou conserver\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e91\/100 Wine Advocate · 91-93\/100 Jeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinq générations Coursodon\u003c\/strong\u003e — référence absolue de Saint-Joseph\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Jérôme Coursodon","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156317151607,"sku":"Domaine Coursodon Saint Joseph Silice rouge 2019803","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/941.jpg?v=1780937010"},{"product_id":"clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2019","title":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2019 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eClos des Papes — Châteauneuf-du-Pape Rouge 2019 Magnum 1,5 L\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn grand millésime de puissance et de structure — 99\/100 Coup de cœur RVF, 98\/100 Wine Advocate, 18,5\/20 Jancis Robinson. Le \u003ca href=\"\/collections\/clos-des-papes-paul-avril\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e 2019 en Magnum : l'un des plus grands \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chateauneuf-du-pape\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e du millésime, dans le format idéal pour la garde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans la lignée des légendaires 2010 et 2016, le 2019 se distingue par sa puissance maîtrisée, sa concentration et une fraîcheur remarquable pour une année solaire. Un vin riche et complexe, d'une élégance rare, taillé pour une garde exceptionnelle — et sublimé par le format Magnum.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  \u003ca href=\"\/collections\/clos-des-papes-paul-avril\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eClos des Papes\u003c\/a\u003e : référence absolue de Châteauneuf\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos des Papes est l'un des domaines les plus emblématiques de Châteauneuf-du-Pape. Dirigé par \u003cstrong\u003ePaul-Vincent Avril\u003c\/strong\u003e, il incarne depuis des générations une vision exigeante et fidèle au terroir : des vieilles vignes âgées de \u003cstrong\u003e50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e, une viticulture certifiée Bio, des vinifications naturelles et un élevage en foudres sans filtration. En 2026, la \u003cstrong\u003eRevue du Vin de France\u003c\/strong\u003e a élu Paul-Vincent Avril \u003cstrong\u003eVigneron de l'année\u003c\/strong\u003e : \u003cem\u003e« Il sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; assemblage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos des Papes Rouge 2019 est issu de vieilles vignes de \u003cstrong\u003e50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e plantées sur les célèbres \u003cstrong\u003egalets roulés\u003c\/strong\u003e de Châteauneuf-du-Pape, dont 7 ha sur La Crau — le cœur du vignoble. Les rendements 2019 sont revenus dans la moyenne après le millésime 2018 marqué par le mildiou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assemblage : \u003cstrong\u003e55 % \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e30 % \u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color:#8B4513;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e10 % Syrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e5 % Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault\u003c\/strong\u003e. Le Grenache apporte la rondeur et le fruit, le Mourvèdre la structure et les épices, la Syrah la fraîcheur et la profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVendanges manuelles, tri draconien, égrappe et cuve béton. Fermentation en levures indigènes entre 30 et 32 °C, malolactiques tout l'hiver. Élevage de \u003cstrong\u003e15 mois en foudres\u003c\/strong\u003e de grande capacité — pureté du fruit et expression du terroir préservées sans boisé excessif. Mise en bouteille \u003cstrong\u003esans filtration\u003c\/strong\u003e, collage au blanc d'œuf uniquement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe format \u003cstrong\u003eMagnum (1,5 L)\u003c\/strong\u003e ralentit l'évolution du vin et favorise un vieillissement plus harmonieux — idéal pour les grands millésimes de garde comme le 2019.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 vu par Paul-Vincent Avril\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e« C'est un vin très équilibré et fin malgré une certaine puissance et concentration qui rappelle les grands millésimes 2010 et 2016 — donc assurément un vin de grande garde, complexe avec des tanins très mûrs et une grande fraîcheur en bouche. Nous retrouvons ces arômes qui souvent caractérisent le Clos des Papes : cerise noire, kirsch, mais aussi les épices (caractère du Mourvèdre). En bouche, nous avons des notes réglissées. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 à Châteauneuf-du-Pape est une année solaire de haute maturité, dans la lignée des grands millésimes de puissance et de structure. La fraîcheur nocturne a préservé l'acidité naturelle, conférant au vin une grâce et une finesse rares pour une année de ce profil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, d'une grande jeunesse, brillant et dense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e cerise noire, kirsch, cassis, mûre — arômes caractéristiques du Clos des Papes. Notes épicées du Mourvèdre, réglisse, fond de garrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e riche et complexe, puissante mais équilibrée avec beaucoup d'élégance. Tanins très mûrs, belle concentration, milieu de bouche charnel et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e très longue, sur les fruits noirs et les épices, relevée de notes réglissées. Une fraîcheur remarquable pour un vin de cette puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Décanter \u003cstrong\u003e2 heures\u003c\/strong\u003e avant service — ou attendre encore quelques années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCarré d'agneau rôti aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil et à plume (chevreuil, sanglier, faisan)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDaube de bœuf à la provençale, viandes en sauce longue\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTruffes noires du Vaucluse\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère (Comté 36 mois, Pélardon, Roquefort)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir entre \u003cstrong\u003e16 et 17 °C\u003c\/strong\u003e, décanter 2 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Clos des Papes Rouge 2019 en Magnum est un vin de garde exceptionnel. Dans la lignée des 2010 et 2016, il atteindra son apogée entre \u003cstrong\u003e2028 et 2045\u003c\/strong\u003e. Le format Magnum ralentit l'évolution et garantit un vieillissement plus harmonieux — une opportunité rare pour les amateurs de grands Châteauneuf-du-Pape de garde. Un léger dépôt peut apparaître — sortir la bouteille quelques heures avant service et décanter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Coup de cœur : 99\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Le rouge 2019 est certainement un des plus beaux dans ce millésime sur cette appellation. Le vin présente une grâce et une finesse rares sur une année solaire et de haut degré, et nous ne pouvons que saluer la gestion de la texture et son harmonie d'ensemble. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson : 18,5\/20\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« L'un des plus beaux Châteauneuf-du-Pape du millésime. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevue du Vin de France — Vigneron de l'année 2026\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cem\u003e« Paul-Vincent Avril sublime avec élégance le terroir de Châteauneuf-du-Pape. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir le Clos des Papes Rouge 2019 Magnum ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e99\/100 Coup de cœur RVF — \u003cem\u003e« Grâce et finesse rares sur une année solaire. »\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e18,5\/20 Jancis Robinson — l'un des plus beaux Châteauneuf du millésime.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime de puissance et de structure dans la lignée des légendaires 2010 et 2016.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat Magnum 1,5 L — vieillissement plus lent et plus harmonieux, garde optimisée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVieilles vignes 50–80 ans sur galets roulés — terroir d'exception.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eNon filtré, élevé 15 mois en foudres — authenticité absolue.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e⚠️ Dernière bouteille disponible — opportunité rare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Clos des Papes Rouge 2019 en Magnum : un grand millésime de garde dans le format ultime — puissance, élégance et complexité pour les décennies à venir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Clos des Papes Paul Avril","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156321116535,"sku":"Clos des Papes Châteauneuf du Pape rouge 2019855","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/clos-des-papes-chateauneuf-du-pape-rouge-2019-magnum.jpg?v=1781523673"},{"product_id":"clos-du-caillou-cotes-du-rhone-les-quartz-2019-magnum","title":"Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2019 Magnum","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe Côtes du Rhône du Rhône Les Quartz 2019\u003c\/strong\u003e possède une belle robe velours aux reflets d'encre noire d'une superbe profondeur. Le Nez dévoile des arômes de fruits rouges, fraise, framboise, cassis,  accompagnées de notes de garrigues et d'épices. La bouche est ample, avec une belle onctuosité, on y retrouve des arômes de cerises confites, de crème de fruits rouges (framboises) et des notes de zan. La longue est belle et fraiche.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePrésentation de la cuvée Côtes du Rhône Les Quartz 2019 du Clos du caillou :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/28-aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e Les Quartz 2019 du \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/4-le-clos-du-caillou\"\u003eClos du Caillou\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est une cuvée provenant de vieilles vignes de \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/16-le-grenache-noir\"\u003egrenache \u003c\/a\u003e(85%) et de syrah (15%) d'environ 50 ans. Ces vignes sont plantées sur un sol composé de galets roulés en surface et de safres en sous sol à l'intérieur du Clos, terroir très proche de la parcelle composant la cuvée Les Quartz en Châteauneuf du Pape (Parcelle \"Les Cassanets\").\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2019 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2019 en vallée du Rhône sud\u003c\/strong\u003e est une année légendaire aux équilibres rares. C'est un millésime qui restera dans la mémoire des vignerons. Un automne pluvieux a permis des réserves en eaux suffisantes pour affronter un été très chaud et sec avec des pics de canicule. le résultat est un vignoble à l'état sanitaire idéal et des maturités proches de la perfection.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLes vinifications de la cuvée Les Quartz 2019 :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evinifications de la cuvée Les Quartz 2019 \u003c\/strong\u003e: Après des vendanges manuelles (les rendements 2017 sont de 20 hl\/ha environ)  avec un tri à la vigne puis en cave, les grappes de raisins sont éraflées à 100% puis fermentées en levures indigènes dans des cuves béton. Les remontages, piégeages et délestages sont réalisés durant toute la période de macération du raisin pendant environ 30 jours. L'élevage se fait en cuves  tronconique bois et foudres pour le Grenache et en demi-muids pour la Syrah, pendant 13 mois.