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Champagne Grand Cru 2002 Article Coup de coeur

Région
Champagne Tous les Champagne
Appellation
Champagne Grand Cru Tous les Champagne Grand Cru
Producteur
Champagnes Jacquesson Tous les Champagnes Jacquesson
Couleur
Brut pétillant Dizy Corne Bautray Brut pétillant
Millésime
2002
Cuvée
Dizy Corne Bautray
Format
Bouteille (75 cl)
Note Parker
95+/100
Quantité maximum
6
Votre prix
139 € 129 € TTC  Promotion
Programme fidélité
1.00 €
Jacquesson Dizy Corne Bautray 2002 - 0.75l

LE LIEU-DIT
~ Corne Bautray - haut de côte pentu orienté sud-ouest
LE SOL
~ Recouvrement chargé de cailloux de meulière sur marne
argileuse puis craie campanienne
LA VIGNE
~ 9.000 pieds de Chardonnay plantés sur 1 ha 00 en 1960
~ Taille Chablis, inter rang enherbé, pas de fumure
LE MILLÉSIME
~ Un été chaud et ensoleillé, avec des nuits fraîches, complète une
année généralement sèche, très proche de 1976
LES RAISINS
~ Cueillis le 18 Septembre 2002. 11°1 alc. 7,5 gr/l acidité
LE VIN
~ Vinifié en un foudre de 40 hos, bâtonnage des lies, fermentation
malolactique totale, 2 soutirages avant mise en bouteilles sans
filtration le 3 Juin 2003
~ 4.684 bouteilles et 306 magnums produits
~ 8 ans sur lies avant dégorgement le 9 février 2011
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