Domaine Jean Foillard - Morgon 2010. - Bouteille de 0.75l
Assemblage de 100% Gamay noir
Vendange Manuelles avec macération carbonique puis élevage en fûts de chêne (pas de bois neuf), pas de SO2 et sur une période de 6 à 9 mois.
Terroir : Schistes granitiques en décomposition et manganèse, zone située au sud de l'appellation
Mise en bouteille sans filtration, cette cuvée peut être sulfitée au sous-tirage.
Issue des plus jeunes vignes du domaine, cette cuvée de Morgon de chez Jean Foillard offre un fruit "gouleyant" mais riche et se boit comme une véritable gourmandise dès aujourd'hui.
Rouge
0.10 €