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLa dégustation de la cuvée Les Quartz 2019 :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"text-align:justify;\"\u003eLe Côtes du Rhône du Rhône Les Quartz 2019\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e possède une \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ebelle robe velours aux reflets d'encre noir,  \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ed'une grande profondeur. Le Nez dévoile des arômes de fruits rouges, fraise, framboise, cassis,  accompagnées de notes \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003ede garrigues et d'épices\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003e. La bouche est \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-align:justify;\"\u003eample, avec une belle onctuosité, on y retrouve des arômes de cerises confites, de crème de fruits rouges (framboises) et des notes de zan. La longue est belle et fraiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAccords mets-vins :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eIl accompagnera un magret de canard au miel, une pintade aux cèpes, une joue de veau au piment d'Espelette, une tourte au faisan ou encore un tartare de bœuf. La température conseillée pour servir ce Côtes du Rhône 2019 est de 16-17°c.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eRevue de presse : \u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eCette cuvée de \u003cstrong\u003eCôtes du Rhône Les Quartz 2019 du Clos du Caillou\u003c\/strong\u003e a été saluée d'un 90-92\/100 dans le WineAdvocate de Robert Parker et d'un 92-94\/100 chez Jeb Dunnuck. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePour rappel, cette cuvée comme tous les vins du Clos du Caillou est \u003cstrong\u003ecertifiée agriculture biologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Clos du Caillou","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156322361719,"sku":"Clos du Caillou Côtes du Rhône Les Quartz 2019 Magnum1038","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/944-large_default.jpg?v=1780937047"},{"product_id":"domaine-bonnefond-cote-rotie-les-rochains-2019","title":"Domaine Bonnefond Côte Rotie Les Rochains 2019","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Bonnefond — Côte-Rôtie Les Rochains 2019\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Les Rochains 2019\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-bonnefond\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Bonnefond\u003c\/a\u003e est l'une des deux grandes cuvées parcellaires du domaine — 100% Syrah sur schistes et micaschistes, exposition plein sud. Notée \u003cstrong\u003e93\/100 Wine Advocate · 94\/100 Decanter · 94-96\/100 Vinous · 18+\/20 Jancis Robinson\u003c\/strong\u003e. Un grand vin de Côte-Rôtie de garde, plus dense et structuré que la Colline de Couzou. \u003cstrong\u003eGuide Vert RVF ★ 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Bonnefond\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eInstallé à Ampuis, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-bonnefond\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Bonnefond\u003c\/a\u003e est conduit depuis 7 générations par Patrick, Christophe et désormais Léa Bonnefond. Le domaine compte \u003cstrong\u003e10 hectares\u003c\/strong\u003e sur les terroirs prestigieux de la Côte-Rôtie et du Condrieu. Travail exclusivement manuel, sans mécanisation. \u003cstrong\u003eGuide Vert RVF ★ 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Rochains est une cuvée \u003cstrong\u003eparcellaire\u003c\/strong\u003e issue d'une parcelle de vignes de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e située au \u003cstrong\u003enord de l'appellation\u003c\/strong\u003e, plantée sur un sol de \u003cstrong\u003eschistes et micaschistes riches en oxydes de fer\u003c\/strong\u003e. L'exposition \u003cstrong\u003eplein sud\u003c\/strong\u003e confère à ce grand vin sa puissance et sa minéralité caractéristiques. C'est l'une des deux cuvées parcellaires du domaine avec la Côte Rozier — plus dense et élégante que la Colline de Couzou.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vendange est \u003cstrong\u003eéraflée à 100%\u003c\/strong\u003e. Fermentation en \u003cstrong\u003elevures indigènes en cuve inox pendant 3 semaines\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eÉlevage de 20 mois en fûts de 400 L avec 30% de bois neuf\u003c\/strong\u003e — plus long et plus boisé que la Colline de Couzou, ce qui confère une certaine austérité dans la jeunesse et un potentiel de garde remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profond aux reflets violets intenses.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e puissant et complexe — fruits noirs mûrs, épices, notes minérales et florales.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e charnue, puissante et minérale, tanins structurés et soyeux. Longue finale épicée et fraîche.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–18 °C. Carafer 1 à 2 heures avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en Côte-Rôtie\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 est une \u003cstrong\u003eannée de grande qualité\u003c\/strong\u003e en Côte-Rôtie, avec un superbe fruit et de belles acidités. Malgré le millerandage, la coulure et la canicule estivale, le mois de septembre a été clément — sec, frais et chaud. Un grand millésime de garde produit en petits volumes, avec plus de fraîcheur que 2018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf aux épices, entrecôte grillée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgneau rôti aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier — canard sauvage, lièvre en civet, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte dure — Comté, Beaufort d'alpage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2040\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, carafé 1 à 2 heures. Un grand vin de garde qui gagne en complexité avec les années — idéalement à attendre encore 3 à 5 ans pour qu'il exprime tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecanter — 94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous — 94-96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJancis Robinson — 18+\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCôte-Rôtie parcellaire — schistes et micaschistes, exposition plein sud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e93\/100 WA · 94\/100 Decanter · 94-96\/100 Vinous · 18+\/20 Jancis Robinson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2019 — fruit, fraîcheur et potentiel de garde exceptionnel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine familial 7 générations — travail 100% manuel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2040\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bonnefond","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156324426103,"sku":"Bonnefond Côte Rotie Les Rochains 2017895","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/810.jpg?v=1780936802"},{"product_id":"domaine-bonnefond-cote-rotie-colline-de-couzou-2019","title":"Domaine Bonnefond Côte Rotie Colline de Couzou 2019 Magnum","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Bonnefond — Côte-Rôtie Colline de Couzou 2019 · Magnum 1,5 L\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Colline de Couzou 2019\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-bonnefond\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Bonnefond\u003c\/a\u003e en format \u003cstrong\u003eMagnum 1,5 L\u003c\/strong\u003e — 100% Syrah sur schistes, micaschistes et granites. Notée \u003cstrong\u003e91\/100 par le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e. Un grand vin de Côte-Rôtie dans un millésime exceptionnel, élevé 18 mois en barriques. \u003cstrong\u003eGuide Vert RVF ★ 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Bonnefond\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eInstallé à Ampuis, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-bonnefond\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Bonnefond\u003c\/a\u003e est conduit depuis 7 générations par Patrick, Christophe et désormais Léa Bonnefond. Le domaine compte \u003cstrong\u003e10 hectares\u003c\/strong\u003e sur les terroirs prestigieux de la Côte-Rôtie et du Condrieu — 8,5 ha en rouge (Syrah), 1,5 ha en blanc (Viognier). Âge moyen des vignes : 35 ans. Travail exclusivement manuel, sans mécanisation. \u003cstrong\u003eGuide Vert RVF ★ 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407771\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Colline de Couzou provient de \u003cstrong\u003eplusieurs parcelles situées au Nord et au Sud de l'appellation\u003c\/strong\u003e, plantées sur des sols de \u003cstrong\u003eschistes, micaschistes et granites\u003c\/strong\u003e — les terroirs emblématiques de la Côte-Rôtie. Le cépage exclusif est la \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, vinifiée à 100%. C'est la cuvée d'entrée de gamme du domaine, plus accessible que les Côte Rozier et Les Rochins, avec un côté juteux, des tanins poudrés et un bel équilibre digeste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vendange est \u003cstrong\u003eéraflée à 100%\u003c\/strong\u003e. La fermentation se fait en \u003cstrong\u003elevures indigènes en cuve inox pendant 3 semaines\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eÉlevage de 18 mois en barriques de 400 L avec 10% de bois neuf\u003c\/strong\u003e. Format Magnum 1,5 L — idéal pour la garde et le service en grande tablée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profond aux reflets violets.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits noirs, épices, notes florales de violette — intense et élégant.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante, concentrée et raffinée, tanins présents mais fondus. Finale fruitée, épicée et d'une belle fraîcheur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–18 °C. Carafer 1 heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en Côte-Rôtie\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 est une \u003cstrong\u003eannée de grande qualité\u003c\/strong\u003e en Côte-Rôtie, avec un superbe fruit et de belles acidités. Malgré le millerandage, la coulure et la canicule estivale, le mois de septembre a été clément — sec, frais et chaud. Un grand millésime de garde produit en petits volumes, avec plus de fraîcheur que 2018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf aux épices, entrecôte grillée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgneau rôti aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier — canard sauvage, lièvre en civet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte dure — Comté, Beaufort\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2035\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, carafé 1 heure. Le format Magnum ralentit l'évolution du vin et offre un potentiel de garde supérieur au 75 cl — idéal pour les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 91\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa Colline de Couzou 2019 du Domaine Bonnefond est saluée par le Wine Advocate pour sa belle expression de la Côte-Rôtie dans ce grand millésime. Un vin au nez intense de fruits noirs, d'épices et de violette, à la bouche puissante et concentrée, avec des tanins présents mais fondus et une finale fruitée et fraîche. Une Côte-Rôtie de belle facture, accessible plus tôt que les cuvées parcellaires du domaine, mais dotée d'un réel potentiel de garde. Format Magnum — garde supérieure au 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCôte-Rôtie — l'une des plus grandes appellations du Rhône Nord\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e91\/100 Wine Advocate · Guide Vert RVF ★ 2026\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormat Magnum 1,5 L — garde supérieure, idéal pour les grandes tablées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2019 — fruit, fraîcheur et potentiel de garde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine familial 7 générations — travail 100% manuel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bonnefond","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2019","offer_id":57156324524407,"sku":"Domaine Bonnefond Côte Rotie Colline de Couzou 20191154","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/811-large_default.jpg?v=1780936815"},{"product_id":"domaine-bonnefond-cote-rotie-cote-rozier-2019","title":"Domaine Bonnefond