{"title":"AOC Chambolle-Musigny","description":"\u003cstyle\u003e\n  .region-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .region-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .region-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .region-desc h2 { font-size: 1.8em !important; line-height: 1.3 !important; }\n  .region-desc h3 { margin-top: 1.2em; font-size: 1.25em !important; }\n  .region-desc hr { display: block !important; border: none !important; border-top: 1px solid #ddd !important; margin: 2em 0 !important; height: 0 !important; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"region-desc\"\u003e\n\n\u003ch2\u003eChambolle-Musigny — l'essentiel à savoir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSituée au cœur de la Côte de Nuits, entre \u003ca href=\"\/collections\/aoc-morey-saint-denis\"\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/a\u003e et Vougeot, l'appellation \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e incarne toute la finesse et la délicatesse du \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e bourguignon. Classée AOC communale depuis 1936, elle est reconnue pour produire des vins rouges d'une élégance exceptionnelle, au style soyeux et floral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-france-v2.png?v=1787063759\" alt=\"Situation géographique\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Situation géographique\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChambolle-Musigny se trouve en \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, sur la Côte de Nuits, entre \u003ca href=\"\/collections\/aoc-morey-saint-denis\"\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/a\u003e au nord et Vougeot au sud. L'appellation couvre environ \u003cstrong\u003e150 hectares\u003c\/strong\u003e, dont 24 hectares en Grands Crus (Musigny et Bonnes-Mares) et 60 hectares en Premiers Crus. Les vignes sont exposées à l'est, sur un coteau calcaire bien drainé.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/caracteristique-terroir.png?v=1768577509\" alt=\"Terroir et cépage\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Terroir \u0026amp; cépage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes sols de Chambolle-Musigny sont particulièrement calcaires et peu profonds, ce qui confère aux vins leur légèreté et leur finesse caractéristiques. Le \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e est le seul cépage autorisé. La commune est réputée pour produire les Pinots Noirs les plus aériens et les plus floraux de toute la Côte de Nuits, grâce à la nature de ses sols et à l'exposition de ses parcelles.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Profil des vins\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Profil des vins\u003c\/h2\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eDans leur jeunesse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Chambolle-Musigny exprime des arômes de violette, framboise, cerise et petits fruits rouges. La bouche est fine, élégante, aux tanins soyeux et intégrés. C'est l'un des vins rouges de Bourgogne les plus immédiatement séduisants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eAvec l'évolution\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec l'âge apparaissent des notes de sous-bois, de réglisse, d'épices douces et de truffe. La texture reste veloutée et la finale s'allonge progressivement. Les meilleurs Chambolle-Musigny peuvent évoluer pendant \u003cstrong\u003e10 à 20 ans\u003c\/strong\u003e, voire davantage pour les Premiers et Grands Crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaines de référence\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Les domaines de référence\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eParmi les producteurs emblématiques de Chambolle-Musigny figurent notamment Domaine Georges Roumier, Domaine Jacques-Frédéric Mugnier, Domaine Comte Georges de Vogüé, Domaine Leroy et \u003ca href=\"\/collections\/domaine-dujac\"\u003eDomaine Dujac\u003c\/a\u003e. Ce dernier propose plusieurs millésimes de Chambolle-Musigny villages dans la sélection Planète Vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png\" alt=\"Accords mets-vins\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Accords mets-vins \u0026amp; service\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Chambolle-Musigny sublime les plats délicats et raffinés : filet de veau aux morilles, suprême de volaille truffé, côtelettes d'agneau grillées, magret de canard aux cerises, fromages à pâte molle comme le Brie de Meaux ou le Brillat-Savarin affiné. Servir entre \u003cstrong\u003e15 et 17 °C\u003c\/strong\u003e. Les vins jeunes peuvent être légèrement aérés en carafe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Notre sélection\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e Notre sélection chez Planète Vin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePlanète Vin propose les Chambolle-Musigny du \u003ca href=\"\/collections\/domaine-dujac\"\u003eDomaine Dujac\u003c\/a\u003e (Dujac Père et Fils), avec plusieurs millésimes disponibles de 2018 à 2023. Le domaine Dujac est l'une des signatures majeures de la Côte de Nuits, reconnu pour la finesse et la précision de ses Pinots Noirs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch2 