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Champagne Grand Cru 2002 Article Coup de coeur

Région
Champagne Tous les Champagne
Appellation
Champagne Grand Cru Tous les Champagne Grand Cru
Producteur
Champagnes Jacquesson Tous les Champagnes Jacquesson
Couleur
Brut pétillant Avize Champ Cain Brut pétillant
Millésime
2002
Cuvée
Avize Champ Cain
Format
Bouteille (75 cl)
Note Parker
94/100
Quantité maximum
3
Votre prix
139 € 129 € TTC  Promotion
Programme fidélité
1.00 €
Jacquesson Avize Champ Cain 2002 - 0.75l

LE LIEU-DIT
~ Champ Caïn – bas de coteau orienté plein sud
LE SOL
~ Calcaire argilo-sablo-limoneuse avec graviers de craie sur craie
campanienne
LA VIGNE
~ 12.000 pieds de Chardonnay plantés sur 1 ha 30 en 1962
~ Taille Chablis, inter rang enherbé, pas de fumure
LE MILLÉSIME
~ Un été chaud et ensoleillé, avec des nuits fraîches, complète une
année généralement sèche, très proche de 1976
LES RAISINS
~ Cueillis le 15 Septembre 2002. 11°3 alc. 6,7 gr/l acidité
LE VIN
~ Vinifié en un foudre de 75 hos, bâtonnage des lies, fermentation
malolactique totale, 2 soutirages avant mise en bouteilles sans
filtration le 3 Juin 2003
~ 5.892 bouteilles et 252 magnums produits
~ 8 ans sur lies avant dégorgement le 9 Février 2011
~ Dosage : 2gr/l
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