Côte Rotie Côte Rozier 2019","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Bonnefond — Côte-Rôtie Côte Rozier 2019\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCôte-Rôtie Côte Rozier 2019\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-bonnefond\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Bonnefond\u003c\/a\u003e est une cuvée parcellaire 100% Syrah issue de la parcelle éponyme de la \u003cstrong\u003eCôte Rozier\u003c\/strong\u003e, au nord de l'appellation, exposition plein sud. Notée \u003cstrong\u003e93\/100 par le Wine Advocate\u003c\/strong\u003e. Plus ferme et serrée que Les Rochains, elle offre une grande austérité dans sa jeunesse et un potentiel de garde remarquable. \u003cstrong\u003eGuide Vert RVF ★ 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Bonnefond\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eInstallé à Ampuis, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-bonnefond\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Bonnefond\u003c\/a\u003e est conduit depuis 7 générations par Patrick, Christophe et désormais Léa Bonnefond. Le domaine compte \u003cstrong\u003e10 hectares\u003c\/strong\u003e sur les terroirs prestigieux de la Côte-Rôtie et du Condrieu. Travail exclusivement manuel, sans mécanisation. \u003cstrong\u003eGuide Vert RVF ★ 2026\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Côte Rozier est une cuvée \u003cstrong\u003eparcellaire\u003c\/strong\u003e issue d'une parcelle de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e plantée sur la \u003cstrong\u003eCôte Rozier\u003c\/strong\u003e, au nord de l'appellation, exposition plein sud. Les sols de \u003cstrong\u003eschistes et micaschistes\u003c\/strong\u003e confèrent à ce grand vin sa puissance, sa structure et sa minéralité. C'est l'une des deux cuvées parcellaires du domaine avec Les Rochains — plus ferme et serrée, prometteuse, au potentiel de garde remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa vendange est \u003cstrong\u003eéraflée à 100%\u003c\/strong\u003e. Fermentation en \u003cstrong\u003elevures indigènes en cuve inox pendant 3 semaines\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eÉlevage de 20 mois en fûts de 400 L avec 30% de bois neuf\u003c\/strong\u003e — un élevage long qui confère une certaine austérité dans la jeunesse et un potentiel de garde exceptionnel. À laisser en cave quelques années avant ouverture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profond aux reflets violets intenses.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e puissant — fruits noirs, épices, notes minérales et florales.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante, tannique et d'une belle longueur. Tanins structurés, finale fraîche et persistante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–18 °C. Carafer 1 à 2 heures avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019 en Côte-Rôtie\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2019 est une \u003cstrong\u003eannée de grande qualité\u003c\/strong\u003e en Côte-Rôtie, avec un superbe fruit et de belles acidités. Malgré le millerandage, la coulure et la canicule estivale, le mois de septembre a été clément — sec, frais et chaud. Un grand millésime de garde produit en petits volumes, avec plus de fraîcheur que 2018.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf aux épices, entrecôte grillée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgneau rôti aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier — canard sauvage, lièvre en civet, sanglier\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages à pâte dure — Comté, Beaufort d'alpage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2042\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e, carafé 1 à 2 heures. Un grand vin de garde qui gagne en complexité avec les années — idéalement à attendre encore 3 à 5 ans pour qu'il exprime tout son potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate — 93\/100\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLe Domaine Bonnefond figure parmi les références incontournables de la Côte-Rôtie. La cuvée Côte Rozier, issue de la parcelle éponyme sur schistes, est saluée pour sa puissance, sa structure tannique et son grand potentiel de garde — typique de la Côte Brune dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCôte-Rôtie parcellaire Côte Rozier — schistes et micaschistes, exposition plein sud\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e93\/100 Wine Advocate · Guide Vert RVF ★ 2026\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2019 — fruit, fraîcheur et potentiel de garde exceptionnel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine familial 7 générations — travail 100% manuel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2042\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Bonnefond","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156324655479,"sku":"Bonnefond Côte Rotie Les Rochains 2017897","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/813.jpg?v=1780936824"},{"product_id":"clos-marie-pic-saint-loup-cuvee-metairies-du-clos-2018","title":"Clos Marie Pic Saint Loup Métairies du Clos 2018","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eMétairies du Clos 2018 — Clos Marie, Pic Saint Loup\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eGrande cuvée de \u003ca href=\"\/collections\/clos-marie\"\u003eClos Marie\u003c\/a\u003e, les Métairies du Clos 2018 incarne le meilleur du \u003ca href=\"\/collections\/pic-saint-loup\"\u003ePic Saint Loup\u003c\/a\u003e : une robe sombre et profonde, un nez complexe et racé mêlant fruits noirs, réglisse et épices, une bouche pleine, tendre et d'une belle longueur. Un vin de terroir au grand potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/clos-marie\"\u003eClos Marie\u003c\/a\u003e est un domaine familial emblématique du \u003ca href=\"\/collections\/pic-saint-loup\"\u003ePic Saint Loup\u003c\/a\u003e, conduit par Françoise et Christophe Peyrus. Situé au cœur de l'appellation, dans le \u003ca href=\"\/collections\/vins-languedoc\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e, le domaine est certifié en \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique\u003c\/strong\u003e et pratique la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, avec une attention portée à chaque détail de la vigne à la cave. Clos Marie est aujourd'hui l'une des références incontournables de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vignes des Métairies du Clos sont plantées sur des \u003cstrong\u003ecailloutis calcaires\u003c\/strong\u003e reposant sur un substrat marneux, un terroir qui confère aux vins minéralité, fraîcheur et complexité. Les écarts thermiques importants entre le jour et la nuit favorisent une maturité lente et une belle finesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'assemblage réunit trois cépages complémentaires : le \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\"\u003eGrenache noir\u003c\/a\u003e (50 %, vignes de 50 ans), la \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e (vignes de 40 ans) et le \u003ca href=\"\/collections\/le-carignan-noir\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e (30 %, vieilles vignes de 70 ans).\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e. L'éraflage est partiel selon les millésimes. La macération est longue, avec des \u003cstrong\u003epigeages réguliers\u003c\/strong\u003e pour extraire délicatement la matière et les arômes. L'élevage dure \u003cstrong\u003e14 mois en barriques de plusieurs vins sur lies fines\u003c\/strong\u003e, apportant rondeur et complexité sans masquer l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Métairies du Clos 2018 se présente dans une \u003cstrong\u003erobe sombre et profonde\u003c\/strong\u003e. Le nez est \u003cstrong\u003ecomplexe et racé\u003c\/strong\u003e, sur des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e (mûre, cassis), de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche est \u003cstrong\u003epleine, tendre et persistante\u003c\/strong\u003e, avec une belle structure tannique et une finale longue et savoureuse. Un vin d'une grande élégance, typique du meilleur Pic Saint Loup.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage recommandé 1 heure avant le service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2018 en Languedoc\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2018 en \u003ca href=\"\/collections\/vins-languedoc\"\u003eLanguedoc\u003c\/a\u003e a été marqué par une \u003cstrong\u003ecanicule estivale\u003c\/strong\u003e tempérée par des pluies ponctuelles et régulières, qui ont permis aux vignes de préserver leur équilibre. Résultat : des vins \u003cstrong\u003epuissants et équilibrés\u003c\/strong\u003e, dotés d'une belle profondeur et d'un excellent potentiel de garde. Un grand millésime pour l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAgneau de Sisteron rôti à l'ail, au romarin et au thym\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d'agneau en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf grillée, jus corsé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume : faisan, perdrix en sauce\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés à pâte pressée (Comté, Ossau-Iraty)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Métairies du Clos 2018 est dans sa \u003cstrong\u003epleine fenêtre d'apogée\u003c\/strong\u003e (2021–2030). Il peut encore se bonifier en cave pendant plusieurs années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Métairies du Clos 2018 a été distingué par les plus grandes références de la critique viticole française.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e — millésime 2018 : \u003cstrong\u003e17,5\/20\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir les Métairies du Clos ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eL'une des grandes cuvées du \u003cstrong\u003ePic Saint Loup\u003c\/strong\u003e, appellation phare du Languedoc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine en \u003cstrong\u003eAgriculture Biologique et biodynamie\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVieilles vignes de 40 à 70 ans sur terroir de cailloutis calcaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e17,5\/20 Bettane \u0026amp; Desseauve\u003c\/strong\u003e — millésime 2018\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2018 exceptionnel : puissance, équilibre et grand potentiel de garde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en bouteille 75 cl et en magnum 1,5 L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Clos Marie","offers":[{"title":"1,5 L \/ 2018","offer_id":57156328587639,"sku":"Clos Marie Pic Saint Loup cuvée Métairies du Clos 2018926","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156328653175,"sku":"Clos Marie Pic Saint Loup cuvée Métairies du Clos 20181609","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1679.jpg?v=1780937084"},{"product_id":"domaine-blanc-plume-cuvee-blanc-plume-2022","title":"Domaine Blanc Plume cuvée \"Blanc Plume\" 2022","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eDomaine Blanc Plume — Cuvée Blanc Plume 2022\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuvée Blanc Plume 2022\u003c\/strong\u003e est la cuvée signature du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e. Un assemblage original de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e vinifiée en blanc de noirs (60%) et de \u003ca href=\"\/collections\/le-sauvignon-blanc\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSauvignon\u003c\/a\u003e (40%), élevé en cuves inox, en \u003ca href=\"\/collections\/igp-des-cotes-catalanes\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e. Un vin blanc comme la neige, floral, minéral et désaltérant, né à 350 mètres d'altitude en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Blanc Plume\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2019 par \u003cstrong\u003eRaphaël Colin\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes, aux confins des Corbières et des Pyrénées, le \u003ca href=\"\/collections\/domaine-blanc-plume\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/a\u003e s'impose en quelques millésimes comme l'une des références émergentes du \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. Engagé en biodynamie dès 2020, Raphaël Colin signe des vins à forte personnalité sur 10 hectares perchés à 350 mètres d'altitude. La cuvée Blanc Plume est la cuvée signature du domaine — son nom, son identité, son esprit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée est issue de \u003cstrong\u003e1,65 hectare\u003c\/strong\u003e de vignes de Syrah et Sauvignon plantées en 1999 et 2000, à \u003cstrong\u003e350 mètres d'altitude\u003c\/strong\u003e à Caudiès-de-Fenouillèdes. Les sols sont \u003cstrong\u003elimono-argilo-calcaires, sableux et schisteux\u003c\/strong\u003e sur roches karstiques. Les rendements moyens sont de \u003cstrong\u003e30 hl\/ha\u003c\/strong\u003e. Les vignes sont conduites en agriculture biologique certifiée Ecocert et biodynamie certifiée Demeter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles en caissettes. Les raisins sont pressés directement. Raphaël Colin procède à une stabulation à froid pour préserver un maximum d'arômes. Les fermentations sont réalisées en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e en cuves inox thermorégulées. La Syrah est vinifiée en \u003cstrong\u003eblanc de noirs\u003c\/strong\u003e. L'élevage se fait en \u003cstrong\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e. Mise en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-blanc.png?v=1783604214\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e très claire, aux reflets argentés et dorés.