Côtes du Rhône Villages 2007  épuisé

Rouge

2007

Terre d'Argile

Bouteille (75 cl)

91/100

0.15 €

Commentaires :

Cette cuvée issue de l'assemblage des trois cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah, provient du magnifique terroir de galets roulés et d'argile rouge situé au nord de la commune de Courthézon. Les Syrahs et les Mourvèdres bénéficient d'une très importante vendange en vert (30 à 40 % de la récolte est supprimée). Le résultat est un vin rouge rubis au nez de fruits rouges, d?épices, beaucoup de matière et une finale capiteuse associée a une bonne acidité ce qui donne un bel équilibre. On retrouve la puissance des Syrahs et des Mourvèdres assouplis par l'élevage en barriques.
Cépages : 1/3 Syrah 1/3 Grenache 1/3 Mourvèdre - Macération : 18 à 21 jours - Pigeage manuel 1 fois par jour - Elevage 60% en barrique (1/3 de neuves) (syrah mourvèdres), 40% en foudre (grenache) - Garde : 5 - 8 ans.
20 000 bouteilles par an.

Revue de presse :

Robert Parker : 91/100