style=\"display: flex; align-items: center; gap: 8px;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"FAQ\" style=\"width: 60px; height: 60px;\"\u003e FAQ — Chambolle-Musigny\u003c\/h2\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eOù se situe Chambolle-Musigny ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn \u003ca href=\"\/collections\/vins-bourgogne\"\u003eBourgogne\u003c\/a\u003e, sur la Côte de Nuits, entre \u003ca href=\"\/collections\/aoc-morey-saint-denis\"\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/a\u003e et Vougeot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eQuel cépage est utilisé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eExclusivement le Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les Grands Crus de Chambolle-Musigny ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMusigny et Bonnes-Mares sont les deux Grands Crus de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eQuel est le style des vins ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChambolle-Musigny est réputé pour produire les Pinots Noirs les plus fins et les plus floraux de la Côte de Nuits : bouche soyeuse, arômes de violette et de framboise, tanins élégants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eQuel potentiel de garde ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes villages se boivent dans les 5 à 10 ans. Les Premiers et Grands Crus peuvent évoluer pendant \u003cstrong\u003e10 à 20 ans\u003c\/strong\u003e ou davantage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","products":[{"product_id":"dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2018","title":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chambolle Musigny Père \u0026amp; Fils 2018 du domaine Dujac est un grand vin rouge issu du cépage pinot noir planté sur un terroir argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Chambolle Musigny 2018 de Dujac Père \u0026amp; Fils:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/83-aoc-chambolle-musigny\"\u003eChambolle Musigny\u003c\/a\u003e 2018  de Dujac Père \u0026amp; Fils du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003eDujac \u003c\/a\u003eest un grand vin rouge élaboré grâce à de l'achat raisins avec le même cahier des charges que pour les cuvées \"domaine\" Il est issu du cépage \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e planté sur un terroir argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eLe millésime 2018 en Côte de Nuits :\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2018\u003c\/strong\u003e restera En Côte d'Or et en particulier en Côte de Nuits un \u003cstrong\u003emillésime à la qualité et au potentiel de garde extraordinaires\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSur les meilleurs appellations, les vins sont tous simplement d'anthologie et rentreront dans la légende comme les millésimes 1947 ou encore 1959.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl faudra par contre s'armer de patience pour les apprécier : \u003cstrong\u003e20 à 25 ans\u003c\/strong\u003e minimum pour les \u003cstrong\u003eplus grands terroirs\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vins se dégustent déjà bien avec des jus très concentrés et avec une quantité de tannins (mûrs) importante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProfil du millésime 2018 :  L'été en Côte d'Or a été très chaud avec un printemps bien arrosé puis des mois de juillet et août très secs avec des températures dépassant largement les 30°c.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vendanges ont débutés de manière précoce dès la fin du mois d'août avec des taux d'alcool dépassant bien souvent les 14°c.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes rendements étant très importants, seuls les vignerons ayant fait tomber du raisin ont obtenu un résultat exceptionnel. Les autres ont rentré du volume avec souvent des vins dilués sans la maturité phénolique et la qualité que le millésime permettait d'obtenir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn conclusion, les \u003cstrong\u003eGrands crus et premiers crus sont tout simplement exceptionnels\u003c\/strong\u003e avec une mention spéciale pour les vins de\u003cstrong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/39-aoc-vosne-romanee-1er-cru\"\u003eVosne Romanée\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"75 CL \/ 2018","offer_id":57156315185527,"sku":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2018","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2018.jpg?v=1781523601"},{"product_id":"dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2019","title":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChambolle Musigny 2019 de Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge issu du cépage pinot noir planté sur un terroir argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Chambolle Musigny 2019 de Dujac Père \u0026amp; Fils:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/83-aoc-chambolle-musigny\"\u003eChambolle Musigny\u003c\/a\u003e 2018  de Dujac Père \u0026amp; Fils du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003eDujac \u003c\/a\u003eest un grand vin rouge élaboré grâce à de l'achat raisins avec le même cahier des charges que pour les cuvées \"domaine\" Il est issu du cépage \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e planté sur un terroir argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLe millésime 2019 en Côte de Nuits :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003emillésime 2019\u003c\/strong\u003e en Côte d'Or et en particulier en Côte de Nuits est un \u003cstrong\u003emillésime de grande qualité mais aux rendements en forte baisse par rapport à 2018\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2019 est caractérisé par des \u003cstrong\u003ealéas climatiques\u003c\/strong\u003e : Le \u003cstrong\u003egel au mois d'avril\u003c\/strong\u003e, après un hiver plutôt doux et un départ précoce du cycle végétatif, a provoqué de gros dégâts à la vigne. \u003cstrong\u003eL'été qui a suivit a été sec avec des précipitations réduites\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003erendements\u003c\/strong\u003e sont donc \u003cstrong\u003eréduis\u003c\/strong\u003e avec une forte baisse de l'ordre de 30% au domaine Dujac.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn millésime de très grande qualité\u003c\/strong\u003e : si les rendements sont en baisse, la qualité des raisins est remarquable. Les \u003cstrong\u003eéquilibres sucres\/acidité sont parfaits\u003c\/strong\u003e et les vins sont d'une \u003cstrong\u003egrande élégance et d'un équilibre souverain\u003c\/strong\u003e. Un millésime qui ravira donc les amateurs de très Grands Bourgognes élégants et gourmands !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa magie des années en 9 se confirme à nouveau !\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"75 CL \/ 2019","offer_id":57156334420343,"sku":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 20191009","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2019.jpg?v=1781524168"},{"product_id":"dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2021","title":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#e01818;\"\u003eImportant : Produit définitivement épuisé. Contactez nous pour réserver les prochains millésimes !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChambolle Musigny 2021 de Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge issu du cépage pinot noir planté sur un terroir argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Chambolle Musigny 2021 de Dujac Père \u0026amp; Fils:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/83-aoc-chambolle-musigny\"\u003eChambolle Musigny\u003c\/a\u003e 2021 de Dujac Père \u0026amp; Fils du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003eDujac \u003c\/a\u003eest un grand vin rouge élaboré grâce à de l'achat raisins avec le même cahier des charges que pour les cuvées \"domaine\" Il est issu du cépage \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e planté sur un terroir argilo calcaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLe millésime 2021 en Côte de Nuits :\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eL'hiver 2020 fut clément. Au mois de février on vit un retour du froid qui retarda la montée de sève. Dans la vigne un beau temps sec s'installa qui permit de faire tranquillement et parfaitement tous les travaux d'hiver. Nous étions en avance partout. Le débourrement commença un peu plus en retard que les dernières années, fin mars. Tout allait donc très bien en ce début de saison. Mais c'était sans compter avec la nature qui nous préparait l'une de ces leçons qu'elle se charge régulièrement de nous donner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes 6, 7 et 8 avril des gelées nocturnes de type hivernal sont venues frapper le vignoble - attaque couronnée par une forte averse de neige pendant la nuit du 7 qui humidifia les bourgeons et les offrit sans défense à la gelée. Les dégâts furent extrêmement importants sur toute la Bourgogne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur Vosne-Romanée, nous avons perdu globalement, si l'on prend toutes nos appellations, une demi-récolte. Nos vignes en Côte de Beaune ont été encore plus touchées : Nous perdons jusqu'à 90% de la récolte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa suite de la saison n'allait pas être meilleure avec un printemps extrêmement pluvieux et plutôt chaud qui a fait pousser la vigne avec une rapidité jamais vue. Les travaux de relevage, d'ébourgeonnage et d'accolage en furent extrêmement perturbés, notre équipe ayant beaucoup de mal à suivre le rythme imposé par ces conditions météo hors normes saisonnières.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes maladies ne manquèrent pas d'apparaître : mildiou et surtout oïdium qui se manifesta de manière inhabituellement agressive dès le mois de mai et jusqu'aux vendanges. Le botrytis ne fut pas en reste, apparaissant dès le mois de juillet, mais contenu heureusement par des températures peu élevées.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAu mois de septembre le temps pluvieux persista, mais s'améliora peu à peu et nous avons eu la chance de vendanger par beau temps, du 23 septembre au 2 octobre, une vendange certes blessée par le gel et les maladies et qui a donc demandé un tri « haute couture », mais dont la maturité fut finalement satisfaisante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe cette pénible saison résultent des rendements qui sont parmi les plus faibles depuis 50 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"75 CL \/ 2021","offer_id":57156401037687,"sku":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 20202179","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2021.jpg?v=1781525883"},{"product_id":"dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2022","title":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"color:#d0121a;\"\u003eProduit définitivement épuisé !