Domaine Marcel Deiss - Alsace - Altenberg de Bergheim Grand cru 2007 - bouteille de 0.75l
Revue de presse :
R. Parker 93/100
Présentation :
Grand CRU Altenberg de Bergheim 2007
Ce terroir majestueux est situé au cœur d’un champ de failles géologiques qui mettent en contact des calcaires durs du Jurassique et des marnes du Lias. Ces formations riches en fossiles ont formé un sol argilo-calcaire pauvre, rouge (ferrugineux), riche en roches calcaires où la vigne doit plonger profondément pour trouver son énergie. Le micro climat de l’Altenberg, résultat de son exposition plein sud, de son éloignement du front vosgien et de son isolement face à la plaine rhénane est terriblement chaud, sec et presque surexposé. Les maturités des raisins fréquemment amplifiées par la Pourriture Noble, sont hors normes et imposent la domination du Terroir sur les cépages complantés.
Robe magique, dense, puissante avec un disque impressionnant; couleur dorée, marquée de reflets solaires : on a l’impression que la lumière est au centre du verre lui-même. Nez envahissant, explosif, très puissant, mêlant le citron, la vanille et la terre, très fin et délicat pourtant ; têtu aussi et insidieux comme souvent. A l’aération, se développent et s’amplifient tous les agrumes, une densité de fruits saturés de fraîcheur, vibrants de maturité ; le miel et le pain d’épices fermant la marche en cortège flamboyant. En bouche, grand vin de fraîcheur et de complexité, gras et tendu avec une minéralité décoiffante à ce niveau de richesse, une minéralité presque salée, sans lourdeur ni excès, forme parfaite et dansante que le palais appelle : un Altenberg légendaire dans la lignée des 1994 – 2001 – 2004 – 2005 ; un millésime épargné par le courroux du ciel, comme une oasis dans la cave où déposer sa peine (celle du Mambourg défiguré et brisé !) et rebondir vers la lumière, le ciel, les jeux sensuels de l’amour et du hasard, le désir et ,à la fin, l’accomplissement de la chair.
Blanc
0.60 €
