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Languedoc-Roussillon 2007

Région

Magnums

Appellation

Languedoc-Roussillon

Producteur

Clot de L'Oum Tous les Clot de L'Oum

Couleur

Rouge

Millésime

2007

Cuvée

Compagnie des Papillons - Côtes du Roussillon

Format

Magnum (150 cl)

Note Parker

90/100

Quantité maximum

Votre prix

27 € TTC

Programme fidélité

0.30 €

Éric Monné possède 15 hectares en production : 33 parcelles sur les terroirs de Belesta et Maury, Granit, Gneiss, Schistes. Altitudes de 350 à 600m. La Viticulture biologique est certifiée, sans herbicide, ni engrais chimique ni produit systémique. Revitalisation des sols, mise en valeur de la biodiversité pour la recherche d’une fraîcheur optimale, PH de 3,15 environ. Travail en vert adéquat, ébourgeonnage, échardage, effeuillage du coté du levant. Densités de plantation de 4000 à 6000 pieds/ha. Rendements moyens de 15 à 20 hl/ha. Fermentations avec levures indigènes seules. Production moyenne de 25 000 bouteilles. Vieillissement en en barriques d'un , deux et trois vins sur une période de 12 à 15 mois. Cépages : Syrah, Carignan, Grenache et Mourvèdre.

Site : www.clotdeloum.com

Une véritable gourmandise qui fera merveille à table dès à présent.

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Du même producteur :

		Prix TTC
2006	Clot de L'Oum Côtes du Roussillon	15 € Bouteille
2003	Clot de L'Oum Saint Bart Vieilles... Côtes du Roussillon villages	20 € Bouteille
2004	Clot de L'Oum Compagnie des Papillons Côtes du Roussillon villages	12,50 € Bouteille
2004	Clot de L'Oum Numero Uno Côtes du Roussillon villages	30 € 25 € Bouteille
2005	Clot de L'Oum Saint Bart Vieilles... Côtes du Roussillon villages	20 € 18,95 € Bouteille
2007	Clot de L'Oum Saint Bart Vieilles... Côtes du Roussillon villages	20 € 18,95 € Bouteille
2007	Clot de L'Oum Granito Vivo Côtes du Roussillon villages	27 € 25 € Bouteille
2007	Clot de L'Oum Numero Uno Côtes du Roussillon villages	28 € Bouteille