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color:#e01818;\"\u003e\u003cb\u003eDisponibilité des vins Novembre\/décembre 2024.\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eChambolle Musigny 2022 de Dujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e est un grand vin rouge issu du cépage pinot noir planté sur un terroir argilo calcaire.\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003ch4\u003e\u003cspan\u003ePrésentation du Chambolle Musigny 2022 de Dujac Père \u0026amp; Fils:\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eLe \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-appellations\/83-aoc-chambolle-musigny\"\u003eChambolle Musigny\u003c\/a\u003e 2022 de Dujac Père \u0026amp; Fils du domaine \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/vins-domaines\/29-domaine-dujac\"\u003eDujac \u003c\/a\u003eest un grand vin rouge élaboré grâce à de l'achat raisins avec le même cahier des charges que pour les cuvées \"domaine\" Il est issu du cépage \u003ca href=\"https:\/\/www.planetevin.com\/content\/20-le-pinot-noir\"\u003epinot noir\u003c\/a\u003e planté sur un terroir argilo calcaire.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eLe millésime 2022 en Côte de Nuits\/Côte de Beaune :\u003c\/h4\u003e\u003cp style=\"font-size:11px;font-weight:400;\"\u003eC'est   un   grand   millésime   dans   les   deux   couleurs.   Malgré   un   été   chaud,   les   2022   présentent beaucoup de fraîcheur ainsi qu'une belle expression du terroir. Les blancs sont élégants, floraux, fruités mais avec légèreté et finesse. Les rouges sont très équilibrés avec un fruit intense et un caractère très expressif. Les tanins sont parfaitement mûrs, soyeux et longs. L'acidité est bonne, apportant de la précision et une belle texture aux vins\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"75 CL \/ 2022","offer_id":57156422336887,"sku":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 20222603","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2022.jpg?v=1781526498"},{"product_id":"dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2023","title":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 2023","description":"\u003cstyle\u003e\n  .product-desc p { margin: 0 0 1.3em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc ul { margin: 0 0 1.5em; line-height: 1.75; }\n  .product-desc li { margin-bottom: 0.4em; }\n  .product-desc h3 { margin-top: 1.8em; }\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\n\u003ch3\u003eChambolle-Musigny 2023 — Dujac Père \u0026amp; Fils, Côte de Nuits\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e signe un \u003ca href=\"\/collections\/chambolle-musigny-l-elegance-de-la-cote-de-nuits\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eChambolle-Musigny\u003c\/a\u003e 2023 d'une élégance et d'une délicatesse caractéristiques de cette appellation mythique de la Côte de Nuits. Issu de \u003ca href=\"\/collections\/le-pinot-noir\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003ePinot Noir\u003c\/a\u003e, ce vin déploie des arômes subtils de fruits rouges et de fleurs, portés par une bouche soyeuse et veloutée — la quintessence du style bourguignon raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grand-chai-allong.png?v=1783427771\" alt=\"Domaine\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Dujac Père \u0026amp; Fils : la signature Seysses\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eCréée en 2000 par la famille Seysses en complément du prestigieux \u003ca href=\"\/collections\/domaine-dujac\" style=\"color:#8B4513; font-weight:bold;\"\u003eDomaine Dujac\u003c\/a\u003e, l'entité \u003cstrong\u003eDujac Père \u0026amp; Fils\u003c\/strong\u003e élabore des cuvées issues de vignes soigneusement sélectionnées, vinifiées avec le même exigence et le même savoir-faire. Même philosophie : non-intervention, respect du terroir, extraction douce et élevages mesurés pour révéler la pureté et la finesse de chaque appellation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/couches-g-ologiques.png?v=1783407179\" alt=\"Terroir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Terroir \u0026amp; cépages\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eChambolle-Musigny est réputée pour donner naissance aux vins les plus délicats et féminins de Bourgogne. Ses sols calcaires mêlés d'argiles fines confèrent aux vins une texture veloutée et une grande élégance aromatique. Le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e y exprime une palette florale et fruitée d'une grande subtilité — cerise, framboise, violette, pivoine — portée par une trame minérale fine et des tanins d'une rare finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/2-barriques-vue-3-4.png?v=1783425812\" alt=\"Vinification\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Vinification \u0026amp; élevage\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eVendanges manuelles avec tri rigoureux. Vinification douce pour préserver la finesse et la pureté du fruit, avec une part de vendange entière selon la tradition Dujac. Macérations longues et maîtrisées, extraction légère. Élevage en fûts de chêne avec une proportion mesurée de bois neuf, pour affiner la texture et intégrer les tanins sans masquer l'expression florale et fruitée du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/ic-ne-verre-de-vin-rouge.png?v=1783455465\" alt=\"Dégustation\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Notes de dégustation\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rubis brillant et limpide, d'une belle transparence.