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e floral et fruité — petits fruits blancs acidulés, notes amyliques, belle nervosité.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e minérale, tranchante et salivante. Fraîcheur remarquable, faiblement alcoolisée (12°).\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 10 °C, à apprécier jeune et frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2022 en IGP Côtes Catalanes\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 en IGP Côtes Catalanes bénéficie d'une belle maturité phénolique, tempérée par les nuits fraîches à 350 mètres d'altitude qui préservent la vivacité et la minéralité des blancs. Un millésime solaire et équilibré, idéal pour l'expression de ce style de vin original et désaltérant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eApéritif, tapas et petites mises en bouche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFruits de mer, huîtres, coquillages\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePoissons grillés et crustacés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages de chèvre frais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÀ boire maintenant jusqu'en \u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e. Servir à \u003cstrong\u003e10 °C\u003c\/strong\u003e, à apprécier dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Blanc Plume\u003c\/strong\u003e est régulièrement distingué par le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e, qui cite ses cuvées dès les premiers millésimes du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée signature du Domaine Blanc Plume — assemblage unique Syrah blanc de noirs + Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBiodynamie certifiée Demeter à 350 m d'altitude\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVin original, faiblement alcoolisé (12°) — fraîcheur et minéralité remarquables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRégulièrement distingué par le Guide Hachette des Vins\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProduction : 3 800 à 4 800 cols\/an\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Blanc Plume","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156330553719,"sku":"Domaine Blanc Plume \"Blanc Plume\"2571","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-blanc-plume-cuvee-blanc-plume-2022.jpg?v=1781523957"},{"product_id":"domaine-de-l-horizon-esprit-rouge-igp-cotes-catalanes-2019","title":"Domaine de l'Horizon Esprit rouge IGP Côtes Catalanes 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#d0121a;\"\u003e\u003cstrong\u003eNB : 1 dernière bouteille disponible.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Esprit rouge 2020 du domaine de l'Horizon\u003c\/strong\u003e est vin\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/26-vin-de-pays-des-cotes-catalanes\"\u003eIPG de pays des Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eprovenant des vignes situées à Calce, dans le\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/16-vins-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e,, sur sols de calcaire et de Schistes. Elle est composée à 60% de carignan et à 40% de syrah provenant de vignes de 20 à 40 ans.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003ePrésentation de l'Esprit rouge 2020 du domaine de l'Horizon :\u003c\/h4\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTerroir et cépage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Esprit rouge 2020 du domaine de l'Horizon\u003c\/strong\u003e est vin\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/26-vin-de-pays-des-cotes-catalanes\"\u003eIPG de pays des Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e \u003c\/strong\u003eprovenant des vignes situées à Calce, dans le\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/16-vins-roussillon\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, sur sols de calcaire et de Schistes. Elle est composée à 60% de carignan et à 40% de syrah provenant de vignes de 20 à 40 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eVendanges et élevage :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLes vendanges se font en cagettes entre la mi août et la mi septembre. Les fermentations se font en levures indigènes en grappes entières pendant environ 10 jours avec un extraction à minima. L'élevage dure 12 mois en tonneaux de 500 litre ainsi qu'en foudres.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAccord mets-vin et conseils de service :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Esprit rouge 2020 \u003c\/strong\u003eaccompagnera des viandes rouges, des grillades ou encore des plats en sauces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl se conservera dans une bonne cave pendant 10 ans et plus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe production du domaine de l'Horizon L'Esprit rouge se situe entre 8000 et 10000 bouteilles par an.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de l'Horizon à Calce","offers":[{"title":"75 CL \/ 2020","offer_id":57156330684791,"sku":"Domaine de l'Horizon Esprit rouge IGP Côtes Catalanes 20201879","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-l-horizon-esprit-rouge-igp-cotes-catalanes-2020.jpg?v=1781523967"},{"product_id":"domaine-gramenon-cotes-du-rhone-la-belle-sortie-2022","title":"Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 2022","description":"\u003cstyle\u003e\n.product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n.product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n.product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n.product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa Belle Sortie 2022 — Domaine Gramenon — Côtes du Rhône Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée de soif et de plaisir du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e — 75% \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e, 25% \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003esyrah\u003c\/a\u003e, en biodynamie Demeter, élevé 6 mois en cuve béton. Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e rouge croquant, fruité et épicé, à boire avec gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Le Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e est établi à Montbrison-sur-Lez, dans la Drôme Provençale, à la pointe nord des \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e. Fondé en 1978 par Philippe Laurent, il est aujourd'hui conduit par Michèle Aubéry-Laurent et ses enfants. Certifié biodynamie Demeter depuis 2010, Gramenon est une référence des vins naturels de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie est la cuvée d'assemblage grenache-syrah du domaine — accessible, généreuse et immédiate. Elle incarne la philosophie de Gramenon : des vins vrais, sans artifice, qui donnent envie d'en reprendre un verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; Cépages\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie est issue de vignes de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\"\u003egrenache\u003c\/a\u003e (75%) et de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003esyrah\u003c\/a\u003e (25%) âgées de 15 à 40 ans, situées sur le plateau de Taulignan à 300 mètres d'altitude. Le sol est un banc de safre argilo-calcaire, drainant et minéral, qui confère au vin sa fraîcheur et son croquant caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles avec un double tri rigoureux à la vigne puis sur table vibrante. La vendange est partiellement éraflée. Les vignes sont conduites en biodynamie certifiée Demeter depuis 2010.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est naturelle, en levures indigènes. La vendange macère 15 jours en cuve ciment brut. La fermentation malolactique est suivie avec un léger sulfitage uniquement si nécessaire selon le millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage se fait 6 mois en cuve béton, préservant le fruit et la fraîcheur de l'assemblage grenache-syrah. Un élevage court et précis, pensé pour l'immédiateté et le plaisir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Notes de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie 2022 se présente dans une robe rouge rubis aux reflets violacés, brillante et limpide. Le nez est expressif et gourmand : fruits rouges croquants (cerise, framboise), épices douces et une légère touche florale apportée par la syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est souple, fraîche et juteuse, portée par des tanins fondus et un fruit éclatant. La finale est courte et gourmande, sur des notes de fruits rouges et d'épices. Un vin de plaisir immédiat, à partager sans cérémonie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Le Millésime 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 dans la Vallée du Rhône est exceptionnel : un été chaud et sec, tempéré par des nuits fraîches, a produit des raisins d'une maturité parfaite avec une belle concentration aromatique. Pour la Belle Sortie, ces conditions ont donné un vin particulièrement expressif et gourmand, avec un fruit éclatant et une belle fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Accords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCharcuteries : saucisson, jambon, pâté de campagne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrillades : côtelettes d'agneau, brochettes de bœuf, merguez\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges simples : steak haché, bavette à l'échalote\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCuisine du quotidien : pizza, pasta bolognaise, burger maison\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages : tomme de brebis, cantal, fromages de chèvre demi-affinés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à 15-16°C. À carafer 30 minutes pour exprimer tout son fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Potentiel de Garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle Sortie 2022 est à boire dans sa jeunesse, entre \u003cstrong\u003e2024 et 2027\u003c\/strong\u003e, pour profiter pleinement de son fruit croquant et de sa fraîcheur. Elle peut se conserver 3 à 4 ans dans de bonnes conditions de cave, mais son charme réside dans son immédiateté et sa gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Revue de Presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Gramenon est régulièrement salué par la presse spécialisée pour la cohérence et l'authenticité de l'ensemble de ses cuvées. La Belle Sortie est appréciée pour son accessibilité et son expression du terroir rhodanien en biodynamie. Aucune note chiffrée spécifique à ce millésime n'est disponible à ce jour — si vous en disposez, elle peut être intégrée ici.