Un très joli vin, soyeux, frais et remarquable de précision.
Une référence.
Robert Parker's Wineadvocate : 91/100
Revue de presse (millésime 2009):
Robert Parker : 92-93+/100
Les meilleurs vins de France (RVF) : 17.5/20
Données techniques :
Cépage : gamay - Âge des vignes : 50 ans.
Terroir : Colline du Py riche en pierres bleues : schistes, roches en décomposition, oxydes de fer et manganèses. Les vignes sont exposées plein sud.
Vendanges Manuelles.
Vinification : Pas d’égrappage. Macération carbonique des raisins entiers pendant douze à quatorze jours.
Élevage :En cuves et en fûts. Mise en bouteilles au printemps.
Rouge
0.10 €
