Vin de Pays des Côtes Catalanes 2008 

Blanc

2008

Cuvée Carrément Blanc

Bouteille (75 cl)

16/20

12

14 € TTC

0.15 €

Le millésime le plus accompli du domaine en blanc comme en rouge. Superbe bouteille avec une très belle matière, aromatiquement précis et complexe(fruits blancs, notes florales et de vanille).
A servir entre 8 et 10°c.


Revue de presse :

L'un, Jacques Castany, originaire de Vingrau, œuvrait dans un entreprise de transport; l'autre, Pascal Dieunidou, informaticien dans une banque et dont la compagne est originaire du village, s’y installe en 1999. Les deux compères ont pour passion commune la vigne. Après quelques bricolages inspirés dans leur garage sur leurs moments de loisirs -avec l'aide et les conseils avisés d'Hervé Bizeul-, le grand saut a lieu en 2003. Le domaine de l'Edre (10 ha, désormais) assemble grenache noir, carignan et syrah issus de beaux terroirs argilo-calcaires et schisteux. GAULT & MILLAU

Revue de presse :

Bettane & Desseauve : 16/20