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Domaine Dujac
Présentation du domaine Dujac à Morey Saint Denis :
Le domaine Dujac est l'un des domaines les plus connus de Bourgogne. Situé à Morey Saint Denis, il possède un patrimoine de vignes sur les plus prestigieuses appellations et climats de la Côte de Nuit et de la Côte de Beaune : Chambolle Musigny, Vosnes Romanée, Gevrey Chambertin, Clos de La Roche, Charmes Chambertin, Echezeaux ou encore Puligny-Montrachet.
Vinifications et élevage :
Les vinifications se font en vendanges entières (raisins + rafles) conférant aux différents vins du domaine un coté un peu strict dans leur jeunesse mais un potentiel de vieillissement exceptionnel après quelques années de cave.
Dujac Père et Fils :
La demande du marché est très forte des vins du domaine Dujac a conduit la famille de Jacques Seysses à créer une petite structure de négoce (Dujac Père & Fils) afin de répondre à cette demande. Le même cahier des charges que pour les vins du domaine permettent de réaliser des cuvées issues d'achat de raisin de grande qualité. Le domaine est aujourd'hui dirigé par Jérémy Seysses, Diana sa femme et Alex son frère.
Les vins du Domaine Dujac :
- Domaine Dujac Bourgogne blanc 2018
- Domaine Dujac Morey Saint Denis villages rouge 2018
- Domaine Dujac Morey Saint Denis villages blanc 2018
- Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er cru 2018
- Domaine Dujac Morey Saint Denis 1er cru blanc les Monts Luisants 2018
- Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er cru Aux Beaux Monts 2018
- Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2017
- Domaine Dujac Vosne-Romanée 1er cru Aux Malconsorts 2018
- Domaine Dujac Clos de la Roche Grand cru 2018
- Domaine Dujac Charmes Chambertin Grand cru 2018
- Domaine Dujac Pulligny Montrachet 1er cru Les Folatières 2018
Les vins de Dujac Père et Fils :
- Dujac Père & Fils Bourgogne blanc 2018
- Dujac Père & Fils Morey Saint Denis villages rouge 2018
- Dujac Père & Fils Nuits Saint Georges 1er cru Les Damodes 2018
- Dujac Père & Fils Nuits Saint Georges 1er cru Les Cras 2018
Le site internet du domaine Dujac : http://www.dujac.com/
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