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e fruits rouges frais (cerise, framboise), notes florales de violette et pivoine, touche épicée subtile et légère minéralité.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e soyeuse et délicate, fruit pur et précis, tanins fins et enveloppants, finale longue et élégante sur les fleurs et les épices douces.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e 15–16 °C, carafage possible 30 minutes pour libérer les arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/grappe-de-raisin-fond-blanc.png\" alt=\"Millésime\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Le millésime 2023 en Bourgogne\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe millésime 2023 en Bourgogne se distingue par une belle maturité des raisins et une fraîcheur préservée grâce à des nuits fraîches en fin de saison. Les vins présentent un fruit précis et généreux, des tanins fins et une acidité naturelle qui garantit leur potentiel de garde. Un millésime séduisant dès l'ouverture, prometteur sur le long terme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/assiette-perspective-verre-derri-re.png?v=1783426375\" alt=\"Accords\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Accords mets \u0026amp; vins\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eVolailles rôties : poularde, pintade, pigeon en cocotte\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVeau tendre : blanquette, côte de veau aux champignons\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRisotto aux champignons des bois ou à la truffe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFilet de bœuf, viandes blanches aux herbes fines\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFromages doux et crémeux : brie de Meaux, camembert affiné, époisses jeune\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/cave-vo-t-e-vin-line-art.png?v=1783423809\" alt=\"Garde\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Potentiel de garde\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chambolle-Musigny 2023 de Dujac Père \u0026amp; Fils est à son apogée entre \u003cstrong\u003e2028 et 2036\u003c\/strong\u003e. Il peut être apprécié dès maintenant après un léger carafage, mais révélera toute sa complexité florale et sa profondeur avec quelques années de cave supplémentaires.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/revue-de-presse.png\" alt=\"Presse\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Revue de presse\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLa famille Seysses est unanimement saluée par la presse internationale pour la cohérence et l'excellence de ses vins, qu'il s'agisse du Domaine Dujac ou de Dujac Père \u0026amp; Fils.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBurghound (Allen Meadows)\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003e« Dujac Père \u0026amp; Fils produit des Chambolle-Musigny d'une pureté et d'une délicatesse remarquables, fidèles à l'esprit floral et soyeux de l'appellation. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWine Advocate\u003c\/strong\u003e — \u003cem\u003e« Le style Seysses — extraction douce, élevage mesuré, respect du terroir — donne ici un Chambolle-Musigny d'une finesse et d'une précision exemplaires. »\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3 style=\"display:flex; align-items:center; gap:8px;\"\u003e\n  \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/bouteille-dans-couronne-lauriers.png?v=1783436306\" alt=\"Pourquoi choisir\" style=\"width:60px; height:60px;\"\u003e\n  Pourquoi choisir ce Chambolle-Musigny ?\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eL'appellation la plus délicate et florale de la Côte de Nuits, signée par la famille Seysses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eStyle Dujac inimitable : pureté de fruit, tanins soyeux, finesse aromatique\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMillésime 2023 : fruit précis, fraîcheur préservée, élégance naturelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApogée 2028–2036 : idéal pour la cave comme pour la table\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"75 CL \/ 2023","offer_id":57156460839287,"sku":"Dujac Père et Fils Chambolle Musigny 20223232","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/files\/dujac-pere-et-fils-chambolle-musigny-2023.jpg?v=1781528497"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0938\/7140\/7479\/collections\/83.jpg?v=1779280315","url":"https:\/\/www.planetevin.com\/collections\/aoc-chambolle-musigny.oembed","provider":"Planète vin","version":"1.0","type":"link"}