Pommard 1er cru 2003  épuisé

Rouge

2003

Arvelets

Bouteille (75 cl)

0.40 €

Commentaires :

Site : Les Arvelets sont situés au-dessus des Pommard Epenots dans une prédominance de terrains calcaires et argileux. Arveau et Arvelet - terres cultivées au fond d'un vallon- Arvelets vient du latin ARVA signifiant Champs cultivés.

Les parcelles : Le domaine exploite des Pommard Arvelets 1er cru pour une superficie de 31 ares 26 ca d'une parcelle qui totalise 8 Ha 45 ares 77 ca.

Style des vins : La prédominance de terrains calcaires et argileux est l'origine d'un cru très identifiable. Grenat profond, bouquet intense de cassis, mûre et musc, saveur longuement dominée par des tannins sur une acidité soutenue. Le moelleux apparaît après quelques années de maturation sur des parfums plus fauves aux notes de sous-bois et d'épices sucrées. A servir entre 4 et 10 ans.


En bouche, des touches de moka et de caramel laissent la primeur au pinot.

Un vin subtil et complexe. A consommer entre 4 et 10 ans sur viandes rouges, gibiers et fromages.

A déguster à partir de 2012. Bien aérer la bouteille avant dégustation.