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e Pourquoi Choisir Cette Cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée d'assemblage gourmande du Domaine Gramenon — fruit pur, plaisir immédiat\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e75% grenache + 25% syrah en biodynamie Demeter depuis 2010\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTerroir de safre argilo-calcaire à 300 m d'altitude — fraîcheur et croquant\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 6 mois en cuve béton — fruit préservé, sans boisé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2022 expressif et gourmand — à boire jusqu'en 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156332159351,"sku":"Domaine Gramenon Côtes du Rhône La belle sortie 20222384","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/879.jpg?v=1780936951"},{"product_id":"serre-romani-cotes-du-roussillon-villages-le-bois-des-lutins-2018","title":"Serre Romani Côtes du Roussillon villages Le bois des lutins 2018","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe Bois des Lutins 2018 — Domaine Serre Romani\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée phare du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-serre-romani\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Serre Romani\u003c\/a\u003e, anciennement appelée « le Schiste », née d'un assemblage de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache Noir\u003c\/a\u003e sur les terres noires de schistes de la vallée de l'Agly. Un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-roussillon-villages\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôtes du Roussillon Villages\u003c\/a\u003e charnu, expressif, aux notes de fruits noirs et d'épices — le reflet fidèle d'un terroir de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Serre Romani\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Laurent Pratx à Espira de l'Agly, le Domaine Serre Romani est un domaine familial de 25 hectares implanté au cœur de la vallée de l'Agly, entre montagne et mer Méditerranée. Ingénieur agronome de formation, Laurent Pratx a repris l'exploitation familiale transmise par son père Michel après une expérience en vallée du Rhône. Il élabore des vins de terroir expressifs et équilibrés, reflets fidèles des schistes noirs et des argiles de l'Agly.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bois des Lutins est un assemblage de \u003cstrong\u003e60 % Syrah et 40 % Grenache Noir\u003c\/strong\u003e, issu de vignes âgées de 20 à 50 ans. Les vignes sont plantées sur un terroir de \u003cstrong\u003emarnes de schistes noirs\u003c\/strong\u003e — les fameuses « terres noires » de la vallée de l'Agly, qui confèrent au vin une typicité et une minéralité remarquables. La forêt de pins jouxtant les parcelles a donné son nom à la cuvée : les enfants du domaine y jouaient l'hiver avec leurs bonnets, comme des lutins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, les raisins sont mis en cuve pour une \u003cstrong\u003emacération préfermentaire à froid\u003c\/strong\u003e. La fermentation se déroule en douceur à 20 °C pendant une semaine, puis se termine « à chaud » à 28 °C. La macération dure entre 3 et 5 semaines pour une extraction douce et équilibrée. L'élevage se fait ensuite \u003cstrong\u003een cuve inox\u003c\/strong\u003e, afin de préserver la fraîcheur et l'expression du fruit. La mise en bouteille intervient en juin suivant la récolte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profonde aux reflets violacés, brillante et séduisante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e bouquet puissant de fruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune), notes d'épices et de garrigue, avec une touche minérale évoquant les schistes noirs.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e ronde, charnue, corsée et équilibrée. Matière fondue et expressive, avec un bel équilibre entre puissance et finesse. Finale longue et épicée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2018 en Roussillon\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2018 en \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e est marqué par une belle maturité phénolique et une concentration naturelle des raisins. Un été chaud et sec, tempéré par les nuits fraîches des Pyrénées Orientales, a permis d'obtenir des vins riches, expressifs et bien équilibrés. Le Bois des Lutins 2018 exprime pleinement ce millésime solaire, avec une matière généreuse et une belle persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTerrine de sanglier et charcuteries artisanales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCôte de bœuf grillée, bœuf bourguignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlat mariné aux herbes et au vin rouge\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTarte fine tapenade noire et chèvre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCurry d'agneau aux épices\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bois des Lutins 2018 est à boire maintenant jusqu'en \u003cstrong\u003e2028\u003c\/strong\u003e. Délicieux dès à présent, il peut encore gagner en complexité avec quelques années de cave supplémentaires. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine Serre Romani est régulièrement distingué par le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBettane+Desseauve\u003c\/strong\u003e, qui récompensent chaque année plusieurs cuvées du domaine pour leur régularité et leur expression du terroir roussillonnais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée emblématique du Domaine Serre Romani — née des terres noires de schistes de l'Agly\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAssemblage Syrah\/Grenache Noir de 20 à 50 ans sur marnes schisteuses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUn Côtes du Roussillon Villages charnu, expressif et équilibré\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2018 solaire — à boire maintenant jusqu'en 2028\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDomaine régulièrement primé par le Guide Hachette des Vins et Bettane+Desseauve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Serre Romani","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156332290423,"sku":"Serre Romani Le bois des lutins 20181623","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Prix Promo 0.75l \/ 2018","offer_id":57156332323191,"sku":"Serre Romani Le bois des lutins 20181624","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/880-medium_default.jpg?v=1780936961"},{"product_id":"serre-romani-igp-cotes-catalanes-vallee-de-l-aigle-rouge-2020","title":"Serre Romani IGP Côtes Catalanes Vallée de l'Aigle rouge 2022\/2023","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eVallée de l'Aigle rouge 2022 — Domaine Serre Romani\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLà où les contrastes s'accentuent, l'équilibre est magnifié — à l'image de l'aigle de Bonnelli, magnifique de noblesse et pourtant rare et vulnérable. La \u003cstrong\u003eVallée de l'Aigle rouge 2022\u003c\/strong\u003e du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-serre-romani\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Serre Romani\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"\/collections\/igp-des-cotes-catalanes\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eIGP Côtes Catalanes\u003c\/a\u003e puissant, ample et charnu — une \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e généreuse et un vieux \u003ca href=\"\/collections\/le-carignan-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCarignan\u003c\/a\u003e capricieux, expression juste et fidèle d'un terroir fort et méritant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Serre Romani\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Laurent Pratx à Espira de l'Agly, le Domaine Serre Romani est un domaine familial de 25 hectares implanté au cœur de la vallée de l'Agly, dans le \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. Ingénieur agronome de formation, Laurent Pratx élabore des vins de terroir expressifs et équilibrés, reflets fidèles des schistes noirs et des galets roulés de l'Agly. La Vallée de l'Aigle rouge est l'une des cuvées emblématiques du domaine, régulièrement distinguée par le Guide Hachette des Vins et Bettane+Desseauve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Vallée de l'Aigle rouge est un assemblage à dominante de \u003cstrong\u003eSyrah complétée par du Carignan\u003c\/strong\u003e, issu de vignes de plus de 20 ans conduites à 35 hl\/ha. Les vignes sont plantées sur un terroir de \u003cstrong\u003egalets roulés, argiles et schistes\u003c\/strong\u003e — un ensemble géologique qui confère au vin sa puissance, sa richesse et son équilibre caractéristiques. C'est dans ce recoin du Roussillon, entre galets roulés et schistes noirs, que naît cette cuvée rare et précieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès les vendanges, les raisins sont mis en cuve pour une \u003cstrong\u003emacération à froid de 5 jours\u003c\/strong\u003e. La fermentation se déroule à températures maîtrisées avec une macération de 4 semaines pour une extraction douce et équilibrée. La \u003cstrong\u003efermentation malolactique est réalisée en fût\u003c\/strong\u003e, apportant rondeur et complexité. L'élevage se fait ensuite pendant \u003cstrong\u003e6 mois en fûts de 2 à 3 ans\u003c\/strong\u003e, pour développer la complexité et le potentiel de garde de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profonde et intense, aux reflets violacés.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e puissant et expressif — fruits noirs mûrs (mûre, cassis), épices, notes de garrigue et une touche boisée élégante issue de l'élevage en fût.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e viril et riche, corsé et généreux, ample et charnu. Matière puissante dotée d'un très bel équilibre. Finale longue et persistante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C. Peut être carafé 30 minutes avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2022 en Roussillon\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 en \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e est marqué par une belle maturité phénolique et une concentration naturelle des raisins. Un été chaud et sec, tempéré par les nuits fraîches de la vallée de l'Agly, a permis d'obtenir des vins riches, puissants et bien équilibrés. La Vallée de l'Aigle rouge 2022 exprime pleinement ce millésime solaire, avec une matière généreuse et une belle persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBœuf mijoté, côte de bœuf grillée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAiguillettes de canard aux épices\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGigot d'agneau au four, carré d'agneau au thym\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLégumes d'été à la plancha, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Vallée de l'Aigle rouge 2022 s'épanouit de \u003cstrong\u003e2024 à 2031\u003c\/strong\u003e. Délicieux dès à présent, il gagnera en complexité et en profondeur avec quelques années de cave. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Vallée de l'Aigle rouge est régulièrement distinguée par les grands guides spécialisés. Le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e récompense plusieurs millésimes consécutifs, et \u003cstrong\u003eBettane+Desseauve\u003c\/strong\u003e a décerné la médaille d'Or au millésime 2020, témoignant de la régularité et de l'exigence de Laurent Pratx.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSyrah et Carignan de plus de 20 ans sur galets roulés et schistes — IGP Côtes Catalanes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFML en fût + élevage 6 mois en fûts de 2-3 ans — complexité et potentiel de garde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRouge puissant, ample et charnu — d'un très bel équilibre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2022 — à boire de 2024 à 2031\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMédaille d'Or Bettane+Desseauve 2020, régulièrement primé par le Guide Hachette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Serre Romani","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57376555270519,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/serre-romani-igp-cotes-catalanes-vallee-de-l-aigle-rouge-2022-2023.jpg?v=1781524048"},{"product_id":"serre-romani-ne-sous-la-bonne-etoile-rouge-2018","title":"Serre Romani Né sous la bonne étoile rouge 2018","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eNé sous la Bonne Étoile 2018 — Domaine Serre Romani\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée signature du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-serre-romani\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Serre Romani\u003c\/a\u003e — l'incarnation de ces lieux rares où naissent les grands vins. \u003cstrong\u003eNé sous la Bonne Étoile 2018\u003c\/strong\u003e est un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-roussillon-villages\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eAOC Côtes du Roussillon Villages\u003c\/a\u003e confidentiel, issu des meilleures parcelles du domaine sur schistes noirs et argilo-calcaires. Puissant, concentré et complexe, élevé 18 mois en barrique — un grand vin de gastronomie aux accents méditerranéens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Domaine Serre Romani\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Laurent Pratx à Espira de l'Agly, le Domaine Serre Romani est un domaine familial de 25 hectares implanté au cœur de la vallée de l'Agly, dans le \u003ca href=\"\/collections\/vins-roussillon\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eRoussillon\u003c\/a\u003e. Né sous la Bonne Étoile est la cuvée la plus confidentielle du domaine — seulement 1 200 bouteilles par an — et l'expression la plus aboutie du savoir-faire de Laurent Pratx sur ses meilleures parcelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNé sous la Bonne Étoile est un assemblage de \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/le-mourvedre\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eMourvèdre\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, issu de vieilles vignes de 30 ans en moyenne. Les vignes sont plantées sur les meilleures parcelles du domaine, sur des terroirs de \u003cstrong\u003eschistes noirs et argilo-calcaires\u003c\/strong\u003e — sols d'exception qui confèrent au vin sa profondeur, sa complexité et son potentiel de garde remarquable. La cueillette des raisins est réalisée \u003cstrong\u003emanuellement en caisse\u003c\/strong\u003e pour préserver l'intégrité des baies.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès la vendange manuelle en caisse, une \u003cstrong\u003emacération préfermentaire à froid\u003c\/strong\u003e est effectuée. La fermentation débute en douceur à basse température et se termine « à chaud ». La macération dure \u003cstrong\u003e6 semaines\u003c\/strong\u003e pour une extraction lente et précise. Ce grand vin est ensuite élevé pendant \u003cstrong\u003e18 mois en barriques\u003c\/strong\u003e des tonnelleries Ermitage, Mercurey et Radoux. La mise en bouteille du millésime 2018 a été réalisée le 23 avril 2020, suivie d'une conservation d'un an en cave avant commercialisation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge profonde et intense, aux reflets grenat.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e complexe et raffiné — fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), épices orientales, notes de garrigue, touche boisée élégante et minéralité schisteuse.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e fougueux, puissant et fin à la fois. Matière concentrée et complexe, tannins soyeux et bien intégrés. Grande longueur, finale persistante et épicée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C. Carafage recommandé 45–60 minutes avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2018 en Roussillon\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePremier millésime pour cette cuvée iconique du domaine, 2018 est l'expression d'une idée réfléchie et tenace : créer un très grand vin sur le terroir de schistes du Roussillon. Les raisins ont été cueillis à maturité parfaite, avec une recherche d'extraction longue et précise. Un millésime fondateur, confidentiel à 1 282 flacons.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCarré d'agneau au romarin, gigot d'agneau confit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOnglet de bœuf et légumes méditerranéens à la plancha\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCailles à la moutarde et au miel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCarpaccio de magret de canard aux épices\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNé sous la Bonne Étoile 2018 est à boire maintenant jusqu'en \u003cstrong\u003e2033\u003c\/strong\u003e. Bâti pour une belle garde, il se déguste dès à présent avec un bon carafage. Il gagnera encore en complexité et en profondeur avec quelques années de cave supplémentaires. À conserver à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eNé sous la Bonne Étoile est la cuvée confidentielle et la plus ambitieuse du Domaine Serre Romani. Le domaine est régulièrement distingué par le \u003cstrong\u003eGuide Hachette des Vins\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eBettane+Desseauve\u003c\/strong\u003e pour la qualité et la régularité de ses cuvées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa cuvée signature et confidentielle du Domaine Serre Romani — 1 200 bouteilles par an seulement\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSyrah, Mourvèdre, Grenache Noir de 30 ans sur schistes noirs et argilo-calcaires\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVendange manuelle en caisse, macération 6 semaines, 18 mois en barriques sélectionnées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand vin de gastronomie — puissant, complexe, de grande garde\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2018 fondateur — à boire maintenant jusqu'en 2033\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Serre Romani","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156332978551,"sku":"Serre Romani Né sous la bonne étoile rouge 20181621","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/891-large_default.jpg?v=1780937131"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2019","title":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 2019","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Châteauneuf-du-Pape 2019\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2019 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est un grand vin de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale, issu d'un millésime solaire d'exception. Dominé par le \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e, élevé en cuve béton pour préserver toute sa fraîcheur, il développe une palette aromatique d'une remarquable complexité — puissance, profondeur et élégance réunies. \u003cstrong\u003e96-97\/100 James Suckling.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. Son \u003ca href=\"\/collections\/aoc-chateauneuf-du-pape\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChâteauneuf-du-Pape\u003c\/a\u003e est la cuvée phare du domaine, taillée pour la grande garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2019 est issu de vignes implantées sur les terroirs emblématiques de l'appellation — galets roulés, safres et sables — qui confèrent au vin sa profondeur et sa minéralité. L'assemblage est dominé à \u003cstrong\u003eenviron 90 % par le Grenache\u003c\/strong\u003e, complété par les 12 autres cépages autorisés de l'appellation, apportant complexité et fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVinification soignée : \u003cstrong\u003emacération pré-fermentaire à froid\u003c\/strong\u003e, fermentation à 25 °C, macération de 20 jours. Élevage \u003cstrong\u003e100 % en cuve béton\u003c\/strong\u003e — un choix signature de Philippe Bravay pour préserver la pureté du fruit, la fraîcheur et l'expression brute du terroir, sans apport boisé. Ce parti pris confère au vin un cachet unique dans l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2019 est un grand millésime solaire dans la Vallée du Rhône, dans la lignée des 2016, 2010 et 2005. Les vins possèdent puissance, concentration et des textures soyeuses aux tannins fins et mûrs. Leur potentiel de garde est exceptionnel — \u003cstrong\u003e10 ans à plusieurs décennies\u003c\/strong\u003e. Un millésime hors norme qui allie maturité parfaite et fraîcheur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e superbe palette aromatique — fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre, cassis), garrigue, épices douces, notes florales et minérales.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante et concentrée, textures soyeuses, tannins fins et mûrs, fraîcheur remarquable en finale.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une à deux heures recommandé sur le millésime jeune.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, agneau de lait rôti, carré d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce grand veneur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille et gibier à plume : pintade aux cèpes, canard sauvage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés du Sud : daube provençale, taureau gardian, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape 2019 est bâti pour une \u003cstrong\u003etrès longue garde de 10 à 20 ans et plus\u003c\/strong\u003e. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en le carafant généreusement. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Châteauneuf-du-Pape de Ferrand Bravay est régulièrement salué par la critique internationale comme l'une des grandes références confidentielles de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0.3em;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2019 : \u003cstrong\u003e96-97\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Châteauneuf-du-Pape 2022 : \u003cstrong\u003e96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2019 — dans la lignée des 2016, 2010 et 2005\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e90 % Grenache sur terroirs emblématiques de Châteauneuf-du-Pape\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 100 % cuve béton — pureté et fraîcheur du fruit préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e96-97\/100 James Suckling — une référence confidentielle de l'appellation\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarde exceptionnelle : 10 à 20 ans et plus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156340875639,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Châteauneuf du Pape 20191589","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-chateauneuf-du-pape-2019.jpg?v=1781524434"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-cuvee-antique-cotes-du-rhone-2019","title":"Domaine Ferrand Bravay Cuvée Antique Côtes du Rhône 2019","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône Cuvée Antique 2019\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique 2019 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est un \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e d'exception, issu de vieilles vignes de 50 à 80 ans sur les terroirs de galets roulés de la Vallée du Rhône méridionale. Assemblage de \u003ca href=\"\/collections\/le-grenache-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eGrenache\u003c\/a\u003e et de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e, élevé en cuve béton, il allie concentration, structure et fruité irrésistible dans un millésime 2019 hors norme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e méridionale. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Cuvée Antique est la cuvée emblématique du domaine en Côtes du Rhône, née de ses plus vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique 2019 est issue de \u003cstrong\u003evieilles vignes de 50 à 80 ans\u003c\/strong\u003e, enracinées sur des sols de galets roulés caractéristiques de la Vallée du Rhône méridionale. Ces vieilles vignes, aux rendements naturellement faibles, concentrent l'expression du terroir dans chaque grappe. L'assemblage réunit \u003cstrong\u003eGrenache et Syrah\u003c\/strong\u003e — le Grenache apporte générosité, rondeur et fruits mûrs, la Syrah structure, épices et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlevage \u003cstrong\u003een cuve béton\u003c\/strong\u003e — le choix signature de Philippe Bravay pour préserver toute la pureté du fruit et l'expression brute du terroir, sans apport boisé. La cuve béton, matériau naturel aux propriétés thermiques stables, offre une micro-oxygénation douce qui affine les tannins tout en maintenant la fraîcheur et la minéralité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2019 est un grand millésime solaire dans la Vallée du Rhône, dans la lignée des 2016, 2010 et 2005. Les vins possèdent puissance, concentration et des textures soyeuses aux tannins fins et mûrs. Leur potentiel de garde est exceptionnel — \u003cstrong\u003e10 ans à plusieurs décennies\u003c\/strong\u003e. Un millésime hors norme qui allie maturité parfaite et fraîcheur remarquable, particulièrement favorable aux vieilles vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge grenat profond, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits noirs mûrs (cerise noire, mûre, cassis), garrigue, épices douces, notes de réglisse et de violette.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e concentrée et structurée, fruité irrésistible, tannins fondus et soyeux, belle longueur épicée.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une heure recommandé pour révéler toute la complexité du millésime.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, carré d'agneau, gigot rôti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille festive : pintade aux cèpes, canard à l'orange, pigeon rôti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier : civet de lièvre, chevreuil en sauce grand veneur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés du Sud : daube provençale, taureau gardian, tajine d'agneau\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, ossau-iraty, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cuvée Antique 2019 est bâtie pour une \u003cstrong\u003ebelle garde de 5 à 12 ans\u003c\/strong\u003e. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en la carafant une heure. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations, jusqu'en 2030 et au-delà.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe domaine Ferrand Bravay est régulièrement salué par la critique internationale comme l'une des grandes références confidentielles de la Vallée du Rhône méridionale. La Cuvée Antique, née des plus vieilles vignes du domaine, en est l'expression la plus concentrée en Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — Cuvée Antique 2022 : \u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — Cuvée Antique 2016 : \u003cstrong\u003e90\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVieilles vignes de 50 à 80 ans — concentration et profondeur exceptionnelles\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrenache \u0026amp; Syrah sur galets roulés — terroir emblématique de la Vallée du Rhône\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage en cuve béton — pureté du fruit et fraîcheur préservées\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2019 — dans la lignée des 2016, 2010 et 2005\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire dès maintenant ou à encaver jusqu'en 2030 et au-delà\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156342677879,"sku":"Domaine Ferrand Bravay Côtes du Rhône cuvée Antique 20191136","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-ferrand-bravay-cuvee-antique-cotes-du-rhone-2019.jpg?v=1781524451"},{"product_id":"domaine-ferrand-bravay-la-ferrande-cotes-du-rhone-2019","title":"Domaine Ferrand Bravay La Ferrande Côtes du Rhône 2019","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eDomaine Ferrand Bravay — Côtes du Rhône La Ferrande 2019\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2019 du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-ferrandbravay\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003edomaine Ferrand Bravay\u003c\/a\u003e est une micro-cuvée confidentielle issue à \u003cstrong\u003e100 % de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, élevée 12 mois en demi-muids. Ce \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e d'exception évoque sans rougir les grandes cuvées du Nord de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e — puissance, élégance et fraîcheur dans un millésime 2019 avare en quantités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Ferrand Bravay : une pépite confidentielle\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eSitué entre Orange et Châteauneuf-du-Pape, dans la région de La Gardiole et de Cabrières, le domaine Ferrand Bravay est l'une de ces adresses peu connues du grand public mais adulées des amateurs avertis. \u003cstrong\u003ePhilippe Bravay\u003c\/strong\u003e, quatrième génération d'une famille vigneronne dont les racines remontent au XVIIe siècle, produit des vins de terroir d'une pureté et d'une fraîcheur rares. La Ferrande est la cuvée prestige du domaine en Côtes du Rhône, normalement réservée à l'export.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2019 est issue de parcelles sélectionnées de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e plantées sur les terroirs de galets roulés, safres et sables de la Vallée du Rhône méridionale. Ce cépage noble, roi du Nord-Rhône, exprime ici toute sa grandeur dans un terroir méridional — structure, épices et fraîcheur caractéristiques d'une grande Syrah de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eÉlevage \u003cstrong\u003e12 mois en demi-muids\u003c\/strong\u003e (100 %) — un choix qui apporte structure, complexité et une légère touche boisée fondue, tout en préservant la pureté et la fraîcheur de la Syrah. Une vinification soignée qui confère à cette micro-cuvée une dimension proche des grandes Syrahs septentrionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2019\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e2019 est un grand millésime dans la Vallée du Rhône, équilibré et fin malgré une certaine puissance et concentration — dans la lignée des grands 2010 et 2016. Les vins sont complexes, aux tannins très mûrs et à la grande fraîcheur en bouche. Un millésime avare en quantités, ce qui rend La Ferrande 2019 encore plus rare et précieuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge pourpre profond aux reflets violets, dense et brillante.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e Syrah expressive — fruits noirs (mûre, cassis, olive noire), violette, poivre noir, épices douces, notes fumées.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e puissante et élégante, tannins très mûrs et soyeux, grande fraîcheur en finale, belle longueur.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 16–17 °C, carafage d'une à deux heures recommandé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eViandes rouges nobles : côte de bœuf maturée, agneau rôti aux herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à poil : civet de lièvre, chevreuil en sauce poivrade\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVolaille et gibier à plume : pintade aux cèpes, canard sauvage rôti\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePlats mijotés : daube provençale, joue de bœuf braisée, osso buco\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés : comté 24 mois, saint-nectaire, tomme de brebis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Ferrande 2019 est bâtie pour une belle garde de \u003cstrong\u003e5 à 10 ans\u003c\/strong\u003e. On pourra toutefois se faire plaisir dès à présent en la carafant généreusement. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa cuvée La Ferrande est régulièrement saluée par la critique internationale comme l'une des grandes réussites du domaine Ferrand Bravay en Côtes du Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0.3em;\"\u003e\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-bottom:0;\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck\u003c\/strong\u003e — La Ferrande 2022 : \u003cstrong\u003e93\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce vin ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMicro-cuvée confidentielle — normalement réservée à l'export\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e100 % Syrah élevée 12 mois en demi-muids — complexité et élégance\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGrand millésime 2019 : puissance, finesse et tannins très mûrs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉvoque les grandes Syrahs du Nord-Rhône à prix confidentiel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBelle garde de 5 à 10 ans — à boire maintenant ou à encaver\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine de Ferrand-Bravay","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156342972791,"sku":"Ferrand Bravay Côtes du Rhône Ferrande 20191138","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1040.jpg?v=1780937048"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-echezeaux-grand-cru-2018","title":"Échézeaux Grand cru 2018 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eÉchézeaux Grand cru — Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eÉchézeaux\u003c\/strong\u003e du Domaine de la Romanée-Conti incarnent la porte d'entrée dans l'univers des grands crus de Vosne-Romanée. Plus accessible dans sa jeunesse que La Tâche ou la Romanée-Saint-Vivant, ce vin n'en possède pas moins \u003cstrong\u003ela signature inégalable du domaine\u003c\/strong\u003e : finesse, profondeur et cette tension particulière qui distingue les plus grands Pinots Noirs de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. Les Échézeaux représentent l'une des cuvées les plus accessibles du domaine, sans rien sacrifier à l'exigence qui le caractérise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-echezeaux-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC Échézeaux Grand cru\u003c\/a\u003e est située sur la commune de Flagey-Échézeaux, en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eCôte de Nuits\u003c\/a\u003e. Avec 37,69 hectares, c'est l'un des grands crus les plus étendus de Bourgogne. Ses sols bruns calcaires, légèrement argilo-limoneux, offrent une belle diversité de profils selon les lieux-dits, avec une constante : la finesse et la complexité aromatique propres à la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Échézeaux sont élaborés exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vignes du domaine, plantées sur des sols bruns calcaires légèrement argilo-limoneux, produisent des raisins d'une belle complexité aromatique avec des rendements extrêmement maîtrisés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes Échézeaux 2018 sont à boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2050\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 1 à 2 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 1 à 2 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France — 96\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir les Échézeaux DRC ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLa signature du Domaine de la Romanée-Conti sur 37,69 ha de grand cru\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur sols bruns calcaires de Flagey-Échézeaux, Côte de Nuits\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2050 — millésime d'anthologie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa Revue du Vin de France 96\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156343988599,"sku":"Romanée conti Echezeaux grand cru 20181145","price":2990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-echezeaux-grand-cru-2018.jpg?v=1781524475"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-monopole-grand-cru-2018","title":"La Tâche Grand cru 2018 — Domaine de la Romanée-Conti","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa Tâche Grand cru — Monopole du Domaine de la Romanée-Conti\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eRien n'évoque mieux \u003cstrong\u003eLa Tâche\u003c\/strong\u003e que ce fameux portrait de Richelieu par Philippe de Champaigne où s'exprime la brûlante et anguleuse autorité du Cardinal : la main nerveuse est posée sur la garde de l'épée, mais celle-ci est noyée dans un riche écrin d'hermine et de velours. \u003cstrong\u003eLa Tâche est élégance et vigueur.\u003c\/strong\u003e Sous la fréquente fermeté des tannins, la passion brûle, maîtrisée par une implacable élégance de cour.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le Domaine de la Romanée-Conti\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-de-la-romanee-conti\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine de la Romanée-Conti\u003c\/a\u003e est le domaine viticole le plus mythique au monde. Implanté à \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eVosne-Romanée\u003c\/a\u003e, en Côte de Nuits, il produit exclusivement des grands crus d'une rareté et d'une complexité insurpassables. La Tâche est l'un de ses deux Monopoles — une parcelle de 6,06 hectares dont le domaine est seul propriétaire depuis 1933.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; appellation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/aoc-la-tache-grand-cru\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eL'AOC La Tâche Grand cru\u003c\/a\u003e est l'une des appellations les plus prestigieuses de \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e. Située sur la commune de Vosne-Romanée, en Côte de Nuits, la parcelle repose sur des sols bruns calcaires et argilo-calcaires d'une profondeur exceptionnelle. L'exposition est idéale, le drainage naturel parfait — conditions réunies pour produire l'un des vins les plus complexes et les plus longs au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Cépage\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Cépage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Tâche est élaborée exclusivement à partir du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, cépage roi de la Côte de Nuits. Les vignes du domaine, dont certaines dépassent 60 ans, produisent des raisins d'une concentration et d'une complexité aromatique exceptionnelles, avec des rendements extrêmement faibles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vendanges sont entièrement manuelles, parcellairement, selon la maturité de chaque secteur. Le raisin est peu ou pas égrappé selon le millésime. La fermentation s'effectue sans manipulation artificielle des températures. L'élevage dure \u003cstrong\u003e18 mois en barriques de chêne neuf\u003c\/strong\u003e, dans la cave voûtée du domaine — un environnement naturellement frais qui préserve la fraîcheur aromatique et la tension du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde \u0026amp; apogée\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Tâche 2018 est à boire \u003cstrong\u003emaintenant jusqu'en 2060\u003c\/strong\u003e. À conserver en cave à 12–14 °C, à l'abri de la lumière et des vibrations. Décanter 2 à 3 heures avant service.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTruffe noire en croûte, pigeon rôti aux épices douces, foie gras poêlé\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGibier à plume (bécasse, faisan), agneau de lait en croûte d'herbes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages affinés de caractère : époisses, comté 36 mois, vieux mimolette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir à 16–17 °C après une aération en carafe de 2 à 3 heures\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Revue de presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"\" style=\"width:20px; height:20px; vertical-align:middle; margin-right:6px;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa Revue du Vin de France — 99\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir La Tâche ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMonopole du Domaine de la Romanée-Conti — 6,06 ha en propriété exclusive\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eL'un des deux grands crus les plus rares et les plus recherchés de Bourgogne\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePinot Noir sur vieilles vignes — sols bruns calcaires de Vosne-Romanée\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÉlevage 18 mois en barriques de chêne neuf — vinification sans artifice\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eÀ boire maintenant jusqu'en 2060 — millésime d'anthologie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eLa Revue du Vin de France 99\/100\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanée Conti","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156344414583,"sku":"Romanée conti La Tâche Grand cru 20181146","price":8990.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-monopole-grand-cru-2018.jpg?v=1781524491"},{"product_id":"domaine-gramenon-contre-couleur-2022","title":"Domaine Gramenon Contre Couleur 2022","description":"\u003cstyle\u003e\n.product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n.product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n.product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n.product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003ch3\u003eContre Couleur 2022 — Domaine Gramenon — Côtes du Rhône\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn Côtes du Rhône de caractère issu de vieilles vignes de Syrah de 70 ans, cultivées en biodynamie certifiée Demeter sur le coteau nord de Vinsobres. Une cuvée d'automne confidentielle, élaborée uniquement dans les grands millésimes.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le Domaine\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"\/collections\/domaine-gramenon\"\u003eDomaine Gramenon\u003c\/a\u003e est une référence incontournable de la \u003ca href=\"\/collections\/vins-vallee-du-rhone\"\u003eVallée du Rhône\u003c\/a\u003e. Fondé par Philippe Laurent, il est aujourd'hui conduit par Michèle Aubéry-Laurent avec une philosophie résolument nature : zéro intrant chimique, levures indigènes, sulfites au strict minimum. Le domaine est certifié Demeter depuis 2010 et incarne une viticulture vivante, respectueuse du sol et du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cuvées de Gramenon sont produites en quantités confidentielles, ce qui leur confère un caractère rare et très recherché par les amateurs de vins nature de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; Cépage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Contre Couleur est issue de vieilles vignes de \u003ca href=\"\/collections\/la-syrah\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e âgées de 70 ans, plantées sur le coteau nord de Vinsobres, au lieu-dit la Bicarelle. Ce secteur septentrional offre une exposition fraîche qui préserve la finesse aromatique et l'acidité naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir est composé d'argiles et de marnes blanchâtres, de sables et de galets roulés — un ensemble complexe qui confère au vin sa minéralité et sa profondeur. Les rendements sont volontairement limités à environ 20 hl\/ha pour concentrer l'expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes sont conduites en \u003ca href=\"\/collections\/aoc-cotes-du-rhone\"\u003eCôtes du Rhône\u003c\/a\u003e selon les principes stricts de la biodynamie, avec des traitements parcellaires personnalisés visant à renforcer la vitalité des plants face aux aléas climatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Vinification \u0026amp; Élevage\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées à la main avec un tri rigoureux à la vigne puis sur table de tri. Le domaine n'utilise aucun matériel triturant (pompe à marc, vis sans fin) afin de préserver l'intégrité de la vendange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est naturelle, avec une macération prolongée en cuve et une fermentation en levures indigènes présentes sur la pruine des raisins. Le sulfitage est réduit au strict minimum, appliqué uniquement après la fermentation malolactique si le millésime le nécessite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'élevage se fait en barriques de chêne pendant 12 mois, avec une mise en bouteille à l'automne. La Contre Couleur n'est élaborée que lorsque la qualité du millésime le permet — c'est une cuvée d'exception par définition.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notes de Dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Contre Couleur 2022 se présente dans une robe grenat profonde aux reflets violets. Le nez est frais et complexe, mêlant fruits rouges et noirs (cerise, mûre, myrtille) à des notes épicées de poivre noir et de garrigue. Une touche florale et une légère minéralité complètent le tableau aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est élégante et harmonieuse, avec une belle puissance maîtrisée, des tanins soyeux et une finale longue et persistante. L'équilibre entre la concentration et la fraîcheur est la signature du domaine Gramenon.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Le Millésime 2022\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe millésime 2022 dans la Vallée du Rhône a été marqué par un été chaud et sec, avec des nuits fraîches qui ont préservé l'acidité et la fraîcheur aromatique des raisins. Pour les vieilles vignes de Syrah de Gramenon, dont les racines profondes ont puisé dans les réserves hydriques du sous-sol, ce millésime a produit des raisins d'une concentration et d'une maturité exemplaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Contre Couleur 2022 bénéficie d'une belle structure qui lui permettra de s'épanouir pleinement d'ici 2026-2030.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords Mets \u0026amp; Vins\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCôte de bœuf de l'Aubrac grillée, poêlée de champignons sauvages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCôtelette d'agneau de Lozère aux herbes de Provence\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDinde aux marrons rôtie au four\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGibier à plume : faisan, perdrix en sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés : Comté 24 mois, Ossau-Iraty\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eServir à 16°C, en carafe au moins 2 heures avant le service pour laisser le vin s'ouvrir pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Potentiel de Garde\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Contre Couleur 2022 est dans sa phase d'ouverture progressive. Elle peut être appréciée dès maintenant avec une carafe, mais révélera toute sa complexité entre \u003cstrong\u003e2026 et 2030\u003c\/strong\u003e. Les amateurs de vins nature structurés pourront la conserver jusqu'en 2032 dans de bonnes conditions de cave.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Revue de Presse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Gramenon est régulièrement salué par la presse spécialisée pour la cohérence et l'authenticité de ses cuvées. La Contre Couleur, produite en quantités très limitées, est l'une des expressions les plus confidentielles et recherchées du domaine. \u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Pourquoi Choisir Cette Cuvée ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVieilles vignes de Syrah de 70 ans sur le coteau nord de Vinsobres — terroir d'exception\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBiodynamie certifiée Demeter depuis 2010 — viticulture vivante et respectueuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuvée confidentielle, élaborée uniquement dans les grands millésimes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification nature : levures indigènes, sulfites minimaux, aucun intrant chimique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage 12 mois en barriques pour une structure et une complexité remarquables\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMillésime 2022 exceptionnel dans la Vallée du Rhône\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156344873335,"sku":"Domaine Gramenon Contre Couleur 20222383","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/1057-large_default.jpg?v=1780937228"}],"url":"https:\/\/www.planetevin.com\/collections\/la-syrah.oembed?page=5","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}